華麗耆素 (已結業)

認識這間素食是從某期的新假期內看到，那時候將一期寫滿香港飲食推介的雜誌拿給母親，那裡幾乎全是小資下午茶，但母親卻只看到一小段連我也看漏眼的素食社企，就是這裡。文中提到有新派的素食，不是傳統我們去吃的寶蓮寺素食，因為那種滿滿芡汁的傳統素食餐館，我真的沒有興趣。那時候母親手術後行動不便，便答應她月後康復跟她來一試。素食社企有個美麗的名字 華麗耆素 ，原因是因為其位置位於一棟叫華麗工廈內裡，不過工廈大堂裝修清潔企理，第一次來到地下保安已猜到我們來4樓吃素，可想而知應該也幾受歡迎。還有，這間是銀杏館與社企合作的餐館，店面都請來了身壯力健但已過退休年齡的老人家，伯伯居多，還閒來沒事幹的老人家也有寄託。餐廳星期六午市客人駱驛不絕，幸好早上有打過電話來留位。甫一坐下，一個大肚腩的伯伯便送來餐牌，1-20個套餐，加上是日特價精選，所有餐都已包任飲是日餐湯，加$5更可任飲自助水吧的檸茶檸水咖啡奶茶（當然還有很多特飲）。牆上都貼了不同菜式的圖片，看著那用食物做的牆紙，花多眼亂，選了良久才可決定。餐廳有大圓檯有普通座位，喜歡坐在近窗的位置，有一大片綠色景觀，與吃素的心情互相輝映。今日的餐湯是木瓜雪耳蜜棗，放