蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

蘇媽蘇媽主打馬來西亞菜式，裝潢好有心思，高度還原馬拉茶室格局餐牌大致有飯類、湯麵、撈麵、肉骨茶、小食及甜品，款式都好吸引，價錢合理又有星馬風味🎈特製辣椒板麵好特別唔係度度食到，配料豐富🥢有豬肉碎、炸蒜、炸蔥、豬油渣、炸蝦米、乾魚仔、蔥花、蝦辣醬配溫泉蛋我地嘅麵底揀咗米粉，同配料撈勻後相當入味，味道超濃郁，炸蝦米同乾魚仔帶嚟香脆口感，好有滿足感🎈鮮油咖央多士必食！幾乎每枱都會點，香脆多士夾住厚厚一層咖央醬，特別邪惡👿 甜度剛好有淡淡咖央香味，勁正🎈馬來西亞拉茶拉茶加咗花奶煉奶，淡淡茶香口感順滑，帶點姜味，味道獨特同時好易入口

經過旺角文青雜貨店，順路來旺角蘇媽吃個晚餐，餐廳內有一個大飾櫃，叢集了很多70-80年代玩具🪀，滿滿嘅童年回憶返晒嚟，有時候會過嚟再望吓啲玩具都值得。我們點了一份咖央多士  ，咖央多算是這裏必點的，厚厚冰凍鮮牛油，邪惡但又充滿幸福感。我還點了一個檳城福建蝦麵，這道麵食的蝦子鮮甜，五花腩肉切到都幾大件，濃稠的龍蝦🦞湯汁煮油麵，超香又有口感，少辣，咸味恰到好處。夏日炎炎 點都要點杯凍飲，我就點了一杯桔仔話梅水，餐後飲帶點refresh腸胃的功效，入面有一粒原粒話梅，飲完仲可以食。在食物的品質上表現不俗，有自己的食物水準和風格和賣點，價格也相對合理平民，提供了性價比高的用餐體驗。這次的用餐經驗讓我感到很滿意，可以推薦這家餐廳給遊客及想吃馬來西亞食品的人，讓他們享受到同樣的美味和服務。

鍾意食馬來西亞嘢食嘅我同男朋友今日又出動啦，今次嚟左呢間蘇媽蘇媽試試佢，男朋友叫左三層肉肉骨茶，我叫左檳城福建蝦麵，同埋叫左份海南鴛鴦燒麵包。三層肉肉骨茶入面有肥瘦夾雜的三層肉加上索湯的豆卜同金菇，真係非常好味，肉骨茶的湯底藥材味非常濃郁，飲湯落肚成身都暖晒，而且啲湯唔夠仲可以加，真係飲湯都飲到飽。檳城福建蝦麵用蝦熬煮而成的湯頭混合特制嘅特辣參巴醬，帶啲微辣，蝦醬味道更明顯，更重鮮味。碗麵有蝦、魚片、豬腩肉、雞蛋、通菜同芽菜，都算多料。麵底配油麵加米粉的滲滲，麵底都好索湯。鍾意食咖央多士嘅我哋點會放過海南鴛鴦燒麵包，咖央多士除左普通麵包，仲有啡色嘅燒麵包，兩種都好好食，咖央醬好足料，加埋厚厚冰凍嘅鮮牛油，極之邪惡但好滿足，果然間唔中係要放縱下。我個人都幾推薦大家嚟試下呢間馬來嘢，好適合重口味嘅人同突然感受下馬來西亞Feel嘅人，值得嚟食。

逢星期五Happy Friday就要同同事出去覓食，來到呢個充滿文青嘅地方旺角618，見地下呢間蘇媽蘇媽裝修好復古😍同同事入來食個靚飯！🍽️ 馬來魚仔醬雞扒熱撈知道呢間餐廳好出名，但食就真係第一次，新鮮見到menu咩都想試就叫咗呢個熱撈！好快上碟，熱撈係粗麵，軟硬適中，個雞扒煎到金黃色好惹味，最正係個魚仔醬有花生同咸魚仔，正啊！🍽️ 檳城亞參叻沙米線食馬來野點可以唔叫佢地嘅叻沙？所以揀咗佢哋推薦嘅馬來特色叻沙米線，以魚蓉做主打，所以無海鮮等配料，同平時食開嘅叻沙好唔同😂啲配料係青瓜絲同新鮮洋蔥，有少少辣，好刺激！🍽️ 椰汁斑斕冰 & 馬拉奶茶套餐包咗一杯餐飲，一向鐘斑斕蛋糕🍰出面未試過斑斕沙冰😍🍵即刻叫咗來試，有啲粒粒薏米入面，又冰涼，夠晒解暑🧊同事試咗杯馬拉奶茶，個茶膽好重😂幾特色！

📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐廳我真係好鍾意食蘇媽，價錢親民選擇又多，如果叫肉骨茶嘅話仲可以任添湯😍不過我今日想食麵多啲所以就冇嗌啦。高佬麵配雞扒 $68雞扒超大塊！仲煎到外皮勁脆，食麵之前要將蛋同配料撈勻，講明先個醬係有少少辣嘅，唔食得辣就唔好全部撈晒落去啦。仁噹牛肉撈麵 $72有牛筋腩同薯仔，一望就知係非常飽嘅組合😹煮得好腍好入味，而底下係油麵，配牛肉嘅咖喱汁好夾🤤馬拉沙嗲串燒 (6串) $92咩都想試吓，就豬牛雞都嗌晒，個人認為雞肉最好食👍🏻另外個沙嗲醬都好出色，夠晒地道。紫菜肉鬆咖央多士🍞 $46係近排嘅新品，原本就咁已經好好食，加咗紫菜肉鬆之後中和咗啲甜味，令味道更有層次🤞🏻

我一次去蘇媽蘇媽馬來西亞茶室就係好姐妹👭同我一齊去食。食過返尋味，於是乎我今次就同我嘅小寶貝嚟食好嘢！我哋叫咗🌸怡保手撕雞湯貴刁，即係河粉咁，好滑溜嘅粉條，有爽口蝦碌，鮮味魚片，真係足料🌸蜜糖燒雞翼，燒到雞翼皮薄薄超級香脆，油脂已經溶化，但入面嘅肉依然好嫩，一口咬落去肉汁都流出嚟！真係非常之好食🤤🌸桔仔話梅水，喺咁熱嘅天氣飲番杯甜甜酸酸又帶點咸嘅桔仔話梅水，真係好消暑🌸榴槤多士餅配雪糕，香甜可口非常美味！

環境好有ℱℯℯ𝓁 嘅馬拉餐廳四餐廳好Spacious， 坐喺入面食嘢十分十分舒適，完全唔似身處喺旺角。*𝓃ℴ 𝓈𝓅ℯ𝒸𝒾𝒶𝓁 𝒹𝒾𝓈𝒸ℴ𝓊𝓃𝓉 ℴ𝒻𝒻ℯ𝓇ℯ𝒹 𝒷𝓎 𝓉𝒽ℯ 𝓇ℯ𝓈𝓉ℴ.🌟高佬麵配雞扒高佬麵嘅撈麵用咗甜豉油、同特製辣醬，撈完入口係甜甜唔會鹹，仲有炒乾魚仔，口感很豐富！雞扒portion大煎得多汁又滑，好唔錯。🌟檳城亞參叻沙魚，黃瓜，生菜, 紅洋蔥，鳳梨，辣椒，薄荷，蝦醬一次過將以上材料撈埋，出奇地好食 😀有魚肉嘅鮮，鳳梨嘅甜，黃瓜嘅新鮮，蝦醬嘅惹味，但要注意 ！都幾辣下。賣相一般⋯但味道好🥰Drink🌟桔仔話梅水酸甜度適中，生津解渴，飲完好清暑，因必叫必叫必叫✨最鐘意坐得舒服嘅餐廳•裝修🉐•價錢都很可以🉐回頭率：✨✨✨✨✨/ Out of 5ℳℯ𝓃𝓊

旺角 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室今日行旺角， 唔知食乜好， 行過蘇媽見到有位就入去食晚飯， 行咗成日又熱又攰， 終於可以舒舒服服坐低兩下冷氣～我哋叫咗辣死你嗎配烤雞髀、 高佬麵配雞扒、 豬腳灣肉骨茶同椰香咖哋多士， 飲品就揀咗美綠恐龍同吉仔話梅水～高佬麵者係撈公仔麵， 配辣醬、 花生、 魚乾同流心蛋， 公仔麵煮得軟硬適中， 撈埋佢本身撈麵嘅黑豉油同埋配料一齊食少少辣好惹味，雞扒都幾大塊，塊皮好脆，肉質juicy嫩滑，仲有少少黑椒碎， 好食～辣死你嗎 配辣醬、 花生、 魚乾同烚蛋仲有蝦片， 個椰漿飯椰香淡左啲， 但撈埋啲配料都算岩岩好， 隻雞髀都幾好食， 但係我覺得高佬麵塊雞扒好食啲～肉骨茶唔會好鹹藥材味濃郁， 飲完之後出啲汗成個人都覺得冇咁浮腫無咁攰～咖哋夾心夠多椰香味夠濃郁， 多事外脆內軟又唔會過甜， 好食～杯話梅水都幾消暑解油膩， 酸酸甜甜，天氣咁熱飲咗開胃啲， 但我覺得食馬拉嘢梗係要飲美祿啦， 點解呀？其實我都唔知， 以前喺馬來西亞餐餐都要叫一杯， 好似食飯無美祿唔得咁～ 四樣嘢食加兩杯嘢飲， 買單$284

