蘇山雞飯

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休息中

今天來長沙灣接老公放工，他想吃新加坡菜，這間餐廳的下午茶供應時間是到晚上6點之前，於是我們便來到這裡吃晚餐。由於我們是當晚餐，所以總共點了4份下午茶餐，包括海南雞飯、叻沙滲滲、鮮油咖央多和炸雞翼。海南雞飯配輕怡肉骨茶：海南雞非常嫩滑可口，而且鮮美多汁，即使是雞胸，質感都依然柔軟，至於油飯的口感一點也不油膩，肉骨茶的味道則微辣，是我吃過最美味的海南雞飯之一。星洲叻沙滲滲：叻沙的辣度只是微辣，十分適合怕辣的朋友，麵條和米粉完美滲透叻沙的精華，每一口都有滋有味，而且配料都算多，有蝦、蛋、魚蛋和青口等等，以$58來說很划算。鮮油咖央多：多士十分香脆可口，牛油亦非常厚切，咖央醬亦不會太甜膩，美中不足是不夠熱騰騰，如果熱一點會更美味。Susan炸雞翼：雖然雞翼很香脆可口，可惜味道卻偏鹹了一些，而且沒有星馬菜的風味，感覺上只是普通的炸雞翼。開心果椰子奶昔：椰子的味道很濃郁，有點蓋過開心果的香氣，奶昔的質感則很幼滑，如果大家是喜歡椰子的味道，應該很喜歡這杯飲品。凍蜂蜜柑桔水：由於點了走甜，所以只有蜂蜜的味道，味道甜甜的，配上酸酸的柑桔，味道相當不錯。熱蜂蜜柑桔水：個人認為熱的比凍的更美味，因為蜂蜜和柑

蘇山雞飯主打新加坡菜同星馬菜,其招牌菜係海南雞🐓地方闊落,有好多卡位.店內使用QR code落單,好方便👍🏻獅城芽菜走地雞配油飯套餐 $95套餐除咗有走地雞同油飯,仲有冬瓜雞雜湯走地雞最底放咗芽菜,雞肉質嫩滑,點埋3款醬汁,好惹味😍油飯飯粒分明,食落好香雞油味👍🏻而冬瓜雞雜湯入面有冬瓜同雞雜,味道鮮甜😋套餐加配鮮油咖央多士 +$19多士烘到香脆軟熟😍中間夾住鮮牛油同搽滿咖央醬,好邪惡🤤凍椰奶 +$12香濃嘅椰子味配搭埋鮮奶,甜而不膩👍🏻豬扒叻沙摻摻套餐 $70麵底揀咗油麵,叻沙湯底香濃😍油麵完全吸收哂叻沙湯底,好入味🤩入面仲有豆卜.魚片.魚蛋. 芽菜同通菜,好豐富👍🏻豬扒炸到金黃色,肉質鬆軟,唔會好乾😋套餐加配小食拼盤 +$49入面包括有雞翼.泰式魚餅.脆炸鳳尾蝦春卷同豬肉串,好吸引🤩雞翼: 炸到金黃色香脆,肉質嫩滑,雞翼分開咗兩part雞鎚同雞中翼連雞翼尖,方便進食👍🏻泰式魚餅: 炸到金黃色,入面有泰式香料,帶有微辣😍脆炸鳳尾蝦春卷: 炸到金黃色脆口,入邊有一隻鳳尾蝦,蝦肉質彈牙😋豬肉串: 豬肉味香濃,肉質軟熟😍熱咖啡 +$9咖啡味道幾濃,香氣十足😍參巴辣蝦醬通菜 $42通菜清甜爽口

-突然好想食叻沙所以搵咗呢間星馬菜試吓！覺得揀嘅食物都幾好，好encore-able🤣.🪄 招牌海南雞飯跟油飯+冬瓜雞湯 （$85）🪄 龍蝦叻沙摻摻 ($110)🪄 鮮油咖央多士 (跟餐+$19)🪄 凍蜂蜜桔仔水 ($12)🪄 凍香茅薄荷特飲 ($18).❥ 招牌海南雞飯跟油飯+冬瓜雞湯海南雞好嫩滑，份量都算幾多！配3款醬，覺得配薑蓉最好食，豉油都唔錯但偏鹹～油飯食落都好香！冬瓜雞湯比平時嗰啲大碗，味道不過不失～❥ 龍蝦叻沙摻摻有半隻龍蝦同鉗🦞拆出嚟都幾多肉，配落湯度食都幾好味～ 配料都好多，豆卜/魚片/魚蛋/芽菜/通菜，食落都彈牙同索咗湯嘅味～最重要係叻沙湯！好濃郁椰香味好夠，幼米粉同油麵好掛湯，好正！！❥ 鮮油咖央多士多士烘得都幾脆口，然後有好大塊牛油同好多咖央醬，好邪惡但好食！！😋同埋佢有把細個食啫喱糖嘅紙遮仔，超有回憶😆❥ 凍蜂蜜桔仔水清新得嚟甜甜地，幾fresh！❥ 凍香茅薄荷特飲味道偏淡，少少香茅味但係冇咩薄荷味，同埋顏色好似有啲太鮮艷🙂‍↕️.一句總結⚡️好抵食嘅星馬菜，嘢食出色過嘢飲！🚙 泊車指數: 🤏🏼元州街同昌華街都有10幾個錶位～但都要等吓同睇吓好唔好彩🙂‍

