76
9
3
開飯介紹
懷舊潮州酒樓老店重開,環境舒適,蠻有空間感。客人甫坐下,會先以傳統功夫茶及酸菜招呼,供應多款水準潮州菜,推介鵝腸併大腸。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
好適合家人聚會嘅潮州菜館 勝在好多選擇 一大本菜單慢慢揀 總有一款適合家人口味整體嘅裝潢屬於傳統嘅中菜館 服務不錯 餐前仲送上功夫茶同鹹酸菜 個人比較推薦香煎䱽魚 韭菜粿 傳統嘅潮州味 䱽魚肉緊實新鮮 用香蔥同豉油煎到好香口 一份都有六件 好少骨 食落啖啖肉蠔煎略嫌薄身咗少少 如果可以厚身啲 食落嘅口感會更加滿足 蠔仔都新鮮大粒嘅 糖醋麵就略嫌唔夠脆口 偏軟身 個人比較喜歡圓形嘅糖醋麵 感覺外邊會脆口中間軟身 今次呢個方形 中間嗰一件就會完全唔脆口 不過不失啦 可叫可唔叫~
繼續閱讀
今次食評,帶大家舌尖上的旅行,相信我,呢間餐廳嘅美味會令你食指大動🍴!首先,起頭菜凍黃花魚滑溜得嚟鹹香開胃,隨後,咸檸檬燉鴨湯,每一啖濃郁湯汁都帶著暖心嘅檸檬香,簡直就係冬日裡暖笠笠既擁抱😌。再嚟係鮮淮山沙薑豬手,鬆軟豬手肉質同絲滑淮山完美結合,令人一試難忘!講到魚蛋煮紹菜,魚蛋Q彈入味,紹菜爽口可口,簡直就係一盆街坊最愛。食完鹹菜,點少得甜品?潮洲福果八寶甜湯滋润又不膩口,熱熱甜湯令人舒暢至極🥣。食物記錄身邊嘅美好,而呢間店完美詮釋咗潮州菜嘅精髓,如果想親嚐地道潮州味道,呢個絕對係首選!
繼續閱讀
好友在加拿大回來,要搵地方聚餐,要安靜又要啲野好食,價錢貴少少都無所謂 。於是有人就訂左黎尼度。係尖沙咀地鐵行過藜都係67分鐘,唔算太遠。餐廳在粵海酒店一樓,我地全部都中意食潮州菜,算係揀對√地方 。餐廳裝修古色古香,門口有一幅好大的仕女圖,頗有欣賞價值。座位都是用木雕打造 ,非常精緻,坐得好舒服。這裡的服務也是很到位的,安排座位都考慮過盡量不要互相騷擾。一行五個女人支支渣渣,滔滔不絕講個不亦樂乎,好友相聚自然多野講 ,但食野都好重要。中午食飯主打點心,再加炒麵,點心60蚊一個,不便宜,每樣都好精致。 蝦餃晶瑩通透爽口鮮味,羅漢齋腸食材新鮮,腸粉幼滑。糯米卷係經典口味,軟糯香甜。最好食是韭菜果,外面香脆,裡面的餡係好多汁好特別,其他地方冇得食。😋😋另一個點心都好鍾意,就係綠豆鹹晶包,綠豆做餡一粒粒,有咬口,唔喺完全融哂,真係好食,👍👍仲有芋絲春捲,好似將芋角同春卷二合為1,1次過享受兩樣點心嘅美味,最後仲要炒多碟潮州炒麵,呢樣野就有啲失望,闊麵有好重鹼水味,雖然材料不少,但蝦有腥味,而且不熱,所以是個失敗的產品。😩😩
繼續閱讀
