鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

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感覺好耐無打過邊爐🍲 特別掛住台灣既養生火鍋😆 呢間位於佐敦同旺角都有分店既「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」🇹🇼🥢 最近佢地開幕五週年🎉 推出左無限時火鍋套餐 岩哂一眾大胃王啦🤪吃到飽養生火鍋套餐 第二級 (無限時) $352 / 位由於我地當晚9點後先入座 所以價錢比晚市正價時段平啲😙 而我地揀左第二級 可以任食「美國Prime Grade極上牛頸脊 及 西班牙伊比利亞黑毛豬」同埋「美國Prime Grade美國安格斯肥牛 及 西班牙無激素豬肉片」🐮🐷有20款吾同既湯底提供選擇 我地最後 +$48 轉鴛鴦鍋🤩 我地揀左超足料大大件花膠同雞既「藥膳養生花膠雞涮涮鍋」同辣得夠過癮既「台灣麻辣牛肉涮涮鍋」🍲 因為我地吾太食豬肉 所以全力食牛😂 極上牛頸脊肉質相對結實 有彈性 而且肉味較濃 而安格斯肥牛 肉質鮮嫩而不油膩😌叧外套餐除左精選肉類🥩 仲有海鮮 炸物 手工配料 火鍋配料 蔬菜 麵類 全部都無限追加 非常豐富😍 另外飲料款式都多不勝數 大量台灣既飲品提供😳餐廳會送上鹽酥雞同炸花枝丸 配上四種口味既Shake Shake粉 好過癮😆 最後記得要食埋每人一杯既雪糕先好走啊❕

前幾日天氣好凍同老婆去咗佐敦打邊爐「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」揀咗養生藥膳竹笙雜菌湯老婆話藥膳湯就清甜滋潤落咗紅棗同杞子飲一啖暖笠笠我哋叫咗頂級手切牛小排，雪花紋靚到震，淥十秒就食得，肉質嫩滑到似食緊牛油，老婆食到眼都發光另外必試佢哋嘅手打三寶丸，墨魚丸彈牙、豬肉丸鮮甜、仲有牛丸牛味十足，蔬菜都唔馬虎，全部新鮮脆口，連粟米都甜過人。飲品選擇特別多，還有熱飲提供啱晒打邊爐。服務方面，侍應阿姐好醒目，加湯收碟快手，仲教埋我哋點淥牛小排先唔會老👍食材質素同份量都抵讚！唯一要彈係冷氣有啲猛，食到後尾要着多件衫。總括嚟講，呢餐邊爐打得夠晒滿足，可以吃回本🤓我同老婆已經約定下次再嚟幫襯📍鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (佐敦）佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓

心心念念想打邊爐，特別想食台式麻辣火鍋，呢間「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」設分店於旺角和佐敦，佐敦分店位於莊士敦廣場6樓，鄰近C1出口，好方便。餐廳佔地全層，設卡位雅座，坐得舒服又寬敞同朋友大嘆火鍋一流。午市火鍋放題仲可以食足4.5 小時。基本調料整曬，可以自行混醬，炸蒜熟蒜豉油、和麻醬咩都有提供。最緊要飲品任飲有自家製冷泡茶、烏梅子山楂、仲設有暖櫃可以飲麥精維他奶。湯底方面，除了藥膳養生鍋、沙茶底、蕃茄濃湯、麻辣湯、壽喜燒芫茜湯等任君選擇。我地食第二級，美國牛肩胛肉和西班牙無激素豬肉肉片任食，追加海鮮，游水海蝦、花膠任食、鱔片、黑毛肚、蜆、帆立貝等。仲有超過60 款火鍋配料無限任食。台式麻辣雞/藥膳沙茶牛肉（鴛鴦鍋）：沙茶香濃而不膩，真係真材實料有大大舊牛腩熬煮，麻辣又吾會太辣，反而好香！有曬花椒八角層次感，加埋豬血就啱曬。回本位一定要任食牛肩胛肉，肉質結實同時有彈性、牛味濃。花膠都要任食滋補養顏、海蝦爽彈、蜆脹卜卜飽滿。無激素豬肉肉質可能會更加緊實，且脂肪分佈更為均勻。記得食埋movenpick /哈根達斯雪糕先好走。總結：抵食高質火鍋 朋友聚會好地方

