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73
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等級2
9
0
2011-02-22 20 瀏覽
還記得前年聖誕節第一次請客去這裏開Annual Dinner, 個個讚口不絶, 生蠔, 龍蝦, 鵝肝, 雪糕大受歡迎.所以今年春茗再來, 結果好失望.生蠔,鵝肝,特色雪糕, 長腳蟹已沒有提供雪糕已變成柸裝HAAGEN-DAZS.龍蝦變細了.食物種類少了1/3.所以大家以決定沒有下次
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還記得前年聖誕節第一次請客去這裏開Annual Dinner, 個個讚口不絶, 生蠔, 龍蝦, 鵝肝, 雪糕大受歡迎.

所以今年春茗再來, 結果好失望.

生蠔,鵝肝,特色雪糕, 長腳蟹已沒有提供

雪糕已變成柸裝HAAGEN-DAZS.

龍蝦變細了.

食物種類少了1/3.

所以大家以決定沒有下次
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
用餐日期
2011-02-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$450
等級4
107
0
2010-12-26 2684 瀏覽
Reservation : 2030 - 2230Buffet : Many fresh seafoods ! Refreshing Dessert !I'm not very interested in seafoods, but this time I tasted quite many ! Cooked lobster and razor clam are great ! Long-leg crab is really fresh!Sashimi and cooked small abalone are ok. However, steamed fish and cooked goose hand is not very good.Dessert : I tried two award winners, one is white chocolate cake ------- it is surprisingly refreshing! Yet the other is just ok...its teste just a bit too complicated. I tried
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Reservation : 2030 - 2230

Buffet : Many fresh seafoods ! Refreshing Dessert !

I'm not very interested in seafoods, but this time I tasted quite many ! Cooked lobster and razor clam are great ! Long-leg crab is really fresh!
Sashimi and cooked small abalone are ok. However, steamed fish and cooked goose hand is not very good.

Dessert : I tried two award winners, one is white chocolate cake ------- it is surprisingly refreshing! Yet the other is just ok...its teste just a bit too complicated. I tried the Lemongrass jelly too -------------------- it tastes great and yet far more refreshing !
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-12-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$900 (晚餐)
慶祝紀念
聖誕節
推介美食
  • lemongrass jelly
  • lobster
等級3
53
0
2010-11-21 15 瀏覽
幾年前第1次黎呢度食tea buffet,覺得好okay, 食物選擇多同埋質素好... 今日再黎, 出去第1 round已經覺得少選擇過以前好多, 連最簡單嘅salad bar選擇都好少...菜同配料都好少選擇, 連好基本嘅車厘茄同cheese toppings都冇, 以前會有1片片嘅smoked salmon, 今日係minced囉...(可能係控制成本?) 其他熱盆亦都唔見得出色...蝦餃燒賣okay, 我另外食左雞翼, 唔係好夠味! 以前嘅燒味bar冇埋... 仲有其他熱盤嘅, 不過我冇食... 甜品就有好多選擇, 我食左好少cake...但係就2個人食左4盒雪糕!其實我今次係有買1送1 coupon先去, 2個人加埋先$242....所以我覺得雖然退步左但係都okay同埋抵! (話晒如果去starbucks飲杯咖啡加個三文字都7,80蚊....) 雖然我地多數只係食沙律同菜...但係買1送1咁抵我都會再黎...但係如果要我比正價$220食呢d野, 我寧願比個double食dinner buffet囉...
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幾年前第1次黎呢度食tea buffet,覺得好okay, 食物選擇多同埋質素好...

今日再黎, 出去第1 round已經覺得少選擇過以前好多, 連最簡單嘅salad bar選擇都好少...菜同配料都好少選擇, 連好基本嘅車厘茄同cheese toppings都冇, 以前會有1片片嘅smoked salmon, 今日係minced囉...(可能係控制成本?)

其他熱盆亦都唔見得出色...蝦餃燒賣okay, 我另外食左雞翼, 唔係好夠味! 以前嘅燒味bar冇埋... 仲有其他熱盤嘅, 不過我冇食...

甜品就有好多選擇, 我食左好少cake...但係就2個人食左4盒雪糕!

其實我今次係有買1送1 coupon先去, 2個人加埋先$242....所以我覺得雖然退步左但係都okay同埋抵! (話晒如果去starbucks飲杯咖啡加個三文字都7,80蚊....) 雖然我地多數只係食沙律同菜...但係買1送1咁抵我都會再黎...

