蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

早早已聽到蘇媽的馬拉菜好吃，今天終於可來吃一下了!裝修很像馬來西亞當地的茶餐廳格局，充滿馬拉味道!午市肉骨茶有套餐吃，感覺很抵吃!點了一字骨肉骨茶，一鍋全都是肉排，超足料!肉骨茶湯頭甘而甜，很順喉!套餐還可以加20元便有必吃的椰香咖央多士，咖央及牛油的比例超好，有厚度，足料這樣吃才叫爽，耶香味一流!特飲檸檬薏米水也時很好喝的，濃濃的檸檬汁味，再加上QQ口感的薏米，甜甜酸酸很開胃，比較平日其他餐廳喝到的，濃味很多!

☘︎蘇媽蘇媽☘︎馬來西亞菜黎講，蘇媽蘇媽有幾出名就係人都知，不過次次都排好長龍，今日就趁平日人少少嚟呢度食個快lunch，睇吓佢係咪真係咁好食～～♡椰香咖央多士（$32）上網成日都見到好多人介紹呢個多士，就知道佢係呢間舖頭嘅招牌菜之一！佢喺兩片多士中間有層厚厚既咖央，加埋少少牛油，甜甜哋鹹鹹地又帶有啲椰香味，加埋佢執烘到好香脆嘅多士就真係好jeng😚♥︎辣死你嗎配仁噹牛肉（$62）綠色飯味道好特別，仲充滿椰香，令到成個菜色色香味俱全～配埋佢哋特製嘅參巴醬，令到成個飯嘅味道好有層次，不過個人認為如果醬同牛肉嘅比例可以再提高啲就會更加滿足keke♡怡保雞絲湯河粉（$58）相對地清淡冇咁邪惡，適合唔太鍾意重口味嘅人，不過佢清淡得來湯底亦都好香，但唔會係味精味。雞絲粉量亦都好充足～♥︎馬來西亞拉茶（$27）好香滑，怕甜嘅都可以叫少甜💰人均消費：約$100📍銅鑼灣謝斐道483-499號地鋪

聞名不如見面～呢間餐廳喺深水埗嘅時候已經好想幫襯但每次經過都好多人就放棄咗而家開咗好多分店，就真係方便好多啦Kaya toast係我嚟嘅主要目的果然係酥脆牛油同埋kaya 醬嘅比例剛剛好叫午市套餐加$20就食到真係好抵點左個肉骨茶炆豬手仔肉骨茶夠晒熱藥材味好重我估係應該有點小食先配給個豬手炆得好林好入味巴東喇沙米線原來同新加坡嘅喇沙係有分別呢個嘅感覺比較輕怡食素嘅人士比較啱食因為冇肉蝦麵～～個蝦味好香濃仲有兩件五花肉、烚蛋、通菜面底就配油面～個奶茶起晒洗港好igable仲要好香滑

一般來說，那裡的食物很好，氣氛很冷。我們真的很喜歡椰漿飯！！！米飯有濃郁的椰子和泛丹味，牛肉很嫩，咖哩醬很好！想我們會再來這裡吃這道菜😉 咖椰吐司很好，因為麵包很脆，裡面有黃油餡。而當你看好的價格時，品嚐馬來西亞美食文化是物有所值的。肉骨茶很暖和，有一股濃濃的香草味（他們居然把湯煮了20多小時！！！），配上油條油條很好吃！而且真係估唔到係肉骨茶，咁好飲之餘仲，可以任添任飲，呢間餐廳真係多選擇得來，而且價錢非常抵食！

