辣妹

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辣妹😘😘😘辣得好過癮銅鑼灣利園山道一帶、滿滿不同食店、有一小店、主菜以四川辣辣麵條、配埋特色小食！多元化😁粉麵餐3餸+粉=$53✨肥牛、花枝丸、魚腐、配四川紅薯細粉、B B辣肥牛油脂分佈均勻、花枝丸爽口彈牙、魚鮮味、魚腐皮軟綿綿、包裹魚片、幼紅薯粉似橡筋、煙煙韌韌有嚼口！想食點辣、但又不受得辣的我、B B辣最合適不過、辣得滿足！✨豬皮、魚皮餃、響鈴卷、配四川紅薯寬粉、B B辣豬皮爽脆彈牙、魚皮煙靱色裹濃香魚肉、炸過腐皮、不油膩! 寬麵紅薯、晶瑩剔透！上湯系列上湯皇帝菜$22清甜湯底、浸青綠新鮮皇帝菜、鮮甜味美！炸物小食反斗豆卜墨魚膠$48將豆卜反底、沾上墨魚膠、炸脆金黃、造型可愛、不油膩、魚膠爽口、蘸甜酸醬又幾惹味！香炸台灣腸$36切片炸脆、口感似你港式臘腸、帶點甜！炸饅頭$22饅頭外炸金黃、外脆內軟綿綿、色澤金黃、不油膩、蘸煉奶、更滋味！涼拌小食手拍青瓜拌海蜇$36青瓜🥒爽脆無比、鮮甜美味、翠綠、入口脆口彈牙、海哲夠爽、拌麻辣、滋味又惹味！豆漿$10濃香黃豆、幼滑少甜、香港製造👍🏻無糖可樂$10辣妹銅鑼灣利園山道5號地舖港鐵銅鑼灣F2出口、步行約2分鐘

在銅鑼灣隨意找家小店晚飯，吃過後覺得此店很有誠意，職員有禮貌好招呼，價錢經濟，特別之處是，湯粉麵配料有羊肉片選擇，其他地方少有，值得介紹。每桌都有QR code，掃碼在手機點餐，上菜速度很快啊！店舖雖小，但座位也算舒適，不會太擠迫，見到有一個人來吃的，也有三五知己來吃的。這晚天氣轉涼，又肚餓，來點辣的暖胃。點了$53套餐粉麵，可自選三款餸，加$10樽裝豆漿。麻辣蕃茄湯米線，湯底味道不錯，雖然不是川菜米線哪種有芽菜、酸菜、花生墊底，但這個底味道濃厚，加上新鮮蕃茄煮成，微微酸，小辣，吃得很開胃。豬大腸鹵水味香濃，十分入味又夠腍，台灣腸有彈性，口感不錯。主角羊肉片份量算多，羊肉很香沒有騷味，配麻辣蕃茄湯吃像吃火鍋呢！加了小食，辣汁牛柏葉$32，原來是同樣濃湯浸著牛柏葉，灑上像麻辣串燒的辣粉，入口香得像吃串燒！涼拌海帶絲$32，喜歡海帶絲又滑又爽口，對腸道有益。不要心急吃，讓海帶絲在醋裏醃一會，灑了芝麻和少許辣椒，拌勻醋汁，吃得酸爽。炸饅頭$22，非常好吃！外層炸得微脆，裏面饅頭鬆軟，醮上煉奶吃得香甜，口感外脆內軟，是很治癒的甜品。涼拌、小食、炸物、湯粉都試過了，味道都很不錯，在銅鑼灣有經濟又

同朋友一齊嚟咗呢間川菜粉麵飯店食個簡單午餐🤣$78「酸菜魚配紅薯寬粉」：大大碗熱辣辣，要咗BB辣已經味道濃郁😋；魚肉夠鮮甜😋；除咗有酸菜之外其他配菜包括有大豆芽菜、青瓜、娃娃菜、芫荽、青椒、花椒 等，幾豐富😋；紅薯寬粉就有啲啲煙韌🤩$22「上湯菜心」：「菜心」上湯灼得幾軟熟🤣$22「上湯皇帝菜」：「皇帝菜」都係上湯灼得幾軟熟🤣$48「手撕雞」：都係叫咗BB辣，啖啖肉，幾好雞味😋$48「藤椒魚皮」：又係叫咗BB辣，魚皮非常爽脆，連青瓜🥒都好爽脆，全部都好惹味😋$36「紅油炒手」：大大隻裏邊有蝦仁🍤跟餐加 $15「白桃烏龍茶」：幾清新有茶香🤣

