陶源酒家

營業中

休息中

今日來試試這間飲茶，選擇頗多，不過serve我們的姐姐態度很不友善。我們才剛坐下已粗聲粗氣對我們講野，問個問題又不耐煩，一直皺著眉頭，之後想加水就滿臉不高興的樣🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️不過，除此之外，食物質素不錯！有好幾選特別的款式都值得一試！別有洞天鴛鴦腸 $57 黑白兩色的腸粉賣相吸睛！兩款腸粉的味道都各有特色，不錯！安格斯和牛天鵝酥 $32 天鵝賣相，裡面的和牛軟腍入味，味道濃郁，值得一試！總括而言，這餐廳服務態度不佳，不過食物質素不錯，價錢也ok。

看完食記印象這酒家招呼差一點我有做功課：一定要吃燒味可惜沒有乳豬,只好叫叉燒：一條108$價錢都收到足件頭很多痛快的吃飽這個值得注意滿滿一大碟Xo 辣椒醬可能訂位的是熟容待遇全不一樣又是叉燒叉燒酥炸芋角也並非間間酒樓肯做的古老點心鴨舌淡淡的不如台灣人濃郁好吃海哲皮也是淡淡的不對胃口瑞士汁干炒牛河幾有色水夠我濃厚的口味要求這腸粉貌似最檔，但其澄面的質感真的不慣少了腸粉的米糧味有一點膠很忌諱我不接受紅米造成糯米雞反而很對稱效果非常喜歡大件抵吃的棉花雞因爲是熟客竟獲送超級西瓜哈蜜瓜凍盤：簡直受寵若驚⋯⋯

此前已有很多對此間的食評都是說他們態度惡劣，親身經歷十分讚同。如果本身有自虐，又或覺自己作孽太多，可以到這裡食飯，一定滿足。佢哋啲員工好公平，你食平食貴都係咁態度惡劣，我哋一人一隻鮑魚都當我哋乞兒咁。食飯啫，又唔係嚟同你乞，我會過主啦。

很久以前常來這裡飲茶，曾經食物和服務也可。可惜最近再和家人來飲茶，服務態度極差，無論知客、侍應和經理也離普地無禮貌，唔收拾碗碟、唔冲水、對客人無禮貌、全無服務質素。

都幫襯左一段時間。。。。野食質素同環境位置都唔錯 ,飲茶點心有質素, 蒸餃都幾好，餐具都算乾淨,如果入左佢個會，會員仲有小小折tim.但次次幫襯d部長同侍應都態度惡劣,好似睇唔起人咁，勁白鴿眼，所以如果要幫襯預左比佢地黑面就冇問題！有一次經歷都幾有趣，話說果次星期六去飲下早茶11點半左右已坐低，問個中年男部長攞張早茶點心紙叫野食啦，但佢話收已經哂點心紙已經冇啦（呢間野早市講明係12點完），好似唔休做咁，好鬼經典。

We come to this restaurant with friends and colleagues from time to time. The food is good, however, the service is worse and worse over the year. 1. Food recommendation is ok for customers, but over-upselling of some seafood is really annoying. 2. When ordering food, one of us asks some question on a dish.  The guy only replied with a price --- with an attitude like if you have the money we will cook for you 3. The ordering is so bad that there are always confusion. When there is a misunderstan

今日一家三口懷着愉快心情, 第一次到灣仔陶源酒家鲍魚專門店飲下午茶, 以前我們是沒有光顧過的.到達時已是下午二時零五分.我們到櫃枱取等侯飛的号碼是35.我們一直坐着等.大约過了20分鐘, 服務員叫28号跳到36号, 中間29至35号沒有叫過, 再叫38号, 但從沒有叫過35号.現場只剩我們三人, 服務員才問我們的飛是幾号, 我跟她說, '我的飛号是35, 你已叫了36号及38号, 但從沒有叫35号.' 她沒有出聲也沒有向我們道歉, 只吩咐我們上三樓.那時我腦海立即浮現劉德華曾經講過, '今時今日咁既服務態度係未夠架!'的宣傳片.上到三樓, 坐近收銀櫃枱及門口位置, 感覺冷氣已不夠涼. 由於囡囡肚子餓, 於是急忙地拿了点心纸点選東西, 那時並沒有發現下午茶時段的点心纸的存在.我們只管吃,喝及聊天. 差不多下午四時, 侍應突然在沒有温馨提示下或最後点菜時段已過的通知, 立即要求我們结賬.那時我才發現下午茶点心紙的存在.我向侍應查詢, 我用了正價点心紙点選了三款可以在下午茶点心纸內找到的食物, 那三款食物應該收下午茶價錢嗎?侍應回答:不可以, 因為你用了正價点心纸点選了食物, 那三款必定收正

要同會計公司老闆傾偈，灣仔區，之前以為貴價，周街好多人，但好過去酒店，一於試試陶源，呢區嚟講，佢唔算貴喎！D炒飯麵，$88至$128。蝦餃（特點）、鴛鴦腸粉、姬松茸遼参粉果（大點）、松露櫻花蝦蛋白炒飯$108、乳鴿$35。蝦餃十一摺，鄧粉皮啱啱好，姬松茸粉果，好得，食落味濃、爽口、蝦腸D蝦夠爽有味，唔太係啤水貨色，鴛鴦腸係似炸兩但黑白色皮面，夠創意。座位空間夠，坐大廳唔會太噪，但見好多西裝友，有VIP房。下次！