終於去朝聖啦😍人氣嘅馬來西亞菜😄檳城福建蝦麵（油麵）$66豬腩肉、通菜、芽茶、蝦、魚片、蛋（需要辣參巴醬可另行奉上）非常足料嘅一個面.，湯底非常濃厚，而右面亦非常彈牙，豬腩肉經過特別醬料醃製，肥肉甘香，豬肉嫩滑🥰而其他嘅菜配上面令到口感更加爽😘辣死你嗎 配烤雞脾 Nasi Lemak $72每份辣死你嗎包含：椰漿飯、參巴醬、青瓜、花生、乾魚仔、蝦片、蛋綠色嘅椰漿飯非常吸睛，打卡必備🤣米飯粒粒分明，非常乾爽，啖啖椰香，而且唔會好油膩。特別鍾意撈埋一啲參巴漿同魚仔乾，又脆口，又惹味😘呢個飯可以選唔同嘅配料，好似牛肉雞肉等等。今次我就選擇炸雞髀🍗外皮香脆，肉質嫩滑😀啖啖都係肉椰香咖央多士 $ 35幾乎每台必點嘅多士！厚厚嘅咖央配上鮮牛油，簡直係邪惡嘅配搭！如果多士再熱啲就更加好啦美綠恐龍 $ 38孩童口味嘅小編當然好鍾意飲美祿恐龍🥰滿滿美祿粉，非常吸引！蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地舖

之前係深水埗食過蘇媽.蘇媽，對佢念念不忘。星期六同老公黎開銅鑼灣，於是揀左佢作為我地既晚餐。豬腳灣肉骨茶侍應會斟一碗肉骨茶俾你，再另上一碟豬腳灣，枱上有說明教你點樣調醬。豬腳灣夠腍，肉骨茶飲落似涼茶，但澀得黎容易入口，仲可以添飲架。甘必丹咖哩雞鎚飯好大碟，咖哩真心辣，屬於好食惹味既辣，雞鎚大大隻，調味非常惹味，啖啖肉，好好食，仲有夠腍既薯仔同洋蔥絲。椰香咖央多士多士好脆身，搽左厚厚既咖央醬，加埋牛油，好正。魚仔醬撈啦啦蜆同魚仔有鹹魚既鹹香，都唔錯。

每次有得食蘇媽都好興奮🥰次次都一定叫到勁飽🤤🤤今日去銅鑼灣做野 就同同事去左食lunch💛-午市套餐有送餐飲仲可以加$20叫埋咖央多好抵呀😋我地叫左一個蝦麵🍤同一個辣死你媽🍛餐飲叫左白咖啡☕️同拉茶🧋另外仲加左一杯美祿恐龍🦖同加左一份咖央多🥪-🍤🍲檳城福建蝦麵 $66好濃味好香🥰仲有少少辣 好惹味呀💓入面有好多配料 有一隻蝦、通菜、半隻烚蛋、芽菜、腩肉、魚片😋-🍛🍗辣死你媽配烤雞髀 $72辣死你媽其實係椰漿飯嘅譯音黎架 唔係真係咁辣🤣不過蘇媽呢到都配左一個辣嘅醬可以撈黎食😙仲有好多魚乾仔同花生🥜仲好脆添😝烤雞髀又大隻又入味 你皮脆肉嫩👍🏻😋超推介呢個😌-💚🍞椰香咖央多士 午餐+$20每次黎都必點🥲包脆餡多 甜甜地好好味💓-🍶🦖美祿恐龍 $38套餐冇得加錢轉特飲所以單點左杯足以證明我對美祿恐龍嘅愛😳🙈超濃郁 仲有超多美祿粉係美 勁邪惡🤤-☕️怡保白咖啡 / 馬來西亞拉茶 同正宗馬來西亞嘅一樣係有啲偏甜不過可以叫少甜👍🏻好重奶味好香茶底好似仲有啲薄荷茶味 夏天飲好fresh呀💛

諗來諗去都唔知食乜，終於去咗一間馬來西亞餐廳食午餐。餐廳位於銅鑼灣旺區，室內都幾有空間感。咖喱雞鎚飯 / 馬來西亞拉茶大大碟，咖喱汁多到好似湯咁，仲有兩大隻雞鎚，望落好似好好味咁，整碟飯嘅size好有份量。雖然餐牌標示一隻辣椒仔，但對我呢個不啫辣者嚟講就非常辣🌶🥵。肉骨茶（棒棒骨）加配油炸鬼 /美祿恐龍味道可以，但略嫌唔夠濃郁。棒棒骨有三嚿，好夠淋，揸住嚟食好方便。油炸鬼太硬身，但浸落肉骨茶一陣先食就OK。

