蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

椰香咖央多士 $38必食‼️多士烘到外脆内軟，椰香味好凸出～牛油好邪惡，配上咖央醬，口感幼滑creamy，好正😋百吉爹肉骨茶配豬腳彎 $58有別於一般嘅肉骨茶，用咗豬腳彎，滿滿骨膠原，十分滋補😍 肉骨茶湯濃郁，藥材味好出～有回甘！仲可以加湯👍🏻高佬麵配雞扒 $72重口味‼️配料有花生、魚仔十分香口～雞扒好大塊，煎得好靚仔，肉質嫩滑，調味恰到好處😋分量好多，2個人share啱啱好😝椰汁斑斕冰 $38似水榴槤 $52榴槤愛好者必飲，估唔到一啲都唔杰身～好濃榴槤味💕蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道10號加威中心地下

尖沙咀有好多嘅餐廳選擇，但「蘇媽蘇媽」絕對係其中一間必試嘅好去處！佢哋非常方便，地鐵站都只需要行一條街就到 當你喺炎炎夏日行街攰咗，一杯「桔仔話梅冰」真係可以即時令你極速降溫、重新充電。桔仔嘅酸甜配上話梅嘅微鹹，飲落口唔單止清涼，仲可以解暑。 另一款「冬瓜龍眼茶」呢，淡淡嘅甜味喺口中散開，再帶啲龍眼嘅香氣，比桔仔話梅冰淡，但一樣係消暑良品！食物方面，「高老面配雞扒」高老面口感有小小似炒麵，但又冇炒麵咁乾，再加上雞扒好香脆「百吉爹肉骨茶」係另一個重頭戲。濃厚嘅湯底，配上新鮮嘅肉骨，飲落口好c服，但係可以熱小小上，會再好味啲，真係滋味十足，仲會有另一碗肉骨茶嘅肉俾你點醬，真係幾抵。最後，「椰香咖央多士」遠近馳名嘅咖央多士，嚟到香港依然食到原汁原味，香脆嘅多士上面鋪滿椰香嘅咖央醬，甜中帶點椰子嘅香氣，真係食完都仲記得嗰個味。

specializes in malaysian cuisine 🥢 other than their signature bak kut teh, they serve a variety of authentic malaysian snacks and dishes 💫主打馬來西亞菜 🥢 除咗招牌肉骨茶 仲有好多款馬來西亞地道小食菜式 💫🍖 豬腳彎 百吉爹肉骨茶 HKD$58ka wan (knee)肉湯藥材 滋補養生 可以任添湯豬腳骨膠原豐富 肉質軟腍 豬皮爽彈🍗 高佬麵配雞扒 HKD$72kolo mee with chicken chop 雞扒大大塊 香脆嫩滑 配花生 魚仔 半生熟蛋麵底彈牙 掛滿濃郁醬油 辣醬香辣惹味🍞 椰香咖央多士 HKD$38kaya toast 多士烘得香脆 裏面軟熟 椰汁味香濃 🥥牛油順滑 🌱 椰汁斑斕冰 HK$38coconut pandan drink顏色鮮艷 椰汁香濃 斑斕味突出 西米有咬口🍫美綠恐龍 HKD$38milo dinosaur 美綠濃郁 充滿可可味📍尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖🇭🇰

蘇媽蘇媽是一家提供豐富多樣的馬來西亞菜。今日黎食佢地尖沙咀分店。椰香咖央多士多士外酥內軟，散發出濃郁的椰香味，美味又開胃。馬拉沙嗲串燒肉質鮮嫩多汁，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。怡保雞絲湯河搭配鮮嫩的雞絲和滑嫩的湯汁，口感豐富，湯汁清甜。肉骨茶是馬來西亞的特色菜。這道菜以熬煮多種香料和豬骨，配上豬肚和肉塊，湯汁濃郁，香氣撲鼻。冬瓜龍眼茶清涼解渴，冬瓜的甜味和龍眼的香氣完美結合，喝起來清新怡人，是餐後消暑的最佳選擇。