同朋友去佐敦火鍋放題，超滿足！又滿足口腹之慾，又覺得好養生😋湯底第一次呢兩個鴛鴦鍋😍一邊係姬松茸什菌雞鍋，一邊係藥膳椰子雞鍋。姬松茸湯底好濃郁，好多姬松茸同菇菌，飲落去好鮮，營養豐富，好養生藥膳椰子雞湯底就香濃又夠味，兩者都好夾！新鮮海鮮🦐游水海蝦勁彈牙！我哋仲叫咗沙白、帆立貝、白鱔片、花膠片！肉🥩牛肉、無激素豬肉片、西班牙伊比利亞黑毛豬、PRIME肥牛片，每款肉質都嫩滑，肥而不膩！手工美食：手工黑松露墨魚滑、手工韭菜餃、芝士小籠包（流心）、手工香菇雞軟骨餃，口感豐富！蔬菜拼盤🥬新鮮蔬菜種類好多，菜心苗、唐生菜、娃娃菜、油麥菜、鮮萵筍、鮮淮山！仲有好多菌菇類！最後最正係每人一個雪糕！😆好多好吸引嘅新口味，揀咗Dreyers D-collection嘅開心果同呂宋芒味，真係令人一試成主顧！

農曆年假很多地方都沒有開，搜尋之後，發現這裏的火鍋放題可以無限時，還在農曆假中開市，今日下午便來到這裏。假日成人Prime Grade美國安格斯肥牛餐$ 396，鴛鴦鍋$48，追加海鮮$40。藥膳花膠雞鍋，藥材味道不算太濃，湯底清甜。麻辣牛肉鍋，台式麻辣味道香濃，藥材味十足，用來吃牛肉或豚肉，非常配合。湯底內還有三件牛肉，軟腍腍可口。安格斯肥牛，脂肪分布均勻，牛肉味道香濃。無激素豬肉片，脂肪甘香，肉質鮮美。海鮮之中，以海蝦最為爽口鮮甜，另外蜆肉都是另一個最佳選擇。飲品有數十款，其中自家製烏梅汁最為酸甜，甜度適中。最後當然是吃每人一杯的名牌雪糕。

冷天氣最愛去吃火鍋，朋友帶我來吃午市任吃台式火鍋，慢慢坐慢慢聊天，有多款湯底，棒棒喔藥膳濃湯和麻辣牛肉湯，各有特色店員親切，令人自在套餐有多款肉任吃，包括西班牙無激素豬肉，西班牙伊比利亞黑毛豬和美國肥牛，肉質很好，肉汁香濃，嫩滑之口感，特別好吃任吃台式養生火鍋 ，值滿分，裝修地道，地方寬敞，令餐廳爆滿！雞肉肉嫩鮮甜的雞件，味道香濃帶層次，肥牛脂肪含量高，雪花分佈平均又細緻，口感鬆化而香，棒。火鍋配料有超過三十多款，有菜，丸類，雜菌菇，海鮮，飲品櫃有多個飲品，醬料區也有多款醬料。最後的甜品是雪糕，選擇多，質素也高火鍋放題，抵吃肥牛肉，非常漂亮的肉色和雪花紋路，輕輕入鍋涮，肉質細膩柔軟，棒湯底新鮮，清甜氣息，麻中帶香。涮肉後可口，香濃滿滿，棒

今日同朋友去咗呢度打邊爐，坐得超舒服，嗰日仲要安排咗我哋坐窗邊！我哋叫左Prime Grade美國安格斯牛套餐，啲牛肉片切得薄薄哋，淥幾秒就熟，入口好嫩滑，肉味好濃，完全唔會韌，真係幾好食！Prime肥牛片油脂分布好均勻，食落去好香，但又唔會太油膩，朋友都話好食！湯底揀咗日本壽喜燒Sukiyaki鍋，好足料咁俾左好多茹，甜甜哋嘅味道好適合配牛肉同海鮮。脆鯇魚片魚肉好爽脆，完全冇腥味，仲有帆立貝，個日食左二十幾粒，好爽🤣淥完之後依然好彈牙。另外仲試咗花膠片，淥完之後滑溜溜，膠質豐富，食落去好滋潤。呢度啲手工丸好值得食，魚皮餃都係自家製，皮薄餡多，丸類都好多款可以揀！一開始會有兩款前菜提供，麻辣拍青青瓜爽脆，麻辣味唔會太濃，食完之後好開胃，打邊爐嚟講一流！