辣妹放工諗住行維園花市，但要醫肚先，朋友話要食呢間叫得自己做辣妹，當然以辣為主，所以我點咗招牌菜，辣妹水煮羊肉配拉麵，朋友就選了手撕雞拌麵嘩，上菜時好有驚喜，因為又大碗又香，首先飲啖湯，因為我對食粉麵嘅要求，就係個湯底靚同埋夠熱，呢個招牌辣妹水煮羊肉嘅湯底就真係冇得頂，除咗符合我嘅要求，個香辣真係好刺激食慾，尤其個香味去令人不斷想進食，好正，而羊肉就灼得剛剛好，好有咬口，辣味同羊肉都係最匹配嘅，仲有好多配菜，高質但原來朋友都好醒，因為呢度嘅手撕雞拌麵又係咁出色，個麵底加咗麻醬，但係一啲都唔肥膩多油，仲有唔少嘅青瓜絲同埋芫荽撈埋一齊食，既爽趣又香口，而手撕雞就做得好了滑，我差啲想食埋朋友嗰一碗呢！我哋仲添加咗兩款不能不吃嘅小食，上湯浸皇帝菜，個上湯真係做得好清潔，皇帝菜灼嘅時間啱啱好，入口真係一好清脆嘅感覺，至於反斗墨魚餃，就真係幾反斗下嗰，個皮炸得相當香脆，而裏便個墨魚膠餡，又彈雅又夠味煙煙韌韌食得好開心呢！我食辣，配一罐忌廉汽水就係最爽，而食手撕雞，就配返個熱桂花綠茶啱哂，呢間小店整潔乾淨，出品有水準，值得再嚟食！

之前成日食川婆婆，依家呢個鋪位變左辣妹，個味睇下keep 5 keep到！✨辣妹水煮羊肉配火鍋粉冇諗過係甘大碗！！呢個份量夠曬兩個女仔食，入面有好多芽菜墊底，海帶絲亦都係多得誇張！叫左小辣啱啱好吾會特別辣食吾到，湯底好香又夠味🌶️本身水煮都驚會好油但佢又吾會！火鍋粉吸曬d湯好入味又彈牙～同呢個水煮湯底好夾酸菜肥牛配米線呢個份量同水煮羊肉一樣大！個人中意呢個多過水煮湯底🍲因為酸菜湯底係愈食愈上癮✨呢個湯底比水煮更入味，入面好多娃娃菜吸曬d酸湯變左酸菜🤣米線煮得啱啱好！肥牛又係巨量吾洗錢咁！叫少辣覺得吾太夠，下次可以再進取d叫中辣，食左一半都吾覺得膩😌藤椒魚皮大推啊🌪️份量多，個辣汁係超正！魚皮爽口，辣汁啱啱掛左係d魚皮同青瓜度，好啱超重口味人士🤤一啖米線一啖魚皮係冇得輸！豆漿市面上好似冇見過呢個牌子，但真係比我係超市買到既豆漿都好飲🫘吾會太甜，而且包裝夠嚴實，開左蓋仲有一層執住都好衛生🥛飲到中間仲食到腐皮，真係真材實材☝️

今日lunch同同事經過，被它傳來的香味吸引了進店一試，而結果係我地以後lunch又多一個好選擇了。1. 水煮肥牛薯粉🤤一黎到，竹同同事都嘩了一聲，份量很大，而且不管賣相還是香味都令人垂涎三尺！湯底不是太辣，但惹味；而且不得不選他們的配粉十分足，滿滿的海帶及芽菜，大推！2. 手撕雞👍🏻清清地又帶點微辣，重點是有雞味，不是那些雪藏雞，而且雞皮很爽脆，我和同事都說有驚喜！3. 自選6餸粉麵+蕃茄湯底同事多心樣樣都想食，實在太好可以揀六樣餸，這蕃茄湯底很適合那些不是吃得太辣的朋友。4. 牛柏葉這個牛柏葉是爽脆，但相對平凡。5. 飲品（跟餐可加$15加配）喜歡他們的泡茶，0糖健康之選。總括來說，份量大，味道不錯，這小店值得再幫襯。

