蘇浙滙 (太古城中心)

營業中

休息中

是次份量3人同行咁一枱食。.午市自選套餐 $168位,最少2位起。(只限平日星期一至五).冷菜 Cold Dishes🍴糖醋小排🍴香茜撈咸雞.冷菜方面, 3人可自選2個菜。糖醋小排同撈鹹雞份量上都令我地都好滿意, 起初以為前菜實好細碟, 點知冇令人失望。味道上,糖醋小排d醬酸酸甜甜咁,真系令人好開胃。咸雞就啖啖肉冇骨同真係幾鹹。.湯羹 Soups🍴圓肉猴頭菇燉豬展.湯, 個湯一聽落就知系好補。因為平日工作辛苦,都打算叫黎補下。由d湯渣見起,碗湯都好足料下。飲落都幾清甜。可惜有位朋友碗湯入面有隻昆蟲,餐廳方面都有換過另一款湯羹俾佢。.熱菜煮食 Main Dishes🍴八寶辣醬炒年糕🍴糖醋魚片🍴蝦仁兩面黃.主菜上, 3人就每人可揀一樣主食。3個主食份量都叫大份, 個年糕煙煙銀銀咁,又有少少辣味,個汁又夠濃,唔錯。糖醋魚片酸酸甜甜, 又冇骨又大片,好岩送飯黎食,可惜我地冇叫碗白飯。另外,個蝦仁兩面黃個麵食落都仲系脆,好有口感,好有食媽咪麵個口感。撈埋個汁一齊食,食落就更加多層次。.甜品 Desserts🍴楊枝甘露.甜品,我就選擇左楊枝甘露。份量唔大,但都好足料系入面,正面發揮。.環境上,枱與

從來未試過呢間上海菜，雖然，聞名已久喇！心諗都係一般嘅上海菜館⋯⋯朋友約晚飯局，抱姑且一試的心態，並沒什麼期望⋯⋯準時到達，舉目所見已經有不少人客，卡位早已全部滿座...被帶到一個角落，位置很清靜，沒有侷促感。張枱很夠寬，2人面對面坐，都不覺得太接近，頗安心也！而與其他人客的枱，距離都很寬敞，及格的！（連鄰枱的談話，笑聲，完全沒有傳送過來...）前菜：黑醋松子牛油果蝦球，配搭新，黑醋味道剛剛好，酸酸甜甜，好醒胃，松子很多，牛油果香甜可口，蝦球爽口新鮮....好正呀👍👍佛門腐皮卷外層香脆，內層軟，夠香口，送酒一流酸菜筍奄尖桂魚份量大，好正宗，酸菜，筍奄尖及粉皮，皆入味，桂魚片，無骨，有魚味，滑溜，麻辣味調較得恰到好處，湯夠香濃，夠清甜👍👍生煎包，不過不失甜品楊枝甘露及紅棗泥拉糕很精彩，好吃很值得推薦的上海菜

今日lunch想搵個坐得舒服嘅地方食下野傾下計，就試吓太古城嘅蘇浙滙，灣仔蘇浙滙連續多年都係米芝蓮1星🌟唔知太古城分店質素係咪差唔多。👍🏽冇book位都唔洗等，入面燈光令人感覺好舒服，茶芥$18位食物方面，中午時間有set，$168/person有冷盤，湯，主食+甜品，其實好抵！不過我哋都係散叫，多d選擇。😎兩面黃呢種傳統上海菜唔係好多餐廳有，幾特別。麵兩面煎得脆脆，同時個底好多汁，撈埋個麵食落去濕濕地又有d脆，幾好食，可以揀配素菜或肉絲。😎小籠包入面好多湯，湯亦都夠味，皮薄得黎唔會一夾就爛，唔錯！😎樟茶鴨係呢度招牌菜，樟茶鴨係四川菜，鴨煙熏過。半隻份量岩岩好，d鴨食落都好滑，煙熏過嘅鴨好惹味。不過隻鴨肥膏太多了😂食完好飽，2個人埋單$418。有機會要去灣仔店試吓！

真係生意難做?太古我搵左幾間都full晒><咁揀左間想試既，入去環境好靚。叫左套餐，再加左啲小食。前菜三樣都唔錯，鎮江骨酸甜，素雞就淡味少少，最鐘意係個道黑木耳，有少少芥末味，好惹味，我係咁食。炒蝦球，炒得夠香，蝦大隻，夠彈牙，芡汁唔多，咁岩包住啲蔬菜，蔬菜爽脆同甜，推介。醋溜魚片，好好味，甜甜地既酒釀味，魚片厚而滑，你係會忍唔住食完又食。爆炒牛肉，炒得好香，牛肉又係大塊同埋嫩，牛味唔算重，但我鐘意，唔太鹹，我連啲蔥都食埋。湯都幾鮮甜，個人唔覺得有好多味精。小籠包，肉汁多，又鮮甜，肉質係厚實個款，皮薄，我就唔蘸醋就咁食左4隻。哈哈

