諸勝堂

營業中

休息中

諸勝堂係我係上環返工頭幾日就聽到嘅名👂🏻食完一次之後真係覺得名不虛傳💮因為疫情嚴重左，今次就決定買呢間嘅外賣🥡可惜佢無join foodpanda🐼買外賣要自己打電話去☎️但去到間店就準備好‼️唔使等真係幾jeng👏🏻叫左個6號餐- 鮑魚火腿絲鮮忌廉豬骨湯通粉🍲真係有咁豐富得咁豐富👅尤其是係個湯底🍜食得出用心的味道‼️😱鮑魚火腿加忌廉豬骨嘅味好match🎎再配個4.3鮮奶炒日本滑蛋多士🍞係經典茶餐會有嘅嘢💯但今次外賣佢將個蛋放係個通粉上面🍳好似幫個粉加左餸咁哈哈♨️熱朱古力真係好啱喺呢種秋意涼風嘅天氣飲🌬間唔中都會好想食d極juicy嘅嘢💦一諗起juicy就諗係諸勝堂🤤都難怪次次lunch time去到門口都超多人等緊👯咁好食，抵等！

🥩肉眼牛扒吃得多，但好吃的嫩滑肉眼豬扒則非常少見！今天誤打誤撞去了上環的諸勝堂，一看到餐單見到接近$50-60的午餐，連餐飲，頓時覺得非常便宜！.🍚自家製海鮮XO醬肉眼豬排飯，簡直性價比爆燈💡💥！第一口咬下去就有如西班牙黑毛豬豬扒口感，豬有豬味，肉感結實得來有點彈牙🦷，豬排有厚度鎖住水分。配以自製XO醬及香蔥，以及甜豉油，淡淡的香辣口感配合得非常出色！力推！.叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉，又有驚喜之作。湯底濃郁，忌廉的鮮味襯托出叉燒的甜味，我換了通粉，更能吸盡湯汁。.隨餐附送的炒滑蛋🥚和奶油豬🐷也是彈牙軟綿，推薦🍞.抵讚的還有是店員的態度，店員非常有禮貌，每次講唔該他都很愉快地說不用客氣，感覺非常像街坊一般的親切！⭐️性價比：5/5星💰人均：$60港元

咁岩經過上環，見到呢間門面超日式嘅小店，門口仲放住一本本日本官方旅遊指南，望真啲竟然專賣港式食物！就入去試下!叉燒蝦仁雙併日本滑蛋飯叉燒半肥瘦夠入味，個蛋蛋香味濃又夠滑，加埋個甜豉油好夾!蝦仁同一般茶記一樣都係彈牙滑蝦仁，蝦味就預左冇乜，就咁叫叉燒滑蛋都夠！自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉配4.3牛乳炒滑蛋+牛油多士忌廉湯同傳統港式湯底一樣偏向鹹鮮，但真係滲出陣陣忌廉香味，濃郁兼少少稠身，冇偷工減料但叉嘅燒瘦左啲，食開瘦叉嘅應該會鍾意。牛乳炒滑蛋超正！日本蛋嘅蛋香真係特別濃，而且夠哂滑！

係上環行街有D肚餓,想食高質少少既下午茶,見呢間企理乾淨就一於試下啦!叫左個豬排包,皮烘得脆脆的,有少少生菜加D醬,非常唔錯。係自家的味道啊!師傅仲好細心,CUT開左一半,我等左一陣就有得食了!個包好厚,味道真係好好。叫下午茶餐,加杯椰汁紅豆冰幾抵,只需加12蚊,仲要得3-6PM先有。紅豆冰好有驚喜,個CREAM味道特別,同平時果D唔同,有少少雪糕既質感,紅豆沙沙的,我成杯飲晒呀!點解可以咁好味既?平時唔太中意茶記,但呢間好CUTIE,好寫意呀!

