開餐 (已結業)

路過，見到餐牌係間黃店，一於食茶餐$38。揀左奶黃包+ 奶油津白，飲蜂蜜胎菊加$10。落完單等幾分鐘就上齊，好快。胎菊蜂蜜先上，夏日炎炎飲 清涼解熱。坐係靠門口張枱，有好型既岳義士畫像。枱面擺有大紀元報紙$10份。牆身貼有好多文宣，擺設。色彩繽紛。好多pepe、連豬公仔，好靚啊個環境。樣樣野食賣相都好吸引，餐點款式都係有新意既，出邊唔常見。炸流沙奶黃包真係流心，外皮金黃酥脆，好味而唔過甜。津白個容器真係好有心，寫住良知，見到係心裡感動。白菜清甜、軟嫩無渣，個湯味道恰好，有層次，好好飲。食得乾乾淨淨，無浪費。個水樽我留為紀念，日常可以重用環保。第一次食好滿意，會回頭撐。

i ordered rice with whole eel and pork cartilage (原條鰻魚豬軟骨飯) and it was absolutely delicious. the eel was just like any average eel you'd get at a japanese restaurant, which was good. the pork cartilage was soft, chewy and tasty. the rice was well cooked and the sauce from the pork cartilage made it very yummy. it was pretty big in size, but not too big. money well spent.

早上做完檢測又是吃早餐的時間不過方圓十里..都沒有早餐吃..？（在下太挑了）走著走著到佐敦 發現一家小小的店便進去了好‘’香港‘’的餐廳😶看了一下子 點了碗沙牛出前一丁 $33+5跟牛油多士加一蚊可以追加2款食材好抵食（？）（不過在下沒加）選擇有以下：煎蛋 火腿 腸仔 煙肉 午餐肉 炒蛋 烚蛋跟餐加飲料 熱的薑汁紅棗蜜 $14這個唯一不好的地方就是服務員沒說這支飲料真材實料 飲前最好攪攪😅之到最後一大層的薑肉和紅棗肉還有未攪勻的蜜由於太蜂蜜味也太甜 在下放棄了至於那碗沙牛丁嗯 正正常常不難吃牛油多士也很鬆軟沒有乾哽的感覺食品整體而言還不錯

第一次想試個酸菜魚，落單就問年輕女店員可以跟咩野飲。。點知佢冇答我仲好不耐煩咁大力張個menu反轉到嘢飲個頁!我真係俾佢嚇親囉，個段時間又唔係好多人！咁嘅服務態度真係冇下次！酸菜魚冇乜味好一般，$63又唔係平，佐敦區可以有更多性價比高嘅選擇!

《開餐》喺佐敦經過見到呢間金黃店已決定必試不可點了外賣～💛大熱既酸菜魚湯河（$57）本人對於酸菜魚情有獨鍾，見佢平平地有得食緊係叫啦～雖然價錢相宜，但絕不馬虎，啲魚份量好足，冇骨（重點），嫩滑！河粉亦好滑好食，唔會太辣～佢好細心咁將湯同魚河分開上，讚！💛明目桂圓杞子蜜（跟餐加$10）其實係被佢超靚既香港人加油水樽吸引，而且係可以循環再用！見到佢又係好足料，啲圓肉多到⋯⋯ 甜度適中，必點！外賣仲有8折優惠！呢間性價比高又有heart! 絕對可以成為飯堂之一～～

想到裕華買台灣鹹蛋 (台灣鹹蛋比大陸鹹蛋質素好好多, 買過幾次大陸鹹蛋, 有效日期都未過就已經變味), 所以就去左同樣位於佐敦既開餐去開餐。我地點左鹹蛋黃醬香蔥油撈飯+炸單骨雞翼, 喇沙海鮮肥牛湯麵, 明目圓肉杞子蜜同解毒胎菊花蜂蜜。鹹蛋黃醬香蔥油撈飯+炸單骨雞翼 - 覺得呢個構思好好, 鹹蛋黃醬配香蔥油, 相信大部份香港人都會好鍾意呢個組合, 只是略嫌份量偏少, 唔止醬汁, 雞翼也是, $58一個飯兩隻半雞翼, 定價有點太高, 這是一個下午茶餐的份量吧。而當中最敗筆就係D白飯, 好乾硬, 浪費左個咁好味既醬汁。喇沙海鮮肥牛湯麵 - 老公嗌既, 第一啖試左佢地既麵條(應該係油麵), 有好大陣鹼水味。再試埋個湯底, 鹹味重但不香濃, 缺乏層次。好認真講句, 百勝廚喇沙都好食過佢好多。係感到失望之際, 老公仲要補一句: D肥牛都好低質素, 唔新鮮有陣怪味。成餐飯最令人滿意既就係加$10一樽既養生飲品, 真材實料, 清甜滋潤。另外, 服務態度亦有好大進步空間, 所有員工都😐木無表情, 做得好唔開心咁, 全部食物到齊, 兩樽野飲仲未到, 同佢地講, 大約5秒後, 個侍應拎住兩樽飲品好大力啪一聲