但係如果要我比正價$220食呢d野, 我寧願比個double食dinner buffet囉...
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$121 (下午茶)
等級1
2
0
平时去香港都系一天游,这次住了一晚,所以要试试这里的自助餐冷盘:小龙虾(不知道属于哪类,肉质都几爽),咖啡蟹(全蟹都有,系无高的,几鲜甜),阿拉斯加蟹脚,青口,普通虾,花螺刺身:小象拔蚌(鲜甜,产地员工都唔知),三文鱼腩,螺,(其他1,2种无食),三款普通sushi熟食:芝士焗波士顿龙虾脚(都几好食),炆琵琶虾(唔错,肉质爽),花胶(不好吃,最多系5百文左右货识),鲍鱼菇,烧鹅(超难吃,皮不脆,多肥),海南鸡(无食),清蒸小小鲍鱼(无咩特别),东升斑鱼(黑色那种)汤:鸡脚汤,罗宋汤(就这两种)东南亚食物:咖喱牛肉(不好吃,梅的),其他无食,大概还有4,5款普通野法国:芝士,面包,3款火腿(不好吃)甜品:pancake(有芒果,士多啤梨等陷),面包苹果蛋布丁,其他芝士cake大概一共有10款左右(一般般),Haagen-Dazs 雪糕(朱古力,咖啡,香草,士多啤梨)水果:西瓜,菠萝,火龙果沙律:好似得菜饮品:柠檬冰茶,柠檬热茶,茶,咖啡(每位只能选一种)总结:自助餐的品种不多,但是还比较精,相对广州花园酒店的应该质素高d的。但系想尝试香港厨师的厨艺,自助餐不是好的选择。 环境不
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平时去香港都系一天游,这次住了一晚,所以要试试这里的自助餐


冷盘:小龙虾(不知道属于哪类,肉质都几爽),咖啡蟹(全蟹都有,系无高的,几鲜甜),阿拉斯加蟹脚,青口,普通虾,花螺
刺身:小象拔蚌(鲜甜,产地员工都唔知),三文鱼腩,螺,(其他1,2种无食),三款普通sushi
熟食:芝士焗波士顿龙虾脚(都几好食),炆琵琶虾(唔错,肉质爽),花胶(不好吃,最多系5百文左右货识),鲍鱼菇,烧鹅(超难吃,皮不脆,多肥),海南鸡(无食),清蒸小小鲍鱼(无咩特别),东升斑鱼(黑色那种)
汤:鸡脚汤,罗宋汤(就这两种)
东南亚食物:咖喱牛肉(不好吃,梅的),其他无食,大概还有4,5款普通野
法国:芝士,面包,3款火腿(不好吃)
甜品:pancake(有芒果,士多啤梨等陷),面包苹果蛋布丁,其他芝士cake大概一共有10款左右(一般般),Haagen-Dazs 雪糕(朱古力,咖啡,香草,士多啤梨)
水果:西瓜,菠萝,火龙果
沙律:好似得菜
饮品:柠檬冰茶,柠檬热茶,茶,咖啡(每位只能选一种)
总结:自助餐的品种不多,但是还比较精,相对广州花园酒店的应该质素高d的。但系想尝试香港厨师的厨艺,自助餐不是好的选择。
环境不算舒适,毕竟地方比较小
咖啡蟹与小龙虾
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小象拔蚌(红色那个)
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东升斑
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小鲍鱼
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上为琵琶虾,下为小龙虾
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
咖啡蟹与小龙虾
小象拔蚌(红色那个)
东升斑
小鲍鱼
上为琵琶虾,下为小龙虾
  • 龍蝦
  • 加菲蟹,小象拔蚌
等級4
383
2
2010-10-04 18 瀏覽
呢間都係人龍店,總之無番一兩個星期前訂位,你都吳會可以品嚐到呢度的buffet. 我足足早一個月前訂檯.我地準時7pm黎到,見到幾個著人字拖的男女,都似似地遊客的,想walk-in食buffet, 但都無位,不能入座.不過好奇怪,而家d酒店好casual, 著人字拖的,又比入的,呢度吳係pool-side café 喎.我之前黎過,知道呢度係坐得好迫的,所以特別requested 一個單邊位,at least 吳會好像比雙鬼拍門咁左右夾攻.但係當我requested 時,在電話裡個女仔就有d煩躁,吳係咁有禮貌咁講盡量幫我安排下.下,乜而家dservice 真係差左咁多既,幾多星酒店呀,真係吳慣!頭盤我地食了龍蝦(仔)同spanner crab.無乜buffet 有龍蝦(仔)在頭盤無限量咁供應,呢度d龍蝦雖然細隻,但係d龍蝦(仔)都算新鮮彈牙爽口.Café 預先調好六七款醬汁,eg 海鮮醬,千島醬 etc, 供配頭盤,不過就無我的至愛,醋,too bad! 但係mandarin的頭盤都有醋的, 其實d海鮮尤其是蟹,配醋食就最好味喇.Spanner crab 好大隻,我地凈係食蟹身,四份
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呢間都係人龍店,總之無番一兩個星期前訂位,你都吳會可以品嚐到呢度的buffet. 我足足早一個月前訂檯.

