金城餐廳 (已搬遷) 新店位置

招牌小炒1. 摩囉雞飯2. 龍躉炒河粉招牌糖水 1. 花膠糖水（ 要facebook追文先知幾星期幾幾有）« 新鮮魚»筲箕灣地鐵站c出口轉個彎去後方，過條馬路仔，唔使30秒就到金城餐廳， 好多筲箕灣嘅老顧客都好熟佢哋， 佢哋出名在龍躉海鮮， 保證堅持每日用新鮮魚， 有好多唔同品種嘅魚可以揀， 要滑又得，要爽又得， 二揀一 ，茶餐廳格局同一般茶餐廳分別不大，但比普通茶餐廳大點點，最高峰可以，坐到72人 。« 餐廳代食客加工海鮮 »正常嘅茶餐廳係唔會賣到新鮮海鮮，不過呢間就咩都有， 客人可以自己去買好海鮮再同餐廳講要點煮， 餐廳只會收取加工費， 如果唔識點揀靚海鮮，可以委託水上人老闆，幫客人去買海鮮， 然後大廚會洗好，煮好，等客人黎食， 某程度嚟講真係幾方便香港人招聘客人，可以自家煮食物， 食自己要求嘅食物以及烹調方式， 又唔使花時間煮野/ 洗野。 每碟海鮮嘅加工費大概為150蚊左右。 亦都有少少似係酒樓混合版， 平時食為餐可以食到海鮮， 而家茶餐廳都食到。« 筲箕灣區好出名嘅龍躉大家姐»識食嘅話都會知道， 新鮮龍躉以及急凍新鮮魚塊嘅分別， 金城餐廳是水上人家族生意， 雖然到了第四代已非水

今日特登來呢間海鲜出名嘅餐廳，食佢哋嘅招牌大家姐龍炒河🐟呢度嘅老闆係水上人，對魚有要求，唔用雪藏魚，堅持用新鮮靚魚，食評家蘇施黃同唯靈都有介紹過，明星效應下，唔少人慕名而來，我亦係其中之一門外貼滿老闆娘同亞蘇嘅合照店內環境整潔光猛，老闆娘幾親切上桌幾大碟，熱騰騰，賣相不俗龍躉片有大約五、六舊，河粉係類似越南河切幼嗰種。老闆娘强調深海花尾龍，唔係用沙巴龍躉，食得出個餐有杯嘢飲，我叫杯熱檸水，檸檬有四片，而且幾新鮮唔苦食唔晒個河粉，唔想浪費，於是打包外賣飯盒收一蚊竟然係苯乙烯(EPS)發泡膠，咁唔環保唯有把河粉裝喺碗度攤凍先放入盒總結：賣成過百蚊一碟嘅炒河，得果幾舊龍咁矝貴，雖然話一分錢一分貨，但始終唔抵食

中午食飯只諗住填飽個肚，是但走入去叫左午餐薯仔炆雞飯，上枱時食物賣相一般，諗住填飽個肚冇所謂，食食下先知成碟飯得一件雞，同佢反映話點解得一件雞咁少，可唔可以俾多兩件，回覆話會幫我加返幾件，最初以為會好快，只係入廚房就有，所以一路食一路等，佢一行過就話加緊叫我等等，如是者經過兩三次佢都係咁講，一路拖一路拖，直到我食完成碟薯仔撈飯，攪成15分鐘都未見，臨走前再問佢，佢話我個碟係最後一碟，所以得返一件，加唔到啦。

今日去咗東大街金城茶餐廳食早餐，點左兩份西式早餐，可以加錢由方包轉做脆豬包或厚多士，佢哋塊魚柳好大塊，炸得好香脆，煎豬扒亦1十分出色，早餐仲可以跟埋火腿、煙肉、腸仔、煎蛋、炒蛋，當中可以揀兩款，配合埋飲品，係十分豐富嘅早餐

