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2024-10-16
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今晚收工特意來到海天晉滙這間日式餐廳,皆因友人推介這裡的二人餐好抵食CP值高,而且又有串燒/壽司買一送一優惠,心想應該不錯就來試試。店內裝潢充滿日式風格,環境寬敞餐桌之間距離夠鬆動,還有私隱高的包廂榻榻米位,又有戶外座位,即使坐在室內都可以藉大玻璃窗遠晀將軍澳跨灣大橋,一邊睇靚景一邊食野都幾有情調。千葉二人前 $528二人套餐的食物都算幾多,先來2份芒果蟹子沙律,芒果夠涷又甜,好開胃;再來廚師精選四色刺身,根據當日食材而定,肯定夠新鮮,甘海老夠清甜、火炙右口魚的魚邊好有油香、三文魚及帆立貝都切得好厚肉;至於時令雜錦壽司併賀天招牌卷兩本的賣相相當精緻,合共有八件,個人偏好最喜歡肉質帶脂香的油甘魚,魚肉細膩柔軟的鯛魚,入口即化的大間藍鰭吞拿魚壽司,還有他們的招牌卷,以鰻魚包住玉子、牛油果、蟹柳及蟹籽等餡料,入口多重滋味口感好豐富日。熟食方面就有2件法式羊架,燒得好香口仲保留到肉汁沒有羊羶味;雜錦天婦羅就炸粉似乎太多,不過新鮮炸起都算好食;還有2碗迷你安格斯牛肉烏冬,牛肉果然是頂級的,肉質超嫰好食;最後仲有少少水果作餐後點綴。五百元左右的價錢算是挺高CP值的。白色海之戀 $98由於見到他們有
千葉二人前 $528
二人套餐的食物都算幾多,先來2份芒果蟹子沙律,芒果夠涷又甜,好開胃; 再來 廚師精選四色刺身,根據當日食材而定,肯定夠新鮮,甘海老夠清甜、火炙右口魚的魚邊好有油香、三文魚及帆立貝都切得好厚肉;至於時令雜錦壽司併賀天招牌卷兩本的賣相相當精緻,合共有八件,個人偏好最喜歡肉質帶脂香的油甘魚,魚肉細膩柔軟的鯛魚,入口即化的大間藍鰭吞拿魚壽司,還有他們的招牌卷,以鰻魚包住玉子、牛油果、蟹柳及蟹籽等餡料,入口多重滋味口感好豐富日。 熟食方面就有2件法式羊架,燒得好香口仲保留到肉汁沒有羊羶味; 雜錦天婦羅就炸粉似乎太多,不過新鮮炸起都算好食;還有2碗迷你安格斯牛肉烏冬,牛肉果然是頂級的,肉質超嫰好食; 最後仲有少少水果作餐後點綴。五百元左右的價錢算是挺高CP值的。
白色海之戀 $98
由於見到他們有這款期間限定的一口杯飯,每天限定50份,所以亦點了嘗嘗。賣相絕對係打卡之作,鮮甜的海蝦都算大隻,肥美的帆立貝圍繞著中間味道偏清淡甘甜的海膽,下層有牛油果他他及醋飯,頗為特別。
蘆筍安格斯牛肉卷$48、柚子燒日本黑豚肉$68、蒲燒白鱔$68
店內做的優惠是逢星期一三五日壽司買一送一,逢星期二四六串燒買一送一,所以真係好抵食。一定一定一定要叫燒鱔,魚皮香脆,魚肉無腥味,超好食;牛肉卷充滿肉汁及脂香;黑豚肉就略為燒得過熟,入口不夠肉嫰。
美國牛小排壽喜鍋 $188
跟之前二人餐的牛肉及湯頭不同,壽喜鍋湯底偏甜,蔬菜及菇類都索滿湯汁好入味,牛小排肉質油脂分布唔錯,烹調後仍保有濃郁香氣和鮮嫩口感,隨餐更附白飯,好飽。
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