蓉玥

營業中

休息中

已經第三次嚟食下午茶，今次試咗個姬松茸豬肚雞寬薯粉。其實齋聽個名已經覺得裏面有唔少嘢，點知碗寬薯粉嚟到之後更加令人驚喜，裏面除咗有顧名思義嘅姬松茸、豬肚、雞、寬薯粉之外，另外仲有支竹，少少紹菜同埋杞子點綴。雞件用酒輕輕醃過，雞肉咬落彈牙，有少少酒香。 豬肚爽脆，雞湯香濃，加埋姬松茸、杞子，非常健康補身。跟餐仲有例湯蘿蔔雞腳湯同埋餐飲送。我全部湯都飲曬，返到屋企都唔會頸頸渴應該冇乜味精。 之前食過桂花蜜班塊客飯都相當唔錯。 下午茶價錢更加無得輸。不過食下午茶要注意四點半至五點半東家用膳唔開門。 外區人淨係識得排大隊食魚蛋粉，唔會行過兩間舖頭試真係走寶。

叫咗一人份量lunch外賣單等咗30分鐘先有，見到佢不斷出外賣平台單不斷出外賣平台單，但永遠都見唔到自己個外賣。催咗幾次單，個職員完全都唔理本身12:30有discount，我哋12:28去同個職員講落單，佢拖咗5分鐘先幫我哋落單，搞到最尾冇咗個優惠，然後又唔肯俾返個優惠我哋，返去打開外賣，叫咗個水煮魚，但係啲魚肉得好少，基本上得個汁。食物質素一般般，服務態度已經好差，拎到返去又唔係特別好食。筲箕灣東大街其實有大把選擇就算食川菜都唔使食呢間。

朋友介紹，位於筲箕灣東大街的一間新開大約半年有多的中菜館，話說有水準而價錢合理，於是昨晚相約一起晚飯，4個人叫咗2款小食：拍青瓜、炸蝦餅，5款小菜：炸子雞半隻、豬潤浸時蔬，麻辣魚，芥末蝦仁、豆角炒蛋（包白飯一大碗🍚），埋單差不多$800。最欣賞係豬膶浸時蔬，豬潤煮到啱啱好熟，爽脆！其他菜式都好好食👍🏻食到廚師係有心機整嘅，但炸蝦餅就普通D。地方都算坐得舒服，環境乾淨企理。如果有8-10人還可以book 個私家房，我冇問私房費消多少。

今日美食家同事想嚐粵菜😌 便一行三人到筲箕灣地鐵站B2 出口近天后古廟嘅 「蓉玥」菜館叫餸食飯：）空間唔大主要提供四人卡位，都算坐得舒服叫餸會跟雞湯熱飲.東大雞$65菜館頗多雞肉料理，喺口水麻辣蔥油雞同多款唔同口味嘅手撕雞等🐔入面，我地揀左菜名比較特別既東大雞~🐔口感偏向海南雞，配搭三色醬-香辣/椒叔/蔥油，附蔥油飯🐔雞肉嫩滑但略嫌雞皮部份太多🐔見隔離檯點左手撕雞set，足有半左山禁高，下次再黎會更想試手撕雞：）鬼馬桂花蜜脆肉$62豬肉粒外層甜脆 能吃到桂花味 但個人認為好像有點不太夾 另外油炸鬼粒好脆 單食邪惡但幾好味鹹酸菜炒豬肚$56驚喜之作！豬肚爽腍口感 連埋鹹酸菜一齊炒好惹味 送飯一流紅糖粉皮$8午市套餐加8蚊可點甜品：）涼粉上灑左d花生堅果同葡萄乾，但底部紅糖水較多同事略嫌太甜，可以不試

辛苦得來志在食，返工有時都真係激到成肚氣，圍爐食野申下先唔會屈到病。先以前好鐘意食泰國野「珍意」，自從珍意無做之後，就好似痛失飯堂，每日lunch time 唔知去邊好。之後開左間尼間「蓉玥」，食中菜主打四川，麻辣野係做得幾出色，味道調配得好好，之後再同大家介紹。今次想介紹佢既霸王雞，係姊去度最常嗌，雞嫩而且多蔥多芫茜，雞底下仲有啲青瓜絲，味道濃淡適中。至於咕嚕肉，用咗南乳醃肉，有淡淡的南乳味，但係就炸得太過火，肉有啲硬，所以咕嚕肉就唔係好推介。舖頭位唔多，都越嚟越多人幫襯，就算食12點都有機會冇位。📍 蓉玥 (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣東大街14-22號東旺樓地下D號舖

晚飯時間行東大街搵食，見這間新開的小館門口張貼的餐牌有臭豆腐，於是入去試試。入到去坐低，餐廳裝修都是中式設計的，兩邊卡位，中間有少許細枱，感覺有點浪費空間，但另一方面來說就比較濶落，不怕人多聚集。點菜可掃碼下單，與內地餐應一樣，不過坐低如沒有要求就不會提供白開水，可能是新開張關係還在試業中。打開手機掃下，發現原來臭豆腐已經售罄了，有點失望。最後點了幾款小菜: 炸子雞半隻 $108 、桂花蜜脆肉 $80和通菜 $7X。味道都正正常常，半隻炸子雞份量不多，但炸得不錯，伴碟的蝦片上枱時仍脆口; 桂花蜜脆肉 都炸得乾身香脆，粉漿不算厚，但桂花味道不是太出，是有蜜糖甜味但不覺有桂花味;通菜都算嫰口，有些炸豬油伴碟幾得意，但就偏咸，可能是豆醬關係。感覺每碟餸的份量相對一般茶樓細小小。整體來說都合格，價錢和酒樓小菜差不多，沒有茶錢，新開張期間沒有收取加一費用，都算幾抵食的。看看遲下有沒有機會再試臭豆腐，除了蓉玥之外，形薈的一家也有臭豆腐吃，味道也對辦的。

🏥收工去完東區醫院探屋企人, 落咗筲箕灣東大街覓食🔎眼見餐廳開業不久, 試業中, 一試無妨🤔店內以卡位座佔多, 但枱與櫈間的距離頗窄😥🥶冬天著多幾件衫, 2人並排坐都有啲逼🙈餐廳主打食酸菜魚, 炸子雞, QR自行下單📱午市小菜✅跟配白飯一碗晚市餐牌未見有註明跟配白飯🔸客家酸菜炒腩肉🐷 $78 6/10腩肉相對較瘦, 肉比例較多👍🏻炒得好香, 不過底下好多油🔸粟米斑塊🐟 $88 6/10約有10-12件斑塊炸漿輕簿, 芡汁中的粟米有點兒少得可憐🌽😂🔸豬潤浸時蔬🥬 $78 6/10豬潤有5-6片, 每塊都係厚切😋入口十分嫩滑👍🏻🥬娃娃菜份量較少, 中意餐廳加入雲耳及杞子👏🏻