去完尖沙咀行完商場之後搵食，見到蘇媽蘇媽就諗起個咖央多士，之前食過已經覺得好正，今次咁啱經過一定唔會放過。尖沙咀分店有啲特別，門口係酒吧，內裡先係餐廳，食飯已時候都可以聽到出面歌手表演，又有另一番風味。豬肚肉骨茶職員介紹先飲肉骨茶，肉骨茶以豬骨和香料慢燉而成，加入了豬肚和各種藥材，味道濃郁而鮮美，跟住食豬肚時點上蒜蓉辣椒鼓油，更加惹味。馬拉沙嗲串燒串燒肉質嫩滑，配上香料醃製，再經過炭火燒烤，點埋沙嗲汁風味一流。高佬麵配雞扒麵質彈牙爽口，搭配香煎的雞扒，雞扒勁大塊，醬汁濃而不咸，味道豐富而滿足。椰香咖央多士今次衝住佢而嚟，當然不負所望，多士酥脆，咖央醬滿滿喺中間，絕對值得一試。

一直係蘇媽嘅支持者🤍成日都好掛住個咖央多士，加上價錢都親民同位置方便，所以keep住有幫襯‼️晚市每人都係百零蚊，仲有多款特色飲品飲👍🏻•椰香咖央多士($38)每次必點‼️多士烘到外層十分脆，內裏鬆軟，椰香味好重，牛油凍凍哋，好似食緊雪糕咁😂不過呢個都幾邪惡！•高佬麵配雞扒($72)重口味之選，個麵質偏淋，個麵已經撈咗醬汁，好香🙏🏻側邊仲伴啲炸過嘅花生同魚仔，撈麵一流‼️雞扒煎得好脆🤍•百吉爹肉骨茶配豬腳彎($58)肉骨茶有得任添🤍豬腳超爽彈，可以配枱上嘅蒜、辣椒同醬油一齊食🤍

店名: 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室地址: 尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖尖沙咀站B1出口，行2分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4/5相信大家都一定有聽過蘇媽蘇媽，係香港嘅馬來菜黎講，味道正宗，而且都算多分店，CP值亦夠高，尖沙咀分店隔離仲連住bar，十分之chill😚百吉爹豬腳彎肉骨茶❤️❤️❤️❤️❤️$58未上肉骨茶個陣，店員已經幫我哋加湯，之後亦不時主動問係咪需要加👍🏻肉骨茶入面拎有有四五舊豬腳彎，比想像中多，肉質偏軟，骨膠原十分豐富，湯嘅藥材味都算出，夠哂滋補😆高佬麵配雞扒❤️❤️❤️❤️$72麵既份量十分之多，勁大碟，2個人share食都好夠飽，雞扒十分之香脆，外脆，入面亦好juicy，撈埋面同雞蛋🥚一齊食就一流😍椰香咖央多士❤️❤️❤️❤️❤️$38咖央醬無想像中甜，但椰香味十分之突出，再加埋牛油，入口十分滑溜，配上香脆嘅多士，想叫多碟🥰椰汁班蘭冰❤️❤️❤️❤️❤️$38椰汁味偏重，飲落有口感，會偏甜，但絕對並非死甜，好有馬拉特色😌美綠恐龍❤️❤️❤️❤️❤️$38面頭撒左勁多美綠粉，配上冰凍嘅美綠，十分之正😝

夜晚2個人去食，起尖沙咀行黎行去，見到呢間餐廳連埋Bar一齊，幾得意就入去試試🤣怡保雞絲湯貴刁（摻摻）$62呢個上枱一見到咁大碗有點驚訝🤣但好足料，勁多雞絲🤣我鐘意食摻摻，即係油麵加米粉，平時喇沙摻摻食得多，雞湯摻摻就未試過🤠但我覺得都ok既，米粉滑，湯底濃郁椰汁班蘭冰 $38我自己其實都幾鐘意班蘭😆班蘭蛋糕，班蘭雞蛋仔都食過，但飲品就第1次🤣我自己覺得係夠班蘭味，但真係太甜🥲飲到1半已經要加少少水溝淡d😅我見都多人嗌肉骨茶都幾香，但我自己就唔食既，有興趣朋友可以黎試下注意返2個人夜晚用餐時間係1小時，無人可以坐耐點