今日友人話帶我試新嘢，就約我去到長沙灣地鐵站，之後經過元州商場，到達這一間餐廳。他說這裏的海南雞，好好食。不過我自己就想食喇沙，而且剛剛好5:45到達餐廳，趕得及可以叫埋兩個下午茶。我們點了一個海南雞飯套餐及一個星洲喇沙。單上寫着這是微辣的因為我本身不太吃辣，見到他這是微辣我覺得應該可以接受。人品方面要咗一個月嘅蜜糖桔仔水同埋一個凍嘅蜜糖桔仔水。因為點餐之前，我看了一些其他人的食評，大家意見都覺得凍的比熱的好味。所以我都點了凍的吉仔水，結果我也發覺凍的真的比熱的好味。😝過海南雞飯嘅雞真係都做得好嫩滑，好好食，真的沒有介紹錯。個星洲喇沙麵，都十分之有驚喜，米粉同埋油膩嘅配搭十分之搭配，而且裏便有好多唔同嘅材料，又有魚蛋魚片豆腐卜都好好食，仲有蝦又有青口有半隻雞蛋。配料十分之豐富！讚👍🏻而且味道👅，十分之濃郁，也有微辣，有少少椰香，我覺得佢嘅層次感非常之多，個湯底十分之出色！下次有機會會再來幫襯！

✨有驚喜 性價比極高！ 茶餐廳食物質素 以及份量 絕對值得大大力推介❤️‍🔥圖片全部都係下午茶咋！份量同出面午餐一樣～一定會再帶朋友過嚟～ 好多都推介🥰.新加坡🇸🇬＋馬來西亞🇲🇾菜式餐廳最出名系 海南雞飯～每粒飯都可以吸收到雞油同斑蘭嘅香味配左 新加坡白胡椒肉骨茶 仲叫左 叻沙掺掺 咖央多士 🍞 樣樣都想食 兩個人食四個下午茶🤣.✨海南雞好滑 夾住都跣返出嚟🤣 極推介👏🏻✨輕怡肉骨茶口味 +$10 好夠味 蒜香味極重 推介👏🏻👏🏻✨星洲叻沙摻摻 材料十足 仲要雙重份量 推介👏🏻✨鮮油咖央多士 邪惡 趁熱食 冰火交融 推介👏🏻✨麻辣玻璃魷魚通菜 爽口 夠辣 惹味開胃✨醬油雞腳 五香滷水味 喜歡雞腳可以叫.🍹開心果椰子奶昔 勁濃滑開心果 好夠味但唔覺得漏 推介👏🏻雪糕斑蘭奶茶 香濃奶茶味 配搭椰子雪糕一流 推介👏🏻.🍦馬六甲椰子雪糕 椰子味重 配椰糖 甜而不膩 推介👏🏻.☕️熱即磨炭燒齋咖啡熱即磨炭燒咖啡連咖啡都好好飲 炭燒味極重 咖啡愛好者要叫 推介👏🏻.另外 仲有個好想試 但係吃不下了🤣火焰醬香椰子雞窩 🥥🐔 都好吸引 下次要黎試呢個!

新馬菜式的餐廳🍴我必推薦蘇山雞飯😋這次到長沙灣的分店，必吃這裡的下午茶，除了食物味道正宗又好吃😋下午茶真的超級划算👍今天3 人聚餐，點了幾個下午茶套餐，賣相好味道👅好，推薦大家嚐嚐🤤1. 海南雞飯配輕怡肉骨茶 $752. 咖喱炸雞飯 🍛🐔$603. 醬油雞腳 $304. 鮮油加央多 $30下午茶套餐全部都會跟飲品，這裡的熱咖啡，薏米水ㄉ是我的最愛😍海南雞飯是招牌，雞肉超嫩超滑必吃，咖喱炸雞是第一次試，炸雞超香，咖喱飯好吸引超級香，咖喱控一定要試試。加央多士也是必吃，超級喜歡大大塊鮮油，不得了，不想減肥了一定要吃🤭另外想吃蔬菜的，點了份麻辣玻璃魷魚通菜 $50，魷魚🦑挺新鮮的，喜歡的可以試試🤭😋