呢間馬來西亞餐廳經常都排長人龍，今日12點黎到附近，咁就可以避開lunch hour啦😎怡寶雞絲湯貴刁～餐廳嘅麵食有辣有唔辣，帶住小朋友，呢款就啱哂，材料有蝦、魚片、韭菜、雞絲和芽菜，貴刁即係河粉，索湯又入味，湯底係雞湯，湯頭甘甘地，入口清新，不辣之選。蜜糖燒雞翼～一set兩隻，雞皮微焦香甜，肉質入味又嫩滑，好有東南亞風味檳城白咖喱麵～材料有豆乾、芽菜、魚蛋、蝦、蛋、豬紅，中間有特色參巴醬，白咖喱有少少似白汁，香滑口感，小辣口味，配上彈牙嘅油麵，好夾😍另選購一款飯麵或者三款小食就可以以優惠價order 飲品，凍冰冰嘅龍眼冬瓜茶，只係$28，仲好大杯，夠2人享用。

想去食蘇媽好耐，見佢越開越多分店但都係咁多人，必有特別之處！前排終於去了食lunch餐廳裝修+佈置都非常懷舊+復古，幾有特色。ps真係好耐無見d餅罐了😂餐廳非常細心，會先倒純正的肉骨茶比你品嚐，仲可以無限添飲！這裡的肉骨茶飲落去真係好natural， 味濃得來不會好重藥材味，好暖胃+舒服。所以我都好欣賞呢個棒棒骨肉骨茶，可以繼續嘆惹味得來夠自然嘅肉骨茶😆感覺健康。棒棒骨的肉淋香軟熟，口感幾好。特別喜歡豆卜，浸了在湯內好入味😋檳城福建蝦麵的湯底亦相當惹味，還有🦐的香味。值得一讚的是，餐廳除用上新鮮🦐外，仲剪了蝦頭尖尖部分方便我地食，真係好細心！同樣impressive的是馬來西亞奶茶，就連平日不太好奶茶的我都一飲難忘，先係賣相吸引，然後飲落去係超濃郁的奶茶香，而且好夠滑！ps 店員好好問了我們要不要少甜，個人覺得少甜的甜度剛剛好了下次再來😋

💛 #銅鑼灣 #蘇媽蘇媽🍖 肉骨茶（豬腳彎）（$56）今次專登同家姐喺銅鑼灣食埋蘇媽蘇媽嘅肉骨茶😛 呢度嘅肉骨茶會用一個小砂煲上嘅，另外店員會每人比一碗肉骨茶湯，可以任添肉骨茶🤤 另外仲有蒜蓉、辣椒、黑豉油、頭抽可以自製醬料😋 我哋叫咗豬腳彎肉，沾啲醬料食辣辣哋夠晒香，好味😋🍜 檳城亞參叻沙米線 （$58）原來檳城叻沙同我平時食開嘅叻沙好唔同㗎！呢個米線好重酸辣味嘅，加上多種菜料，好開胃😚🥪 海南鴛鴦燒麵包 （$42）燒麵包超級脆，裏面有牛油同斑斕醬，好好好食，肥一次都抵呀🫣😈🧋 美綠恐龍 （$36）美綠恐龍好大杯、好濃味，仲有好多美綠粉喺面，好rich好正😙

