萌 (已結業)

琴日見到街邊有人派傳單，萌。。之前睇open rice都知有呢間餐厅，都知道係屬高價檔次。求求其其食個晚餐每人都要300元至400元先有得落楼，點知。。。而家做緊特價。一人前先係208元。。好抵喎。心思思。想放工後去一次。一人前,208加一。6:30慨平曰，都無咩人，服務員好好嘅招乎，要like 一個店内裝修都好大體，枱與枱有空間感，好舒服吓。先like 佢哋慨facebook,就由普通嘅味噌湯升级至北海道紅松葉蟹味噌湯，係長腳蟹喎。好新甜呀。鲜甜到無得顶呀。前菜。沙律。沙律口感鲜甜，但黑醋汁做沙律醬，就真係有點盬再嚟個5點刺生，3點壽司。刺生好新鲜好肥美，而壽司也不錯。鲜昧再嚟重頭戲，五點燒肉拼。有美國牛肉，雞肉，豬肉，牛舌美國安格牛肉。脂肪分佈得好平均，入口有肉感，好味，再配上佢哋特制嘅三格燒汁，絕配。牛舌係薄切。有口感。豬肉採用了五花腩位置，有口感又juicy ..平時中午嚟呢度，食個午飯都要一百元，但而家二百幾就可以食到咁多嘢又可以慢慢嘆。又真係晤錯喎。提一提大家，呢度一至四晩市都好容易揾位，星期五，六,就相對多人少少，記得book 位呀

食物內容：四人點了兩份一人前套餐，套餐包括有前菜、壽司、刺身和雞豬牛肉，另再點了肋上肉和肉眼各一份，即時上面書按讚便可品嘗北海道蟹腳味噌湯，最後還吃了兩款鯛魚燒作甜品。環境和服務：整潔而有氣氛，平日晚上人流不多，可寧靜地用餐，有身在日本吃燒肉的感覺，服務員有禮，用心招待，亦會協助燒海鮮和牛肉。整體感覺很好，會再光顧

作為肉食性動物的我，不是喜歡燒肉就是喜歡火鍋，剛好兩者我都喜歡！朋友說她公司附近有家不錯的燒肉，就約了我們一起去吃飯，我們幾人也是牛魔王，非常喜歡吃牛，整晚大多都是吃牛～先來一份和牛粒，每一粒的雪花也很平均，好似在呼叫我快來吃它～這兒的店員是會幫忙燒肉的，有人幫助就不會浪費了食物！和牛粒外面微微燒焦，香氣撲鼻，而和牛粒內的肉還是粉粉嫩嫩的， 肉汁完全包在內，牛味都幾濃，外脆內嫩，好吃。 雞肉，我們吃的都是雞腿的部份，先燒雞皮，油脂會被火燒出來，這樣就不會太油膩了~雞肉味不錯的，而肉質嫩滑，很好吃的。 整晚最吸晴的食物出場了，就是薄燒和牛！！油脂分佈十分平均，肥瘦的比例很好，店員三、兩下手勢就把和牛燒好了，燒的時候非常好看，分享到 Facebook 大家都對它非常感興趣入口細膩，半溶化的感覺非常好啊～沒有沾上任何醬油已經很好吃了，和牛的牛味俗算濃郁，可以多吃幾片嗎? 最後因為其中一位友人不吃牛，我們點了一份海鮮盤給她，蝦肉爽口彈牙，不用自己拆殼真好，直接就可以吃了 其他都是朋友吃多，畢竟我有其他食物嘛

又有新同事黎喇～又係時候食迎新飯喇～午餐食燒肉，好似豪氣左少少～😂例牌～食晏唔想等到天荒地老～就緊係要book 位～餐廳唔算好大，一望，見到差唔多張張檯都係預留左的，所以想lunch 過黎食就記得要book 位喇～同事話商務套餐果個蛋的飯好食，所以我地四個都點左商務套餐，各兩個～點完餐，店員就放左個汁俾我地一陣點用食～左：柚子汁；中：鹽；右：蒜個人覺得蒜係最好食～再黎，就係上前菜同湯喇～前菜係薯仔同紅羅白，薯仔好淋，紅羅白好甜，好好食個湯就普普通通喇～同事話好食的溫泉蛋飯，經過一輪攪拌，所以飯粒都沾上了蛋汁～模仿韓式食法，包紫菜食～幾好食，但係因為本身個飯無落豉油，而且紫菜，都無鹽的，所以唔夠味，咸少少應該會再好食d~準備好，燒肉喇～肉整體都唔錯，最有肉味的，就係正方形的果一個～最好味就一定係和牛喇～一食完個和牛，再食其他，其他就真係輪哂！海鮮set 都有和牛，如果你本身鐘意食海鮮，但又想食和牛，都係一個唔錯的選擇～但個人覺得燒肉配飯係夾d~所以推介全肉set~雪糕有兩款俾你選，芝麻同抹茶～雖然叫左芝麻，但因為偷食左同事的抹茶，覺得抹茶好食d~芝麻味，偏奶味重，而且無芝麻的香～反而抹茶