之前幫襯過這間餐廳的另一間分店，留下了不錯的印象，這次來到這間分店，點了部分曾經熟悉的菜式，也點了一些新嘗試、新味道。整體來說，多年來質素依然，看得出廚師的用心製作，是一間值得推介的中餐廳！

想食上海菜又想坐得舒服D 呢度係唔錯既選擇👍🏻 呢度既裝潢好經典🛎仲要格局比起其他酒樓好闊落❤️ 好適合Family Gathering👨‍👩‍👦‍👦⭐️ 蘇浙招牌樟茶鴨 🦆皮脆肉好嫩😋 而且脂肪唔多 茶味比較清幽🍵唔係好突出 加埋饃饃食脆軟交融🥟⭐️ 招牌黑叉燒 🐷肥瘦度均勻又帶一點焦香😍 醬汁好特別 濃濃既黑醬油味道🧂鹹中有甜 帶一點星馬既感覺🇲🇾 ⭐️ 佛門素鵝 🦢咬落去好酥脆 但係唔會油膩💥裡面既素菜份量都好多⭐️ 本幫熏魚 🐟陳醋的味道酸酸甜甜好開胃🤩分外入味⭐️ 素菜兩面黃 🍜雖然係素菜但係蠔油汁好入味😋 麵條岩岩好金黃色🧡 浸曬汁依然唔會淋 更加唔係成口油🥳⭐️ 小籠包 🍞⭐️ 鮮肉鍋貼 🥟⭐️ 狗不理包子 🐶幾種包點皮都唔會太厚🤣而且肉餡味道好濃郁 🐷熱辣辣 有點街頭風味🔥⭐️ 芝麻核桃糕 🖤黑芝麻炒過好香濃💕 裡面包左一塊核桃🌰作為糕點 味道唔係好甜 但係做得好精緻✨

今晚嚟咗蘇浙匯. 食物質素只可以話ok. 尚有改善空間. 小籠包及湯麵不錯. 但主菜令人失望. 黃金蝦球 $248, 🦐蝦走油過火, 比較乾身荷香蟹飯 🦀 特價後 $398, 味道太鹹, 顏色太深可能醬油太多埋單約一千. 食過就算. 呢個價錢有更好嘅選擇👋

今天要介紹位於太古城的蘇浙匯。不知道香港人對這家酒樓的了解多不多，可能很多人都不知道這家酒樓是從上海開到香港。想當年（十多年前吧），上海經濟開始騰飛，出現了一間又一間新派酒樓，蘇浙匯就是其中一間名動一時的酒家，當時也算是一位難求，必須提前許多訂位，後來開到香港，也算是第一批攻進香港的上海幫酒家（其他還有小南國，夏麵館等），當然，上海發展驚人，無數高大上的酒家一間接一間，現在都有點白頭宮女話當年的感覺，尚幸蘇浙匯的菜色，並沒走樣，還是開懷大嚼吧

聽聞友人推薦，便先來到比較容易訂位的分店試試，一解對上海味的饞念。這個真的太貴了，份量又少的可憐香而不辣，又不油膩～大愛這道菜，酸甜度適中，又炸得剛剛好，很開心我個人認為這個才是招牌菜，味道香濃，牛肉味重，值得推介跟一般炸子雞沒太大分別，但火候控制是不錯的！家常小菜，卻價格不低，雖然很好吃，但性價比低～它們的招牌菜皮脆肉嫩，帶有燻香，味道不錯，但沒到驚喜的地步，個人認為可以不點～最後有我最愛的小丸子，欣賞它不會過甜，整體方面不過不失，不過有甜點為這頓晚餐作結尾就已經心滿意足了!

可能好多人外遊，即日訂都有位。平時假日訂唔到位，相反灣仔店就有機會有位。我覺得佢地冷盆多數都好味。今晚試醬鴨，醬汁啱味，鴨肉唔鞋。本來叫甜豆蝦仁，後來話甜豆沽清，唯有叫龍井蝦仁。味道一般，佢哋嘅黃金蝦好味好多。主食要小籠包同鍋貼。個人覺得小籠包好味D。甜品要棗泥鍋餠，皮煎得脆香，但好似豆沙好D。

Terrible service: the waiters and receptionist were either inattentive or right out rude. One waiter even yelled back at us when we were checking on food progress half an hour after ordering.Bad food: used to be better. But portion and taste going way down. Too much salt on everything.Verdict: do not come. There are much better options with a lower price. Don’t get fooled by its association with Michelin.

