鈴夏食堂 (已結業)

呢間日式小店最近喺網上都幾多人討論，所以今日專登去試下睇下掂唔掂。 店裡面只有好少座位，我諗都係十幾個位左右。平日嘅夜晚7 點左右，唔洗等位可以直接入座。呢度嘅款式唔係好多，有飯、烏冬、薯餅同埋飲品。一向我都覺得餐廳如果野食做得好，唔需要有太多花款，反而應該係要貴精不貴多。今次叫左一個牛肉飯同埋一個蕃茄牛肉烏冬，另外再加多一個北海道芝士薯餅。先上左個牛肉飯先，佢個汁唔太濃，加埋隻溫泉蛋撈埋一齊食，個飯變得好滑，成個飯嘅感覺清清地，我覺得唔錯wor！個蕃茄牛肉湯烏冬要等比較耐，一上枱好熱。除左蕃茄同牛肉之外，個烏冬上面仲加左d 芝士粉。對比之下，蕃茄湯嘅味道較濃味，個烏冬都幾彈牙，唔錯啊！牛肉佢就唔算有太多，不過蕃茄又真係唔少wor，個味道幾開胃，呢個都唔錯。芝士薯餅最怕就係好油淋淋，呢個薯餅完全無呢個情況出現，芝士味亦唔算係太濃。呢間店面嘅設計令到食客可以一邊食一邊睇到廚房入面個廚師煮野食嘅情況。侍應亦都會主動加茶，成間舖得2個人，但係做野都好快！值得支持下啊！

在網上得知這家的烏冬是自家向麵廠訂製，跟坊間買到的烏冬不同，還有看到傳媒介紹它的烏冬冬甩，實在吸引得令我不得不前往品嚐。點了牛肉烏冬、咖哩烏冬同芝士薯餅，烏冬可轉飯，加錢亦可以配成套餐。本來，牛肉烏冬是有一個生蛋在上面的，但我不吃生蛋，所以走蛋。來到時，烏冬大大碗，舖滿了牛肉片，另外還有車厘茄和蔥，顏色鮮艷，賣相挺吸引的。牛肉像吉野家的牛肉那種，用洋蔥炒過，帶甜味。牛肉不算肥，有牛肉味。雖然牛肉質素好，但我並沒有忘記到這店的目的。烏冬稍比平時吃的粗，質感較煙韌，吃起來更有口感，更有嚼勁呢，我喜歡這種烏冬。湯底不是甚麼牛肉濃湯或豬骨濃湯，清清的，很適合我。朋友的咖哩烏冬樣子很吸引，上面是咖喱醬汁及配汁，下面就是鳥冬，吃的時候將它拌勻，便成了香濃的咖哩湯烏冬。咖哩味不會過於濃稠，味道是日式咖哩那種，所以不辣，鹹甜適中。烏冬同樣彈牙，正！芝士薯餅的表現就正常吧，厚厚的薯餅中間夾有芝士餡，少少流心狀的芝士餡跟薯蓉融合在一起，很飽肚，大滿足！我跟朋友離去前，特意問店員可不可以外賣那些未煮熟的烏冬，結果當然是不能啦！哈哈！

周末來點小清新~牛肉烏冬 ($65)滿滿的牛肉片和洋蔥 肉片很重牛香 屬較瘦的 感覺較健康 配上很清甜的牛肉湯 會不自覺地喝了很多 但亦不會令人口渴 ； 烏冬的質地不是彈牙的 反而是有點粉粉的 個人不是太喜愛這種烏冬 掛湯的能力也比較弱；還有一隻生蛋在表面 蛋汁混進了湯後完全不見蹤影了 有點浪費了 若果是半生熟的温泉蛋會較多咖哩蛋包飯 ($65)另一樣人氣食品就係咖哩蛋包飯~ 嫩滑既蛋皮 比較似炒蛋多過蛋包飯 蛋只係覆蓋飯面 但蛋味不錯； 比起蛋包飯 一旁既蔬菜先係重點 全部都又甜又新鮮 尤其係南瓜 真係超級甜 可惜份量真係太太太少 每款蔬菜都只有一片炸紫薯餅 ($16) 炸得極鬆脆 入面係滿滿既紫薯蓉 軟綿綿 非常鮮甜 仲有粟子粒 加左口感

