阿叔泰麵 (金殿臺漢宮閣)

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同朋友黎到呢間近期人氣泰國餐廳～ 今次再黎食啲新菜式。仲有，去到3月31日前，推出咗「香葉肉碎煎蛋飯地獄辣挑戰」🌶 仲可以獲得免費曼谷來回機票🤩🥢 泰北金面湯底味道除咗非常濃郁，酸酸辣辣夠晒刺激，仲非常掛麵～ 最正係入面有隻大雞髀🍗 煮到非常入味而且軟熟。夠晒飽🔥 炭燒豬頸肉做到外焦內嫩，陣陣炭火燒烤香味入口😍🥢 小食拼盤有齊5款地道小食～ 當中最鐘意鳳爪同雞翼🥬 飛天通菜味道偏辣，刺激得黎幾好入味😗🐷 街頭豬手飯豬手燉煮到入味，入口軟熟～ 超厚層骨膠原🤩滿足好味道🥤飲品3個人點了每人一款～ 泰式奶茶：香濃的泰式奶茶，口感順滑。菠蘿梳打：甜中帶酸，口感清爽。泰式綠奶茶：味道獨特🍬芒果糯米飯配雪糕最後仲叫咗個甜品。糯米飯夠煙靭～ 芒果唔太酸～ 搭配埋雲呢拿雪糕，甜而不膩～😍

星期六，朋友帶我到阿叔泰麵開餐。餐廳主打泰國船麵及泰國街頭食物，而裝修設計以相調為主，以銅像及藤編竹藝吊燈作裝飾，充滿泰國風情。店內的食物選擇不少，當中包括Asok Signature阿叔牛肉船麵，還有飯、麵、小食、甜品及飲品等。飛天通菜通菜爽脆，味道微辣帶蒜香，不會過鹹。泰式酸辣鳳爪鳳爪Q彈有嚼勁，酸甜帶辣，配上洋蔥絲，既清新又醒胃。香葉肉碎煎雙蛋飯肉碎炒得夠鑊氣，粒粒分明，吃時將煎雙蛋刺開，讓蛋漿混於飯及肉碎內一同享用，非常惹味。阿叔牛肉船麵湯頭牛肉味香濃，味道鮮甜，最特別是店家用上牛腩代替牛肉片，肉質軟淋嫩滑；配上炸豬皮、牛丸及芽菜等配料，口感豐富。蝦功拌飯賣相超棒，飯內放了大量海蝦，每一隻都爽口彈牙，而且是大大隻，再淋上鹹蛋蟹黃醬，每一口都有濃濃鮮味，巨邪惡。芒果糯米飯配雪糕雪糕融化在糯米飯上，入口香甜軟糯，配上芒果粒粒，讚。熱蜂蜜菊花露及泰國奶茶菊花露香甜潤喉；奶茶味道醇滑，茶香味濃厚。店家推出「香葉肉碎煎蛋飯地獄辣挑戰」，即日起至31 Mar 2025，30分鐘內成功KO辣地獄辣香葉肉碎煎蛋飯，便可以將即影即有相貼於店內辣人谷，頭10位最快挑戰成功的參加者，可贏取豐富獎金獎

見到午餐時間好多人等所以決定放工同一齊OT完既同事去試一試😎估唔到放工時間都一樣咁多人🙈俾外邊好靚嘅綠色磚牆同大大隻「挑戰」吸引咗入去入邊最主要就係用白色木係系傢俬佈置同裝修整體感覺都好舒服 不過餐廳面積唔算大～枱同枱之間距離有少少窄 出入要小心啲好彩我哋早少少入座落完單已經坐滿人千祈唔好低估佢嘅威力🙈我哋點咗:🥬飛天通菜🍚香葉肉碎煎雙蛋飯🍳食泰國菜好鍾意點嘅孖寶👯‍♀️廚師好細心出咗蔬菜先🫶🏻用泰式魚露加大量炸蒜～口味濃郁~通菜鮮嫩爽口～油潤又有光澤肉碎飯最特別嘅係雙蛋～同另上碟普遍泰國餐廳嘅肉碎飯都偏油但呢度除咗船麵出色之外，連肉碎都拿捏得好好～唔會太油～好惹味***可以揀唔同辣度 我哋揀咗小辣食得辣嘅朋友就可以挑戰佢哋嘅辣人谷（大/魔鬼辣）🙈好多成功人士被貼堂 超勁🍜阿叔牛肉船麵 🧑‍🍳麵底有好多款選擇 同事就揀咗粉絲配料豐富，最特別係有牛腩😍、肉丸、炸豬皮粉絲吸收晒濃郁湯底嘅精華*見其他食評話店員會幫手加番啲湯～不過當晚好多人用餐～得兩個店員就冇幫我哋加湯🧆小食拼盤（細） 有無骨雞腳、泰式魚餅、雞棗、香茅雞翼同炸豬皮！好豐富～適合想試最多嘢又驚獨立單點會食唔晒嘅我哋個人最鍾意1️⃣香