我地準時7pm黎到,見到幾個著人字拖的男女,都似似地遊客的,想walk-in食buffet, 但都無位,不能入座.不過好奇怪,而家d酒店好casual, 著人字拖的,又比入的,呢度吳係pool-side café 喎.

我之前黎過,知道呢度係坐得好迫的,所以特別requested 一個單邊位,at least 吳會好像比雙鬼拍門咁左右夾攻.但係當我requested 時,在電話裡個女仔就有d煩躁,吳係咁有禮貌咁講盡量幫我安排下.下,乜而家dservice 真係差左咁多既,幾多星酒店呀,真係吳慣!

頭盤我地食了龍蝦(仔)同spanner crab.無乜buffet 有龍蝦(仔)在頭盤無限量咁供應,呢度d龍蝦雖然細隻,但係d龍蝦(仔)都算新鮮彈牙爽口.Café 預先調好六七款醬汁,eg 海鮮醬,千島醬 etc, 供配頭盤,不過就無我的至愛,醋,too bad! 但係mandarin的頭盤都有醋的, 其實d海鮮尤其是蟹,配醋食就最好味喇.

Spanner crab 好大隻,我地凈係食蟹身,四份一個蟹身已經好似第二d蟹成隻咁大,d蟹肉好先甜,好好味.吳使點醬已覺得好好味.

花膠,應該係呢度的出名食物.呢度的花膠都幾大件,不過吳係厚身那種,不過無所謂啦,都係補既.同埋自己懶得煮的.

海南雞飯,呢度的海南雞飯d雞就麻麻,梅梅地咁,不過d飯就好美味,d珍珠米就粒粒肥味,盡吸那雞湯,幾好味.眼見那些洋人一碟一碟咁食就知道係好野啦.

叉燒,呢度的叉燒係蘇絲黃成日講果d,一粒肉一粒肥那種,加上那香甜的蜜糖味,都吳錯的.其實叉燒呢d如果d用料係好的話,都吳會難食得去邊的.

芝士焗龍蝦,呢隻就真係開邊龍蝦,仲吳算係細隻果種.配合個芝士白汁,都吳錯.呢度食buffet d人都okay, 吳會好像搶咁.所以應該每人都食到呢隻芝士焗龍蝦的.

蒸東星班,呢度d蒸東星班大大件,好厚肉,好明顯係養魚,但係都好吳錯呀,起碼啖啖肉.第二dbuffet食吳到.

鮑魚仔,呢度d係用蠔油炆過的鮑魚仔,吳錯,幾美味,不過食了咁多野,我都係食了一隻咁多炸.

其實我吳係咁’好’甜,所以係buffet, 甜品對我黎講吳係咁重要,不過都要食點既.

煎pancake,有個師傅係度煎的,個pancake 幾彈牙,吳錯,配合有blueberry sauce 同杏仁片,幾yummy呢!

栗茸mousse,呢個都吳錯,有淡淡的栗子味的mousse, 都幾幼滑.

低榶低脂cheesecake,呢個其貌不揚,有點像日式cheesecake, 不過竟然好好味,軟硬適中,有淡淡的芝士香,真係吳錯呢.

總的來說,呢度的食物buffet 都算高質素,喜歡龍蝦,靚蟹同花膠的就don’t miss this!