一個人做完運動餓餓地決定提早食午餐，避過人潮，茶餐廳是我的首選，今日食得特別啲，試吓馬拉茶記 @ 蘇媽、蘇媽之前食過旺角分店水準都OK，今日試吓銅鑼灣分店入到去首先覺得面積都幾寬敞，枱與枱之間都保持一定嘅距離，圍板夠高，感覺安全秒速上枱「甲必咖哩鷄鎚飯」$68估唔到有兩大隻鷄鎚，還拌上幾件薯仔和白飯，份量十足！鷄鎚有用咖喱煮過，所以鷄皮都索入咖喱汁，雞肉依然嫩口，啖啖肉真心過引，好吃！咖喱第一口入口頗辛辣，食食下返而冇咁辣，煮致軟稔的洋蔥絲散發出絲絲甜味，咖喱汁帶點椰奶香，十分惹味，撈飯一流。白飯面灑上蒜碎，增加小許口感。怡寶白咖啡 套餐價 $20 好似我哋飲開嘅茶走一樣，以煉奶取代花奶和糖水，味道傾向偏甜，咖啡香濃，唔知點解感覺幾麻甩，一定頂到眼瞓。

蘇媽真係越開越多，理由好簡單，咪就係好食！店內裝潢甚有馬來亞嘅特色，一壁一畫都深深吸引著我！蘇媽有著其馬來亞招牌菜式：肉骨茶、串燒、咖沙等…凍怡保白咖啡天時暑熱，飲杯凍白咖啡，冰涼清爽，真係不錯嘅選擇。鮮香魚旦白色魚旦食落充滿魚香，飽滿又彈牙，加上自家辣椒醬汁，真係絕配。砂煲老鼠粉餐廳招牌之一嘅砂煲老鼠粉，以砂煲裝盛，內裡有滿滿配料：蝦乾、肉碎、魚乾和銀針粉等，再配上生雞蛋拌勻，令味道更豐富，更香口。海南鴛鴦燒麵包鴛鴦麵包外層香脆，內裡加上咖央醬、牛油，更是錦上添花，濃郁幼滑，令人未食都流晒口水！

Hello❤️ Kedai Kopi Semua Semua 🇲🇾🥢..馬來西亞🇲🇾 地道又富特式既美食之一，之前一直很火既蘇媽．蘇媽😍！今次有時間終於可以好好坐低試一試！ 主打平實又地道菜式，沒有精緻亮麗但滿滿樸素、簡單、實在既味道，價錢親民既茶室，去唔到馬拉都可以嚐到馬來西亞最道地菜式喔。ll $58豐富既配料：豆角、芽菜、魚旦、蝦、蛋、豬紅，湯底白咖喱帶香甜🤍，加上特色参巴醬 (不建議走辣) 味道層次更豐富，有奶香甜又帶鮮辣味道。ll $76一款馬拉獨有蔬菜之一，加蒜香很惹味。ll $42烘脆朱古力包，加上秘製醬香甜，一口滋味。ll $52馬來西亞名物肉骨茶🖤，做到平衡肉湯 & 藥材味道，保持湯頭鮮甜，不被藥材蓋過，仲可以添飲😍 必喝呢！ll（熱）$17 最後來一杯拉茶，茶香又順滑，少甜味道很好。..來嚐嚐地道馬來菜式，回味一下馬來風光吧！..×××××ש銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地舖..

今晚食蘇媽,銅鑼灣分店排長龍,呢度同尖沙咀唔同,係人手下單尖沙咀方便些,環境大間D同舒適一點招牌雞絲湯麵 $58海南鴛鴦燒麵包 $42咖哩雞鎚飯 $68拉茶$20 /可樂$13 埋單$201呢度食野極快,澳牛咁快,落單後就即上!多士夠脆,麵包好脆口,厚厚一層牛油加咖椰醬,香又夠甜,完全唔油膩!係貴了一點,但好食!咖哩雞飯,個咖哩汁好辣下,睇落唔似,但食落勁辣攻鼻,個辣味係慢慢散出黎雞脾係用焗既,香脆肉嫩多肉汁,仲有2件,抵食! 個飯就就係白飯,太濕,扣少少分雞絲湯河,鮮拆雞絲,味道夠濃,湯底香,粉夠滑但太細碎,口感爭少少份量夠大碗!蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室Kedai Kopi Semua Semua