店名: 阿叔泰麵 地址: 太古太古城道26號太古城金殿臺漢宮閣地下G409號舖太古站D1出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5即日起至2025年3月31日期間，阿叔泰麵推出「香葉肉碎煎蛋飯地獄辣挑戰」🌶30分鐘內吃完辣地獄辣香葉肉碎煎蛋飯 可獲取一張即影即有相 張貼於本店辣人谷!而最快完成挑戰的前10名參加者，即可贏取豐富獎金獎品!!✨第1名可獲得免費曼谷來回機票✨第2至4名可獲得$500 蛇年大利是✨第5-10名可獲得「楓之寶」護胃合生元 (30粒)~阿叔牛肉船麵❤️❤️❤️❤️❤️$88食泰國菜🇹🇭點少得船麵，湯底清甜，揀左金邊粉，索哂啲湯，加上牛肉好好食😆冬陰公海鮮媽媽麵❤️❤️❤️❤️$88泰式嘢一定要有冬陰公，酸酸甜甜辣辣地，加上泰國好出名嘅媽媽麵，麵質彈牙又好食😋加上海蝦、青口、魷魚等海鮮，鮮甜惹味泰式酸辣鳳爪❤️❤️❤️❤️❤️$60呢個辣度比較高，醬汁酸酸辣辣，十分開胃，加上已去骨，有滿滿骨膠原嘅鳳爪，作為開胃前菜一流😍炭燒豬頸肉❤️❤️❤️❤️$78豬頸肉咬口十足，相對之下無出面嘅咁肥膩，再配上佢地嘅秘製醬汁，中和油膩感😆肉碎生菜包❤️❤️❤️❤️❤️$68肉碎份量超級多‼️味道偏鹹，

最近同fd去左太古唔知食咩，見到【阿叔泰麵】好多人、就去試下，天氣凍凍地食下湯麵、辣野都唔錯。阿叔牛肉船麵：可以自己選擇咩麵底、我地就叫左金邊粉。湯底超級香甜、花椒八角等香料味道好濃郁，牛肉好多、豬皮吸收曬D湯汁。金邊粉有咬口。泰北金麵：用左全蛋麵同炸全蛋麵、非常爽口、蛋味香。鷄腿肉非常軟霖入味。咖喱湯底香濃、但偏辣。地道炸雞棗：呢個比較少地方有得食、都似潮州式蝦棗、但入面變左做雞肉，炸得好香脆。飛天通菜：用左豆醬炒、唔會太鹹，通菜好爽脆。泰式奶茶：無得選甜度，但都唔會算好甜，茶味香泰式綠奶茶：同泰奶茶差不多，但轉左用綠茶底、會多左陣茉莉花味菠蘿梳打：菠蘿味重、唔會太甜荔枝梳打：比較似玫瑰荔枝味，幾特別芒果糯米飯配雪糕：芒果有D少，但味道不錯、雪糕係雲尼拿雪糕。

️小食拼盤有大和細份量選擇，揀左細。有泰式炸魚餅，地道炸雞棗，泰式酸辣鳳爪，香茅雞翼，炸豬皮，可以一次過食咁多野，超豐富呀！😍魚餅少辣，點埋甜醬同吃，甜醬的甜味中和了魚餅的辣味，不錯吃👍🏻。豬皮炸得好脆😋👍🏻。泰式酸辣鳳爪鳳爪好辣，有芫荽、通菜和生洋蔥，生洋蔥🧅入口辛辣🌶️，刺激食慾🤤。❤️醉貓豬頸肉炒河  有香葉、芹蒜、洋蔥、蔥等。河粉口感煙韌～😋❤️熱蜂蜜菊花露天氣轉涼，飲番杯熱飲個人即刻暖番晒～😍🥰天氣乾燥，飲番杯用蜂蜜🍯和菊花🌼沖嘅飲品十分滋潤～🥰

今晚逛太古城中心商場看模型，看完往太古城中心街外的「阿叔泰麵」吃泰菜，餐館裝潢簡潔，服務不錯。泰北鹹蛋黃撈麵~帶少許微辣，鹹蛋黃的味道不濃郁，味道不賴，這款撈麵很有新鮮感！撈麵上的鹹香雞髀真的有點兒驚喜！阿叔牛肉船麵~湯頭帶著用藥材淆湯的淡淡清香，喝一口就嘗到牛骨湯的鮮香味道，金邊粉吸收鮮湯吃非常可口，配料還牛腩、肉丸、炸豬皮。椰子海鮮湯米粉~ 滿滿椰香的湯頭，口感清香幼滑，海鮮配料有鮮爽大蝦、青口、蜆肉、魷魚與香葉。炭燒豬頸肉~味鮮又帶焦香，是很美味的小食。椰汁班蘭糕~暖烘烘的班蘭糕，清香的班蘭香氣，很美妙的甜品。椰汁西米糕~比班蘭糕略甜，所以先品嘗班蘭糕再吃西米糕是正確的。泰式 綠奶茶~香濃順滑，有綠茶獨特的清香味，我們第一次品嘗就愛上了！