又一間喺元朗嘅日式小店，今次走手打烏冬路線，對於烏冬迷泥講，應該都幾吸引。舖仔細細，菜式都唔多，叫左兩個烏冬同一個小食試下。咖喱烏冬率先登場，「嘩賣相好日式呀～」撈勻咖喱汁醬同醬油清湯，即刻變成香濃嘅咖喱湯，咸甜適中，又唔會太過杰。餸比較少，得幾舊炸野菜同半隻蛋，蛋黃雖然唔流心，但尚算溏心。至於奶油烏冬，原來係忌廉汁泥嘅，比咖喱湯稍杰，每條烏冬都可以沾上忌廉汁～忌廉汁同野菜、煎過嘅雞肉煙肉好融合，調味唔錯。雖然同卡邦尼年糕感覺上有啲相似，但比起咖喱烏冬，會有驚喜。兩碗烏冬都比平時食開嘅粗，食落好厚身，個人口味鍾意呢種硬硬地嘅質感～有手造嘅感覺，食食下又有啲似上海粗炒咁～烏冬就唔錯，小食估唔到都幾好喎，個吉烈流心蛋免治肉餅外層鬆化，入面juicy，同沙律醬好夾，係覺得多油左少少。整體感覺都好滿意，服務態度又幾親切，下次想試下個五種芝士薯餅～

食物的外觀很漂亮但味道認真一般無論是"奶油烏東"還是"咖哩飯"份量都不太夠奶油烏東裡只有3小塊雞肉和3小片煙肉,把3塊雞肉和3片煙肉加起來還沒有一塊擦紙膠大咖哩飯外觀超超超漂亮但是!! 餸菜只有一片南瓜,一條秋葵,一件矮瓜,一小塊菇和飯上面的蛋....服務員的動作也很慢,服務態度還可以但經常在跟廚師打鬧完全看不出有在用心服務這店鋪應該不會再去

早前去好包吃過無骨雞翼包，等待途中發現旁邊有間小店，決定一試。聽說是拉麵店老闆新開的另一支線，店真的很小，只有10個座位，菜單都沒有喔，像日式小店貼在牆上。作為參考，店內只有數款小主食和小食，不過如果是拿手的話，幾款都足夠。相反，如果只有幾款菜式而又不是特別出色…我就未必會再來。牛肉烏冬$65賣相挺美！烏冬份量挺多，配上一顆溫泉蛋，我一個人吃不完，男朋友則剛好。牛肉烏冬湯底還好、不會太鹹。牛肉薄身，不韌而且不肥膩。可惜烏冬不對我口味…可能平時吃的乜乜讚歧手打烏冬、稻庭烏冬比較軟滑…如果喜歡有口感、硬身、煙韌的烏冬，這個你或許會覺得不錯！我個人是不喜歡啦。奶油烏冬$70這個奶油烏冬挺瘋狂的，吃了不知道要跑多久才消化。價錢有點貴！奶油味還不錯，香滑。然後配上西蘭花跟玉米，希望中和，不那麼膩吧。北海道5種芝士薯餅$18除了芝士，還有紫薯跟咖哩的味道。我們這個名字厲害的，吃下去就只是還好。如果說是5種芝士我覺得味道不濃，吃不出來是芝士味。有點失望。

今天特意去這裡午餐，但發現都是名不副實。叫了奶油烏冬和牛肉烏冬。首先烏冬不彈牙，完全沒有口感。另外奶油烏冬的配料就只有些少蔬菜和雞肉（完全吃得出是雪藏的）牛肉烏冬就好像是吉野家的味道。價錢並不便宜，如果是這樣的味道，我不會再來。

星期六下午去吃，點了牛肉烏冬、咖喱烏冬、紫薯餅、抹茶可樂及烏龍茶。 當中的牛肉烏冬湯底十分鮮甜，烏冬粗身偏硬，自家製，稍嫌不夠滑。紫薯餅值得推介，炸得乾身，薯不會太甜。烏龍茶普通。小店經營，會再試試其它東西。

身為「彩」粉絲的俺，聽聞老闊最近新開了一間新的日式平民食堂，主打咖哩烏冬同牛肉飯等平民料理，於是特別抽空拜訪這間隱身在角落的小店。是日7點多入座，可能小店還新，星期六也不需等候，輕鬆入座。由於Menu上的選擇不多，只有不足10種，俺們很快便叫了一份咖哩烏冬和一份牛肉飯定食set，再追加了一份流心蛋免治。當晚俺坐正在廚房旁的透明玻璃前，因此廚房內的一舉一動也看得一清二楚，廚房清潔度不錯。看著看著，廚師很快便煮好了俺們的咖哩烏冬：烏冬頗彈牙，但咖哩不夠濃，味道也不夠香，配料只有幾件蔬菜，連日式咖哩常見的薯仔和紅蘿蔔也沒有，男仕們一定不夠飽。稍等一會後流心蛋免治便登場了：賣相似薯餅，味道頗不錯，但蛋不夠流心。之後等了又等，牛肉飯定食set仍未上菜，俺已經開始不耐煩了，因為明明在不久之前，於店小二幫俺們落單後，俺親眼看到廚師拿出了三份牛肉出來煮，當時小店內包括俺只有三桌客人；而等到三份牛肉飯都上菜時，竟然沒有俺的那份，What's going on??隔了一會，常常躲在一角玩電話的店小二竟然拿著一份咖哩烏冬過來，問俺們是否尚欠一份，俺當時真的差點爆粗了！當時店小二也突然醒起俺叫的是牛肉飯，才如

