越潮越南餐廳 (已結業)

今日去食 咁野食方面我無咩要求乾淨就ok咁我食完碗面 打算飲埋野就走。飲落去 個杯邊酸既 個種酸係好似用檸檬捽過隻杯咁我初時以為我個咀有問題我叫我男朋友都試下 佢都食到有咁叫個呀姐換啦 其實就好少事點知叫到佢埋黎佢同我講 係咁家啦 上手飲完檸茶 你咪食到檸檬味囉咁姐係洗得唔乾淨啦 洗得唔乾淨，唔緊要，換過杯ok佢居然咁既態度仲同我講 飲檸茶檸水你會無咁覺陣味依家你d 野唔乾淨 仲聲大夾惡咁係咩事呢原本就好少事既你咁既態度唔好幫襯！

是日午餐來了呢間越南餐廳試下, 叫了午市套餐的一款"香濃蝦膏海鮮炒飯", 要$50包熱飲, 價錢都唔算特別抵.  個飯蝦膏味幾香, 應該係即炒的, 但海鮮料就好麻麻, 得幾粒蟹柳, 蝦切粒 (我未見過炒飯連蝦都要切粒上, 就算細細隻都可以成隻炒啦?), 魷魚切粒, 全部碎濕濕咁.......啲飯亦炒得麻麻地, 有唔少都仲係痴住一舊舊....$50可以有更好的選擇! 服務黎講, 原本呢種小型既餐廳我都唔會期望有咩服務, 但呢度既阿姐真係有點亂來...明明我把餐牌放在枱上睇緊張餐牌, 阿姐可以二話不說拎走比隔離枱睇....我真係呆左. 重點係...我都未落單, 剛剛才開始睇一陣咋喎... 感覺好差. 

午市套餐真係好抵食，大大碟，男士都話夠晒份量。5個女仔叫4個餐都夠晒食。佢地的炒粉類真係好食，今日的炒檬就好過炒河，炒飯就一般般。蝦餅撈檬就唔夠凍，不過個蝦餅好香又彈牙，可惜細粒咗少少。雞扒炒河(有蛋花的，個色水就差啲，有啲河粉未炒開)豬扒炒檬(個豬扒軟硬適中，檬粉味道好)被分開了的蝦餅撈檬

路过，随便点了个午市套餐鲜虾捞檬，出乎意料的好吃～大概是因为外面太晒，所以吃到凉拌的觉得很舒服～粉很爽口，虾也很新鲜，不是那种冷冻的虾，赞～酱汁就是越南菜的那种咯，没什么特别的，可以自己依需要添加。

兩個人 一人叫咗一碟野生牛肉河粉同魚蛋粉啲牛肉粉無分別無配料咩都無個蝦醬海鮮炒飯完全無蝦醬味啲蝦係唔知放咗幾多日 啲尤魚同蟹柳係無味成個飯同我係自己屋企煮無分別 仲要成$48一個 保證我永遠唔再入黎幫襯

真係中伏，未食過咁難食既炒飯同撈檬!仲要價錢一d都唔平!叫左雞扒撈檬，來左雞扒炒檬，啊姐話炒檬咪幾好食，當來左個撈檬，證明啊姐無講大話，撈檬，d檬粉一團團，未煮開，難食到無朋友。菠蘿海鮮炒飯，係罐頭菠蘿加急凍海鮮炒蛋飯，難飯一碟，自己屋企炒個淨蛋飯比距好十萬倍！

大圍搵食，唔知食咩好，路過越潮，晚上7點，客人唔多，就入去試下兩個人叫咗4樣嘢，加多兩杯飲品(惠顧任何食品，飲品半價)牛油雞翼~好大隻，依家出去食飯多數啲雞翼都好似發育不良，但佢果啲真係好大隻，皮脆內嫰，但略油香茅蜆湯~ 嘩~啲蜆又係好大隻。。。配咗啲粉絲，不過個湯無咩特別，只係好重香茅味，不如攞啲蜆白灼或炒好過煮湯囉沙嗲串燒~不出所料又係好大。。。開始有啲驚。。。無諗過食物啲份量咁大火車頭湯河~當然也是很大碗吧 裡面牛肉都唔少，但只有牛丸一粒咁大把，仲有幾片牛栢葉 個湯河我覺得好食總括嚟講啲食物質素不過不失，價錢合理，無諗過啲食物會咁大份，所以食到我地兩個撐住肚皮走。。。環境比較擠迫，但有下次，因為我見到隔離枱果隻大頭蝦好大隻，好似唔錯咁，所以下次要試下先

