蘇哥清湯腩

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早排去咗尖沙咀新港中心地庫的蘇哥清湯腩食晚餐。餐廳位於地庫的food court ，整體環境潔整，位置亦都非常充足，好快就搵到位坐。餐廳主打清湯腩外，亦有提供唔同嘅粉麵、咖哩飯等，選擇都豐富。最後我地揀咗清湯崩沙腩飯同醇香醉雞飯。◽️清湯崩沙腩飯味道：8/10價錢：$71崩沙腩可以話係牛腩中矜貴嘅部位，整體肥瘦均衡，口感軟腍，非常入味。牛腩嘅精華再加上湯底非常下飯！而蘿蔔食落清甜爽口，而且吸收了湯底的精華，十分美味。仲有值得一讚嘅係餐廳點餐旁邊放咗一兜香蔥俾我地任意添加！◽️醇香醉雞飯味道：8/10價錢：$63雖然餐廳主打牛腩，但佢地嘅醉雞同樣出色。酒香味濃，雞份量多而且雞肉嫩滑。另外我地仲額外加咗碟菜心，食落清甜爽口。

蘇哥清湯腩 (尖沙咀)尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代12號舖清湯崩沙腩麵價錢$61。呢碗麵嘅清湯底非常清淡，牛腩煮得剛剛好，軟滑又唔油膩，搭配彈牙嘅麵條，簡直係一個完美嘅組合。每一口都感受到牛肉嘅鮮味，湯頭更係入味，真係暖心又暖胃。清瀑牛三寶麵$67。呢碗麵就豐富得多，唔單止有牛腩，仲有牛筋同牛肚，真係三寶齊全！每一樣都各有特色，牛筋軟綿綿，牛肚有咬口，湯底一樣清爽，但味道更加濃郁，食完之後心情好到飛起。

📍 蘇哥清湯腩 (尖沙咀)尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代12號舖諗唔到食乜去左新港中心地庫大食代睇下有乜食點知就發現左原來有蘇哥清湯腩 檔仔😆😆試下先👉 清湯牛三寶河套餐💰$77😋😋😋😋.6/5牛三寶勁多有牛腩，牛根，金錢肚，仲有大大碗河粉，另外加配菜心😆😆👉 清湯牛腩麵河套餐💰$63+8(轉崩沙腩)😋😋😋😋.6/5崩沙腩份量好多，水準超好食都冇失望，岀色💓💓另外加配蘿蔔好甜好多汁回頭:yesyesyes，份量多又好食，重點位置方便

出名食牛，緊係要食牛❤，牛三寶❤入面有牛腩 ❤牛筋 ❤牛肚❤，牛腩❤入口軟淋，牛油香味濃。牛筋❤勁煙UN Q彈。而牛肚❤好有嚼口，湯底好清甜唔死咸既牛湯，飲起黎好新鮮，兩個人share岩岩好。另外個南乳豬手❤，份量唔細，雖然骨較大件，但南乳味濃香醇❤!!! 而且啖啖都係骨膠原既感覺，食完個嘴係會痴笠笠❤，好正，勁滿足~雖然餐廳係位於food court，但餐廳既選擇同質素一d都唔馬虎，係我迷惘叫咩嘢食嗰陣，店員仲會介紹！

係佐敦收工搵食真的不難。難在想食咩。同埋好唔好食！都唔諗到食什麼時候。就見到一間幾靚既餐廳食清湯牛腩。本人就二話不說的搶前。**醇香醉雞飯**無論是從色澤還是香氣上，都散發著一種難以抗拒的誘惑。經過精心醃製的雞肉，浸泡在香醇的米酒中，讓每一塊雞肉都充分吸收了酒香與調味料的精華，肉質鮮嫩多汁，口感滑順。當我將一口醉雞放入口腔中，瞬間感受到那股醇厚的酒香與雞肉的鮮美交織在一起，搭配的米飯則是這道菜的完美伴侶，米粒飽滿，吸收了醉雞的精華，讓每一口都充滿了香氣，令人陶醉。每一個細節都透露出廚師的用心。清湯蘿蔔。蘿蔔清爽香甜。易入口。湯汁已滲入無蘿蔔身上。