放假當然要四周圍搵食，放鬆下😌今日就去左上環區既諸勝堂💕.餐廳入面既位置比較少，坐得比較逼，而且要撘枱！.餐廳主打滑蛋叉燒飯 $56份量都足料！用既係日本🇯🇵雞蛋🥚，做成4.3牛奶炒滑蛋！一睇張相就知道一定滑，表面仲有好多蛋汁係度，蛋味香濃👍🏾 但係叉燒就好一般，瘦左啲 乾左啲！而佢既秘製甜䜴油，我就覺得無咩特別，真係得個甜字，無咩層次！. 奶茶就有茶餐廳水準，仲用埋傳統既黑白淡奶杯，飲落更加有感覺！雖然茶味偏淡，但香滑順口，唔錯！反而咖啡同出面茶記好唔同，應該係即磨咖啡，飲落好香，小小似出面coffee shop既感覺

今日去咗上環做嘢，所以食埋早餐先走。一段時間約咗上環，好似神神地嘅日式茶餐廳，望入去裝修都幾靚，所以就去試吓啦。佢嘅餐牌內容同普通茶餐廳差唔多，但係比一般茶餐廳嘅感覺高級啲，今次我就試咗火腿包果汁糖分嘅早餐，價錢都同餐廳差唔多30幾蚊到，上菜嘅時候發現真係有鮑魚片，所以都喜出望外😄食落去都唔錯，此外我仲加錢加咗個豬仔包聽聞喺呢度出名嘅嘢食，因為見有其他食客都叫😀果然不負我嘅期望真係幾好食😁😁😁份量都有啲多😚不過好彩我都幾肚餓所以就覺得好正😂😂😂下次再嚟上環嘅時候可能試吓佢其他嘅菜式因為想食豬扒飯但係要下午先至有😮😮另外佢個炒蛋其實都幾好食放埋上個通粉度就真係好正啊🤩

呢間喺上環既茶記門面感覺有 d似日本野 但原來係茶餐廳 . 食既係茶餐 , 有叉燒蛋飯 或者炒蛋之類既食物 , 牆身有十分得意既公仔畫！ 食物質素唔貴 整體30 幾至60 幾都有 份量多 味道質素都十分唔錯 我同朋友 點左個豬扒炒蛋撈麵。 炒蛋夠哂香滑 蛋味幾夠！ . 豬扒整得幾夠咸香 咬落都夠彈牙。 最正係撈麵 我地大家都覺得份量夠 . 而且個撈麵個醬汁有 d似營多 甜得黎有 d辣 十分出色 同炒蛋好 match !!! 另外。 叉燒正正常常 同平時茶記差唔多 但佢個忌廉湯汁好正好香濃 加埋爽口既意粉都十分唔錯 佢個炒蛋多士 幾夠香脆 牛油味香 個炒蛋用左3.4 牛乳炒 比豬扒撈麵嗰個蛋更滑 都十分出色

自問已經一個女仔嘅份量， 平時食嘢都唔多， 但有一次同啲朋友去食， 大家都不約而同覺得個份量真係少咗啲。 呢間餐廳最出名嘅係佢嘅滑蛋叉燒飯， 食落去真係好滑口， 名不虛傳， 啲叉燒肉質都好鮮嫩， 有種火烤過嘅香味， 而且半肥瘦， 加埋啲蔥花， 又唔會感覺好肥膩。 但老老實實個份量真係少咗啲， 好似食兩啖就冇咗， 唔係好夠食。 呢個係暫時我諗到最明顯嘅缺點。餐廳環境方面不過不失， 典型嘅現代茶餐廳， 夥記嘅服務態度一般， 不過送餐嘅速度快。