好耐無去泰國，又想食正宗泰國菜，放工就同事附近搵間高質泰北菜開飯店鋪細細，但充滿泰國渡假風餐廳主要提供各式泰國湯麵、船麵、主食、小食及甜品當中的泰北金麵，鐘意食辣嘅朋友就一定要試近排餐廳推出「香葉肉碎煎蛋飯地獄辣挑戰」由即日起至2025年3月31日期間，30分鐘內吃完辣地獄辣香葉肉碎煎蛋飯，可獲取一張即影即有相，張貼於本店辣人谷最快完成挑戰的前10名參加者，即可贏取豐富獎金獎品第1名可獲得免費曼谷來回機票第2至4名可獲得$500 蛇年大利是第5-10名可獲得「楓之寶」護胃合生元 (30粒)食物方面: 泰北金麵 : 湯底由咖哩、椰汁和椒薑、紅蔥等製成，味道較濃，不太辣也不太甜，每條彈牙撈麵都掛滿湯汁，配上肉質鮮嫩的原隻雞脾，夠曬惹味阿叔小食拼盤（大）: 拼盤勁豐富，有齊泰炸魚餅、地道炸雞棗、泰式酸辣鳳爪及炸豬皮，可以一次食到四款美味的泰式小食肉碎生菜包 : 新鮮超脆的生菜，用上香味有口感既豬肉、香葉、炸條及其他香料，帶點微辣，惹味的生菜包醉貓豬頸肉炒河 : 濕炒河炒得夠哂鑊氣，闊河粉口感煙韌，豬頸肉夠爽脆，充滿泰國風味菠蘿梳打 :  味道香甜開胃，菠蘿味濃郁，甜度適中椰青 : 椰青冰凍清

港島人有口福啦！阿叔泰麵進駐港島區，主打泰北料理，白色牆身配襯深木色傢俬，營出自然舒適的感覺。炭燒豬頸肉外層焦脆，肉質柔嫩juicy，油香十足而不膩。飛天通菜一上桌香氣撲鼻而來，通菜口感爽脆，香辣惹味。阿叔牛肉船麵餐廳是以船麵打響名堂，當然是必點的！湯底呈深褐色，炸豬皮香脆，河粉大塊滑溜，吸盡湯汁，份外美味！芒果糯米飯配雪糕糯米飯煙韌，椰子雪糕口感軟滑，帶有滿滿椰子香，加上花生碎增加口感，吃得津津有味。泰式咖啡咖啡味道濃醇，甜度得宜，風味十足。

見咁多好評，都算近屋企就去食晚餐，我哋两個人大約7:15 到，餐廳都好多客。餐廳座位都幾窄，一啲都唔好坐。不停見有人入嚟，都幾好生意。我地點左一個船麵，泰式蝦炒金邊粉，炸魚餅，冬檸7。 個船麵一啲都唔熱，湯又無味，啲牛勁難咬，非常伏。金邊粉好似無炒過咁，有三隻定四隻蝦，芽菜都無多條，小小蛋，完全無Pad Thai 味；魚餅正常，我聽到隔離枱話個咖哩都唔得，好水。至於好多好評嘅濕炒河粉又唔係個menus 度總結係無下次，两個人食左差唔多280 蚊。唔明點解咁多好評，我同男友都覺得好唔掂。早知去太安樓食仲好。

喜歡食泰國菜，朋友介紹了太古這間店舖，價錢非常抵，又舒適阿叔牛肉船麵湯底非常濃郁，酥軟的牛腩肉及牛丸，加上脆卜卜的炸豬皮，而且有多款麵底選擇，味道很好冬陰功海鮮媽媽麵用料非常豐富，有豬肉碎，魷魚，蜆，蝦等食材，用料很新鮮，配合酸酸辣辣的冬陰功湯底，味道非常香濃好味肉碎生菜包每次食泰國菜都必食，新鮮的豬肉碎，加入青檸汁，味道香濃，包新鮮的生菜非常合拍生煎蝦餅蝦餅爽口彈牙，蝦肉新鮮，味道鮮甜，加上酸甜汁，沒有油膩感青檸梳打及荔枝梳打一個清香，一個清甜，非常解喝好味