Lunch time不算太多人，不用等枱。第一次點了生牛肉河，湯底夠熱，生牛肉切得薄薄的而且狗鮮甜，一口牛肉一口湯粉一口湯，正呀！同枱點了雞扒飯，水準依舊，份量頗多，最重要是配了大量葱油，令整個飯生色不少！

晚上接完女友收工去醫肚，路過見呢間越南野就入去試下，九點半入到去見冇乜人食，唸住好快有得食啦就叫左個雞扒炒檬粉及炸春卷和紅毛丹冰，點知等左半個鐘都冇野食，只係來了一杯偏甜既紅毛丹冰，於是就同老闆娘講叫佢幫我地追下單，點知佢只係講一句「炒緊啦」，完全冇幫我去廚房跟進，過多五分鐘先聽到廚房大佬嗌出來話冇檬粉，老闆娘就叫我地改金邊粉，我地都好無奈咁話有得食就得了，但我再等多十五分鐘，仍然唔見碟粉，我就好勞氣了，大佬等妳碟炒粉等成個鐘都未到，每次追單都只係呼顯一句「炒緊」！我忍無可忍話要走，老闆娘先走入廚房叫師傅炒，我再忍耐多一次坐回坐位，再等多十分鐘，眼見廚房出來的都係其他新客人點的餸，只是我碟炒粉仍然失蹤，真係谷氣死人，跟住我即刻見埋單，個老闆娘仲要黑我面，有埋搞錯呀，等妳碟炒粉等左90分鐘，俾足面妳啦，一句對唔住都冇仲要黑我面，真係以後都唔會再去幫襯囉！

今天和朋友在大圍踩完單車去搵野食，我兩個朋友話去越潮食越南菜我話唔好，因為上次瀨野朋友話比個機會試多次。唉又失望多一次。環境依舊唔掂又成地水又多垃圾，招呼又唔好叫極冇人應只有個好似未夠抨男仔過來寫柯打態度差問乜都話唔知又聾又啞只識睇電視，食物依然差牛肉唔新鮮菜又老d牛肉似香口膠菜有渣春卷似柴皮生蝦又有臭味椰青又酸魚又梅唔新鮮，算！寫都冇心情。最後埋單又要等又要計多錢！騙子！記得查單！以後一定不會再去有機會比佢坤多次.........唔掂呀🔥🔥🔥🔥🔥

在用餐期間突然聽到吵架聲，原來是老闆娘同太子女在大聲嘈交攪到冇胃口食飯，講返食物同服務態度。當晚叫左個豪仔蝦片、半隻海南雞，炒芥蘭，咖哩牛腩加兩個耶青。蠔仔肉霉蝦片淋，海南雞尚可但有十數雞毛在皮上面好彩我不食皮。咖哩牛腩太碎咖哩有點苦難入口。炒菜又大多油。好在有一場母女大戰做娛樂講真又幾吵得幾過癮耶青有酸味叫換卻比人駡耶青是這樣味不換態度真差飲左都怕肚痾。下次都不會再去這間食飯。服務差，食物差，環境差到有人在餐廳食煙。差差差差