放假心血來潮想食咖央多士，即刻去旺角朗豪坊附近嘅蘇媽﹒蘇媽旺角分店比深水埗環境大好多，環境闊落，座位坐得舒適👍🏻天氣好熱，坐低即刻要點杯凍飲，見到差唔多每枱都有杯凍桔仔話梅水$30，我都試吓，微酸少甜的確好消暑😌海南鴛鴦燒麵包$48咖央多除左普通麵包，仲有啡色嘅燒麵包，多一份焦糖香氣，咖央醬好足料，加埋厚厚冰凍鮮牛油，邪惡但充滿幸福感，簡中比自己瘋狂下😂高佬面配仁當牛肉$72以醬油惹味乾撈，食之前拮穿水波蛋令每條麵條都索盡濃郁醬汁，再配仁當牛肉有淡淡椰奶香同辣味，牛肋條燜煮得好鬆化入味，似咖哩牛肉但娘惹，大滿足。

蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室其實喺香港都開咗都有一段時間，不過我一次都未幫襯過，有次朋友都介紹話幾好食，今日經開旺角見到其中一間分店，終於都試咗一次。 餐室不論係門面或者係室內嘅裝修都有一種懷舊嘅感覺，牆上仲有啲壁畫，好似去咗檳城咁。 檳城福建蝦麵（油麵）： 呢個蝦麵真係必點，個湯頭有濃郁嘅蝦味，非常鮮甜， 配料方面有豬腩肉、通菜、芽菜、蝦🦐、魚片、蛋， 成碗麵相當豐富。 高佬麵配雞扒：見到餐牌上寫住蘇媽推介，所以叫嚟試試，果然冇令我哋失望，個雞扒好大塊又夠厚身，雞皮超香脆，雞肉嫩滑多汁。高佬麵醬油味香濃，唔會太過鹹，配埋水波蛋、魚仔同花生一齊食，整體非常美味😋 咖央多士： 呢個多士差不多每檯都會叫，多士香脆，咖央醬充足，塗滿整個多士，椰香味十足🥥， 切開細細件一份，方便進食。

喺旺角呢一個美食嘅小鎮裏面真係充斥着巨量嘅餐廳，而且隨着時間啲人細嘅餐廳亦都逐漸向上發展，令人把為食口都跟唔切個節奏。😆而呢次就返璞歸真尋找返星馬嘅原始味道，由開幕到而家一直都係佢哋嘅捧場客只因為佢哋嘅招牌實在係星馬嘅正宗招牌，😚無論本地人定係遊客都萬勿錯過嘅蘇媽蘇媽🥰豬腳彎肉骨茶— 🐷嚟到呢一度如果冇嗌到肉骨茶就真係成個感覺差好多，🐷佢哋肉骨茶除咗係真材實料包含咗大量嘅中藥藥材其中就包括咗當歸，玉竹，當參，杞子以達致到進補嘅成效之外，🐷更加重要係想飲幾多就可以飲幾多！！ 🐽就算係初初接觸嘅都唔會怕有苦味因為配料裏面亦都會帶咗一啲天然嘅甜味，🐷所以回甘嘅感覺零舍明顯。另外豬腳灣就好似豬手一樣淡淡都係肉，而且充滿晒骨膠原零舍滋補。🐷女士嘅話更加唔可以錯過呢一個調理嘅機會。🐷一煲兩個人絕對可以放題咁樣飲到飽飽㗎😆檳城亞參叻沙（摻摻）— 🍜食lunch嘅時候價錢亦都相對經濟實惠，呢一款喇沙除咗夠晒香之外，大量嘅配料亦都帶嚟各種唔同嘅味道，🍜青瓜絲同埋洋蔥片就帶嚟爽脆嘅感覺中和咗湯底嘅濃郁，旁邊仲有少少蟹肉用嚟提升整體嘅鮮味，🦀叫摻摻嘅話就可以食到兩種嘅面，油面同埋米粉。 而且個辣度十足零舍開

