金牌小龍 (已結業)

其實食上海菜一直以來嘅定價都唔低，呢間係isquare嘅餐廳食上海菜價錢都算相宜抵食。叫咗一個排骨蛋炒飯同埋上海風味肉。炒飯賣相相當吸引，而且加入左蛋絲同埋蔥粒，成個炒飯炒得乾爽，粒粒分明。另外啲排骨都揸得酥脆，而且冇多餘油脂，蛋香味又濃，推介大家嚟呢度要食炒飯。令外國上海風味肉其實即係上海肴肉，呢味餸其實係一個冷盤，係我每次食親上海菜都必定會叫嘅冷盤，全部肉都整得晶瑩剔透，有少少似食緊啫喱，風味十足！

頭先行過見無乜人想入去食，等左一陣見到個職員經過幾次都唔理我地，有起碼兩枱人想入座而入面又有位。忍唔住行入去話佢知出面好多人等緊，佢應我:得我一個，多人等都無辦法。之後都係唔諗住去帶人入座。轉左去隔離Panash cafe都係無位，但連水吧見到有人都問我幾位，叫我等一陣。咁嘅餐廳我諗再遲啲連一個職員都未必見到🤷🏻‍♀️⋯⋯

食物一般，服務員態度超差，本身間野之前有名氣後尾冇晒聲，行過都諗住食下，原來食物差服務差難怪快要銷聲匿跡，仲要開喺商場嘅角落頭位，完全位置都差，搞到我都搵咗一陣

午餐單睇價錢係抵食,但係食物質素認真麻麻， 海鮮炒麵只得兩隻蝦兩件魷魚同加濕立立嘅面， 小籠包預先蒸好 應該放咗一段時間 小籠包皮 變硬， 蝦仁炒飯 好多 油， 所謂嘅韭黃鍋貼 其實係煎餃子。 唯一好食嘢 金牌紅燒牛肉湯麵。 即使平都唔會再有第二次。

同爸媽吃台灣野，呢間環境舒適，座位都算闊落，侍應姐姐全程代客有禮，成餐飯讓人感到親切感，最後賣單都覺得價錢非常合理，性價比算高👏🏻「台灣紅燒牛肉麵」比較推薦叫這個他們的招牌，湯底幾濃但不會太咸，最喜歡他的麵條不是太粗，軟硬度適中，伴以3片入味的牛肉，份量也算多，一個人吃完一碗會飽，都只係$58「蟹黃小籠包」每粒都餡料充足，一咬落去蟹黃的味道出晒黎，點埋醋就very yummy啦～「炸雞卷」睇圖覺得幾得意就叫咗，上到嚟同幅圖都符合，點上酸酸甜甜又有少少咸嘅醬，一小口咬落去，外面脆脆的皮+上裡面熱辣辣的炸雞，真係好想知佢點整，咁好食都只需$32？！下面的不一一多說，就附上圖讓大家看看吧😆

今日想食小龍包 去咗尖沙咀行街之後揾下有冇小龍包食I square 呢間金牌小龍 主打中式上海小籠包餐廳空間好大 環境唔錯 坐得好舒服餐牌菜式選擇好多 仲有傳統甜品 八寶飯添蟹黃小龍包 $48呢個價錢真係好抵食啊 48蚊有4隻小龍包小龍包皮薄多汁 蟹肉碎同豬肉撈埋一齊 啖啖都食到蟹粉味道紅燒豬手 $10/件好抵食啊！豬手口感軟腍有嚼勁 豬手帶有豐富骨膠源 好味.元盅燉雞湯 $52男朋友鐘意飲湯 元盅燉雞湯一人份量 好足料雞湯冇乜油清清哋 係老火湯 夠哂滋潤.台式麻醬撈麵 $38麻醬味濃 拉麵口感彈牙爽滑撈麻醬夠哂惹味紫糯米八寶飯 $36甜品好特別 好少係餐廳食到吧甜甜地 唔錯

前幾日行iSQUARE比我發現到有抵食中菜金牌小龍定價親民，勁哂經濟實惠!金牌小籠包 HK$42/5隻不愧為招牌!小籠包外皮軟身，厚薄適中，肉餡以新鮮豬肉製肉味香濃有咬口，湯汁充盈又唔會太油膩。韭王鍋貼 HK$42/6隻外皮煙韌，底皮薄脆，韭王鮮美又唔會蓋過肉味，香口惹味又多汁，唔錯!豬肉餡餅 HK$18煎至金黃香脆，內有多汁韭菜同新鮮豬肉，勁香口好邪惡~乾拌菜肉餛飩 HK$42餛飩外皮軟滑薄透，菜肉餡紮實鮮甜，佐以特製醬汁鹹度剛好。紅燒豬手 HK$32/2件豬手有豐富膠質，炆得軟嫩入味。台式麻醬撈麵 HK$40麻醬味濃夠醒胃，麵條彈牙爽滑。三杯雞 HK$78鹹中帶甜，肉香味濃，加入薑蒜、九層塔提升風味，雞件嫩滑，好惹味~元盅茶樹菇排骨湯 HK$42茶樹菇爽滑鮮美，此湯有健脾和胃功效，補而不燥~