長沙灣最愛既新馬菜餐廳🍴一定推薦蘇山雞飯。週末食個靚靚下午茶，蘇山雞飯真系滿座爆棚，皆因呢度環境舒適，食物好食又夠抵食😋同屋企人就點左幾個下午茶餐，未食午餐的，直接點返個海南雞飯餐配輕怡肉骨茶 $75，豬肉飯配油飯 $65，鮮油咖央多士$30，雞翅3 隻 $42，參巴辣蝦醬通菜 $42 。真系超級豐富美味，全部賣相都好正，見到都流晒口水🤤下午茶餐都跟飲品，可以點咖啡☕️，薏米水，熱飲吾洗加$，想轉特色飲品，就加$ 轉開心果椰子奶昔 $12，都好大杯好好飲。可以坐整個下午茶時間，慢慢食慢慢嘆，絕對係週末的愉快時光🥰

食物好鬼正 性價比極高唔小心叫到成枱都係嘢食😂😂海南雞仲有喇沙湯麵大推啲面吸晒個湯底超級正！再叫埋個特色小食拼盤同朋友share啱啱好👍🏻野杯方便就不過不失整體泥講都唔錯

6月中嘅長沙灣，天氣又焗又熱，落過幾陣雨，行去蘇山雞飯嗰陣都覺得成身黐笠笠，好想搵個地方坐低嘆返餐涼快嘅。入到去，餐廳裝修走懷舊南洋風，黑白地磚、木枱木椅，牆上仲有啲新加坡小畫，燈光夠光猛，坐位都算闊落，感覺好舒服，啱晒三五知己慢慢嘆。今次叫咗招牌海南雞飯，雞肉滑溜無骨，雞皮色澤深金黃，唔使點醬都已經夠味，配埋三款醬汁（薑蓉、甜醬油、辣醬）任你揀。油飯粒粒分明又香口，唔油膩。仲有一碗冬瓜雞雜湯，湯底清甜，雞雜份量唔少，真係有誠意。成餐食物分量足，味道有驚喜，價錢都合理，難怪日日都咁多人排隊。特別要強力推介係佢哋嘅 鮮油咖央多。鮮油甘香、牛油嘅溫度同埋狀態啱啱好。

今天打卡了这家超有feel的东南亚餐厅！一进门就被浓浓的香料味包围 整个人瞬间穿越到热带雨林 🌴下午茶套餐简直绝绝子！海南鸡饭的鸡肉嫩到爆 配上秘制酱料 一口下去幸福感拉满 🥹 冬瓜汤清甜解腻 喝下去整个人都清爽了～咖喱炸鸡饭的咖喱香浓到上头 炸鸡外酥里嫩 配上米饭简直停不下来 🍛 鲜牛油咖央多士甜而不腻 烤得恰到好处的吐司夹着香滑牛油 一口咬下去太治愈了！小吃也超惊艳！脆炸凤尾虾春卷酥脆可口 里面的虾肉Q弹鲜甜 🍤 猪肉串烤得焦香四溢 肉质紧实多汁 配上特制酱料简直绝配！最后来一个新鲜椰青 清甜的椰子水瞬间解腻 喝完还能挖椰肉吃 太满足啦 🥥整体环境超级chill 服务员小姐姐也超nice 人均100+就能吃到这么正宗的东南亚风味 性价比绝了！强烈安利给姐妹们 💕#东南亚餐厅 #美食探店 #下午茶打卡 #吃货日常 #美食分享

我自己都幾鍾意食海南雞飯，而長沙灣都有幾間選擇，不過始終都係偏愛蘇山雞飯多啲，今次除左揀必叫的蘇山雞飯外，仲試下其他小食。<招牌海南雞飯>海南雞飯一上枱見到份量都幾多下。目測雞皮晶瑩剔透，而內裏的雞內白裏透紅就覺得應該唔錯，食落去肉質都夠滑嫩，而本身都已經有調味，所以唔點醬汁都夠味。而海南雞飯另一個重點係醬汁，薑蓉真係打到「蓉」的狀態，辣醬都幾辣，夠惹味，而最後甜豉油相對比較甜，建議將甜豉油撈埋辣醬或薑蓉一齊點就岩晒。而隨餐的冬瓜湯都幾大碗，夠晒清，岩晒用黎平衡醬料的味道。<獅城芽菜走地雞飯>獅城芽菜走地雞相對上就雞味較濃，另外加上唔少麻油，做到類似麻香雞的感覺。而芽菜又肥又大，夠晒爽脆，加埋豉油麻油，而家好好「送」飯。而我另外加左$10 轉輕怡肉骨茶，呢度的肉骨茶係近似新加坡口味，比較重白胡椒味道，而豬骨都有三條，啖啖肉，都算真材實料。<開心果椰子奶昔>飲品方面，我地揀左新出品開心果椰子奶昔，見到綠色已經知道用左唔少開心果，而椰味都夠重，係而家大熱天時飲岩晒!<小食拼盤>小食拼盤包括蘇山雞翼、脆炸鳳尾蝦卷、泰式魚餅、同埋