在10多年前蘇絲黃已有介紹此店，店主以往是水上人，對魚的質素有要求。在店外每天中午前都會看到原條龍躉送到，即開即片。點了龍躉炒河、魷魚蒸肉餅套飯，送中湯龍躉炒河：傳統濕炒，有鑊氣！有6-7件厚切龍躉片，全部新鮮有咬勁！ 份量算是多，建議二人一起分吃。魷魚蒸肉餅：喜出望外，沒有太多肥豬肉，甜豉油很配，味道很不錯！只嫌肉餅略薄，未夠彈口而已。順帶一提，這裡的早餐很多選擇，必試厚奶油多（迷你奶油包卻是很一般，太乾了）

每朝返工都會嚟食早餐，門口平平無奇，但入到去乜都有得食，每隔一段時間就會見佢擺咗條龍躉喺門口，如果大家平時有睇開電視嘅話都會有啲印象平時食開早餐都係叫豬扒公仔麵，大大塊豬扒10分抵食，當然有時都要睇下運氣今次係公司叫咗下午茶金磚多士你哋又見過未呢

許多人知道這身處東大街的老牌茶記大名，主因乃在於店內的一道龍躉炒河。自己也當然沒有例外，今天專道而來，主要也是為了一嚐在茶記內食龍躉的滋味....因為這一味龍躉炒河，這兒的事頭婆間中也會接受傳媒訪問的，名聲因而就更響起來了....一碟炒河要賣至過百，而且還要是在茶記內吃，說實在是真有些不可思議.....論炒河本身，水平只屬極普通，獻非常濃厚且鹹杰如漿糊；河粉有好一些還是仍糊黏在一起，食起來亦欠鍋香氣且甚為油膩....論到龍躉肉，師傅倒是處理得蠻不差，皮厚身仍存爽彈膠口之感；肉不見軟散有鮮味，咬下去亦有微微彈口，不俗，而且件件甚完整大大片的不是碎濕濕....不過當我一想到在菜市場，買一份份量足夠四人吃的龍躉腩都只是二百五左右的時候，心裡便感到戚戚然了....

坐立喺筲箕灣嘅金城餐廳有兩樣嘢係最出名嘅，一個就係炒龍躉、斑片而另一個就係焗豬扒飯我諗新鮮既斑片炒可或者龍躉炒麵還是焗豬扒飯大家都食過啦！不過我覺得仲有另一樣野都係可以推介俾大家嘅就係嚤囉雞扒飯當佢嚟到嘅時候我都嚇咗一跳 佢個份量其實非常之多我覺得如果兩個女仔食係可以share一個嘅佢有一塊好大嘅雞扒 一隻太陽蛋仲有煙肉嘅個汁我唔知點叫 好香同惹味，而佢個飯呢仲要係炒底非常有誠意當我食呢個飯嘅時候我就第一時間將隻太陽蛋黃整穿再撈埋啲汁同個飯一齊食，個汁同蛋黃一齊食係好好食 中和返個汁少少鹹味，而且呢佢個雞扒亦都唔會整到好乾身，入邊識落仲係好滑嘅，加上佢個炒飯底炒得非常之乾身 飯粒分明 正！最後雖然好食但份量實在太多啦我係食唔晒一個嘅

耐唔耐都會係依頭食早餐，而金城都食過好多次，平時就食開佢個豬扒面，因為朋友推介，香噴噴嘅煎豬扒配出前一丁，豬扒煎得外脆內軟而都因為食過好多次， 所以今日一試佢個鹹牛肉煎蛋三文治，即係俗稱嘅蛋牛治新鮮整出嚟熱辣辣，鹹牛肉同雞蛋嘅比例啱啱好，絕對係工作之前嘅醒神之選配凍飲29蚊

其實都好耐無去食，以前幾鐘意，因為佢d蒸魚都幾好味，今日趕時間貪近去食個早餐，叫咗個腸蛋通，凍0水，杯凍0水只杯真係吓人，仲要咗飲咗幾啖至發現只杯係咁，當時諗住換，最後都係算，飲過叫人換，一陣又睇面色，下次吾去就算