蘇記清湯腩😘😘😘滋味牛三寶尖沙咀新港中心、大食代美食街、中美日韓、仲有港式麵檔、清湯腩呀！喎！喎！喎！✨淨牛三寶$150(牛坑腩、金錢肚、牛筋）一次過品嚐牛的最好部位、而每個部位各有不同口感、yummy yummy 👍🏻🐂坑腩、牛味最濃的位置、肉質腍中帶爽、外層薄薄皮包裹、煙靱有嚼口、層次感豐富🐂金錢肚含豐富蛋白質、牛的胃位、其靱性足、爽脆🉑️口、夠彈牙🤩🐂牛筋含大量膠原蛋白、口感嫩滑不油膩、煙韌有嚼口！清湯底燉煮、保留原汁原味、大🈵️足！蘇記清湯腩尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代12號舖港鐵尖沙咀A1出口港鐵尖東站L5出口

❇️周日，我在尖沙咀逛下，享受不用上班的好日子。到了午膳時間，在新港中心地庫美食廣場，被「蘇哥清湯腩」的專門店招牌吸引，決定進去一試。🌟我點了一客牛三寶飯，配上新鮮的油菜，總共$79。這道菜的主角是牛腩、牛肚和牛筋，每一種都各具特色。牛腩經過長時間的炖煮，肉質軟嫩，入味十足，讓我一口接一口。牛肚的口感更是讓人驚喜，彈牙的質感讓整個用餐過程充滿樂趣。而牛筋則是湯汁的靈魂，濃郁的味道與其他食材相得益彰，讓我不禁感慨廚師的用心。❇️油菜新鮮翠綠，搭配著蠔油，清爽健康為這頓豐盛的午餐增添滿足感。用餐結束後，我心滿意足，繼續在附近購物中心參觀。

呢日嚟咗呢個商場地庫呢個 Food Court 呢間 清湯腩麵店 諗住食個簡單嘅 late lunch 🤣有6款式「套餐精選」可以揀，咁揀咗$73「咖喱牛腩飯 Curry Beef Brisket with Rice 🍚」🤣「咖喱牛腩」同白飯分開上，「咖喱牛腩」大大碗，有好多件牛腩，牛腩炆得好軟熟，仲有薯仔都係煮到軟腍腍，咖喱腩汁少少辣，要嚟撈飯幾好食🤣套餐配「菜心或蘿白」，咁揀咗「菜心」，唔使叫《全走》都已經係《全走》，啱我胃口🤣，「菜心」新鮮，白灼到軟腍腍🤣

喺尖沙咀廣東道行街，行咗一陣就覺得攰要食啲嘢補充吓能量，朋友知道廣東道有間food court🤓仲有我最鍾意食嘅蘇哥清湯腩自己一個食曬都冇問題，份量剛剛好😼G 清湯牛三寶河 $77 配菜心有牛筋、牛展、牛腩牛筋軟淋 味道吸收左湯底味道 食完即刻補返d腳筋力🤣牛肚、大塊 軟淋 ，食完即刻補充左蛋白質👍🏻牛腩，脂肪瘦肉比例剛剛好 啱曬d怕食肥肉肥膏的自己麵底係幼麵 冇鹼水味 ，地方都好好坐 員工親切友善，下次再黎食新野先

在大食代，✨food court也可以吃到不錯的清湯腩，晚上的時間去，👨🏻‍🍳出餐都是現點現切，玻璃櫥窗帶有港式簡約風，乾淨舒服。🍲 這家的招牌麵食——清湯牛三寶面，🥩牛腩的份量超級足，而且肉質軟嫩，🐮一咬就能感受到肉的鮮美滋味。他們獨特的辣椒醬搭配起來，味道提升了一個檔次，🌶️辣椒醬也是這道面的靈魂所在。咖喱牛腩飯，咖喱汁還是挺濃稠的，有搭配土豆🥔，在白飯上面淋咖喱汁🍛香濃又好吃，很適合拌飯。