滑lukluk嘅海南雞，米飯嘅油度剛剛好。配上雞雜冬瓜湯，清清涼涼，解膩又暖胃。😝咖央多士，大大舊牛油，🧐加上脆卜卜嘅麵包皮，冰火交融，口感具層次，入口即化。咖央油條加薄荷朱古力雪糕🍦同上面咖央多唔同，佢整得細細粒，冇牛油入邊，將佢點上朱古力加雪糕，作為成個餐尾聲，挺好。小食拼盤 一次滿足有雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、豬肉串，魚餅帶點微辣，帶有青椒的獨特風味，今令味蕾享受不同層次的刺激。😝😝

長沙灣街坊一定食過呢間蘇珊雞飯，最近出咗椰子雞煲，今日好奇過去一試。我覺得係好食過大陸嗰啲椰子雞煲同綠色連鎖嗰間椰子雞煲。餐廳整開雞飯，所以雞肉質素一定有保障，皮爽唔肥，雞肉滑嫩。店員雞煲時話呢個椰子雞煲，係用成隻椰子水去整，冇加任何一滴水。建議我哋一打開，可以飲吓個湯先，湯頭非常好飲，椰子湯香甜。不過一開始飲會有少少酒味，因為佢個煲叫火焰雞煲，所以淋左d 茅台酒係煲上面。整啲火焰出嚟，但隔一陣飲個湯既酒味會揮發，淨係得返椰子嘅香甜味。另外雞煲會配沙薑，辣椒同青檸俾你點雞一定要試用青檸 沙薑豉油去點雞煲嘅雞，係非常之夾！$168半隻雞，仲要有飯有杯嘢飲，又好坐，我覺得好抵食。個口感同味道係好似大陸好食嘅椰子雞煲，加上價錢唔係貴，所以好推介。同場都有食佢經典嘅海南雞飯配雞腎冬瓜湯一樣咁出色👍🏻 海南雞肉嫩唔肥膩，加碗雞腎冬瓜湯好夾。蘇珊雞飯呢間舖頭啲飯唔係一大煲飯煲出嚟，佢係幾碗飯一個煲咁煲出黎，所以粒粒分明又有油香，同少少斑蘭味，同普通海南雞飯嘅油飯唔一樣，但都好食。佢做到招牌所講嘅，一碗回味雞飯。

最近喺長沙灣，試咗蘇山雞飯嘅海南雞飯套餐，整體感覺幾樸實舒服。雞肉切片擺得幾整齊，皮脂帶一點光澤，肉質似乎夠嫩滑，啖啖都食到雞嘅鮮味😊。雞旁有薄薄一層香菜同小青檸，令味道多咗啲清新感。飯係偏深色嘅油飯，粒粒分明，帶輕微雞油香，同雞肉一齊咬落去幾match👍。旁邊嘅湯碗係清雞湯或者冬瓜雞雜湯，色澤清透，好似冇落太多調味，但可以暖吓胃。至於三款沾醬，分別係薑蓉、沙薑同雞醬，薑蓉香氣突出；沙薑味濃；雞醬則偏鹹香，將雞肉沾一沾，層次感立刻出嚟😍。店內座位唔算多，裝潢簡約，用木枱有少少懷舊風，光線明亮，食飯心情幾輕鬆。今次叫咗一份海南雞油飯餐連湯同奶茶，三樣嘢都係套餐價大概70左右，以長沙灣地區嚟講算係正常價位。奶茶茶味順滑，甜度適中，餐後啜一啜幾舒服☕。總括而言，蘇山雞飯嘅海南雞飯走樸實路線，份量足夠，價錢親民，啱想食一頓簡單雞飯嘅時候去打卡。下次可以試埋佢哋嘅肉骨茶或者叻沙🥢。

海南雞飯，雞肉嫰滑，雞皮就略肥，雞油飯軟硬適中，跟餐冬瓜湯，味道比想像中好喝，有驚喜，這個下午茶套單價錢正套份量，讚!星洲叻沙掺掺，油麵和米粉份量各半且都很入湯味，不硬也不太軟，配料的蝦新鮮，魚蛋和魚片就一般般，長的豆卜很吸收了湯味好吃，加上通菜，這碗吃完很有滿足感，不錯。鮮油咖央多士，一厘米厚的冰軟牛油可飽足你肚子，咖央甜度OK，多士放涼了依然好吃。咖啡不放糖也好喝，奶茶一樣，就是奶茶不夠奶香也不夠茶味，但整體不難喝，起碼沒加糖也可以。