因應疲情, 多左買外賣番公司食, 一直都好鐘意去上環禧利街蘇杭街個頭搵食, 好想試呢間叉燒意粉好耐, 但平時12-2時間太多人排隊, 今日咁啱遲左食lunch, 2:30去到買外賣可以一試, 可惜去到佢個叉燒意粉賣哂! 估唔到兩點後呢個時段都差不多滿座, 間隔都OK, 唔會同隔離枱太近!下午茶餐都好抵食, 但我挨唔住到3點先食, 拿拿聲叫個午餐先!最後點左佢既午餐:自家制海鮮XO醬肉眼豬扒飯同埋叉燒日本滑蛋飯, 等待外賣時間合理, 5分鐘左右就有拎到番公司兩個飯盒都仲熱辣辣, 佢既海解XO醬好惹味但唔辣, 加上佢飯有甜鼓油底, 食落好夾, 豬扒肉質唔錯, 有咬口, 唔算太稔, 有3件大大件, 旁邊小小salad配柚子汁都好開胃! 我最鐘意飯盒係要有小小菜既, 感覺健康小小嘛~另外同事叫既叉燒日本滑蛋飯都唔錯, 叉燒軟硬適中, 日本滑蛋好正, 最緊要多蔥,  配合埋有甜鼓油底既白飯一流, 可以清哂成個飯盒!個餐配埋野飲都幾抵, 但我地健康一派, 就無叫奶茶, 叫左兩杯熱檸水下次要試埋佢個奶油豬做下午茶先得!佢自家制XO醬仲有得賣tim~

今日一早要去上環傾租約，搞掂已經十點幾， 回程時順便嚟「諸勝堂」買外賣。其實之前已經聽朋友提過，話呢間餐廳嘅三文治好特別，以蟹子醬、雞蛋同生菜做主打， 聽落都幾吸引，咁啱路過，就一於試下。原來餐廳嘅自家製三文治，只在早餐和下午茶時段供應，三文治一共有四款，包括蟹柳、豚肉腸、叉燒粒及五香肉丁。今次就揀咗蟹柳蟹子醬三文治 ($32)，另外配咗支樽裝牛奶 (+$4)，由於是即叫即製，所以需時約 10 分鐘左右，份三文治用膠盒盛載，擺得好穩妥，返到屋企完全無變形。打側麵包睇下入面嘅餡料，除了蟹柳外，還有雞蛋、蟹子醬和生菜，既大件又厚身，用料十足！雞蛋是全熟厚蛋，咬下有粒粒蟹子口感，配搭新穎，坊間比較少見。蟹柳下得很慷慨，分量超多，食到一絲絲。麵包烘過，吃起來仍有點脆口，食完再飲返支鮮奶，有營又健康。

奶油豬:本身都沒有特別留意奶油豬，店員問轉不轉才知道有，只一要加$5，不過印象當中大多數豬仔包都好硬，會弄到口裡面很痛，並沒有特別喜歡，但這個奶油豬仔包真是要讚一讚，因為無論包的裏面還是外面都非常之鬆軟，很容易咬，而家是脆的，有點飲吃酥皮的那種脆，牛油和煉奶都好平均，每一口都會食到甜味。炒蛋:炒蛋好厚，用料好足，不是hea住炒。火腿通粉:火腿通粉最注重的是湯底，這個豬骨忌廉湯底真的會想喝完整個湯，很濃，用心烹調。自家製蟹子醬三文治:三文治的料比麵包還要厚，每口都有菜有蛋有叉燒，感覺都幾健康。身邊那位說不是很肚餓，只吃一口，但一拿起便把整份吃掉，可憐的我只吃到一口。奶茶熱奶茶我沒有下糖飲，茶味都幾香幾濃，茶和奶都幾平均。

剛好在下午茶時段來，可以嚐到厚切叉燒粒炒蛋多士！多士不乾身醬汁好味道，配上叉燒好過癮。當然不少得自家製海鮮XO醬肉眼豬扒飯配日本柚子醋沙律（想著也有點想念豬扒的juicy醬汁，海鮮味好香濃入味）。飲品加點了椰汁紅豆冰和絲襪奶茶，滑身奶茶好飲好飲。