lobster and spanner crab
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baked lobster
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東星班
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orange pekoe tea
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$470 (晚餐)
推介美食
lobster and spanner crab
baked lobster
東星班
orange pekoe tea
  • spanner crab
  • 龍蝦
  • 花膠
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2010-10-01 5 瀏覽
睇見很多食評讚先去,點知失望失望再失望,我最愛吃的蝦, 蟹腳, 龍蝦都係無味既失望失望再失望,超失望!蠔得個大字,又係無味:失望失望再失望,超失望!huffy:完全吾值這價錢,,,,真係好鬼差!!!!!
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睇見很多食評讚先去,點知失望失望再失望,我最愛吃的蝦, 蟹腳, 龍蝦都係無味既失望失望再失望,超失望!蠔得個大字,又係無味:失望失望再失望,超失望!huffy:完全吾值這價錢,,,,真係好鬼差!!!!!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2010-09-29
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$480
慶祝紀念
生日
等級2
10
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2010-09-16 2 瀏覽
之前見到有咁多好評, 所以等左成個月先有位都照等, 點知大失所望首先去到見到咁少食物選擇, 已經扣左d分, 心諗.....如果好食既都值既講下海鮮, 蝦, 蟹腳, 龍蝦都係無味既, 食buffet 真係未食過咁差既海鮮中菜, 壽司選擇亦好少, 味道一般.......d壽司整得差, d 飯一夾就散既只有甜品比較好少少, 似番間酒店既水準成晚最好食就係雪糕, 士多啤梨味真係好好食,至於服務態度, d 侍應收碟快, 服務殷勤, 都算幾好總之今晚真係食得好失望, 真係唔明點解會有咁多好評, 咁既價錢,咁既水準, 香格里拉 / 迪士尼酒店真係高佢幾班啦
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之前見到有咁多好評, 所以等左成個月先有位都照等, 點知大失所望
首先去到見到咁少食物選擇, 已經扣左d分, 心諗.....如果好食既都值既
講下海鮮, 蝦, 蟹腳, 龍蝦都係無味既, 食buffet 真係未食過咁差既海鮮
中菜, 壽司選擇亦好少, 味道一般.......d壽司整得差, d 飯一夾就散既
只有甜品比較好少少, 似番間酒店既水準
成晚最好食就係雪糕, 士多啤梨味真係好好食,

至於服務態度, d 侍應收碟快, 服務殷勤, 都算幾好

總之今晚真係食得好失望, 真係唔明點解會有咁多好評, 咁既價錢,咁既水準, 香格里拉 / 迪士尼酒店真係高佢幾班啦
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-07
用餐途徑
堂食
等級3
53
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2010-09-15 8 瀏覽
因為有張星期一至四買一送一嘅coupon,所以就無啦啦嚟呢度食lunch..正價係260再加一..所以半價係非常抵架...不過唔知點解weekday 去都差不多full house.... lunch唔算好多野食,刺身有三文魚,赤貝,象拔蚌,劍魚...冷盆就有幾款凍蟹,幾款凍蝦,青口,螺..呢d大路野...(冇蠔架!)我冇食蝦冇食蟹...d螺好好味...青口都好,不過其中1舊有少少沙... 另外仲有例如車仔麵counter呀...印度野啦....燒味啦.... 熱盤有蒸魚呀...花膠呀...龍蝦鉗呀...等等... 我食左少少海南雞同飯....可惜係白飯...如果係正宗油飯會更加好...佢有好大個甜品counter, d甜品個樣全部都好靚....我每樣食左一啖...都ok架... 餐茶我叫左latte, 有水準...
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因為有張星期一至四買一送一嘅coupon,所以就無啦啦嚟呢度食lunch..正價係260再加一..所以半價係非常抵架...

不過唔知點解weekday 去都差不多full house....

lunch唔算好多野食,刺身有三文魚,赤貝,象拔蚌,劍魚...冷盆就有幾款凍蟹,幾款凍蝦,青口,螺..呢d大路野...(冇蠔架!)

我冇食蝦冇食蟹...d螺好好味...青口都好,不過其中1舊有少少沙...

另外仲有例如車仔麵counter呀...印度野啦....燒味啦.... 熱盤有蒸魚呀...花膠呀...龍蝦鉗呀...等等...

我食左少少海南雞同飯....可惜係白飯...如果係正宗油飯會更加好...

佢有好大個甜品counter, d甜品個樣全部都好靚....我每樣食左一啖...都ok架...

餐茶我叫左latte, 有水準...
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-09-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$140 (午餐)
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2010-09-11 8 瀏覽
八月二十日 (星期五)今日是peak season後的慰勞宴我就做了先頭部隊,老公仔放得比較遲,他七時左右才到!先說選擇,真的不多!熱食有十多款,刺身選擇比較少,以四百元這個價錢,不太值得呢雪糕雖然是HD,但是只得四款呢,又沒有炒雪糕而且甜品質素一般呢三文魚比較新鮮的一種刺身,其他貝類,一般吧蝦片好吃,很脆,同事都笑我,四百元吃蝦片呢片皮鴨味道不錯,但是比較肥呢咖哩味道香濃牛肉因為這陣子,是用premium meat來做賣點同事說牛肉好吃花膠好吃呢,希望可以吃到回到本(當然不行了)甜品款式不太多napoleon味道一般,酥皮好似稔了點cheesecake味道佳如果這個價錢要自己比的,真的不太值得了我比較推介-雅苑座,款式多,質素高
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八月二十日 (星期五)

今日是peak season後的慰勞宴
我就做了先頭部隊,老公仔放得比較遲,他七時左右才到!