朋友仔想食酸菜魚，見到呢間黃店有，lunch time就去試下。1點過d去到門口圍咗唔少人，好彩都只係等咗一陣就入得去。朋友仔諗好食咩，我研究咗個餐牌一陣就決定試下懷舊回味系列。最後係叫咗鹹蛋黃醬香蔥油撈飯+鹽酥豬扒($57)。上菜嘅時候俾豬扒嘅份量嚇親，無諗住有咁多，而最後真係食唔晒。豬扒新鮮炸好，夠香脆，仲有幾條菜，均衡飲食。第一次食鹹蛋黃醬餸飯，都幾特別，唔知係咪咁樣就叫懷舊呢。整體係好食嘅，值得等位。

我自己叫左個酸菜魚河粉，好夠味，自己蠢左，唔知可以轉個麵底，所以食到個河粉脹曬🤣個炸流沙奶黃包超級好味😋男朋友叫左個燒豬腩肉+咸蛋黃飯真係超級美味！連平時唔愛食豬腩肉既我都覺得好好味！食完一塊係想繼續食

其實論餐牌裡面提供的食品，實際上能夠提供食材完整程度，位於「佐敦」「白加士街」分店的港式茶餐廳「開餐」裡面的餐牌內容，其實已經算是很符合我個人的口味要求。光顧「佐敦」分店「開餐」，至少我肯定可以在晚餐裡面，同時享用到「牛腩」、「雞扒」和「白飯」，美中不足的只是飲品偏向港式茶餐廳，選擇不多而已。我發現「開餐」的餐牌裡面，又有「咖喱牛筋腩飯」食品，又有「紅燒半筋半腩飯」任君選擇，即使食客不喜歡「牛腩」，偏好一般薄切「牛肉」，「開餐」也有「燒肉汁牛肉飯」跟「蕃茄牛肉瓜粒湯飯」可以選擇。所以對於擁有不同飲食要求的食客，「開餐」晚餐餐牌總算是成功做到面面俱到，令每位光顧「開餐」享用不同「牛肉」晚飯的食客，最後都不會空手而回。至於偏好雞肉或者豬肉食品的食客，在「開餐」也很快就順利找到自己的心頭好，我在「開餐」餐牌裡面，意外發現到有「雞扒」配原條「鰻魚」的食品，名稱叫做「原條鰻魚雞扒飯」。而且「開餐」的雞肉食品跟牛肉食品，都能夠做到各自推出完整配白飯，或者獨立分開以小菜食品呈現的版本，讓食客自己配搭，變成自己版本的晚餐食品。至於我個人則比較貪心，又或者可能是因為自己未曾經食過「開餐」的「牛腩」小菜食

突然間好想食酸菜魚🐟即刻諗起呢間黃店酸菜魚片湯河粉 $57之前已經食過一次 係叫外賣自取（有9折）外賣會分湯唔驚啲河粉會淋晒今次就去堂食 個湯酸酸辣辣好開胃😋食開譚仔十小辣表示個辣度對我黎講啱啱好不過個人覺得可以再酸啲😆魚片都幾多 魚片無骨啖啖肉實在太好了溫泉蛋蕃茄牛肉通粉 $56茄牛通黎講佢係有啲貴嘅不過佢勝在份量都幾大碗 食晒都幾飽特別之處係通粉係坑紋扭扭粉 吸晒啲茄湯茄湯好濃 酸甜恰到好處🍅牛肉係用滑牛 我箍緊牙箍牙都唔會好韌😁隻溫泉蛋都唔會太熟 非常好另外加左樽 解毒胎菊花蜂蜜 （+$10）