今日黎到大圍一心諗住買外賣，路過好多間舖都無咩意欲令我買，再走多遠少少，見到呢間越潮越南餐廳 , 睇下門外既餐牌，好似都唔錯喎d野食，於是就系度揀左個雞翼撈檬~落單姐姐掛住理其他客唔理我唔緊要，佢好似嫌我阻住其他客人咁叫我借借俾人地入左去先，其實我都系客人，只不過系買外賣既客人，佢o既態度令我覺得好唔受尊重 , 落單時又係好無禮貌咁 ...落左單等左15分鐘就有野食 , 唔趕都變左趕 , 佢仲要比漏野我 , 加$5 要罐裝汽水 , 佢淨係放左枝飲管落袋但無放汔水囉 .... @@"好彩我發現咋 , 問個阿姐拎返佢又係好唔滿意好唔耐煩咁 ...呢度咁o既服務差到令我 有d 擔心 ,唔知食物質素又如何呢？反到屋企雪多一陣就食，打開見到三隻肥大既雞翼好似唔錯咁喎，而且檬既份量都幾多，眼見有d生菜絲蘿蔔絲做配菜 , 賣相睇黎好豐富 , 第一啖咬隻雞翼凍得黎唔系幾食到有雞味，而且偏硬身，口感唔系幾好至於檬粉簡直嚇人，未食過嘩硬既檬粉，一d都唔爽口，碎唔緊要，硬到好難入口好難食 , 好似食緊未熟透o既飯咁 , 仲有 d 粉粉地 , 平時食既檬粉應該夾口彈牙，呢一個根本稱不上為檬粉，就算加左魚露都遮

某天往大圍剪髮時，發現了這一間新開的越南餐廳，只是恰好也是吃飽，記下了地址後，選擇本月中吃個午餐。鋪內面積不大，桌椅的數量約十餘張上下，午市時份自會備有套餐優惠，一款主菜再另加飲品一杯，消費額俳迴於數十元之間，看牆上寫上有去骨海南雞飯，是餐牌內沒有寫上的，膽粗一間侍者，當知道午市「還有」供應時，四十餘元的價錢，乃就叫了一客：正值那天暑熱，叫了一杯青檸梳打水，清新的青檸配上糖漿之味，還是一杯解渴之選，而這樣的一杯飲品，是很難弄得差勁的。等了好一段時間，侍者才送來雞塊的時候，跟住竟然回覆此刻沒有油飯供應，然後放下一碗白飯便完事走人........只知那一刻的心情，立時跌入谷底同時，亦生起一點怒意，油飯可是海南雞飯的靈魂，你若說午市不售，我自有其他選擇，一碗翻蒸的隔夜雞再加一碗白飯，你認為可稱得上為「海南雞飯」嗎?!既不是星洲式的配套，看泰式也不算是，心情雖然不好，始終仍然吃下去，公道一點來說，這翻蒸的隔夜冰鮮雞，未致於完全無味，肉質亦沒有呈粗嚡之狀，不算難吃。 心有不甘之下，再來一碗生牛肉河粉套餐，作為越南菜的食譜，湯河粉可是最為人熟悉的食品之一，亦因職業食家的撰文，推介某些名店的出品，因

侍應態度很友善，解說食品材料和製作方法都好詳細。推介鮮牛肉河，湯味很鮮甜！家庭式經營，價格合理，深受學生捧場。咖喱餐奉送的法飽好配合。越式春卷好香脆，生菜多幾片就更理想。蔗虾是我第一次食，但已迷上了，那種虾肉有蔗香的感覺很特别呢！

我同老公食野一向好講求質數,記得第一次黎食的時侯本來都沒什麼期望,只叫左拼盤,生牛河,香茅猪扒飯,食左之後,竟然有驚喜,完全沒有味精,生牛肉另上都好靚,好新鮮,食落好滑仲好重牛味河粉夠新鮮好滑,唔會散,猪扒爽,飯一粒粒爽口的,不似一般餐廳的一舊拼盤內的魚餅好特別,加入猪肉,一點也不會鯹而且好香好彈牙,之後我地就常來試菜了以下食幾道值得推介的生牛片: 超級好食,夠嫩滑,加上洋蔥黑胡椒,超重牛味,好比酒店所食到的,$98超值,一定要試咖哩魚: 咖哩中的香料好特別,魚好鮮甜,記得襯熱食,因魚炸過很香口,還會脆的(試過咖哩,猪,牛,雞,都沒有咖哩魚的咖哩好)焗青口: 火侯岩岩好,外脆內嫩最緊要重點推介越南滴漏咖啡千期唔好叫錯,味道香濃,入口甘甜