影片
港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約7分鐘
繼續閱讀
電話號碼
97001165
營業時間
今日營業
06:30 - 16:30
星期一至四
06:30 - 16:30
星期五
全日休息
星期六至日
06:30 - 16:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
上次嚟呢度冇開，今次就嚟呢度買蘭花，順便食豬什 雖然想食粉，不過未食過粥就試吓呢度嘅豬雜粥，而且見到佢價錢平$9不過原來一分錢一分貨，佢豬雜嘅材料用少好多㗎，每件都係只有一至兩件 豬潤，完全唔夠喉粉嘅份量多好多 仲有兩條生菜不過佢粥底煮得唔錯，佢哋話老闆娘兩點起身開始準備煲粥 應該都真係嘅叫佢多蔥花兩次先會多啲 油炸鬼同平時食嘅有少少唔同，比較幼身，所以會熱氣同埋脆身啲 浸腍佢好味好多阿媽嗰碗豬什好靚仔呀上枱，而且火牛比較控制得好，因為粥嗰啲通常都會太熟呢幅就睇到份量嘅比較不過今次覺得佢個粉腸好好味！豬心就正正常常類似雞腎咁嘅質感 肉片都唔錯，唔知點解咁彈牙 應該都加咗工個店員得閒喺度同我哋傾偈，原來成間鋪都係自己屋企run 今次如果唔係阿媽俾咗啲材料我我都應該唔滿足 因為足嘅份量太少哈哈 環境不要有要求服務OK 阿姐都熱情 不過唔鍾意俾人望住食嘢🤣🙈
繼續閱讀
大埔熟食中心，點可以唔食錦華？今朝又早咗入大埔，照舊走去街市搵食啦，記得好耐冇食錦華，好～早餐一於係佢～今日唔想咁多澱粉，所以冇食到粥炸兩炒麵，點咗另一樣好食嘢，豬雜～我今次配粗麵，真心，豬雜係好食，有腰有肚有心有潤，個湯頭鮮甜味美，薑味適中，唔會蓋嗰啲豬味，(某檔名豬潤⋯⋯你懂的，所以已經放棄咗好多年)，豬雜同湯就真係一流，但個麵⋯⋯我明嘅粥檔我叫乜鬼麵呢⋯⋯個粗麵頭仲未散開一餅死實實，麵淥到過咗火腍到⋯我唔知係咪預先散開麵後無落油所以纏埋一舊，再落水時又耐咗？定係貨問題⋯⋯但個麵真心唔合格⋯唉⋯⋯我錯下次都係叫番粥同腸粉類🤦🏻♂️淨係豬雜 4星架⋯⋯係個都拉低咗戴返頭盔先，我覺得好唔好食≠你覺得好唔好食，好唔好食因人而異。
繼續閱讀
來到這家熟食中心，邊走邊嗅到各種誘人的食物氣息，好過香水多咗！我點咗足料艇仔粥和炸兩，都係地道港式早餐嘅經典😋。埋堆嘅艇仔粥喺口中化開，每啖米花都帶著熱氣和豐富嘅海鮮鮮味，真係滋味十足。而炸兩嘅表現更加出色，鬆脆嘅油條包裹喺軟滑嘅腸粉中，兩種口感嘅碰撞，簡直好過射嚟嘅愛心！再加咗家秘製嘅麻醬和辣油，咬落去嘅那一刻就好似有個小煙花喺口腔裏面爆炸。唯一嘅遺憾，可能就係腸粉嘅甜鼓油冇咁搶鏡，不過呢，總體嚟講，今次嘅食驗差唔多咁滿分👍🏻，地道嘅港式早餐，真係食出滿足感，好過耐唔食！
繼續閱讀
有時候諗到返大埔食車仔麵，但是卻不太想到應該吃什麼，因為車仔麵不多款式，三不館又有點兒不就腳，多多我又不算太喜歡，麵譜份量又太少，因此終於想到可以來大埔墟街市，想起有次妻子推薦它的豬雜麵，這次便點了個麻辣湯底豬什粗麵。諗起星期六日到熟食市場，搭上搭、再背貼背；閒日有時間，來吃下午茶一個人霸四個位就最正問問阿姐有什麼麵，她說由於時間接近下午四時，只剩下粗麵、幼麵以及米粉，我唯有三害取其輕，因為我通常平時都只會吃米線或者油麵。結果，豬雜粗麵端來之後，發覺份量相當多，麻辣的湯底相當之香辣，因為吸收少許豬膶的味道，因此湯底顯得非常甜香，不過豬潤份量不算太多，正合我意，因為我覺得這樣滾過湯的豬潤，多數都煙靭，因此味道不會太好，豬肚的份量也不太少，爽口彈牙，味道一流；另外有兩塊豬肉青，半肥瘦，不算太肥太乾太柴，味道亦都相當好。另外其他配料還有豬粉腸，份量都算合理，都應該有三四條，質感一流，不算太粉，味道挺不錯的。同行如敵國，我以為熟食市場大家應該是互相爭客，以致爾虞我詐。頂多你做麵條，我賣飲料。豈料，我見到旁邊那間粥品炒麵飯的店舖，竟然到這間錦華叫車仔麵食，好像有點兒倒米般
繼續閱讀
星期日is a happy day🌞一day off 我就需要去outdoor地方 放一放風🍃今次去入大美督之前 諗住食啲野先 聽朋友仔講 大埔有個糯米糍好出名🔍於是就諗住去試下 見到係大埔墟熟食中心 入到去先發現原來係咁多野食嫁！因為周圍都人多 又無咩位 見錦華姐姐落力叫座 所以就一於試下！叫左兩碗3餸車仔麵🍜$38味道上比較清淡 牛腩都麻麻地🥹同我食開傳統麵店既味道有啲出入 就算加左色 都食唔到腩汁個種精華🥹可取既就係份量真係好多 叫左一餸魚皮🐟真係成籃咁上 多到食唔曬！睇返openrice先發現佢最出色既原來係粥品🤣下次再試下先！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...