🥬肉碎生菜包生菜包係我嘅至愛，所以一定會叫。肉碎微辣多汁，加青檸汁好開胃，我哋真係食唔停😍🍗小食拼盤小食拼盤都好豐富，鳳爪唔會太酸辣好清新開胃，仲有炸雞棗、泰式炸魚餅、香茅雞翼、炸豬皮，全部都好香口好味，我哋2個人叫咗細份，每樣兩件，份量啱啱好。🍜阿叔牛肉船麵船麵好豐富，我哋加錢轉咗mama麵，麵比較幼身彈牙，湯底好濃郁，牛肉好入味唔鞋口，讚👍🏼🍚香葉肉碎煎蛋飯一嚟到俾煎雙蛋吸引咗，係好完美嘅流心黃呀😍我哋揀咗唔辣，肉碎唔會太鹹，配埋半生熟蛋一齊食，一啖有齊晒蛋肉飯，又係會食唔停👍🏼咁多嘢食配返杯🍹菠蘿梳打真係解膩又解渴👍🏼最後加埋甜品 🍰#泰式奶茶蛋糕配雪糕，濃郁奶茶味好好食，呢餐好完美。

#MC帶你去太古.依間人氣小店，發跡於元朗嘅人氣泰國船麵店，最近更進駐港島！➖✨ 阿叔泰麵.由2018年於元朗起家，曾日賣300碗，成為區內人氣名物之一。餐廳主打泰國船麵，以30斤牛骨加入藥材熬足12小時成為船麵湯底，加上炸豬皮、牛肉、豬肉或雞肉，非常正宗。➖🥢 醉貓豬頸肉炒河｜$88 ✨推介✨.即叫即炒！豬頸肉肥而不膩；河粉口感好彈牙而且闊條好掛汁，搭配洋蔥、紅椒、金不換，香味十足；份量精緻，可以試多一兩款食物！➖🥢 飛天通菜｜$65.飛天通菜炒得非常爽脆，而且油潤有光澤，好有鑊氣！加上少少指天椒及蒜香提鮮吊味，更加惹味。➖🥢 泰式奶茶｜$30.泰式奶茶香醇幼滑，甜度好適合香港人，甜而不膩又有濃厚茶香味。➖⚠️ 服務費｜Service Charge.全店沒有加一服務費。🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰#Ming_Course #東區美食 #太古美食 #太古好去處 #香港美食 #香港探店 #太古 #阿叔泰麵 #asokthainoodle #太古泰國菜 #泰國菜 #泰國料理 #泰式料理 #泰菜 #泰料

一到週末就會去太古行街, 心血來潮想食泰國野, 上網搵到依間係民居之中既泰菜餐廳, 直接去左食當晚餐餐廳雖然唔算好大, 但勝在裝修吸引, 有種簡單既復古感覺, 掃QR直接落單, 當中有我至愛既醉貓炒河, 立即叫左! 晶瑩剔透既水晶河粉炒得入味又有穫氣, 豬頸肉惹味爽口啖啖肉, 愈食仲覺得愈辣, 好頂癮跟住叫左個蛋炒咖哩帶子飯, 我係因為個蛋炒咖哩而叫, 本身我好鍾意食咖哩炒蟹當中既咖哩加左蛋花, 依個飯直頭用左蛋花咖哩做汁黎伴飯, 真係好正, 帶子食落幾鮮又唔會過分熟, 煮得剛剛好, 伴埋個蛋炒咖哩咁一口食一流啊!食泰菜點少得叫飛天通菜, 炒得惹味又唔會太咸, 夠哂爽脆小食生炸蝦餅真係今晚之冠, 外皮炸得好香脆, 粉漿啱啱好又唔會太厚, 咬一口已經食得出蝦味好突出同濃烈, 真係用左真蝦打成既蝦餅, 食嗰時真係係咁點頭, 真心必叫!飲品就叫左青檸可樂同青檸梳打, 正常發揮, 食完飲返杯梳打, 爽啊!

阿叔泰麵是一家深受食客喜愛的泰國餐廳，菜單上的選擇讓人垂涎欲滴。蛋炒飯咖蟹肉飯是必試的招牌菜，米飯粒粒分明，咖喱香氣撲鼻，搭配新鮮的蟹肉，讓人一口接一口，令人難以抗拒。炭燒豬頸肉則是肉質鮮嫩，外焦內軟，配上特製醬汁，讓每一口都充滿層次感。這道菜的香氣和味道都十分誘人，適合與朋友分享。菠蘿梳打是一款清爽的飲品，酸甜適中，特別適合搭配辛辣的泰國菜，能有效解膩。而熱菊花蜜則是一道獨特的飲品，帶有淡淡的花香，既可以消暑又能增強食慾。