今日同屋企人嚟飲茶,品嘗特色潮州菜😋🔸炸普寜豆腐外表好似炸魚片頭,有別於普遍正方形嘅炸豆腐粒。外層酥脆,入面非常嫩滑,配埋特色韮菜鹽水,風味十足。🔸碧綠川椒雞外觀非常搶眼嘅川椒雞,見到都流口水🤤 雞肉好嫩滑,泡油後炒到乾身啱啱好又惹味,必食旁邊嘅脆炸珍珠葉😋🔸蝦醬蒸鮮魷🦑蝦醬味香濃,鮮魷彈牙。🔸金燕島蝦餃皇🦐晶瑩剔透,大大粒蝦餃👍🏻🔸金燕島燒賣皇燒賣脹卜卜好實淨,入面填滿蝦肉、豬肉、冬菇。🔸叉燒蒸腸粉🔸香茜牛肉蒸腸粉🔸鵝肉、鵝肝雙併滷水鵝肉味香濃,鵝肝軟滑。🔸大腸、墨魚雙併墨魚爽口,點少少調製過嘅白醋好好味。大腸滷得入味而彈牙。🔸反沙芋條潮州甜品點可以無反沙芋?新鮮熱烘烘送上枱嘅反沙芋,香甜可口,糖分略厚。🔸清甜桂花糕🔸功夫茶餐前餐後店員都會送上功夫茶,店員好好又主動,賓至如歸嘅感覺下次會再嚟😊
繼續閱讀
🇭🇰金燕島潮州酒家·2023 Hong Kong Restaurant Week又開始左喇🥳🥳由依家到8月27號 有超過250間精選餐廳提供$148起嘅精選餐單 超抵 大家有興趣快啲去book餐廳試下啦🤑今次DiningCity會員仲可以通過食飯同埋邀請朋友賺取積分 咁就有機會贏取晚餐嘅餐飲禮券😎😎·Elite Signature Dinner $798pp我哋今次就試咗呢間喺銅鑼灣V Point新加入嘅潮州餐廳 佢今次呢個menu超多嘢食 最後我哋係食到超飽 個麵都真係食唔曬 要攞走🫢🫢😂真係食得超滿足🥰·潮州滷水鵝雙拼 (鵝肉 五花肉)首先前菜佢係超有誠意 有個滷水雙拼😈佢個鵝肉調味幾好嘅 而且油光都好好 不過我自己就覺得佢嗰鵝肉食落係偏紮實少少嘅 所以我自己覺得佢個五花肉好食啲😌😌佢呢個滷得好淋身之餘唔會話太肥 口感好好🐷之後佢下邊啲豆腐都好滑 而且滷得好入味🤤·花膠淮杞燉鮮螺頭湯 l 原隻六頭鮑魚扣特厚花菇之後佢個螺頭湯我自己勁鍾意🥰🥰佢飲落去係勁舒服 有少少藥材味 勁滋補 而且佢入邊個花膠係勁厚身 勁有膠質 質感超好🤤🤤之後個螺頭口感都好好😎之後佢呢個餐仲有一隻六頭鮑魚同埋花菇 佢兩個都扣到入曬味 個鮑魚超淋滑 個花菇都入晒味 好正🍄·潮州蠔烙 l 寸金鮮蟹肉紹菜卷之後佢個蠔烙都做得相當之唔錯 佢係真係到煎到外脆內軟 而且入面超多蠔 超新鮮🦪個蟹肉紹菜卷都好有驚喜 佢入邊係真係有一疏疏既蟹肉 仲有啲帶子 螺片 口感超豐富 而且一咬開爆汁 真係超正🤤🤤·黃金糖醋伊麵之後去到呢個部份嘅時候其實我哋已經超飽 但係佢仲有個超大份嘅糖醋伊麵🤣🤣佢個伊麵係煎到個皮好脆 但係中間個麵質仲係勁好 煮到啱啱好 加少少糖同埋醋超級好食🤤不過我地最後真係食唔晒 所以都攞左翻屋企 佢第二日再整翻熱 雖然面頭唔再脆 但係味道仍然係勁好食😎·鴛鴦水晶包 l 福果清心丸綠豆爽最後甜品方面佢個水晶包有兩粒係豆沙餡 兩粒係蓮蓉餡 我自己就覺得個豆沙餡好食啲 佢個豆沙係真係超綿 配埋個煙煙韌韌既水晶皮好夾🫘最後個綠豆爽都好唔錯 佢個綠豆爽係真係超爽口 有啲似食緊海蜇咁樣 而且佢個糖水唔會話太甜 飲落好舒服 好適合食完成個大餐之後飲🥰🥰·#rbyeat#rby中菜#rby銅鑼灣 #rby尖沙咀·📍銅鑼灣登龍街18號V Point 28樓📍尖沙咀寶勒巷18號Oasis Avenue 香港粵海酒店1-2樓
繼續閱讀
您可能會有興趣的...