•原條鰻魚雞扒飯原條好入味既大鰻魚滿佈鰻魚汁加埋個嫩滑雞扒一齊撈飯食好味呢🤎•札肉雙丸越式湯河湯底幾好 唔會過濃或淡魚旦同貢丸 加埋我最愛既札肉好味呀•奶香炸饅頭配煉奶見到有炸饅頭 咁耐無食過 當然一定要叫啦炸至金黃外脆內軟 一定要配埋煉奶正呀💛•炸溜沙奶皇包呢個比起剩炸饅頭更好味除左炸到金黃色 內裡既溜沙奶皇超正 超鍾意呢個如果要我一定要揀一個必點 一定係呢個🔥•解毒胎菊花蜂蜜 清熱明目解毒潤燥好清好滋潤 仲要一支堂食飲一支拎走慢慢飲💛•明目圓肉杞子蜜 安神明目治失眠龍眼好清甜 一樣好滋潤呀

💛開餐·呢間之前經過見到超多人外賣 依家開翻晚市堂食終於有機會試下😙😙·招牌溫泉蛋雞扒鮮茄湯通粉$56因為我地個日比較遲食飯 所以就決定叫啲 light啲既野食😌呢個就一般般啦 佢個雞扒唔錯既 都幾嫩 不過佢個湯底就唔係好番茄啦 大家應該叫翻佢D客飯會好食D🤣🤣·麻辣豬軟骨$28 l 蜜糖菜芯$16反而個豬軟骨相當唔錯 佢炆到好淋 而且個調味超級惹味🤤🤤之後個蜜糖菜芯就真係有D奇怪 菜芯都係就咁用蠔油好食D😂😂·#rbyeat#rby港式#rby💛#rby灣仔 #rby旺角 #rby佐敦·📍佐敦白加士街19號地舖📍旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖📍灣仔天樂里3-5A號僑康大廈地下C號舖

咁啱係佐敦想食個下午茶，上網search 到呢間 開餐 係黃店，一定要懲罰下啦。見到個menu價錢都合理，因為四點幾，又唔想食太多or太貴，五十幾蚊價位十分好。嗌咗香港人雜扒飯（$57）（本身想嗌雞扒，但呢個有埋煎蛋）份量係下午茶份量（對我嚟講），very good個餐啱啱到嘅時候我仲見到個雞扒上面有熱騰騰嘅卜卜聲，應該係啱啱煎好聞落有油香，熟度啱啱好，唔會韌，整體唔錯煎蛋半流心，不過本身我都冇期望仲有條腸仔，冇咩特別另外加左個熱飲（+$12），唔係好記得全名係咩張單上面寫 熱紅棗蜜，我記得仲有其他料但配唔記起係乜，飲到有雪梨，好似仲有桂花？唔太sure出面落雨，飲住呢杯熱飲好舒服，感覺好養生。啲料係哂杯底，見到哂真材實料，唯一唔好就係冇野隔渣，食到中間每啖都有渣價錢合理，野食唔錯，環境都算舒服，下次係佐敦會再嚟

打波前去搵食，見到呢間有個懷舊飯幾特別，就入去試下，叫左個鹹蛋黃醬香蔥油撈飯配炸單骨雞翼！ d 飯撈左鹹蛋黃同蔥油，好邪惡但好味，就算冇餸都食得哂！ 個雞翼好夠味，咬落亦Juicy! 奶茶亦唔錯，有機會會返啅！鹹蛋黃醬香蔥油撈飯配炸單骨雞翼$52

星期六同男朋友行咗幾間，見到呢間諗住試吓。去到門口，循例量體溫，我哋明明兩個人企响出面，職員A問我係咪一位？！吓，ok fine 我當佢睇唔到我男朋友⋯🙄坐低叫咗兩個鰻魚套餐飯另加小吃，兩杯熱飲。嚟曬嘢飲先發現有支裝（香港人加油）飲品正價$20 （跟餐$10），問男友不如叫多支，職員B話要正價，好、我話照比，佢開單計我熱檸茶$13（正價）支裝$10⋯$228變$231？講咗支裝照比正價喎，係咪想呃多我$3？定你哋溝通有問題？🤔埋單比職員C收銀枱，紙幣$500 、紙幣$20 、大餅$5x2 ，計數機照篤$530-$228咪得，找$302，但你找$272？男朋友講埋$530，都找錯，瞓醒未？6點幾7點咋喎🤷🏻‍♀️黃店係會支持，後生仔們比啲心機去做好啲啦，💪🏻或者請個師奶幫手