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2019-01-02
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聖誕節食吾到火雞，但有燒雞食仍然係一件幸福既事！淨係半份燒雞的已經夠2-3個人份量！難遠已經可以聞到燒雞同香草既香味！燒雞外層燒得非常香脆！外皮再加上各種香料醃製，更能突出燒雞的香味！此外，燒雞肉質燒得剛好完全吾乾，肉質仍能保持嫩滑，完全反映出廚師的功力！而且用燒雞比起用火雞反而更能受客人歡迎，因為火雞肉質始終也較為乾柴，尤如食緊雞胸一樣，而且整份雞肉基本上不點醬已經很美味。可惜此菜式為其間限定，想再食的話便要等下年聖誕啦！
淨係半份燒雞的已經夠2-3個人份量！難遠已經可以聞到燒雞同香草既香味！
燒雞外層燒得非常香脆！外皮再加上各種香料醃製，更能突出燒雞的香味！此外，燒雞肉質燒得剛好完全吾乾，肉質仍能保持嫩滑，完全反映出廚師的功力！而且用燒雞比起用火雞反而更能受客人歡迎，因為火雞肉質始終也較為乾柴，尤如食緊雞胸一樣，而且整份雞肉基本上不點醬已經很美味。
可惜此菜式為其間限定，想再食的話便要等下年聖誕啦！
聖誕燒雞半隻
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