今晚下班後，相約朋友去旺角逛街，由於很久沒有品嚐馬來西亞菜，所以去［蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室］試試。⭐️招牌砂煲老鼠粉這份招牌砂煲老鼠粉份量足夠，有濃厚的鑊氣，上桌時散發出誘人的魚乾和蛋香，銀針粉恰到好處,搭配豐富的肉碎、魚乾、蝦米等配料，最後加入蔥花，整體口味極其惹味。⭐️椰香咖央多士入口柔軟綿密，配以濃郁的椰香和巧妙的咖啡味道，營造出獨特的口感層次。⭐️馬拉沙嗲串燒提供了豬、牛、雞三種肉類,每種肉都表現出新鮮多汁的特點，搭配濃郁的花生香氣十足的沙嗲醬，形成了絕佳的搭配，層次豐富,美味可口。

呢間位於旺角既餐廳, 本身裝潢已經勁古色古香, 好有感覺, 非常打卡able主力賣既係新加坡菜色, 選擇都幾多, 由湯麵至到飯都有我點既係辣死你嗎配烤雞髀, 成隻雞比有手掌咁大, 而且有各種不同既配料, 包括有花生, 辣醬, 雞蛋, 魚乾仔等等, 撈埋一齊食辣辣的又脆脆的, 口感好特別, 而斑蘭飯係非常之香口的雞比大得黎又唔會覺得鞋, 肉質幾嫩滑友人點既係咖哩雞扒, 個咖哩醬明顯同港式既有點不同, 帶點微辣, 撈飯食勁開胃豬腳彎肉骨茶咁特別既位置, 其實就係豬腳既一部分, 係無骨既, 非常入味同嫩滑, 肉骨茶充滿著藥材既香味, 飲完個人勁舒服, 仲可以叫店員加湯

🍱餐廳：蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室🏫地址：旺角上海街618號地下GO1號舖朋友住旺角，簡簡單單聚一聚，呢間馬來餐廳夠晒方便，港鐵旺角站 A2 出口，步行約2分鐘就可以到👍～招牌砂煲老鼠粉$84份量足，有鑊氣，一上枱就已經聞到好香嘅魚乾味及蛋味，銀針粉好彈牙，配料也豐富，有很多調味適宜的肉碎，仲有魚乾、蝦米等，加埋啲蔥花撈埋一齊嚟食好惹味🤗～海南鴛鴦燒麵包$48朱古力麵包烘得時間剛剛好，夠脆又不硬，口感佳，上下兩層的中間加咗鮮牛油和咖央醬，好味呀🤗～馬拉沙嗲串燒三串$48我哋揀咗豬牛雞各一串，肉新鮮juicy，點花生香味濃郁的沙嗲醬係Perfect match😋～斑斕椰絲卷$52外皮質感柔軟，能感覺到係新鮮製造，有香濃的斑斕椰子味，入口陣陣椰香，是美味的馬拉特色甜品，非常值得一試😊總括嚟講，呢度嘅咖央多士真係冇得輸，招牌砂煲老鼠粉超級惹味，其他小食也不錯，想試正宗馬拉菜就記得去試吓😍

突然醒起好耐無食蘇媽.蘇媽，咁啱喺附近就入咗去食lunch！午餐選擇好多，送熱飲。念舊嘅我今次都係encore返招牌砂鍋老鼠粉，因為實在太回味啦！不過太耐無嚟，搞到錯判咗份量，唔記得咗呢個老鼠粉好大鍋，兩個人share食會比較好！砂鍋老鼠粉一上枱就聽到砂鍋滋滋聲，趁熱將面頭嘅生雞蛋、肉碎、魚仔乾、蝦米、辣椒、蔥花、炸蒜、豬油渣等不同材料撈勻，令老鼠粉更加香口惹味！魚仔乾完全係畫龍點睛，增添鹹香！由於加咗豬油渣，所以老鼠粉都比較油香，雖然真心邪惡，但間中一次半次都可以放肆吓嘅！呢排天氣太熱，桔仔話梅水(Lunch set +$8)完全係消暑良品！酸酸甜甜又生津，解渴又消暑！味道都調味得啱啱好！而今次嚟蘇媽.蘇媽，最大最大嘅驚喜係發現呢度除咗咖央多士之外，仲有榴槤系甜品！！！開頭好驚訝呢度會有榴槤甜品食，但後來諗諗下，馬來西亞正正出產榴槤呀！Anyway試咗抹茶榴槤糯米糍($52/4粒)，糯米糍皮超薄，入面係飽滿塞爆嘅榴槤蓉，每一啖都係濃濃嘅榴槤香，齒頰留香！糯米糍皮嘅抹茶味唔太明顯，不過主角係榴槤，所以榴槤控好滿足，平均$13一粒真心超值！