先說選擇,真的不多!
熱食有十多款,刺身選擇比較少,以四百元這個價錢,不太值得呢
雪糕雖然是HD,但是只得四款呢,又沒有炒雪糕
而且甜品質素一般呢

三文魚
比較新鮮的一種刺身,其他貝類,一般吧

蝦片
好吃,很脆,同事都笑我,四百元吃蝦片呢

片皮鴨
味道不錯,但是比較肥呢

咖哩
味道香濃

牛肉
因為這陣子,是用premium meat來做賣點
同事說牛肉好吃

花膠
好吃呢,希望可以吃到回到本(當然不行了)

甜品
款式不太多
napoleon味道一般,酥皮好似稔了點
cheesecake味道佳

如果這個價錢要自己比的,真的不太值得了
我比較推介-雅苑座,款式多,質素高

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級2
8
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2010-09-01
昨天因為已訂位, 入去唔駛等, 服務員都好有禮貌十二點開始食, 主打加菲蟹不見了, 只有一大堆長腳蟹, 得個鹹字, 好唔掂熱食方面, 蒸石班, 呢樣就幾好, 大大舊肉炒牛肉粒, 呢個亦幾好味, 唔會"un"花膠一貫水準, 幾好燒牛肉都唔錯, 唔會"鞋"同"un"琵琶蝦都好正講下唔掂就係芝士波菜, "un"過食樹根過左幾round都未見隻加菲蟹, 有d人已開始不滿去投訴, 話比左錢入黎, 個主打就唔見左, 終於在約一點, 先出一round, 十分鐘到再出多round就無左, 感覺上呢個主打菜好似少了點.甜品/蛋糕都有水準 要鬧就係雪糕點解要一點先有呢? 如果細食既食完唔通坐到一點先有得食? 仲有就係等到一點, 四款雪糕出場, 卻只得一款可食 原因-----雪硬到無法"畢"出來,但其怪係士多啤梨味就軟硬適中, 比我既感覺係只想供應一款水果方面西瓜是淡到無味的總括來講, 水準是保持到, 但雪糕同加菲蟹就令我覺得佢地有點小家同縮皮
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昨天因為已訂位, 入去唔駛等
, 服務員都好有禮貌

十二點開始食,
主打加菲蟹不見了, 只有一大堆長腳蟹, 得個鹹字, 好唔掂

熱食方面, 蒸石班, 呢樣就幾好, 大大舊肉

炒牛肉粒, 呢個亦幾好味, 唔會"un"

花膠一貫水準, 幾好

燒牛肉都唔錯, 唔會"鞋"同"un"

琵琶蝦都好正

講下唔掂就係芝士波菜, "un"過食樹根

過左幾round都未見隻加菲蟹, 有d人已開始不滿去投訴, 話比左錢入黎, 個主打就唔見左,
終於在約一點, 先出一round, 十分鐘到再出多round就無左, 感覺上呢個主打菜好似少了點.

甜品/蛋糕都有水準
要鬧就係雪糕點解要一點先有呢? 如果細食既食完唔通坐到一點先有得食? 仲有就係等到一點, 四款雪糕出場, 卻只得一款可食
原因-----雪硬到無法"畢"出來,
但其怪係士多啤梨味就軟硬適中, 比我既感覺係只想供應一款
水果方面西瓜是淡到無味的