在莊士倫敦廣場的鍋霸吃到飽台式養生火鍋，讓人流連忘返。這裡的成人LV2 Prime Grade美國安格斯肥牛，肉質鮮嫩，每一口都令人陶醉。若再加$40選擇海鮮，則更是物超所值，特別是游水海蝦和花膠片，鮮味十足。自助醬料區提供多種選擇，讓每位食客都能調配出心中理想的醬料。芝心包和芝士小籠包的流心效果，令人驚喜，濃郁的芝士香氣令人難以抗拒。此外，手工黑松露墨魚丸和梅菜豬肉丸的口感亦相當出色，肉質扎實，風味獨特。在蔬菜方面，皇帝菜和菜心苗新鮮爽脆，為火鍋增添了清爽感。炸魚皮的酥脆口感和鹵水豬耳的獨特風味，則為這頓火鍋增添了不少層次感。整體來說，鍋霸的火鍋不僅食材新鮮，環境舒適，更是一個適合聚會的好去處，讓人忍不住想再來一次。

這晚係開完會真氣難下。開足半日同老闆頂足半日。感覺好委屈自己。心裡決定要食返些好野去平衡自己的心態。決定係找找好食餐廳。餐廳內的飲品種類繁多。配料醬汁都多不勝數。火鍋配料超過十幾款。仲要平時睇不到的配菜都有。另外新鮮菜類甚有質素。Level 2美國牛肩胛PrimeGrade。牛味濃厚。肉質鮮美。源源不絕鮮蝦。雜丸。鮮味十足。新鮮肉彈。鮮蝦新鮮。肉質美味。脆魚皮。烏冬魚皮新鮮可口。香脆無比。再配上新鮮上湯烏冬。更是滿足感爆發

今日中午我嚟到位於佐敦嘅鍋霸食飯，呢間火鍋很香港有兩間分店，今次我就嚟到位於佐敦嘅分店打邊爐。我哋嘅套餐就係伊比利亞豬放題，呢個放題本身就包牛肉同埋豬肉，我哋另外亦都加咗海鮮，令到配搭更加豐富。我哋叫咗個鴛鴦湯底，一個就係蕃茄湯，另一個就係壽喜燒湯。伊比利亞豬豬肉肥瘦均勻，入口有香濃嘅油香味，肉片唔會切得太過薄，令到入口好有口感。牛肉牛肉嘅脂肪唔會太過多，肥瘦比例啱啱好，每一次點嘅份量亦都唔會過多。海鮮方面有海蝦，蜆，花膠等等。每一種海鮮都幾新鮮，海蝦夠晒大隻，蝦肉亦都好結實。除咗依啲之外，餐廳亦都有提供唔同種類嘅肉丸，所以款式都幾豐富。整返嚟講，我覺得今餐嘅價錢相宜，食物質素亦都唔錯。