1. 自家製海鮮XO醬肉眼豬扒飯、配日本柚子醋沙律$58一定要講個肉眼豬扒超好食! 首先呢碟豬扒飯比左3塊豬扒，但一塊肉比著普通茶餐廳，應該會對半分先為之一塊其次肉質幾嫩，冇豬臭味冇渣(即係食完冇肉ZIP 牙罅)再配自家製海鮮XO醬，成碟飯食晒! 點捨得有淨飯!!!要讚佢個沙津唔係比你齋睇，佢幫你配柚子醋，清新解油膩，冇理由唔食埋掛!2. 自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉餐 $48配4.3牛奶炒日本滑蛋同牛油多士上碟見到個蛋好滑身，仲有蛋汁佢對得住門口寫的"本店使用日本雞蛋"，食得出蛋係唔同，蛋味好濃郁老老實實，我係IG 見人人都講佢個豬骨忌廉湯，所以先叫呢個餐!一上碟，就唔理咁多，飲左啖湯先!果然，值呀! 好有忌廉味，唔係係傑身的忌廉湯，除左忌廉味佢有帶少少豬骨湯， 味道幾濃好鮮意粉唔係淋身叉燒少少瘦底3.跟餐一杯普通奶茶同試左杯鮮薑汁奶茶+$4老實鮮薑汁奶茶普普通通，放心唔會好辣口，絕對飲到，但可以一試!太早黎啦，其實想試佢個招牌雙撈麵，而門口貼的紅豆冰又係好吸引，但原來要下午茶餐先有，唯有下次再黎試!!

🍴午餐 1 自家製叉燒 鮮忌廉豬骨湯意粉 配4.3 牛奶炒日本滑蛋 🥚加 鮮牛油多士🍞 48 蚊 配熱奶茶☕首先個叉燒 切得幾整齊 肉質比較彈牙 🐷 意粉質感幾爽口 湯底既忌廉 幾香滑 👍🏻炒蛋用左4.3 牛奶炒 🥛 奶炒得好香滑 大慨8 成熟 有 d蛋汁漏出黎 👍🏻 配埋香脆既牛油多士 都好味🍞熱奶茶都幾香茶味 奶都算香滑 👍🏻🍴茶餐A諸勝堂招牌雙撈麵 配炒日本滑蛋及日本豬扒 54 蚊 🥚🐖凍啡小甜撈麵份量幾多 有 d似形多麵 個汁帶 d黏稠 甜辣適中 我自己落辣油仲惹味🌶️豬扒 好彈牙 豬肉味香 煎得十分唔錯 🐖蛋亦都十分香滑 撈埋沙律同撈麵食好正！🥚凍咖啡幾香 炸甜都冇乜糖#茶餐廳 #冰室 #炒蛋 #牛乳 #多士 #豬扒 #撈麵 #公仔麵 #叉燒 #意粉Score 平均分< 7.9/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#諸勝堂上環禧利街15 號地下~~~~~~~~

今天到了上環辦理一些文件，早上必定要吃個靚早餐！上網見到這家諸勝堂，豬骨濃湯和蛋炒多士非常吸引呢，於是又來試試。鮮忌廉豬骨湯鮑魚火腿絲通粉原來忌廉配豬骨湯是搭配的，比普通的豬骨湯更味道濃郁，一啖湯配上通粉， 享受！而通粉煙煙UnUn，軟硬度適中，仲有鮑魚絲🥺，而火腿絲也是一貫水準。4.3牛奶炒日本滑蛋配鮮牛油多士炒蛋配上牛奶是滑溜溜的不在話下，最欣賞的是餐廳選用了日本雞蛋，蛋味濃郁，選優質的食材十分重要呢。招牌沙嗲牛肉鮮豬骨湯麵沙嗲牛肉很入味，湯底有濃濃的沙嗲醬、加上牛肉口感不會過韌，不錯。公仔麵很彈牙！上午繁忙時間過後，仍有不少食客，在上環這大街小巷，想不到有這家精緻的港式茶餐廳🥰