總括來講, 水準是保持到, 但雪糕同加菲蟹就令我覺得佢地有點小家同縮皮
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$290 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 加菲蟹
  • 花膠
等級2
8
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完全想像不了萬豪的質數會是這樣-加菲蟹沒有錯是很大隻,其實幾好-螺類太un,,-魚生同百幾蚊的自助餐沒分別,難食-麵包唯一驚喜..但沒可能給二百幾淨係食麵包-沙律有螺絲粉的不要食,我一放入口便立刻吐出來了,又硬又唔知點解會粉口的-凍花蟹太鹹-花膠太淡-龍蝦太鹹-蒸魚不錯,啖啖肉-燒牛肉還好-芝士之類不懂欣賞-朱古力甜品有種來歷不明的苦味,苦得像藥丸般-jelly 和 慕思甜到反白眼,我本身已經係一個好鐘意食甜品既人都覺得甜得好過份-法式pancake]不敢工為-雪糕唯一最好的甜點-tart類甜到拿喉-沙津不是十分多選擇-sushi選擇不多,不至於難食-生果只有無味既西瓜,幾好既蜜瓜同有汽水味的花龍果其實總括來說選擇不多,收費中級但食物質素只能是中下級甚至可以用難食形容初初看了開飯有人鑽萬豪好食所以一心想試試,但真係好欠望,甚至有d食物放入口係會想嘔的整個過程完全不是享受,而是在逼自己把食物吞下如果唔係服務幾好的話,真係喊著走..我真係唔識欣賞..
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完全想像不了萬豪的質數會是這樣
-加菲蟹
沒有錯是很大隻,其實幾好
-螺類
太un,,
-魚生
同百幾蚊的自助餐沒分別,難食
-麵包
唯一驚喜..但沒可能給二百幾淨係食麵包

-沙律
有螺絲粉的不要食,我一放入口便立刻吐出來了,又硬又唔知點解會粉口的
-凍花蟹
太鹹
-花膠
太淡
-龍蝦
太鹹
-蒸魚
不錯,啖啖肉
-燒牛肉
還好
-芝士之類
不懂欣賞
-朱古力甜品
有種來歷不明的苦味,苦得像藥丸般
-jelly 和 慕思
甜到反白眼,我本身已經係一個好鐘意食甜品既人
都覺得甜得好過份
-法式pancake]
不敢工為
-雪糕
唯一最好的甜點
-tart類
甜到拿喉
-沙津
不是十分多選擇
-sushi
選擇不多,不至於難食
-生果
只有無味既西瓜,幾好既蜜瓜同有汽水味的花龍果

其實總括來說選擇不多,收費中級但食物質素只能是中下級
甚至可以用難食形容
初初看了開飯有人鑽萬豪好食
所以一心想試試,但真係好欠望,甚至有d食物放入口係會想嘔的
整個過程完全不是享受,而是在逼自己把食物吞下
如果唔係服務幾好的話,真係喊著走..
我真係唔識欣賞..
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2002-02-18
等候時間
8 分鐘 (堂食)
人均消費
$286 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 麵包
等級2
17
0
2010-07-16 1 瀏覽
很難得可以於平日有充足時間去品嘗lunch buffet。這個buffet,我想吃很耐,原因是為了在台灣一吃難忘的加菲蟹。那次在基隆第一次見到這種海鮮,覺得其樣貌奇怪,但一吃鮮甜無比,對於是蟹痴的我,簡直如發現新大陸一樣,既開心又難忘!但基於種種原因,例如:無位,始終未曾品嘗此自助餐。今次借生日週之名,終於可以任吃加菲蟹,簡直未出發先興奮!260蚊的一個自助午餐,老實說,並不相宜,於是我們去之前亦做了資料搜集,12時即到餐廳,務求令自己有物超所值的感覺。以下吃後報告:熱門之選:加菲蟹:沒有想到,它是一整隻一整隻的出現,當然職員是將蟹分解後再會併好,舖上蟹穀。很漂亮!職員每次只放數隻,但補給得很快,絕對新鮮且衛生,又不怕取不到。加菲蟹蟹身肉多,味算鮮甜。但由於我在基隆吃的當地更鮮甜的,老實講有些失望。但在此餐廳任吃,質素已很不錯。絕對是回本之作,可以的話,想吃2-3隻!想想1隻在海鮮店賣幾多錢,你便覺得好抵!翡翠螺﹕體積比平常見到的大,取出大大的螺肉,一試…相對平時吃的又大又多汁,感覺更新鮮,我點了海鮮醬吃,味也很夾琵琶蝦:開邊再用了醬汁去炒,很好味,肉身輕易取出,短時間已可吃幾件花膠
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很難得可以於平日有充足時間去品嘗lunch buffet。這個buffet,我想吃很耐,原因是為了在台灣一吃難忘的加菲蟹。那次在基隆第一次見到這種海鮮,覺得其樣貌奇怪,但一吃鮮甜無比,對於是蟹痴的我,簡直如發現新大陸一樣,既開心又難忘!但基於種種原因,例如:無位,始終未曾品嘗此自助餐。今次借生日週之名,終於可以任吃加菲蟹,簡直未出發先興奮!