小妹又繼續係元朗搵食~朋友話要試新開既日式食堂, 正合我意位置係西菁街附近小路入面千色行過去好近,3~5分鐘左右,幾方便 去到又見到以前彩果位姐姐…估唔到佢都仲認得我呢個貓痴哈哈..又大談貓經(離題)坐低點左我最愛既牛肉烏冬, 朋友就點左咖哩烏冬(烏冬狂無誤)叫左一般SIZE,但都份量幾足..尤其D牛肉量牛肉好入味,無咩筋 烏冬比平時食開既粗身,好彈口好好咬! 掛埋湯不得了 朋友既咖哩烏冬  我試左一啖,味道係香,但個人覺得好濃 朋友就覺得好好味(佢比較重口味)另外點左個烏冬甩 (最後先發現叫左成枱全部烏冬…)烏冬版糖不甩,幾好咬口, 味道唔算太突出, 噱頭野,平平地可以一試見到隔離枱點左個炸薯餅,賣相相當吸引不過我地已經食唔落.. 唯有下次再戰

●▽● 看到雜誌後慕名而來的新店【鈴夏食堂】我第一次來元朗，不過位置尚算方便 下車步行大概6-7分鐘不過店子在小路裡，差點看不到呢╯﹏╰    (請善用GOOGLE MAP)店子是超級日式的裝潢(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ♪ 好有去了日本的感覺到達店鋪6時多，還沒有其他客人，坐下來看到牆上的餐牌都好吸引！(；°○° ) 最後點了咖喱飯蛋包飯 ($65)， 一送上枱忍不住跟朋友說 好好好漂亮o(°▽、°o)....+(師傅很有心思把蛋轉了一圈，蛋中間加了一點點像是忌廉(?)的東西 令整個更滑身！咖哩份量充足！而且配菜都非常美味 =￣ω￣= 讚不過蛋包飯配菜沒有肉，嘴饞所以又點了個紫薯薯餅($16)兩個女生分著吃剛剛好外面脆脆的，裡面帶點紫薯香味又不會太甜●▽● 是我在日本吃過的味道!! 朋友點了牛肉飯SET ($78有湯跟是日配菜) 當天幸運地是我最愛的馬鈴薯泥 (又搶來吃) YEAH ●▽●朋友說牛肉汁不錯，蛋拌勻在一起更美味 (蛋是半熟的)而且牛肉店家很細心的剪成一小片，不像打邊爐時一大片更易入口(≧▽≦)y  值得讚！湯的話沒有甚麼特別，馬鈴薯泥裡加了小小的蕃茄有種很新鮮的感覺,味道也很夾玻璃樽

放工返家時又突然落起雨來，我倆都無帶遮，所以一路快步行去今晚揀好了的晚餐地點，開業不久的真·台客。點知去到竟然無開（哭）。諗左好耐決定去就近同樣新開張的「鈴夏食堂」，食堂就係西菁街（好包隔離），最近有不少媒體都有報導過，好驚去到又排晒隊，平日晚上六點幾，好彩去到可以直入唔使等！據說食堂由人氣大熱「彩」沾麵店的老闆開出黎的另一店子，主打烏冬同咖哩。（自設工廠製作烏冬），由於「彩」拉麵得到很多的好評，所以對他們的烏冬也是滿期待的。店子的門面少少，門外掛了一塊印上日文字的布廉，還有木系的趟門和裝潢，感覺確實很有日本風味！打開趟門，一眼可以看得晒裡頭的情況，只有十個座位 （晚一點時開始排隊），還有透明玻璃內可以看到廚房煮食的情況，感覺衛生。整間店的食物只有幾款，主食有咖哩飯、牛肉烏冬（可轉飯）、咖哩烏冬同飯三文治，另加4-5款小食，貴精不貴多，自然會保持到食物水準。坐下後，店員會提供免錢的玄米茶，也有玻璃樽裝的汽水和烏龍茶等 （各$18）。本身想試的飯三文治今天是三文魚碎餡，不是小妹愛的吞拿魚沙律餡便不點了。叫了份炸流心蛋免治 $25，上檯時好似一塊炸薯餅，切開後見到蛋黃流出，見到裡頭係一層免