小籠包超有驚喜!!!!!!!!//////肉絲兩面黃 $118////一向都唔太鍾意兩面黃生麵既麵質，成日有陣鹼水味😑好彩呢度無鹼水味, 麵仲好脆又唔會過硬!!!!!!!!/////////蘇浙湯包 $68//////////////好多湯，真係好多湯😍肉味非常鮮味，仲要飲左啖湯，食埋舊肉，個皮仲裝住勁多湯!!!!!!!!Oh my god~~~~~香港好難得有咁好食既小籠包🤭高質呀!!!!!!!!!

有朋自遠方來, 為了就方便, 揀了太古城商場見.週日在大商場, 一出地鐵, 感覺就是人多多好煩.幸好我訂6:30, 走入餐廳人不多.最重要是座位算寬闊, 空間感不窄迫.一入去, 我們已很喜歡環境, 覺得好舒服.牆上的掛畫亦很別緻, 帶有歷史故事色彩.很想觀看全部掛畫, 可惜這是沒可能的事.一桌子食物, 是平常滬菜,色香味皆存; 碟頭不大，但可接受。這晚算是肚滿心滿。起初以為價錢會比較貴, 但餐牌中的菜式有普通價錢亦有山珍貴肴, 豐儉由人。

今日想食京滬菜，就決定試下蘇浙匯啦！因為都想試好耐，一直未有機會，今次就等我試試啦！《薄片牛展》切得好薄，好入味，配埋個醬汁甜甜地，係全晚最好食第二位，值得推薦比大家《紹興醉雞》聞落有些少酒味，但食落就完全冇酒味，所以都係麻麻地好食，肉質都OK既，但想食到醉雞味道就失望左D嘞！《葱油開洋拌麵》葱油蝦米醬油拌麵，唔識形容，都幾得意既，鍾意食撈麵既人可以嘗試一下。《蘇浙湯包》熱辣辣，咬落好有肉汁，唔小心燙親條脷，但凍左又唔好食喎！所以大家食既時候要小心喔！《特色生煎包》勁好食啊！我最鍾意食生煎包就係個包底脆卜卜既，又多肉汁，全晚最好食既一道菜，我差D想叫多一碟食呀！但千祈唔好擺凍食，否則包底就會唔脆，就食唔到煎包既美味，大家一定要叫黎食。《蘿蔔絲酥餅》這道小食又係我至鍾意既食物，外形好吸引，可惜當我咬了一啖之後，完全缺乏口感，我已經即時失望，再研究下佢點解會咁樣，原來佢既蘿蔔絲切得太幼了，又加入其它配料，所以唔係傳統既蘿蔔絲酥，呢方面我有些好失望呀！《特色印尼蝦餅》這道小食看圖片真係唔知係乜野味道，詢問服務員好唔好食，佢地話好食喎！於是乎我就叫黎試下，一試之下，唉呀！原來係煎麵粉團既簡單野

蘇浙匯我覺得係喺東區算係比較出眾嘅上海菜館，裝修環境不俗，服務同食物整體嚟講都係中上。其中我覺得最好食嘅就係脆鱔！炸到好脆好香！脆到上面淋咗汁都完全不減個脆度！就算攤凍咗食都係脆卜卜，好香口。個汁甜甜地亦好襯個脆鱔，真係會忍唔住一啖又一啖接住食，如果睇波煲劇有呢碟脆鱔真係不得了，應該會不知不覺間食好多碟。我覺得去食蘇浙匯脆鱔真係必點小食！咁去食上海菜又點能夠唔食小籠包呢？坦白講唔係我食過最好食，但係真係唔錯！皮夠薄，湯汁亦多。熱嘅時候咬穿少少個皮啜湯汁再食個小籠包又或者攤凍啲一舊啪入口亦得，得咗！我曾經因為工作關係喺上海住過兩年，早餐好例牌係食素菜包(香菇菜包)加杯豆漿，唔知係咪習慣咗呢？返到嚟香港之後久唔久會有條癮食素菜包，但食過幾間都係俾啲羅漢齋類形或者白菜餡嘅素菜包，完全唔係嗰回事。但正宗上海素菜包喺呢度就食到，切碎咗嘅翠綠色菜帶住淡淡油香同香菇，食落甜甜地，相信唔鍾意食菜嘅小朋友都會食得好滋味。