和同事上午去銅鑼灣辦事，办完吃lunch的时候，随机看到一家新开的店，名字很有意思叫辣妹，我们俩人都特别能吃辣，就尝试了一下，没想到味道很不错，性价比拉满。她点了一个番茄肥牛，我选择了一个套餐（10个配菜）另外还单点了酸辣土豆丝🥔番茄肥牛🍅的热汤浇汁到米饭🍚上直接味蕾拉满，另外我点的这个类似烩菜麻辣烫的宽粉套菜也特别实惠，肥牛和鸡柳份量很足，我俩超爱吃这家店的凉拌土豆丝，感觉中西结合还加了大拌菜料汁的感觉！

位於銅鑼灣的惹味麻辣粉麵店，座位不多，不過面積寬敞、闊落。供應湯麵及多款涼拌前菜、小食，有驚喜。涼拌小食：手拍青瓜拌海蜇海蜇大大條，醬汁入味，手拍青瓜大粒，很清爽。小食系列：涼拌豆腐皮豆腐皮原條粗身，口感彈牙，有嚼勁，香香辣辣。小食系列：涼拌海帶絲海帶絲酸爽，健康的開胃前菜。自選配搭：粉麵類菜品：雞柳、魚腐、鴨血、墨魚味魚卷湯底：酸辣湯粉麵：米線酸辣湯底裡面有酸菜，令整體帶出酸香，米線滑溜軟腍。自選配搭：粉麵類菜品：雞柳、豬大腸、魷魚鬚湯底：麻辣湯粉麵：米線 另一碗則選擇了麻辣湯底，麻麻辣辣，辣度可以接受。

喺銅鑼灣性價比好高嘅粉麵店！抵食又好味，可以成為我嘅銅鑼灣飯堂。番茄羊肉配白飯$85係火鍋嗰種羊肉片！肥瘦有緻，肉質軟嫩。個番茄湯都好好味，酸酸地，味道好天然又好開胃。淨餸餐 6餸=$61平時low-carb diet，淨餸就最啱。勁大碗，又豐富又飽肚。墨魚春卷來貨都唔錯。我最鐘意佢哋大大件又滷得入味嘅豬耳🤪。酥炸一口雞球$45新鮮炸起熱辣辣，又脆又多汁。老公由話「唔好叫炸嘢」去到讚「呢個嗌得幾好」🤣。紅油抄手大大粒，飽滿鮮甜嘅水餃，一啖一隻勁滿足。

最近在銅鑼灣發現了一間叫「辣妹」的餐廳，朋友說想吃辣，於是我們決定來試試。這裡的環境舒適，氣氛很不錯。我們點了幾樣菜式，包括蕃茄羊肉米線、酸菜魚紅薯粉、上湯皇帝菜、酸辣土豆絲和炸饅頭。當菜上齊時，真的驚訝於份量的充足！每碗米線都配有海帶、芽菜和娃娃菜，色香味俱全。💛蕃茄羊肉米線🧡湯底清爽不油膩，羊肉鮮嫩又唔會騷，蕃茄的酸甜味與米線相得益彰。🧡酸菜魚紅薯粉💛魚肉鮮美，酸菜的酸味讓整體味道更加突出，湯底入味而唔油膩，紅薯粉則吸收了湯底的精華，口感滑順。🧡上湯皇帝菜💛平時好少食，好特別，菜好鮮甜又清爽。🧡酸辣土豆絲💛脆口的土豆絲，酸辣的調味恰到好處，開胃又過癮。💛炸饅頭🧡外脆內軟，搭配煉奶好好食。📍辣妹 (銅鑼灣)銅鑼灣利園山道5號地舖#銅鑼灣美食 #辣妹 #酸辣麵 #香港美食

位於銅鑼灣利園山道的「辣妹」，顧名思義，係一間主打吃辣的餐廳🌶️餐牌上供應炸物小食、涼拌小食、水煮系列、酸菜系列及各款粉麵等等，定價適中麻辣鴨血鴨血份量充足，口感Q彈，吸滿麻辣湯汁，正呀麻辣台灣腸台灣腸好肥美又Juicy，微微辣，好好食酸菜魚配白飯餐廳招牌酸菜魚，酸菜湯底有娃娃菜、海帶、青瓜及大豆芽等等，材料豐富！魚片超嫩滑，滿有魚鮮味，而且吸滿酸菜湯汁，佐飯一流無糖可樂及白桃烏龍茶冷泡白桃烏龍茶好清香～

