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叫肥叉拼燒雞翼，嚟碟全瘦叉，叫佢換又話冇肥叉，話冇做，燒臘舖會冇 ？第一次聽，落單又唔講冇，我即走，收左錢先出餐硬俾全瘦就當你唔知？香港人厄香港人？街坊生意咁做？
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好喇，今晚去金記燒臘，一試佢哋個叉烧乳猪双拼飯。首先，叉烧略嫌淡口啲，但乳猪就真係另一回事啦，皮脆得嚟唔會太硬，肉噹噹咁滑，嚟到張嘴感覺就係志在必得咁😋。跟住辣手試下呢個古惑仔般嘅金钱雞飯，滿滿嘅鸡肝、叉烧同肥豬肉夾擊，每一啖都係滿滿嘅滿足～。仲有個窩蛋免治牛肉飯，個蛋淋喺飯面，輕輕一戳，滑溜嘅蛋黃流晒出黎，同免治牛肉、飯一齊入口，簡直係會心微笑嘅美妙味道。真心話，係好味到諗住執包攞走👍。最後，補充下嗰啖湯，青紅蘿蔔煲雞腳湯，清甜順喉，喝完係暖笠笠嘅。這裡嘅燒臘，簡直係普通飯盒裡面嘅C位出道，食晚飯食到high晒🎉！
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#搞串個pantry如果有外地嘅朋友嚟到香港🇭🇰，唔知大家會帶佢哋去食乜嘢呢🧐？大家可能會帶外地嘅朋友去酒樓飲茶🍵，又或者去掃街食吓小食，例如雞蛋仔🍳、魚蛋🐟、燒賣等等。仲有一樣好local嘅嘢食，可以帶外地嘅朋友去試吓，就係傳統嘅港式燒臘💕。今次就嚟到一間位於#元朗 嘅傳統港式燒臘餐廳，呢間餐廳最特別嘅係有#金錢雞 呢道傳統嘅燒味。金錢雞係由肥瘦豬肉🐷加雞肝🐔，將食材串成一串用火燒烤🔥而成，因為外型係圓形，再加上中間有個窿，就好似銅錢⭕️，所以比人叫做金錢雞。而呢間燒臘舖啲燒味全部係自家廚房制造。今次就嗌咗🔴金錢雞飯($61)、🔵叉燒燒鴨河粉($43)。金錢雞飯🌟🌟🌟🌟🌟真係高度推薦金錢雞😍，主要調味係靠蜜汁，外層塗上厚厚嘅蜜汁，經過燒烤🔥，變到好香，有啲邊位焦焦地，更惹味😋。口感方面，因為有肥肉、瘦肉，所以食落口感豐富，即使係瘦肉，都好腍🤤。而雞肝就偏粉，但因為有蜜汁嘅關係，所以無乜內臟嘅感覺🥳。整體非常好食，為咗呢個金錢雞，願意再嚟多次呢間餐廳💕！叉燒燒鴨河粉🌟🌟相對金錢雞嚟講，呢個就比較遜色啦😖。叉燒口感偏老，有啲難咬😬，而且可能浸住湯嘅關係，味道變淡咗。而燒鴨好啲，食落有鴨香味，口感都唔錯，好腍😋。
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元朗金記燒味餐廳的金錢雞飯是一道讓人垂涎欲滴的美食佳餚。金錢雞是以雞肝配以浸過玫瑰露的肥瘦豬肉燒製而成，口感豐富，味道獨特。燒製的過程經過精心調配，配料比例恰到好處，讓菜品味道更加鮮美。金錢雞肉質鮮嫩多汁，香氣四溢，肉質軟嫩，並且有獨特的燒味香味，讓人一嚐難忘。雞肝的鮮美和玫瑰露的芳香融合在一起，令菜品帶有一股獨特的甜香味，讓人胃口大開。搭配上優質的香米，完美地吸收金錢雞的香氣和汁液，讓整道菜品的口感更加豐富。總的來說，元朗金記燒味餐廳的金錢雞飯是一道讓人回味無窮的美食，口感豐富，擺盤精美，服務優質，價格實惠，是一家非常值得光顧的餐廳。強烈推薦給喜愛美食的朋友們。
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元朗都有好多間燒味店，金記係比較老字號出名嘅一間，間唔中晚飯經過都會幫襯佢哋👍平時比較常叫嘅係瘦叉燒鴨雙拼，或者係叫佢哋嘅燒腩仔，四寶飯都間唔中會食，都算出色。可能自己比較鍾意食瘦差，所以就覺得肥叉一般，但整體算好食😋燒烤食落味道有少少似肉乾，但唔係十分乾口果種，自己比較喜歡呢種口味，香且有口感👍而佢哋嘅燒腩仔，無論係朝早買定係晚上買，外皮一樣咁脆淋唔會淋，呢個就係佢哋出色嘅地方👍如果習慣點解芥辣食嘅朋友，需要主動問佢哋拎😋
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