講起馬來西亞菜，一定諗起呢一間「蘇媽蘇媽」，基本上可以話係香港馬來菜始祖，味道正宗而且分店又多。肥仔今日放工就想嚟仼飲肉骨茶了！🇲🇾椰香咖央多士必食推介，肥仔每次黎都必叫！烘脆咗嘅多士入面夾住厚厚啲牛油同咖央醬，香氣撲鼻。影相影耐咗，職員仲會提襯熱食，費事放耐咗會唔脆添。🇲🇾百吉爹肉骨茶（豬腳彎）以性價比來講，呢個肉骨茶係相當高，因為58蚊可以全程無限添飲！職員仲不時攞住熱壺問係咪需要加添，好主動！肉骨茶材料頗多，有四五舊豬腳彎，肉質頗為腍身。肉骨茶湯入口先咸後澀，喝進喉嚨先感受到絲微苦澀，藥材味不算重。🇲🇾高佬麵配雞扒個麵好大份，偏甜辣，隻蛋個生熟程度剛好，撈麵食中和了甜味。塊雞扒熱辣辣剛煎好，超級大塊，外皮脆口，一咬啲肉汁就咇得出嚟！🇲🇾檸檬薏米水下雨天，飲番杯檸檬薏米水最啱，去水腫除濕氣，養生！總結，食物大份抵食，環境舒適，係喺香港嘅馬來西亞菜必食嘅一間！

唔講唔知原來蘇媽蘇媽有間so bar姊妹店，顧名思義以酒吧形式經營嘅小店，食物方面提供多款海鮮、炸物、fusion菜，當然唔少得各式各樣嘅酒精類！建議大家食完蘇媽可以過去蘇爸chill😌首先想講講個醬油漬紅蝦，有四隻已經去咗穀開埋邊嘅紅蝦，食落鮮甜美味，帶點黏感，旁邊有個蛋黃伴三文魚籽，粒粒飽滿，點埋真係好夾🥹 另外係枱枱都有叫海鮮拼盤，包魷魚、扇貝、青口、蝦同生蠔，個人最鍾意扇貝，又鮮又甜，完全唔洗點醬，生蠔都唔錯，大大隻又唔腥！飲品叫咗兩款cocktail～ awakening earl grey以玻璃蓋蓋住，打開時有煙燻的效果，記得要落定手機打卡！呢款用咗無名氏gin酒作為base，帶淡淡伯爵茶香氣，而且酒味比較濃烈、coco係tequila mezcal，蜜糖菠蘿酸甜，幾有風味～

相信大家對呢間都唔陌生，主打多款馬來西亞菜，最特色嘅係叫肉骨茶仲可以任添呀！餐廳裝潢好有特色，地點方便而且以晚市嚟講呢個價錢真係無得say，性價比甚高，絕對值得到訪👍🏻呢度嘅肉骨茶含有當歸、川芎等多種藥材，藥材味唔重，較鮮甜，豬腳彎嘅皮/肉/筋分佈都算均勻，脂肪含量低，有豐富嘅骨膠原，食落口感彈牙，老少咸宜，記得要調醬點嚟食呀！高佬麵配雞扒賣相好靚，份量十足，雞扒大大塊，煎至香口，肉質嫩滑，撈麵帶點咬口，唔會太乾又唔會過濕，配埋炸魚仔、花生、辣油，層次感豐富，食完都幾飽😁小食有椰香咖央多士，四小塊，多士脆身，內裡軟熟，配埋咖央同牛油真係好match！飲品有桔仔話梅水同冬瓜龍眼茶，前者酸甜，後者解膩，如果可以好似肉骨茶咁任添就正啦～