如果平常要吃飯，小弟絕不會揀選觀塘區，不是沒有好東西，是較難相約分佈在各區的朋友，還是中間點或港島區較為方便。今次來的這間名叫萌，在英文名後還有Nishimura，就是西村了。近來，他們開了不少新餐廳，是擴大西村板圖的其中一間。正因他們是西村的旗下，有著無比的優勢，供應來自日本各地的牛肉。回到裝修上，充滿了強烈的工業風格，紅磚砌成的牆壁，純木系及金屬的傢具，配合昏黃的燈光，別有一番廢舊工廠的感覺。餐廳分開了幾個區域，中間最大的位置就是酒吧區，另一邊是用餐區，不過最特別的是立食區，有counter專做外賣的。事不宜遲，回到餐牌上，名字取得相當有趣，什麼至Sweet女神、猛男磚頭、至Pure美少女牛及暖男牛等等，真的令人匪疑所思。枱上則放有幾款醬汁及調味料，分別是柚子燒肉汁、鹽粷及蒜香燒肉汁。吃燒肉的最佳飲品非啤酒莫屬，然而這裡卻供應著Frozen Beer，冰涼透心，正！另外，他們更有新口味，就是熱情果及櫻花味道，兩者都酸酸甜甜，實在更合我心意。除了高質靚牛肉之外，也有著一些創新料理，如MOE薯蓉沙律，將沙律好像雪糕般填進脆筒內，吃得方便又衛生，而且脆筒更增加了沙律的脆口感覺。冷盤中的蕃

老實說，自己很少過九龍的東區，工作娛樂也好，這裡是很少踏足的地方。當朋友約到這個地方吃飯的時候，的確感覺有點奇怪，因為踏足一些不熟悉的地方，自然安全感都會減半，不過朋友說係呢個商業大廈竟然有意想不到的烤肉，頓時由安全感轉化為好奇的想法，就如我告訴你大型商場有臭豆腐檔口一樣，可以列入X檔案。好奇沒有令我和我的朋友容易找到這間燒肉店，原來寶物尋歸底，就在這幢商廈的一扇門後面，柳暗花明又一村，大約最好形容我們的尋餐廳之旅。這間萌，就算朋友給了指示，也不太容易找呢。MOE薯蓉沙律 $56，這個咁可愛的沙律是女仔都一定會喜歡的，你沒有想過薯蓉沙律都會用像甜筒的方法來present，說真，剩係聲色已經俱備，而且味道都不錯。薄燒和牛 $108，通常前段都會吃薄燒牛舌，今晚吃的卻是和牛，不過薄燒得來和牛的油香依然故我，不會因薄燒而減退其威力。今晚的主角就絕對是這個宮崎黑毛和牛燒肉拼盤 $880，這個多種不同的位置顯示給你和牛不同部位的美味展覽，以優質的不同位置的高級宮崎黑毛，一個相對不太貴的價錢，絕對是好抵食，也不後悔這麼老遠來吃這裡的燒肉，沒有介紹錯。猛男磚頭 $108 ，這個名為猛男磚頭其實是和牛