銅鑼灣(辣妹)小店經營裝潢簡潔，座位也坐的舒服，可以選擇QR code或人手落單好睇貼。❣️酸菜魚酸菜魚湯底濃郁，酸菜的酸味與魚片嫩滑鮮，大荳芽脆嫩，娃娃菜清爽可口，海帶絲爽滑，食材吸收湯汁精華，增添了層次感。每一口都充滿了酸爽和鮮香，搭配米飯更是絕配👍👍❣️手撕雞肉質細膩，口感滑嫩，每一口都充滿了汁水。搭配上特製的醬汁，味道層次豐富。❣️反斗墨魚膠豆卜外皮金黃酥脆，內餡滑嫩鮮美。豆卜的香氣與墨魚的鮮香彈牙，口感層次分明。搭配特製醬汁yummy❣️紅油抄手皮薄餡多，口感滑嫩，彈性十足。每一口都能感受到鮮美的肉餡，搭配香辣紅油，獨特的香氣和豐富的層次感。❣️手指青瓜拌海蜇青瓜脆嫩，海蜇彈滑，清爽又可口，兩者相得益彰，酸辣調味更添風味，一度開胃小食。

下班後來銅鑼灣誠品逛逛看書，想吃點辣的東西，想不到希慎附近開了一間「辣妹」，十分值得一試😁😁這道辣妹水煮羊肉是對辣味的完美詮釋。羊肉片經過精心醃製，肉質鮮嫩，浸泡在香辣的湯底中，吸收了豐富的香料和辣椒的味道，讓人每一口都感受到濃烈的香辣，搭配香噴噴的白飯，能有效中和湯底的辣度，讓整體口感更加平衡。因為肚餓，所以點多了一個小吃：麻辣魚皮餃。每粒餃子內餡都充滿鮮香的魚肉與香料，輕輕一咬，鮮美的汁液瞬間迸發，讓人驚喜不已。麻辣的調味讓餃子充滿層次感，麻辣味的刺激與魚肉的鮮美交織，讓人愛不釋口。吃過辣的東西，不妨來一樽金鳳烏龍茶！冷飲的形式讓這款茶很清爽，烏龍茶獨特的花香十分迷人，喝上一口，能感受到茶葉的醇厚與清新平衡，具有良好的解膩效果，既能中和口中的辣味，又能提升整體用餐的舒適感。辣妹 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣利園山道5號地舖

天氣轉涼，又係食辣野的季節。經過見到新開左間辣妹粉麵餐，幾岩口味，價錢都親民，2:30pm-6pm仲有9折，一於試下。餐廳格局L型設計，裝修簡潔，坐得舒適。menu 有自由配搭粉麵餐，仲有酸菜，蕃茄，水煮系列，選擇幾多。🐟蕃茄魚配白飯湯底是麻辣香濃蕃茄味，很惹味。上面有很多鱸魚片，份量真的超多。魚片嫩滑無骨，碗裡還有大量娃娃菜，海帶，芽菜，青瓜，再配上白飯，真的超滿足😋🍲淨餸套餐可以叫淨餸，很適合走碳一族。叫了雞柳，皇帝菜，萵苣，蓮藕，金針菇，秀珍菇，每樣材料都份量很多，雞柳也很嫩👍🏻還可以自由選擇麻度和辣度，吃辣的朋友可以挑戰菊花辣😆一定很過癮!🐤手撕雞雞肉又麻又香，挺喜歡他的雞肉比較瘦，不會有大塊雞油。雞皮很薄又滑，盤裡還有青瓜絲，清爽零負擔😋🥒手拍青瓜配海蜇青瓜超爽脆，加上麻辣醬很惹味。海蜇也是爽口彈牙，好吃。🥬上湯娃娃菜🥬上湯菜心想清一清腸胃，想不到份量也是超多的，蔬菜新鮮嫩口👍🏻🥛石磨豆漿豆味挺濃，微甜。🥤白桃烏龍茶白桃味非常突出，加上淡淡茶味，非常解膩。🌟如果想吃自選粉麵餐或者麻辣餐，非常推薦這間餐廳，大大碗，湯底濃稠惹味，性價比之選。

本來試下新嘢，入住，裡面已經無咩客，但是服務態度超級差，落單後20分鐘都無上餐，就禮貌問下，但是樓面姐姐超級不耐煩：邊有咁快大佬，你堂食得2個人，外賣又無，問你，只是想睇下有無漏單，唔洗咁唔客气，之後上了餐，先伏，我見到有隻超級大的老鼠係樓面跑入廚房，果碗嘢已經唔夠膽食，立刻離開。勸大家唔要過去食，樓面大大聲同廚房吹水，口水都飛入湯度，樓面又亂七八糟，全部調味料，食材都擺係樓面過道，全部大陸貨，化學野。好驚