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| 餐廳: | 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
主打蒸氣火鍋，配以各種新鮮的海鮮，當中以「刁鑽海鮮套餐」最為吸引，包括東星斑、龍蝦、鮑魚、貴妃蚌等，十分豪華。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
同老婆相識10周年紀念食蟹仙，OpenRice book位，叫咗二人刁鑽海鮮🦞套餐（$699x2)，有專人蒸海鮮🦞，乜都有海鮮🦞盤，有加拿大🇨🇦野生海虎蝦🦐、八頭南非鮑魚、韓國🇰🇷斧山珍珠蠔、紐西蘭刀貝蚌，送新鮮青口，海鮮🦞好新鮮。之後有openrice送既加拿大🇨🇦赤蝦刺身，送世紀末煙花🎆，打卡位。之後上前菜蟹粉海蜇🪼，不過出水。之後就第二🥈個海鮮🦞拼盤，有西澳龍蝦🦞、罕有黃膏肉蟹 🦀 同野生琵琶龍蝦🦞，龍蝦啖啖肉，黃膏肉蟹多肉鮮甜。之後有升呢既凍食瀨尿蝦，好大隻，正，之後食海鮮🦞粥底火鍋，好飽，再有送既椰汁🥥官燕，大滿足😌侍應服務好好👍🏻，坐滿，要book位。粥底及醬油$15位，五六日假期及前夕附加費$28
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-蟹仙海鮮蒸氣鍋 🦞記得上次個海鮮粥底索晒啲海鮮精華 好好味今次就揀左另一個套餐 試下唔同款式既海鮮🐟因為老闆之前經營海鮮批發多年 可以入口各種新鮮時令同刁鑽海鮮🥳一坐低店員就會先將餐具放係蒸氣鍋消毒同樣地都係有專人幫你睇實時間去蒸煮 確保海鮮夠熟✨尊貴海鮮套餐 - 十款海鮮 ($419/pp)+ 野生膏仔蟹蟹膏都相當豐腴 多到漏晒出黎 食落甘香鮮濃同埋夠晒啖啖厚肉又肉質較嫩 就連同蟹鉗都好厚肉+ 韓國釜山鰻魚會係連埋薑蔥同生菜一齊蒸煮 可以辟腥同避免痴底肉質鮮甜嫩滑 帶有強烈鰻魚獨有既鮮味 建議連芥末食+ 澳洲青年龍蝦肉質緊緻爽口得黎帶柔軟質地 龍蝦頭仲有唔少膏可以食簡單點一下豉油 食個原汁原味 夠晒鮮甜+ 台灣九孔鮑魚預先已乾淨移除內臟部分 蒸煮至8/9成熟 時間控制剛好海水味十足 入口肉質彈牙又軟稔得黎有嚼口+ 大西洋野生青口自帶海水鮮鹹味既青口 肉粒都大大隻 唔洗點汁都得+ 加拿大野生海虎蝦大大隻 肉質結實 食起黎清爽同時自帶甜甜的味道+ 韓國斧山珍珠蠔海水味重 唔洗點醬油 自身已帶有鹹鮮味 又微甜+ 黃金翡翠螺螺肉厚肥實甚有嚼勁 且螺味重+ 蟹皇大元貝店員告知呢個係獨家新單品 鋪有大量蟹皇係元貝上面事前處理功夫唔錯 已洗淨冇晒腸臟 想請肉質好豐厚 入口味道濃郁 配埋蟹皇更突出鮮香味+ 有機蔬菜籃新鮮有機蔬菜包括粟米 + 娃娃菜 +生菜 清蒸都好爽甜+ 海鮮粥黎到蒸氣鍋既Highlight - 由前面多頂海鮮單品既精華滴到底層既粥底 再加上入排骨、粟米、薑片等等配料攪均再食 粥底質感濃稠綿密