焗豬扒飯可以說是港式快餐的一大經典。不過，做得出色的少之又少，教人吃得搖頭歎息的倒是大有人在。心灰意懶之時，寧可幫襯大大美(美心、大快活、大家樂)也不出奇 ，就算再差都有個譜。 筲箕灣，自從多年前在區內念過一年書後便不常去，但偶然也會想念印尼沙嗲屋的串燒白鱔、洋溢餅店的拿破崙、安利的香蔥魚蛋，甚至是呂仔記的魚肉燒賣，還有甚麼？或許就是這裡的焗豬扒飯。 其實，此店有兩道絕活，一是殺魚、二是焗豬。焗豬自然就是焗豬扒飯，而殺魚是指劏龍躉，無他，只因店裡的靈魂人物漁民出身，練就一身本領。商品說明條例TDO之下，能繼續賣真．斑腩的地方大概不多，這裡就有份了。不過，我還是吃慣了坊間啖啖肉的假斑腩，然而，這裡炒的河也著實不錯。 但說到真的不容錯過的，卻是焗豬扒飯。貪心一點，大可來個焗芝士鴛鴦飯，一邊是葡汁焗雞扒，另一邊正是茄汁焗豬扒飯。爽滑的厚切豬扒，炸漿焗過後依舊帶脆，茄汁酸甜適中，芝士反而顯得平庸，炒底有時也會略為過濕，整體上仍是優秀的。 焗豬扒飯吃得暢快，也嚐一下他們的咖喱吉列豬扒飯。豬扒又是鬆化，沾麵包糠炸的它，原來又是另一滋味。只可惜咖喱欠缺深度，而且滿是白胡椒粉的味兒，不甚對味。一個小

星期六都要番工😭好彩只係番半日！放工後同同事去左東大街食lunch....東大街雖然好似有好多選擇，但係我來來去去都係食果兩間！今日又番黎東城食！叫左個是日午餐：魚香茄子飯！味道唔錯，係碟頭飯黎講都算高分，但係佢既肉碎仲多過茄子😂再加$3 叫左杯凍奶茶！飲左小小開始手震⋯可能個茶膽太濃了！不過我又覺得好飲woo!!我地3個人坐左1.5 先走，可能冇人等既關係，伙記都冇叫我地走👍🏻 今時今日食餐飯冇俾人趕走都算唔話得架啦😂

一向以🐟為主題，引以為豪，我見8成客人也叫🐠🐟類，牆壁上餐牌也推薦了一堆🐟的菜式，伙記又力推🐠🐟，我都叫個支竹班腩試下。希望越大，失望越大。花菇支竹等配料無問題，主角出事。魚件的漿偏厚，呢個無所謂，只要火猛炸透不油就可以。一咬下去，腥既⋯⋯🤯😑😰😨🤮再試第二件，無事唔腥，再試第三件，又係腥爆🤮🤢🤬😭😔😩👎🏿咁好明顯知咩事。既然以🐟為主題，麻煩你入d好d既貨🙏🏻唔係以為溝下貨可以瞞天過海

「 金城焗芝士豬扒飯」 ($59)評分：8/10.豬扒飯好好食 😋之前見到新假期將佢地既豬扒飯烈做第一位，價錢又唔太貴又系屋企附近，晏晝落嚟試吓。番茄汁整得好好食，唔酸 😍 飯亦唔會話硬，反而係分明而彈牙。👍 最關鍵嘅豬扒一啲都唔韌，相信因為攞個去炸嘅關係。整體色香味都好俱存 👅 完全係 comfort food 食物

上次行過東大街⋯屋企人醒起蘇c黃介紹過衣間茶記，話個石班炒河好得於是一家三口入左去食！又真係好正呀！真材實料，好多魚肉！今日提早放工於是自己一個行左入去食⋯可能落微雨既關係今日餐廳好小人⋯個哥哥仔安排左我坐2人台，但係附近其他食客講野好大聲，不過都無阻我既食欲諗左好耐⋯最好決定叫個焗豬+凍奶茶我覺得蕃茄味好濃，d豬扒超級好食！個份量亦都好足⋯我一個人都食唔哂囉！下次會再番黎幫襯今日lunch 食左$61 都算係咁啦！