260蚊的一個自助午餐,老實說,並不相宜,於是我們去之前亦做了資料搜集,12時即到餐廳,務求令自己有物超所值的感覺。以下吃後報告:

熱門之選:


加菲蟹:沒有想到,它是一整隻一整隻的出現,當然職員是將蟹分解後再會併好,舖上蟹穀。很漂亮!職員每次只放數隻,但補給得很快,絕對新鮮且衛生,又不怕取不到。加菲蟹蟹身肉多,味算鮮甜。但由於我在基隆吃的當地更鮮甜的,老實講有些失望。但在此餐廳任吃,質素已很不錯。絕對是回本之作,可以的話,想吃2-3隻!想想1隻在海鮮店賣幾多錢,你便覺得好抵!

翡翠螺﹕體積比平常見到的大,取出大大的螺肉,一試…相對平時吃的又大又多汁,感覺更新鮮,我點了海鮮醬吃,味也很夾

琵琶蝦:開邊再用了醬汁去炒,很好味,肉身輕易取出,短時間已可吃幾件

花膠:味道品質尚可,但較多因為其養顏功效所以吃多幾件

石斑:切件蒸,肉質鮮美,不錯!

各款精緻甜品:賣相漂亮又好食,樣樣同朋友試下最好,個人較欣賞"酒醉蘋果custard",因其他自助餐較少供應

黑馬:


冬陰功:同有水準嘅泰國餐廳有得揮,十分推介!

Salami & Cheese: 好味又唔會太飽

自製甜品即製pancake+朱古力雪糕+士多啤梨&芒果粒+nuts +熱情果醬,簡直好味過Haz記食品呀!

出局:


魚生:墨魚還不錯,三文魚不肥美亦不夠鮮,象拔蚌有腥味…沒有想過會這麼差

生果:只切件西瓜,火龍果和波蘿等三種生果,可以不吃

酒店餐廳環境不錯,可能由於常滿關係,檯與檯之間的距離頗近。這次見到很多長輩客人用餐,而且食量驚人。

服務方面,收碟很快,笑容還是較一般

拆、吃蟹需時,我們吃足2個半小時才算剛剛夠時間吃大部份的食品一次,所以,建議早點來。

今次和你吃這個buffet很開懷,不需要兼顧儀態,不需要隱藏實力,邊拆蟹邊大笑,很開心!多謝你!
加菲蟹:沒有想到,它是一整隻一整隻的出現;翡翠螺:又大又好食
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魚生:墨魚還不錯,三文魚不肥美亦不夠鮮,象拔蚌有腥味
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石斑:切件蒸,肉質鮮美,不錯;琵琶蝦:開邊再用了醬汁去炒,很惹味
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冬陰功:同有水準嘅泰國餐廳有得揮,十分推介!
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各款精緻甜品:賣相漂亮又好食
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-07-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
加菲蟹:沒有想到,它是一整隻一整隻的出現;翡翠螺:又大又好食
石斑:切件蒸,肉質鮮美,不錯;琵琶蝦:開邊再用了醬汁去炒,很惹味
冬陰功:同有水準嘅泰國餐廳有得揮,十分推介!
各款精緻甜品:賣相漂亮又好食
  • 加菲蟹
  • 花膠
  • 海鮮
等級2
6
0
2010-07-07 1742 瀏覽
Fantastic buffet overall, with the service, atmosphere and cleanliness being especially wonderful.In fact, I only have two main criticisms of this buffet. First, the buffet quality is great overall but I would appreciate even more variety. Secondly, the price on weekends/public holidays is rather too expensive.Apart from that, I certainly enjoyed the buffet (and admired its efficient use of space for the food, not for the customers!).Overall: 8.5 out of 10 (mainly because of the price)
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Fantastic buffet overall, with the service, atmosphere and cleanliness being especially wonderful.

In fact, I only have two main criticisms of this buffet. First, the buffet quality is great overall but I would appreciate even more variety. Secondly, the price on weekends/public holidays [dinner buffet] is rather too expensive.

Apart from that, I certainly enjoyed the buffet (and admired its efficient use of space for the food, not for the customers!).