慳家嘅me🙈星期日lunch time好多地方都唔做set lunch發覺新港中心裝修完 空間感好足又唔多人仲多咗好多好野食添💗蘇哥清湯腩好多分店 其他地區食過 係掂嘅～點咗兩個set🙈✔️牛三寶河配蘿蔔 牛三寶有牛筋、牛肚、牛腩 一碗滿足晒三個願望 湯底帶有清新嘅牛味 每個部位都炆到好淋 牛腩肥瘦均勻 食到少少肥又有筋膜嘅感覺 牛筋就真係滑到會跣入口 清湯蘿白好清甜 入口冇筋✔️南乳炆豬手飯配菜心 今次反而第一次叫南乳豬手 豬手充滿着南乳同五香味 豬手皮炆到好腍 好有膠原彈彈嘅感覺 一份有三大件 唔知點解食食吓仲有少少食糭嘅感覺添 菜心好翠綠嘅顏色 感覺好新鮮套餐嘅份量好多 就算係男士都絕對夠飽肚仲有不得不提佢地嘅辣椒油真係好惹味

趕時間又要醫肚budget又有返咁上下😝 呢到係我首選😀淨鮮蝦雲吞❤️ 大大粒，皮薄餡料充足，鮮蝦同豬肉比例都啱啱好，我哋仲會自己再點啲醋嚟食醇香醉雞 ❤️ 淡淡清新酒香味，雞肉嫩滑唔嚡口，入口食落唔肥膩，鍾意嘅仲可以點啲辣椒油會再香啲油菜 ❤️ 腩汁蘿蔔❤️ 港式粉麵，必定要叫返啲蔬菜跟住一齊食咁啱今日清湯鯪魚球賣晒，所以我哋叫咗白魚蛋❤️煙韌彈牙，一啲都唔腥，淡淡魚香味，好爽口雖然我哋係lunch time黎食，但係都唔使等好耐就有得食！

同朋友食啲野，近近地去左新港中心個food court，行左一圈後，決定食蘇哥😋落完單，搵位等食先。平日晚呢度真係大把位，個場幾濶落，無油煙味又好坐。⭐咖哩牛腩飯配菜心朋友點左哩腩飯，賣相都唔錯，一碗牛腩上面淋上咖哩汁，仲有唔少薯仔。牛腩香軟幾好食😋個餐有湯有飯又有菜，都幾抵食喎。⭐清湯牛三寶米配蘿蔔自己點左牛三寶米粉，有牛肚、牛筋同牛腩，三樣都炆到入晒味，口感唔錯又充滿肉香🤤大大碗正呀。套餐揀左跟蘿蔔，好鮮甜又無渣，啲蘿蔔好好食噃。鍾意食辣記得加埋佢個辣椒油，好香㗎👍

喺尖沙咀諗住簡簡單單快快脆脆食個 early lunch，行咗嚟呢個商場嘅地庫因為有個Food Court 幾啱呢日嘅需求，見到有清湯腩，啱食，咁就決定喺度開餐🤣呢度有 Special Set 套餐精選，咁揀咗 $63「清湯牛腩麵 配 菜心」，另外再加一個 $23「腩汁蘿蔔」🤣「清湯牛腩」肉質軟熟好牛味👍，麵條係幼麵都幾彈牙👍「菜心」新鮮簡單幾好食😋「腩汁蘿蔔」煮得好腍，吸收咗湯底，又有胡椒味，份量亦都幾多😋

【蘇哥清湯腩 - 舌尖上的老香港味道】身處繁華的尖沙咀,隱身于地庫的「蘇哥清湯腩」,彷彿時光倒流,帶你回溯香港飲食文化的點點滴滴。走進food court ，配上阿姨們熟稔的手藝,宛如回到了童年在家中食堂用餐的溫暖時光。「紫菜三寶丸麵」($51)。紫菜與魚肉丸、豬肉丸完美融合,在清湯的襯托下,每一口都是滿滿的鮮味。麵條Q彈有勁,讓人忍不住一口接一口。「清湯金錢肚麵」($53),金錢肚軟嫩入味,配上清澈的湯頭,簡單中流露出滿滿的家鄉味。湯頭清爽不膩,讓人吃完還想再來上一碗。除了麵食,店內的小菜也絕對不能錯過。「炸魚皮」($28)酥脆可口,帶有淡淡的鹹香,是開胃小菜的極佳選擇。另外,「油菜（菜心）」($25)也是一道不能錯過的清炒時蔬,爽脆可口。「蘇哥清湯腩」為我們重新定義了「老香港味道」,在這裡,你能感受到滿滿的溫暖與回憶。蘇哥清湯腩 (尖沙咀)尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代12號舖#blueish #food #foodie #foodporn #foodstagram #igfood #hkfood #eatlocal #eatshop #diner #hongkong #ho