以前常來吃牛肉麵，覺得湯頭味道很好，很久沒來，這次點了兩客午餐，每客午餐$68，包括：紅燒牛三寶面：牛三寶本來包括牛筋、牛肉和牛肚，但店家現時說沒牛肚供應，所以只有牛筋和牛肉。麵上桌，只有牛筋兩件和牛肉兩塊，太少了。喝一口湯頭，味道不夠濃，麵條還可以。煎餃子：皮脆，肉餡不少，味道一般。豆漿：不夠冰凍。另加點了紅燒豬手，味道和口感都好，但不大隻，$16一隻，有點貴。另因消費滿$150 ，可享送$1兩隻小籠包的優惠，小籠包個子小，肉餡實實的，沒什麼肉味，連薑絲也欠奉。環境是不錯的，服務也可以。

牛肉小籠包總共有5件，多汁而且皮都唔算厚，尺寸細少少，一啖一粒岩岩好!生煎包食落同小籠包好似冇咩分別只係煎過，但一樣都有咁多汁同埋個底夠脆，完全唔同口感!牛肉捲餅呢個真係好健康，因為有大量青瓜絲一齊捲埋，加上牛肉個調味亦都岩岩好，所以食落好fresh同埋健康，完全唔會油!雞絲粉皮雞絲量多加埋粉皮夠煙韌，麻醬有少少稀不過夾埋都唔會完全冇味，前菜嚟講清清地都幾好!糖醋排骨呢個唔同一般既咕嚕肉，因為食到好濃烈既話梅粉味，加埋排骨食感覺都幾新鮮!蟹黃瑤柱扒西蘭花有好多蟹黃同埋瑤柱絲，食落去調味唔錯而且西蘭花都有好多件!蝦仁蛋炒飯炒飯好濕潤而且蝦仁大大粒，加埋一齊食清之餘唔會太熱氣。

今日去了尖沙咀isquare同朋友食飯我們選了金牌小龍是食上海菜！一入去地方好大，有好多卡位！木和小植物的裝修！我們是坐卡位！我們兩個人點了金牌小龍包皮簿😍內面好多肉汁！肉涵鬆軟！生煎包皮厚簿剛好！肉涵好多汁，肉味香濃！👍🏻👍🏻蒸蝦人燒賣🤔有d 似小龍包上面加了蝦！爆汁牛肉餅真的好多汁！一咬就爆了！🤩🤩三杯雞第一次食！味道濃香！鮮蝦紅油抄手個汁好香，好野味！紅油醬牛肉牛肉好入味，紅油小小辣！👍🏻紅燒牛肉麵牛肉好淋滑排骨麵排骨炸得鬆鬆香香！

3月14日 白色情人節快樂😘 同女朋友去尖沙咀行下海旁，然後黎左isquare 既「金牌小龍」食平靚正既上海菜。 -⭐️蟹黃小龍包 $52由細到大都好鍾意食小龍包，熱騰騰的包子有著鮮美內餡。 小心翼翼地夾起，咬破一個小口品嚐濃郁湯汁，多了蟹黃的香味，十分美味。-⭐️蝦肉蒸餃 $42蒸餃也有好幾款，蝦肉蒸餃也很有水準。每隻蒸餃都有粒彈牙的蝦肉🦐和滿滿的湯汁，點上薑絲醬醋增加口味。-⭐️雞絲粉皮 $38彈牙的粉皮伴有爽脆青瓜絲，雞肉絲及麻醬，清新又開胃。-⭐️台灣鹹酥雞 $42台灣小吃有很多種，鹹酥雞總是令人無法抗拒。 皮脆肉嫩，油瀝得夠乾不油，炸得酥香，一口接一口吃不停。-⭐️元盅雞湯麵 $62醇香的元盅雞湯，味道帶甘香。一開蓋有撲鼻的香氣，肉質嫩甜，味濃不膩，滋補湯水配上彈牙麵條🍜，正！-⭐️油豆腐粉絲湯 $52美味的清湯加上豐富的配料選擇，足以令人食指大動呢-⭐️蝦仁蛋炒飯 $62最後黎過蝦仁炒飯好滿足。炒得粒粒分明又不油膩，蛋香十足。

