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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日要去上水工作，早上11:00就早啲食個午餐。行左過去上水匯，見到一間餐廳就行去睇下。呢間餐廳食物選擇非常之多，午市套餐、鑊氣小炒、點心、燉湯、荷葉籠仔蒸飯都有，連啲飲品都好有特色。真係花多眼亂。入秋就嗌一個燉湯潤一下，另外再嗌荷葉籠仔蒸飯同埋紅豆咖啡冰。首先上了咖啡紅豆冰，我點了少冰，呢杯咖啡紅豆冰用紅豆以玫瑰花造型展示，真係好靚好打卡😃，紅豆腍而入味，同凍咖啡好配合。原盅無添加養生燉湯都有成10幾款，今次嗌了姬松茸螺片燉赤肉湯好清甜、夠熱，飲完都覺得好補身，四季都好啱飲。蒜香石斑片蒸飯，一上菜時蒜香氣撲鼻，石斑片夠滑夠新鮮，炒飯底配上石斑片真係非常之夾，簡直停唔到口。姬松茸螺片燉赤肉湯同埋蒜香石斑片蒸飯係即嗌即整，所以都等左15分鐘左右。呢間餐廳裝修企理，亦有很多食客。同服務員傾過幾句原來呢度師傅背景曾就職於日本東京富麗華多年，專為高管達人和明星服務，回港後在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富，真係臥虎藏龍😃食物水準好高，下次一定要同屋企人再嚟食。
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鋿晶館嘅小炒好出名，我一直都好想嚟試吓木瓜燉雪耳湯呢個湯真係不得了！燉得好夠火候，木瓜嘅清甜完全融入湯裡面，雪耳又夠曬軟糯，飲落去滋潤又舒服，個人超喜歡！-之後就係沙律醬炒蝦球，呢個餸一上枱就已經聞到好香！蝦球金黃大隻，再加上沙律醬，味道啱啱好，唔會太膩。蝦球嘅size都好大隻，咬落去彈牙爽口。-龍躉籠仔蒸飯（炒飯底），呢個飯真係超讚！用籠仔蒸飯本身就已經好有特色，底層鋪咗香噴噴嘅炒飯，上面再放上新鮮嘅龍躉，蒸出嚟嘅飯吸收咗龍躉嘅鮮味，每一啖都充滿驚喜！龍躉肉質鮮嫩，入口即化，配埋香口嘅炒飯底一齊食，有水準！
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今日去鋿晶館食咗個lunch，之前去過其他分店主要係飲茶為主。而呢間分店多咗好多小炒類 。試咗幾款都好好味。燉湯都超好飲呀。木瓜雪耳燉赤肉，湯底清甜，赤肉軟嫩，雪耳帶點彈性，搭配木瓜嘅香甜，飲落好清新。蒜香龍躉片荷葉籠仔蒸飯，龍躉片蒸得恰到好處，肉質滑嫩，蒜香味濃郁，令人食得津津有味。荷葉籠仔蒸飯仲吸收咗魚嘅鮮味，米飯粒粒分明。最後，香芒貴妃大蝦球就更加唔使講，蝦球外脆內滑，裹住香甜嘅芒果醬，口感層次豐富。
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小菜夠鑊氣，燉湯夠香濃，坐位闊落舒適。🍚🐟荷香籠仔龍躉蒸飯雞蛋炒飯底上舖滿龍躉魚塊，龍躉肉彈牙爽口，魚皮滿滿的膠質。一大匙蒜油和一大把炸蒜還滲著荷葉味，真的好香😍愛海鮮和蒜的，絕不能錯過。🧈椒鹽豆腐雞蛋豆腐，外皮炸到卜卜脆，灑上椒鹽和炸蒜，香脆惹味。🍤🥭香芒貴妃大蝦球蝦球好大隻，有六件。三色椒、香芒、洋蔥炒香，以糖醋醬打芡，酸酸甜甜好下飯。🍲川貝雪梨排骨燉湯肉排大大舊，湯頭非常甘甜可口，沒有味精味。天氣乾燥，潤喉一流。
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禮拜日同屋企人一齊嚟食，叫左個常餐沙嗲牛肉公仔麵。沙嗲牛肉個味還可以，但啲肉好韌咬唔到，最後都冇食到啲肉，個麵亦都偏硬，跟餐嘅包同火腿蛋就普普通通。反而屋企人叫午巿套餐蓮藕炆腩仔飯就幾好食，份量亦足夠。但跟餐凍鴛鴦就差左少少，落咗太多奶，冇左咖啡味。環境衛生都良好，啲檯櫈都幾大張，坐落都算舒服。地下冇乜垃圾，衞生情況理想。但以一間餐廳嚟講，沙嗲牛肉嘅表現真係差強人意，如果可以提升一下就表現完美了。
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