尖沙咀街頭回頭率極高的蘇媽蘇媽，坦白說想在尖沙咀想不到吃甚麼時，直接入去蘇媽蘇媽肯定唔會錯，地道馬來西亞菜完全無可挑剔啊。十分欣賞餐廳貼心的舉動- 一坐下就已先送上暖胃的肉骨茶，不夠還可以添飲啊～-先來點開胃小食吧～椰香咖央多士烘得香脆，半溶牛油配搭甜香的斑蘭醬，一整個南洋風味就在咀邊。-百吉爹肉骨茶豬腳彎來得蘇媽當然要叫肉骨茶，豬腳彎是好選擇啊，骨膠原滿滿，食落彈牙又入味，-最重要是不會太肥膩。想飽一點十分推薦高佬麵配雞扒，-雞扒大塊之餘煎得咸香啖啖肉，不過重點係馬來西亞醬油辣醬配半生熟蛋麵，撈埋一齊食完全無得輸，層次感滿滿。-最後記著來多杯馬來西亞拉茶啊～茶香帶微甜，大滿足。

🔹️今次到Bookmark已久的 “蘇媽蘇媽” 尖沙咀店嘆嘆下午茶🍽 一直想試試肉骨茶和咖央☺️ 店內裝修以傳統設計, 富有特式😍 地方寬闊, 冷氣充足🤗🔹️店員細心有禮兼效率高👨‍💼🤵‍♀️👍🔸️肉骨茶🥣店員為我們送出熱辣辣, 香噴噴的肉骨茶(無限添加)能帶出濃郁肉骨味道, 加上店內指示飲用肉骨茶前的四部曲： 蒜蓉+辣椒+黑豉油+頭抽醬料 , 再配上豬腳彎🐷🦵肉質嫩滑好入味, 好腍身👍🔸️高佬麵配雞扒🐔🍝以大大件鮮嫩雞扒和大大碟公仔麵, 再加上秘製辣椒油, 十分惹味開胃🤤🔸️椰香咖央多士🥥🥪多士十分香脆, 充滿椰香和咖央醬🧈回味無窮呀👍😋🔸️冬瓜龍眼茶🍹滋潤香甜, 夏日之選👍🔸️椰子班蘭冰🥥🍹濃濃椰香班蘭味, 口感順滑😊

心思思想食馬來西亞菜，首選當然係「蘇媽.蘇媽」，食物質素穩定，制作方法傳統又惹味~今日約埋fd黎尖沙咀分店刷返餐———————————————————🔹百吉爹豬腳彎肉骨茶黎呢度必食既就係肉骨茶，湯底藥材味出眾，滋補又養生，重點係可以refill湯底，夠哂抵食~我地揀左豬腳彎，份量十足，骨膠原豐富，入口彈牙帶點嚼勁，好出色~———————————————————🔹高佬麵配雞扒傳統馬拉特色麵食~大大碟，麵既份量好豐富，2個人都夠食，香烤雞扒搭配特色辣醬，夠哂惹味~———————————————————🔹椰香咖央多士作為甜品式小食同樣出色~咖央醬香甜得黎，椰香味突出，加埋牛油，入口好滑順~多士香脆又夠厚身，食得好滿足~———————————————————🔹怡保白咖啡 及 檸檬薏米水怡保白咖啡入口香甜，咖啡烘焙味香醇，夠哂地道~朋友仔就揀左熱檸檬薏米水，養生又健康，暖胃一流~———————————————————🌟餐廳：蘇媽.蘇媽📍地址：尖沙咀加連威老道10號加威中心地下📱電話：23628020

呢間餐廳好大間,環境闊落,食物主要係馬來西亞菜,我地叫左一份斑蘭味咖央多士,呢份咖央多士有4件咁多,脆卜卜又香口,好好味,另外仲有一碗肉骨茶豬腳彎陣牙,豬腳骨膠原好入味,另外,肉骨茶可以任添飲,飲完一碗可以再叫職員加湯,肉骨茶味非常濃郁,藥材味好濃可見餐廳落足料煲,仲有恐龍下蛋飲品好好飲,白咖啡配雪糕同朱古力脆脆好夾,仲有一杯係椰汁斑蘭汁都好香椰子味。拉麵配雞扒,雞扒大大塊好JUICY唔鞋口,仲有魚仔同埋花生好香口。