阿默典藏蛋糕

營業中

休息中

台灣蛋糕第一品牌 「Amo 阿默典藏蛋糕」 絕對係疫情前去台灣必買手信🔥🍰👧🏻由於香港都有好幾間分店，有時候美食博覽或者美食市集都會有得購買，都會忍唔住買一盒返屋企慢慢欣賞🍰純鮮奶提煉的頂級奶油，與傳承自荷蘭的烘焙技術，打造出金黃的貴族宣言👑👧🏻食落蛋香濃郁🍳，口感紮實，可以切細細慢慢細味，適合搭配紅茶、綠茶🍵或咖啡☕️一起食用⭐️於室溫48小時內放入冰箱冷藏保存，並於冷藏5~10天內食用完畢，以確保蛋糕新鮮美味😉$88 可以買到一半，不過對比其他蛋糕當然唔平啦😉

男朋友收工經過香港站 買返嚟一齊食義大利焦糖馬仕卡邦 Italian Caramel Mascarpone 呢件cake仔共有4層：從上到下🔥焦糖醬、乳酪慕斯、杏仁脆餅、朱古力戚風蛋糕買返嚟雪好佢 食完飯再食解凍之後進食 口感好似雪糕 好驚喜！配合埋焦糖脆餅 層次好豐富不過略嫌面層焦糖醬有點過甜 以全件cake嘅表現來講 我都好鍾意😋整體性價比：🦖🦖🦖🦖Amo阿默典藏蛋糕地址：Shop No. Hok 35B MTR 香港站 （靠近香港站B出口方向）

以前每次到台灣旅行都必買阿默蛋糕出品的荷蘭貴族手工蛋糕，幸好最近在中環站入閘區內都可以買到，拎上手有番咁上下重量，雖然這個千層蛋糕的外型平實得不太起眼，若果用來做生日蛋糕呃like的話，實在難以與超厚cream而又極甜膩的港女打卡蛋糕相比，但濕潤紮實的質感和濃郁純粹的蛋香依舊美味如昔，由12層逐層烘焙層次分明，而且我向來就是私心獨愛沒有cream 的蛋糕，甜度適中，個人覺得雪凍後質地變得再實心多一點更加好味

Amo地址：HK 香港島 中環 Shop No. Hok 35B MTR Hong Kong聽日就情人節啦～大家準備好禮品未呢？今年情人節就等我介紹下Amo 嘅「瑞士古典醇黑巧克力」🍫🎂$150，蛋糕口感濃稠濕潤且較黏稠，而且一入口已經食得出朱古力超濃郁😇，但甜度岩岩好，唔會太甜，如果你係冷藏後再食口感會仲似布朗泥，正！�#nicefoodie中環

Amo地址：HK 香港島 中環 Shop No. Hok 35B MTR Hong Kong就有幾日就到新年啦～大家準備好賀年禮品未呢？今年新年就等我介紹下Amo 嘅「原味達克瓦茲」🍪 $60，外層酥脆似馬卡龍，但咬落質感似足泡芙咁有咬口，超有空氣感濕潤鬆軟😋，而且單單一盒就有齊原味及焦糖味，一次過讓你試足唔同口味🥴。個人比較鐘意焦糖味，雖然係焦糖味但甜度岩岩好，唔會太甜，而且好重奶油味，如果你係冷藏後再食奶油會更似雪糕🍦口感，正！😍#nicefoodie中環

Tried the assorted cakes. They look like macarons. 4 flavors Xmas box special with caramel, pistachio, strawberry and original. All of them tasted really good and fresh. They biscuits were very fluffy and light so without you noticing, you would have chunked down the whole box. It costed $17x, thus around $10 each.