食過好幾間任食台式火鍋，暫時今日喺佐敦食嘅鍋霸食到飽台式養生火鍋係食過質素最好嘅。我哋揀嘅係午市火鍋放題4.5小時任飲任食（甜品每人獲送一客），level 2 prime grade 牛肩胛肉（$198），另有加一服務費湯底我哋加$48要咗鴛鴦鍋（揀咗藥膳椰子雞鍋+田園蕃茄濃湯雞肉），兩款湯底都好濃郁鮮味。另外每位再加咗$40升級海鮮同配料（包括游水海蝦，花膠，鱔片，黑毛肚，沙白及帆立貝）。除咗帆立貝我哋冇點之外，其他我哋都試晒。如果你都係鍾意食海鮮嘅話，推薦大家加$40升級呢個，因為佢所有海鮮都好新鮮。我哋今餐基本上九成都係食海鮮，一成先至係食Level two入邊嘅嘢。沙白又肥又鮮甜。海蝦蝦膏味濃郁。要讚一讚佢個鱔片切得夠薄好快熟，肉質彈牙。花膠啱晒女士食。黑毛肚爽口易咬。prime grade 既牛肩胛肉質素比我想像中嘅好。有牛肉肉味，又唔多肥膏。手工三寶丸，手工黑松露墨魚滑：呢兩款都推介大家點。墨魚丸同墨魚滑都有墨魚粒喺入邊，有咬口。牛丸同豬肉丸都有肉味彈牙同多汁。另外我哋仲嗌咗午餐肉，魚皮餃，萵筍，鮮淮山，蓮藕片，菜心苗，鴨血，腐皮同脆鯇骨腩。全部都新鮮而且屬於質素高。飲品方

新一年同朋友聚一聚打邊爐任食放題，我地午市去，可以食4.5小時，慢慢食慢慢傾計。我地揀了lv 2 美國Prime Grade 牛肩胛肉套餐。我地揀了藥膳養生花膠雞涮涮鍋，啲花膠好滑，都重藥材味，正。一坐底，店員有送到前菜來，有酸辣木耳清瓜。之後就出去自己調醬料同埋拎飲品，天氣凍凍地，我同朋友都拎熱飲品～牛肩胛肉花紋好靚好新鮮，叫了幾次質素都係咁好，好香牛肉味。另外，我地叫了手工三寶丸，有墨魚丸、豬肉丸、牛丸，手打丸真係好滑真材實料，推薦。最後，我地叫埋個雪糕就走人了。

我地叫左個【吃到飽養生火鍋套餐第二級: 美國Prime Grade 牛肩胛肉 Prime 牛肩胛同埋西班牙無激素豬肉片再追加左$40蚊任食海鮮 呢度既套餐分左5級價錢合理平同貴都有午市最長可以食成4.5小時真係可以慢慢食。呢度既配料係自助既，飲品都有多款冷泡茶同凍熱飲品都有，湯底款式選擇超級多，藥膳，蕃茄，麻辣都有。我地揀左花膠藥膳雞湯底推介流心芝士湯丸，咬落入面勁多芝士涵料，牛肉比較瘦食落無甘邪惡，海鮮推介海蝦入面有好多蝦膏同埋白鱔片好爽脆既口感，帆立貝都幾新鮮。丸類品種好多，qr code落單好方便，最尾仲有雪糕1人1杯。

平時食開一鍋堂、牛大人，今次發掘咗新舖頭—鍋霸鍋霸喺旺角同埋佐敦都有分店，而我今次就係去佐敦嗰間，環境闊落位置相當近地鐵站，午市仲有4.5小時任食放題，價錢實惠，食物飲品選擇都非常多，值得一試！食物方面有肉有海鮮，例如魚、海蝦同埋蜆，仲有啲手打墨魚滑蝦滑牛丸等等，菜方面嘅選擇都非常多，比較特別嘅係有羽衣甘藍同埋皇帝菜，另外亦有面，例如稻庭烏冬同埋公仔麵👍🏻炸魚皮同埋響鈴，非常新鮮冇油益味。另外，飲品方面有凍有熱，非常貼心，都有好多茶飲解膩。總結，鍾意打邊爐嘅朋友不妨一試呢間鍋霸！

任食火鍋最怕時間短，特別係屋企人都食野慢。大時大節一大班人黎緊係想坐底慢慢食，傾下計，飲返杯。 環境座位都坐得舒適，飲品選擇多，今次我地每人+$40 仲有任食海鮮!!我地最中意緊係大蝦❤ 墨魚仔❤ 蜆❤ 脆骨LAM❤~ 款款都鮮味十足!! 大大隻😛而其他火鍋配料就一定要叫佢地多款既台灣丸❤真係好好食，同唔係周街都有得買~湯底我地叫左養生花膠雞❤ 同 重芫茜湯❤!!食完仲有一人一杯雪糕❤ M記❤定H記❤都有絕對大滿足呀!!!