Overall: 8.5 out of 10 (mainly because of the price)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食
等級4
209
0
2010-06-26 8 瀏覽
坦白說, HK$260一個自助午餐不是便宜, 你會帶著期望去, 但總算沒有失望.慶祝表姐產後第一個生日, 選了Marriot的自助午餐. Café出面有殘疾人士廁所, 另Pacific Place有nursery room方便佢湊B.餐廳留了一個近buffet枱的位置, 還預備了小朋友食具, 但表姨甥太小了, 用不著呢!12時到達已有不少人「開戰」。由於開餐時間只有2小時多, 加上1時左右大量附近商務客擁至 (高院, 領事館, 證券公司就在附近), 雖然食品源源不絶提供, 要吃得多而準也非易事, 以下是點點小女子的個人心得, 歡迎參考。必食之選 加菲蟹鉗  每枱提供拆蟹用具, 你可慢慢拆蟹肉, 有八款醬汁任擇. (加菲蟹蓋不要吃, 很腥) 細東風螺  爽脆鮮美 (大螺可以不吃, 相對不美味) 牛仔肉  由廚司一片片的切給你, 配以3款醬汁任擇十分美味, 若不是我肚皮無位真的想多吃一片 魚生: 以三文魚及墨魚最出色, 吞拿魚、劍魚及貝類一般 雞肉串燒 即叫即煮, 惹味好吃 印度加哩牛腩及印度飯  辣得嚟很有異國風味, 好吃 肉骨茶  在香港很難找好味的肉骨茶,
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坦白說, HK$260一個自助午餐不是便宜, 你會帶著期望去, 但總算沒有失望.
慶祝表姐產後第一個生日, 選了Marriot的自助午餐. Café出面有殘疾人士廁所, 另Pacific Place有nursery room方便佢湊B.
餐廳留了一個近buffet枱的位置, 還預備了小朋友食具, 但表姨甥太小了, 用不著呢!
12時到達已有不少人「開戰」。由於開餐時間只有2小時多, 加上1時左右大量附近商務客擁至 (高院, 領事館, 證券公司就在附近), 雖然食品源源不絶提供, 要吃得多而準也非易事, 以下是點點小女子的個人心得, 歡迎參考。
必食之選
 加菲蟹鉗  每枱提供拆蟹用具, 你可慢慢拆蟹肉, 有八款醬汁任擇. (加菲蟹蓋不要吃, 很腥)
 細東風螺  爽脆鮮美 (大螺可以不吃, 相對不美味)
 牛仔肉  由廚司一片片的切給你, 配以3款醬汁任擇十分美味, 若不是我肚皮無位真的想多吃一片
 魚生: 以三文魚及墨魚最出色, 吞拿魚、劍魚及貝類一般
 雞肉串燒 即叫即煮, 惹味好吃
 印度加哩牛腩及印度飯  辣得嚟很有異國風味, 好吃
 肉骨茶  在香港很難找好味的肉骨茶, 這裏算是不錯, 藥材味與肉味balance很好
甜品 大部份都很好吃, 不太甜, 清爽之選有香茅果涷, 酒醉蘋果custard. Dark chocolate pudding都很好吃.
 即製海鮮湯麵, 即製pancake
 green salad
一般味道, 若肚皮有位可吃
 花蟹及青口
 烤羊架
 芝士及salami platter
 Tiramisu, new york chesse cake, egg white souffle
不吃也罷
 加菲蟹蓋  拍照不俗, 但入口很腥, 膽固醇也高.
 雪糕  很甜且沒有奶味
現場還有韓國及泰國風味食品, 由於個人喜好及肚皮所限, 當天沒有品嚐
總括而言, 水準不俗, 下次會再來!


加菲蟹 (吃鉗好了, 蓋不好吃)
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$280 (午餐)
推介美食
加菲蟹 (吃鉗好了, 蓋不好吃)
  • 加菲蟹鉗
  • 牛仔肉
  • 印度加哩
等級3
58
0
2010-06-23 1372 瀏覽
Celebrate my girl friend L for her bday~We ate so much and she has to throw up in the toilet... many people will think she might be "wasting the food" but seriously she felt really sck the next few days... is not funny but i cannot stop laughing... hahaha... Poor L... Salad good~ Sushi... ok... nothing special Love the Cheese Love the crabs... there were 2 or 3 diff types... Lovely cheesy Lobster~ ok~ abalone nothing special...lots of hot dish we didn't even try... haha~~~dessert i think we ju
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Celebrate my girl friend L for her bday~

We ate so much and she has to throw up in the toilet... many people will think she might be "wasting the food" but seriously she felt really sck the next few days... is not funny but i cannot stop laughing... hahaha... Poor L...

Salad good~
Sushi... ok... nothing special
Love the Cheese
Love the crabs... there were 2 or 3 diff types... Lovely
cheesy Lobster~ ok~
abalone nothing special...

lots of hot dish we didn't even try... haha~~~
dessert i think we just had fruits as needed to help digestion... haha~

again with 50% off membership discount~ ^O^
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-31
人均消費
$256 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 龍蝦
  • 加菲蟹
  • 海鮮