鋒哥廚房

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休息中

📸📸最近朋友圈都打卡呢間鋒哥廚房，所以我LUNCH都來湊熱鬧。我地見到全部食材都好新鮮，而且價格親民，即刻入去試試！💡💡今餐既特色：麻辣烤魚+後雞煲，超多款生啤+多款海鮮+安格斯牛頸脊+Häagen-Dazs==全部任食任飲💎 💎麻辣雞煲💎 💎上臺見到甘多好野食，選擇多元化我即刻開心曬！雞肉鮮嫩入味，湯底醇厚，配料豐富，口感爽滑，香氣四溢，每一口都讓人心滿意足！ 💎 💎好夠肉味，雞塊外層焦香，肉汁豐腴，帶出雞肉的原始風味，更滲出誘人的麻辣香氣，令人一試難忘。💎 💎時令火鍋海鮮任食💎 💎夠新鮮，落少少鹽吊味超正！🔮脆皮啤酒豬手🔮扇貝既肉質爽脆，好新鮮彈牙。我最愛既就系生蠔🎈感覺好正。今次食左好多野食，得閒要多D嚟幫襯：）💖試埋其他未試過既。

琴日我同阿妹就嚟咗我屋企附近嘅呢間鋒哥廚房到食飯，鋒哥廚房呢間餐廳好似都幾多分店，終於開到喺屯門呀😆之前食過一次都覺得質素好好，最緊要係有好多唔同嘅飯餐選擇，夜晚好似仲會有任食火鍋添！我就揀咗呢個好有住家飯味道嘅梅菜扣肉飯，梅菜扣肉飯正宗又好味，梅菜甜甜地咁樣連埋啲飯食好味，扣肉肥瘦適中肉質又好鬆軟，勁入味添。而阿妹就揀咗個比較邪惡嘅咖喱豬扒飯，咖喱好濃郁有少少辣，豬扒大大塊好鬆化，豬扒肉汁仲好Juicy。兩碟飯都好大碟夠晒份量十足。望到佢哋嘅夜晚任食火鍋餐牌都覺得幾吸引，有得食埋烤魚同雞煲，下次成家人一齊食晚餐先🥰

最近天氣真係好熱，行到出晒汗又肚餓，搵到有鋒哥廚房位於屯門仁愛堂街45號興泰大廈地下1號舖，😺好彩去時唔算多人，🫶🏻呢度既店員都好好禮貌，呢間專係食放題，睇到烤魚又有雞煲，另外仲有其他美食，而價錢方面相對便宜合理，都係約幾百就有交影，時間上都好充足😼驚喜一：麻辣雞煲入面既雞都裝到滿滿，加上配料，愈煲愈香，雞肉好入味，個種辣感好享受，我地都係咁夾，幾個朋友都話好食，食完之後仲有幾種湯底任擇😺擇了四川麻辣湯，辣度跟返自己口味，服務都好細心，四川麻辣辣得好刺激既好食，每一個食物都滾得好有味，反而加鼓油會破壞左本身鮮味驚喜二：來到呢度就一定要食海鮮，蒜蓉扇貝都係驚喜之一，扇貝既肉大舊再加上有好多蒜蓉，清甜又同時有蒜香，十分好食，然後仲有青口、三文魚，青口好大舊，裡面肉好肥美，三文魚好厚，抵食，食到好飽肚好滿意😺

我同老公仔好少煮飯食，今次就到呢間試試佢！呢度仲有超多款生啤任飲！老公表示讚好😛十分喜歡雞煲既我哋，唔會放過麻辣雞煲任食，正🤣麻辣雞煲係辣左先講，之後麻最後帶點微甜。味覺驚喜！🐔雞肉細腻，味道鮮美！不像麻辣火鍋般嗆喉，就算唔食辣的人都可以一試😍😗多款海鮮任食，無間斷供應，好吸引！點了肉蟹😌 蟹殼已敲碎好，方便女士們，食得好方便。。蟹🦀️肉爽滑多肉，包住鹹鹹嘅海水味！仲有仲有，Häagen-Dazs任食🍨叫人點忍口唔食啊😋總括店既食物質素超好，簡直係食過返尋味！座位闊落值得一讚👍🏻平日夜晚都接近滿座，建議一定要book😉

今日同男朋友又黎覓食，黎到屯門，食放題，超級多野食，完全嚇親🌚首先會食烤魚，食完就係任食既麻辣雞煲，雞煲醬整得好好，香麻香辣，稠稠地既醬岩岩好覆蓋每一塊雞肉，雞肉嫩得黎食到淡淡辣味，入到口既辣，惹味食唔停口，食到出晒汗，好爽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)之後就係打邊爐，邊爐湯底用清滑地既蕃茄湯就岩，真係有蕃茄粒煲入面，愈滾愈出味，海鮮都係時令海鮮，鮑魚超好食，唔會好韌好難咬，反而幾爽嫩口感好好，又夠鮮味，主食既烏冬同韓國麵麵質都好好，好岩食(≧▽≦)而且呢度仲有蒜蒜燒扇貝係另外叫既，都係任食，呢個真心驚喜，扇貝大隻有膏，加蒜蓉去蒸除佐食到本第既解味仲食到蒜香，有層次既鮮味(´▽｀)