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因為有朋友生日，佢又好鐘意食海鮮，就轉登帶佢試下海鮮蒸氣火鍋; 呢間餐廳都有幾間分店，今次簡咗九龍城分店，位置都幾方便。餐廳位置寬敞，坐得都幾舒服，同時亦都好乾淨，值得一讚嘅係餐廳職員好友善，會主動同客人介紹每款海鮮嘅來源同特色，仲會親手幫我地處理蒸海鮮嘅步驟。🍽️尊貴海鮮套餐 🦐加拿大野生海虎蝦👍👍海虎蝦都幾大隻，肉質鮮甜扎實，唔洗點豉油食都得🐚台灣九孔鮑魚👍鮑魚清潔得好乾淨，肉質都幾彈牙，帶有口感🦪韓國釜山珍珠蠔珍珠蠔肉質肥美，口感creamy，味道濃郁 🐚大西洋野生青口平時食到嘅青口經過加熱後，變到好細舊，但係呢間嘅青口蒸熟完都好大粒 🐚紐西蘭刀貝蚌刀貝蚌肥大肉厚，口感嫩滑爽口，味道帶有海水嘅鮮味 🐚蟹皇大元貝👍據店員介紹，大元貝上嘅蟹皇醬係餐廳自己調製，再配埋新鮮嘅大元貝，可以享受到雙重嘅鮮味 🦞澳洲青年龍蝦👍👍呢隻龍蝦都幾厚肉，肉質鮮美，入口滑脆，味道鮮甜，食完佢之後令到人滿足感大增 🦀太平洋饅頭蟹據店員介紹，饅頭蟹平時都會居住深水區，佢都係一隻浪漫嘅蟹，有危險個陣會抱埋老婆一齊逃走; 肉量雖然比較少，但味道鮮美 🦀奄仔蟹👍👍比起饅頭蟹，奄仔蟹嘅膏同肉量比較多; 佢嘅蟹膏呈橙紅色，質感好似食緊咸蛋黃沙，味道帶有少少咸香，而肉質滑嫩，可以食到啖啖肉 🥬有機蔬菜籃蔬菜籃有粟米、娃娃菜同生菜; 栗米蒸熟之後，味道非常鮮甜 🍲粥底火鍋👍呢鍋粥底火鍋吸收哂海鮮嘅精華，入面仲有好多配料，有粟米、芋頭同埋豬骨，可以配埋蔥花同菜莆一齊食，配料非常豐富 🍨椰汁燉雪燕椰汁雪燕份量都幾多，每一啖都可以食到好多雪燕
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今日去咗九龍城嘅蟹仙海鮮蒸氣鍋，試咗佢哋$419嘅尊貴海鮮套餐，真係好滿足呀！🤤 今次嚟蟹仙，主要係為咗啖啖新鮮海鮮，特別係佢哋嘅招牌蟹！🦀**環境**方面，餐廳雖然唔算好大，但座位擺得好有心思，感覺幾舒服，無壓迫感。無論同朋友開P，定一家人嚟聚餐都啱晒！🍽️ 服務仲超貼心，店員好熱情，會同你慢慢講每款海鮮嘅來源同食法，成個過程感覺好賓至如歸！😊至於啲海鮮，真係冇得彈！ - **饅頭蟹**簡直係全晚焦點！隻蟹又大隻又肉厚，蟹肉又嫩又juicy，咬落真係幸福感爆棚～蟹膏更加係多到溢出嚟，食到停唔到口！😍 - **野生膏仔蟹**嘅蟹膏濃郁到不得了，每啖都充滿鮮味，食完只會想再加多幾隻！🔥 - **澳洲年青龍蝦**真係不得了，啖啖肉，肉質彈牙又鮮甜，好滿足～🦞 - **野生海虎蝦**都唔輸蝕，每隻都鮮甜到好似啱啱捉返嚟咁！🦐 最後，粥底火鍋完美收尾，吸晒啲海鮮嘅精華，真係夠味到不得了！🥣總結一句：$419嘅套餐真係值回票價！全部海鮮又新鮮又好味，每道菜都充滿驚喜。💯 如果你係海鮮控，一定要試下蟹仙，包你唔會失望！✨
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開了宋皇臺站去九龍城方便好多，之前在其他區食過“蟹仙海鮮蒸氣鍋”天氣凍凍哋，最好又食熱辣辣蒸海鮮，位置好方便，座位寬濶坐得舒服👍🏻“尊貴海鮮套餐🐟🦞🦀做特價🥳🥳原價$898❌現特價$419真係超值👍套餐入面還有秘制原隻乾鮑👍生猛到割開仍會跳澳洲青年龍蝦🦞太平洋鏝頭蟹🦀澡食綠膏蟹😂每一樣都新鮮到不得了🤤大西洋野生青口,韓國斧山珍珠蠔，肉質鮮甜，蟹皇大元貝,黃金翡翠螺,每樣都新鮮清甜👍加拿大野生虎蝦必食🦐肉質彈牙完全冇得輸👍總括：每樣海鮮都係用心處理，新鮮又乾淨,職員態度服務友善周到，令人感覺到好舒服放鬆。
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