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我同朋友都未食過，聽到好多人講話性價比高既餐廳陳鵬鵬潮州菜館已經攞過大獎嘅潮州餐廳，呢間位置將軍澳POPCORN 商場超級方便，SHOPPINＧ後可以食飯餐廳主打潮汕菜，承諾餸菜不加味精及雞精，以健康手法烹調食物真真正正食到正宗潮汕美食店內擺滿好多新鮮又多種類食材餐廳環境寬敞舒適，地方大大燈光鮮明坐底後店員送來香茶 及 肚臍餅價錢同食物都性價比高一定要讚所有員工都非常有禮貌服務好周到金不煥炒白茄子榮獲香港潮州菜大賽銀獎鯧魚煎到金黃色非常之香，鯧魚切成一件件脆口而且肉質嫩滑文昌雞半隻 $128雞肉既肉質軟嫩有豐富口感雞胸肉都味道清新而不油膩南澳蠔仔烙 $98外層金黃煎得香脆，大大粒蠔仔口感豐富而且非常飽肚金不煥炒薄殼米 $68配飯一齊真的不錯，韮菜粒好有口感少少微辣嫩滑粒粒鮮甜潮州菜必食滷水鵝好香又多肉汁，滷得入味 滷水鵝肉份量很多，熱騰騰肉質鮮嫩酸菜炒肥腸煲 $88酸菜炒大腸好食又開胃配埋飯一流肥腸很爽口很有嚼勁陳鵬鵬潮汕菜將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 PopFood 2樓5號舖
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非一般嘅蠔烙煎到兩面金黃煙煙un un 因為加咗木薯粉表層酥、鬆、脆餅底煙煙un un入口爽脆唔油膩新分店喺PopCorn位置建議大家問concierge因為我都揾咗10分鐘先達陣二訪菜色就唔多介紹鹵水拼盤、煎金鯧魚同海鮮砂鍋粥都係招牌有趣嘅係個鹵鵝拼盤唔同分店嘅組合都有啲唔同不過走唔甩嘅係個鹵水鵝片金鯧魚係我嘅最愛魚皮香脆魚肉軟稔潮洲菜必叫砂鍋粥粥底香軟綿有鮮香題外話餐前小食肚臍餅絲絲紅糖甜好有細個食紅糖糕嘅感覺
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潮汕菜為中國一大菜系, 海鮮和滷味是其中特色, 頗受食客喜愛, 菜館位於將軍澳PopCorn 1, 門口陳設著海鮮檔和一系列潮州小食排檔, 很有特色。海鮮砂鍋粥蝦和花甲好新鮮, 加上薑蔥芫茜, 粥底綿滑, 有潮州粥風味。香煎鯧魚鯧魚煎得好香口, 皮脆肉嫩, 鹹度調味適中, 肉香味美。南澳蠔仔烙 外層酥脆蛋香, 内餡蠔肉鮮甜多汁, 加上香葱和芫茜香氣, 配以魚露鹹鮮和胡椒粉, 香脆可口。潮州鹹雞肉質嫩滑鮮味, 鹹度適中入味, 口感清新不肥膩。滷水鵝肉吸收滷水醬汁香味, 肉質更加鮮美嫩滑, 令人回味。熟醃雙蝦和花甲, 加上蔥蒜、芫茜和辣椒, 鮮甜惹味。潮汕七樣菜新鮮蔬菜加上有蒜頭香味, 爽脆可口。
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點了下庄，肉柴，上枱時是冰的。雖然下面有蠟燭熱著。焗蟶子每隻都是沙。白貝冬瓜湯落單時，注明不要香菜。上枱時還是放了很多香菜。請服務員跟進，第一句話你沒有要求走香菜。讓他看看下單備註，寫明不要香菜。服務員一句唔好意思都沒有，直接拿走那大碗湯。食物、服務都麻麻。絕對有更好選擇。
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如題性價比合理，茶方面不看食評不知是自助。蠔餅是不錯的，不是全薯粉，是香港口味脆的，蠔大小及份量也適中，只是不知是否珠蠔。這是一定再吃的。煎黃立鯧，顏色看上去是很好，小小啡，只是感覺魚身沾油多了，不知是怎樣煎的，能吸哪麼多油。我情願他是2-3百一碟，只是別用黃立鯧，用鷹鯧，用了鷹鯧也不需金獎啦加持啦。這個金獎，是不會再吃的啦，下次就吃馬友、烏頭。如果有浸大眼雞2-3百是更好選擇。胡椒豬肚湯，12x元吧，這也就是茶廳價錢，原材料不能有要求啦。薄殼，這一般食店吃不到，也不貴。還未試到鵝片、鵝潤、鵝腸....，就排到下次吧。
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