最近又發現觀塘區有好野食~~就係位於一棟新的商業大廈裡的【萌MOE by Nishimura】這裡這打日式燒肉；餐廳裝潢很有日式的感覺, 地方很寬敞, 配上暗暗的橙光很有格調”*而呢度仲有 KIRIN 既花見．細味一番既季節限定口味!!!我想飲好耐架啦, 所以就點左杯櫻花味黎試試~~味道帶甜, 啤酒味不算太重, 有 D似某品牌既啤酒添”*先來小食：蕃茄果凍 (HK$56)新鮮去皮既日本蕃茄, 再以黑糖醬及醋味果凍搭配在一起；如果就咁食那果凍會覺得很酸, 但兩者狐埋一齊食就會覺得酸酸甜甜!!!而且蕃茄很多汁, 非常開胃"*MOE 薯蓉沙律 (HK$56)以甜筒形式出場的薯蓉沙律, 賣相很精緻!!!薯蓉沙律上面有少許辣粉, 很幼滑, 更有碎蛋及薯粒, 變得有咬口；配合脆脆的威化筒食, 好似食緊雪糕咁, 而薯蓉的底層有沙律菜墊底, 唔會覺得漏"*首先先來燒一些蔬菜：萌之森林 (HK$68)分別有牛油本菇, 秋葵, 日本青椒仔, 南瓜, 京蔥, 大啡菇及日本蕃薯仔"*這裡更會有店員幫忙燒烤, 岩哂我呢 D懶人喔~~作為牛魔皇既我, 食燒肉絕對主打和牛啦!!! 上面那碟是猛男磚頭 (HK$108

話說呢日同駿業街極有緣。抵死到早午晚來回左呢度三次。成條街都係工商食三用嘅大廈。我諗真係得觀塘區呢度先有嘅特色。本來上黎係諗住飲杯嘢。點知見到有枱燒得好過癮。就燒埋一份。天口熱食慾不太強。店員就話不如唔好點菜住。食過蕃茄果凍開一開胃先慢慢諗食乜。嘩！你個頭盤真係適合唔同程度嘅食欲不振患者服用。番茄微甜配上蘋果醋果凍。胃液分泌急速上升。打開餐牌選擇實在太多。為左試多幾件就要左個萌之牧場。姐係黑毛和牛燒肉拼盤。六款唔同部位每樣兩件。和牛油份既豐富程度唔洗多講。肩位同肋肉肉味比較濃同多層次。極讚既係全程店員代勞燒。坐低等食就得。在一輪火光閃爍後。一件一件咁落肚。清左個架竟然已覺滿足！友人話想食魚咁當然冇問題啦咪叫囉。點知去洗個手返黎條魚竟然係雪糕鯛魚燒。燒到皮脆微焦。內裡唔會冰到敏感性牙齒。係唔錯既結尾。

不妨萌一點！「萌」一字本為草木萌芽之意味；然而由於日文音同「燃」，漸引申指對某人物有燃燒的感覺（人物可愛的角度）萌是比女神更高嘅境界，如果你間餐廳夠膽用"萌"泥做名，未嚟到已經對餐廳有燃燒嘅感覺！萌位於中海日升中心的日式燒肉店,地方寛敞,空間感很大，而且還增設外賣部客人可以站立速食午餐。設計根竹日本嘅潮流燒肉店，還有一個好大嘅雪櫃大家可以睇到裏邊嘅牛肉係幾咁靚嘅！呢度食飯仲有一個特色就係會有萌萌嘅店員為我地燒出美味燒肉！未燒肉之前首先點啊啲前菜！MOE薯蓉沙律 $56/一個呢個咁可愛咁萌嘅薯仔沙律甜筒，價格係真係比較貴，要＄56一個但係呢攞嚟呃like 就無得輸嘅！軟棉棉嘅薯蓉沙律配上脆口嘅甜筒！好食啊！蕃茄果凍 $56呢個番茄果凍係由新鮮蕃茄配上蘋果醋製成嘅果凍碎，食落去酸酸甜甜十分醒胃，凍冰冰，夏日清涼之選！食完兩個前菜，開咗胃啦！就開始食我哋期待已久嘅燒烤。係罪惡咁充斥之前首先用啲蔬菜打打底減輕悔疚感，萌之森林 $68多款唔同品種嘅新鮮日本蔬菜: 包括秋葵，菇，本菇，南瓜同甜薯BB 等等, 用牛油燒嘅本菇十分好食仲有清甜好味嘅甜薯BB都好吸引啊！全枱女仔，就係爭d 男人，見到呢度

觀塘區西式Cafe很多，但是日本餐廳就很少！終於等到有日本餐廳開幕了！今天來了試食，揀了壽司定食，味道不錯！帶子最好味！很新鮮。員工也很有禮貌，特別是門口的姐姐仔。價錢也很相宜！但是Menu選擇不算很多，午飯時間若吃燒肉，時間比較緊迫！希望加多啲定食嘅選擇就好了點了壽司定食，夠新鮮。帶子最出色！選擇不算太多，還有燒肉類