四月五日訂下皇帝蟹套餐，與家人朋友共十人分享，這所稱的五斤皇帝蟹，不但沒有一點鮮味，肉質更是霉爛⋯⋯在開餐前刻意給我們照相，來証明這皇帝蟹是新鮮，原來簡直是一個騙局！！若不是與朋友聚會，肯定當晚投訴加回水！當晚在陶園晚聚肯定是我的最後晚餐在陶園！回顧當晚晚飯情況，雖然是清明節，但在大堂只有數枱寥寥可數人客，非常冷清.....內中肯定有原因的，原來陶園的聲譽早已全盡毀，香港消費者的眼睛是這樣雪亮.....😢😪

偶爾會在奧運站陶源午飯，環境不錯，出品有水準，服務一般。今日在灣仔經過，上openrice一查，評價服務差，有小強，費事周圍揾，勉強一試，果然服務差勁。其實地方唔錯，但D檯擺到好差，坐得唔舒服，呢的係管理問題，我係老板先炒經理。甘差服務，年尾流流，其實都唔知過左年會唔會關門，其實只要服務好的，酒樓有生意，員工就可以留低 ，但係班阿嬸一的都唔珍惜。出品還可以但服務一肚氣食落都唔好味，陶源走高級路線但九流服務，注定失敗。

姨甥女好喜歡吃卜卜脆的乳豬，碰巧阿媽唔知係邊度有張陶源酒家的乳豬優惠券。所以就一家人特意來到灣仔的桃源酒家一試。樓下是人來人往的灣仔，但上過長長的扶手梯後，又是別有洞天。好大幅翅！！！究竟條鯊魚有幾大呢？可能酒家主要是做商務客，所以晚上吃飯的人數不多，但是環境裝修都幾靚。講返姨甥女最喜歡吃的乳豬。外皮燒得好香脆而且肉質都幾結實，不錯不錯。叉燒亦都稔滑有致，外層燒得微微的焦香，內裡依然軟滑但保持到肉質的口感，絕對是一條出色的叉燒。甜品就比較細碗但是味道都不錯。

Last  Sunday I brought two friends to visit Wanchai branch at 2pm for sim sum. When we arrived 1/F reception, there's no one there so we waited for 5 minutes. When the receptionist lady finally appeared, she totally ignored us until we asked her for seats availability a few times. She turned back and just said "No Seats!". We were given no tickets for waiting table nor any further entertainments. This was indeed a very bad experience. We used to visit this restaurant once a month but we will cer

星期日和家人飲茶，媽咪提議到灣仔的陶源酒家，佢話同事試過抵食所以想試。我們抱著半信半疑的心態去試。假日十點左右都不算多人，很快便有位了。先看看點心紙，好多特價點心😍選擇多之餘星期日入單時間去到10：59，好正呀！我地全部都係點特價點心😊鳳爪排骨飯味道正常，飯夠淋，媽咪好鍾意。姬松茸遼參粉果皮薄不是粉果的厚皮，姬松茸夠香，味濃。咸水角炸得顏色不夠金黃，也脆口。芋頭糕五香粉比例上多了點，咬到粒粒芋頭，料夠豐富。北菇綿花雞面層有蟲草花，底層有大大舊魚肚，好足料，魚肚吸味，比較咸😂燒賣豬肉肥瘦比例恰當，肉彈牙。炸春卷餡料多，填滿了春卷，好吃！叉燒腸粉腸粉皮比較厚，可能放涼了才吃，感覺有點硬。珍珠雞用紅米比較健康，也有大大粒冬菇在內，讚！我們一行四人埋單約200，好抵食呢！

是次約左友人去飲下午茶。此朋友喜歡飲中式的茶，隨意選便選了此間。之前跟家人吃過晚飯都覺得很好，而且又很久沒有再吃過了，所以一試。也沒有令我失望 下午茶時段由2:00-3:30pm, 大中小點$21, 特點$30.  下午茶時間不長，但環境舒適，食物是新鮮做的，所以我都覺得值得的。點了很多點心 - 蝦餃、流心黑芝麻飽、芫茜牛肉腸、喼汁牛肉球、還有我最喜歡的鳳爪。全都是即叫即做，熱呼呼的，很好味！腸粉有很香的芫茜味，很多時在其他酒樓吃到的只是一點甚至是沒有什麼味道！流心黑芝麻就真的是流心，又熱。鳳爪也很不錯，跟其他的吃是不一樣的。外面通常是很多豉汁的，但陶源的不是這樣但吃得出它的鳳爪是很好吃的。最好跟友人都別了甜品 - 杏仁茶及黃金脆麻花！它的黃金脆麻花 （如圖）就是令我寫這篇食評的原因。它炸得很香脆，但又沒有油膩感，不像共他的酒樓般硬硬的還淋上很多的蜜糖。它的蜜糖是另外上的，不是很濃但暖暖脆脆的點上它，覺得很足夠了！

公司請食飯選了這間，我們吃的是套餐圍菜，有vip包間，菜單上載比大家參考。食物方面，先上乳豬，皮脆可惜肥膏多了點，不過可能肚餓，味道還算不錯。第二道上鮑魚炆鵝掌，很好吃，陶源出名鮑魚，可能我們叫的不是貴價餐，但鮑汁入味，鵝掌夠淋，唯鮑魚有少許不夠淋，但亦算出色。第三個龍蝦伊麵，亦算不錯，味夠香濃。元貝珊瑚蛽中規中矩。今晚最出色係花膠湯，味香濃，花膠不會太淋有咬口，應該不是同湯一齊煲太耐。蟹肉扒翡翠苗完全唔掂，菜苖過老又粗，見到都無胃口。黃金雞為一般水準，可接受。最後有飯同水餃可選，因太飽吃了水餃，算不錯，亦算貼心。水果同甜點就無驚喜，最後埋單好似400幾500一位，不算便宜，不過公司比錢就算啦