中午時分開始肚餓，兩口子找個有空調地方😋吃個豐富嘅午餐。再次來鋒哥廚房！點好食物後，熱辣辣食物隨即端上！每次到訪都必點咖喱豬扒飯🐽個咖喱有舊色茶餐廳感覺，當中椰奶再加黃姜粉比例剛好。絕唔不是咖喱磚！豬扒超大塊，原塊上煎得香口！💖初次嘗試🍴豉油王大蝦炒麵豉油汁襯塊大蝦，配搭真係一絕！炒得好乾身，好惹味，還有少少焦香。味蕾上耳目一新😍兩款都是港式餐廳的其中經典食品，吃到真是人生一大滿足！店家良心經營，優質服務，態度親切有禮貌。再到訪會試試其他菜式或晚市任食套餐。一定會再支持💪🏻🌈

琴晚約咗朋友喺屯門食飯，我哋今次就嚟到呢間新開嘅鋒哥廚房打邊爐，除咗有得打邊爐之外，呢個套餐仲會有得食埋烤魚同雞煲💛晚餐任食套餐🥘🌟麻辣烤魚烤魚原條上啖啖魚肉，滑嫩魚肉吸收濃郁嘅辣味，越食越香超麻又辣！🌟雞煲雞份量好多，越食越惹味呀，好耐冇食過咁入味咁有水準嘅雞煲。🌟火鍋湯底火鍋湯底有幾個唔同嘅選擇，分別有營蕃茄薯仔湯，皮蛋芫荽湯，四川麻辣湯，飄香沙嗲湯，黑蒜豬骨湯。我自己就揀咗皮蛋芫荽湯，本身我係芫荽紅，所以好鍾意佢夠晒多芫荽。🌟蒜蓉燒扇貝蒜蓉燒扇貝真係好正！扇貝好彈牙，而且蒜蓉味香，勁惹味。🌟海鮮呢到嘅海鮮都幾新鮮，無論係鮑魚、花螺、青口等等都有，款款食落都好鮮甜。

朋友強烈推介「鋒哥」火鍋任食，當然要試一下吧！電話☎️訂座了！一家人一起試試，當然不會錯過這家的晚餐任食套餐啊！整頓好一輪後，必點的一道菜亦到場了～～💓麻辣烤魚選用新鮮魚肉，結合了辣椒的熱情和烤魚的鮮美。～又鮮又嫩又香又滑，辣度做得剛好～麻辣雞煲～媽媽期待得很呢～好像怎麼都吃不厭💛醬汁濃郁～香辣惹味～雞件嫩滑～安格斯牛頸脊～牛頸脊位於牛頸與肩胛之間，是運動量比較多的部位。 有適量油花，肉質鮮嫩爽滑🐮肉味濃郁，～東風螺～肉質爽口，煙韌度一流，蒜蓉＋辣椒醬油是最住配合💯～整體而言～晚餐時段雖坐滿人，但成個過程效率高。～送餐速度好快手，不用客人呆呆等待，食物質素都好好👍🏻

今日番工前仲有時間，緊係食個靚早餐先去番工。屋企附近呢間餐廳裝修簡單，但坐得又幾舒服。我叫佐一個脆香雞扒配三角薯餅珍寶牛角包+ 煎蛋+輕量級火腿通粉，配埋熱奶茶，絕對元氣滿滿！早餐都好足料，雞扒大大塊，幾厚，煎到好脆，皮脆肉嫩，切開仲有肉汁添，牛角包都焗得好酥脆，薯餅亦夠晒脆，咬落索索聲，煎蛋係完美既太陽蛋，蛋黃一篤就流晒出黎，蛋香十足，仲有半個蕃茄，認真豐富🥐🍳另外火腿通雖然話係輕量，但份量絕對唔少，味道亦香香的，食埋真係夠晒飽肚🫕早餐配合既熱奶茶同樣好飲，奶茶既茶香奶香配合得好好，茶香味十足，奶味亦濃，唔會太甜，食完早餐飲道就真係岩岩好☕️

待應照顧客人需要，今晚試任飲任食雞煲，非常好！任飲失啤多達九款，有 1664, Asahi, ...., 雪糕以movenpick, Dryers, 及 Haagen-Dazs為主，隔離枱小菜亦吸引，可以試下，絕非打手！