尖沙咀國際廣場找吃的被「金牌小籠」透視開放式廚房嘅大玻璃吸引左🤣今日食上海菜！有別於傳統上海舖嘅裝潢「金牌小籠」樓底高 空間大 間隔寬闊大器👍🏻坐得舒服😌餐點選擇好多😆應有盡有而且價格親民 食物份量卻沒有將貨就價性價比高又有良心 😊金牌小籠包($42)上海名菜小籠包必點啦當然隻隻都熱辣辣充滿湯汁！皮薄而不會一挾就穿 師傅好手勢！💯韭黃鍋貼($42)共六隻 韭菜味香濃 豬肉餡分佈平均生煎包($40)菜肉、豬肉生煎包四個 細細隻的的色色好可愛present得好靚😍肉汁鎖住唔乾雞絲粉皮($38)粉皮滑！淡淡麻香味配上青瓜絲完全不膩口☺️☺️菜肉餛飩麵($50)湯底清清地 非油膩重口味路線正合現代人對健康嘅要求😌梅菜扣肉($62)😍五花腩肉染上滿滿梅菜香肥而不膩 面層豬皮晶瑩剔透膠質重😋好味瑤柱菜粒蛋炒飯($68)伴以芥蘭粒炒😊炒飯米粒 粒粒分明 飽滿有咬口蛋味香濃 瑤柱亦俾得大方大推炒飯！🥰

今日嚟到尖沙咀揾食，試下呢間金牌小龍。我哋兩個人叫左幾樣野食，有蟹粉小籠包、蒜泥白肉、擔擔麵、鐵板海鮮、燒賣、瑤柱蛋白炒飯。蟹粉小籠包非常有蟹味，性價比高蒜泥白肉份量多，有少少辣，好惹味擔擔麵係撈面嚟，很正宗，好多地方食到的都係湯面，但其實撈的擔擔面才是最正宗鐵板海鮮海鮮好多，適合多人嚟叫餸食燒賣賣相好特別，食起長嚟啖啖肉，正瑤柱蛋白炒飯呢個好好食，食到好足料總結呢度有好多選擇，又好食，又平，性價比好高！

想不到尖沙咀isquare這麼高價的地段也有平民美食這間金牌小龍的價錢定位非常之經濟，而且食物質素很高入座時間未夠七點鐘，過了七點鐘後，幾近大半場滿座侍應服務也很好，會主動換碟及加水金牌小籠包 - $42/5隻招牌菜原味的小籠包，非常考功夫厚薄適中，又能承托包內湯汁外皮皺褶又工整，賣相美麗即叫即蒸，咬開汁濃肉香，必點！翡翠瑤柱小籠包 - $42/5隻豬肉餡改為蝦仁餡，再加些翠肉瓜及瑤柱碎味道清新清甜蝦仁燒賣 - $48/5隻蝦仁下面是小籠包的豬肉餡料，但皮則用餛飩皮清甜蝦仁搭配飽滿汁多的豬肉餡，滿滿的鮮味紅燒豬手 - $32/2件豬手特別多皮和根，軟腍鬆化有嚼勁冰糖爆香剛好令顏色很美醉雞 - $65冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿花雕酒酒味很濃，玫瑰露又散發出陣陣酒香，惹味豉汁蒸黃花魚 - $62/約5兩沒有魚腥味，又能保持魚的鮮味時間掌握恰到好處，肉嫩汁鮮，緊緻彈牙清炖牛肉湯 - $46完全不加一滴調味料用牛腱肉去燉煮，完完全全燉出濃郁清甜的牛肉味元盅茶樹菇排骨湯 - $42這湯極具健康營養價值，茶樹菇味道清香濃郁

放工只想找個地方歇歇，和愛的人談談一天發生的趣事，就選了呢間價格相宜環境又寬敞嘅上海菜餐廳。餐廳座位都好多，枱與枱之間距離都恰當，而姐姐更唔會將客人擠埋一齊坐，係呢家呢啲非常時刻感覺比較安心！枱面亦有濕紙巾供使用幾窩心嘅！食物選擇都好多，雖然有啲食物係暫停供應，但剩下都仲有幾十款可選擇。必吃一定係小籠包啦，見佢地有蟹黃口味就一試，本身好怕會有腥味，但食落完全唔會！幫小籠包拍完美照之後食落唔算好熱，所以加啲醋同薑絲成粒啪都可以呢！皮唔算好薄但肉汁幾多同埋蟹黃味幾鮮。爆汁牛肉餡餅嘅餅皮帶煙韌，表面又煎得幾脆～牛肉餡唔算好多但就爆汁得好犀利，下次一咬要啜晒啲湯汁佢～唔係就徙晒啦！本身以為呢個麻醬撈麵係乾撈，原來係有湯嘅，湯底嘅麻醬味都幾香，帶啲花生香氣～麵底唔會太淋仲有口感，唔錯嘅～之後嗌多個小菜—鐵板海鮮豆腐，一上枱鐵板滋滋聲好熱騰騰嘅感覺，豆腐幾滑而調味偏胡椒味同埋有層芡汁都幾惹味！海鮮就有啲蝦同魷魚配埋西蘭花都幾豐富。不過主要都係食麵食同埋包點正啲！另外仲叫左啲前菜小食—雞絲粉皮同埋醉雞。