在觀塘工業區其實有很多貴價美食,臥虎藏龍,而 萌 MOE by Nishimura便是其中之一,出自西村日本料理之手,是在2015年底繼中環的 馥 FUKU by Nishimura後令一間力作。工廈式metal and grey, modern and rugged 既style,配上昏黃色的光線,面積有2000幾尺,有立食區(似日本超市立食區)同正常的“坐0係度食區"。環境舒適,但你幾難找到呢度。去到間好靚的office大樓,上一樓後要在管理員counter前面入一道類似逃生門的大門先見到隱蔽非常的萌。這裡除了有明火燒烤美味肉類外,也有新鮮野菜和多款特色宮崎縣啤酒可選,甚至有櫻花味啤酒可嚐。個人覺得這裡的最大特色是非比尋常地多款式的日本和牛和啤酒。也有一些特色美味,其他地方沒有的小食。MOE 有 3款特製醬汁（柚子燒肉汁、鹽粷醬和定時更新花款的汁），也有海鹽,七味粉和惹味胡椒在台上隨時可使用。 這裡的宮崎縣啤酒很特別,適合女孩的有蜂蜜薑汁啤酒,微甜微薑補身,少少苦我很喜歡。穗倉金生是男孩比較喜歡的酒,幾苦但夠macho。是當時經理向我推薦的啤酒。MOE薯蓉沙律 $56是微甜薯融當雪

觀塘~以我所認識就只有APM同觀塘工業區今日經朋友介紹先知原來除左工業區果邊, 駿業街都咁多食店 萌位於中海日升中心, 新大樓關係人流唔算太多,日式燒肉店, 地方寛敞,  感覺舒服枱上既E 個鉗, 係裝飾~ 唔知係咪因為我地成枱女仔,所以派左個小鮮肉黎幫我地燒~ 蕃茄果凍 $56食落   蕃茄微酸, 果凍酸, 兩者混合幾好味, 幾醒胃MOE薯蓉沙律 $56@個雪糕筒底部放滿沙津菜, 沙津菜清爽帶少許酸,上面放薯蓉沙律, 薯蓉沙律口感細滑, 幾好味 食完開胃菜, 叫定杯啤酒, 等陣送肉飲既 Kirin ~ E隻酒之前未飲過, 見到而家有季節限定(熱情果味同櫻花味)叫左杯熱情果味試試 哇, 都幾大杯喎少甜, 易入口, 飲左成杯都唔覺醉, 正~ 猛男磚頭 $108切得好靚呀~牛肉粒油脂分佈得好靚呀肉質彈牙唔油膩 個蛋漿係叫黑肉汁, 用來點和牛食物既萌牛丼 $38 望落非常普通既飯但..係非常正~內有木魚, 蛋同秘制汁撈埋飯一齊, 再揾紫菜包埋食四,五啖, 我竟然就可以食晒佢la..宮崎黑毛和牛燒肉拼盤 $880 包括: 腰脊肉、肉眼、肉眼心、上肋肉、牛肋肉和

上個月，有朋友相約飯聚，他建議食日式燒牛肉！  聽起來也幾吸引！  不食牛的我都照出席，況且，還有其他很多選擇呢！  一於跟朋友們聚一聚吧！飯聚選址隱身觀塘工廈區的 <萌>！雖然，我在出生後住了觀塘區好幾年，自從公公婆婆在 1999年搬到將軍澳後，自此我絕少踏足觀塘區！  十幾年來，這裡變化很大！  現時最熟悉的是唯一一個大商場 APM！  對我來說，這是一個地標！當然，跟朋友食飯，不能每次都要朋友們遷就我在地鐵站或大商場等！總是要靠自己找出來，否則我便認不到路！  除了依賴手機上的地圖之外，也找找 APM 的客戶服務員幫忙，教我出商場轉左，沿藍色天橋下的駿業里向前行到駿業街兩個街口便見到！老實說，位置相當格攝！ 終於找到觀塘駿業街 56號中海日升中心，沿扶手電梯上 1樓，商場缺乏指示， 要穿過「出口」，才見到 <萌>！店內色調灰灰黑黑，燈光略為昏暗，地方寬敞，坐得不迫夾，空間感充裕；播放沖繩歌，幾有氣氛！ 由飯局攪手發辦！為我們挑選這裡的美食！辛苦他嘞！ 供應： 前菜 $16~$56、沙律 $35~$98、燒野菜 $28~$68、