雪糕之森 (已搬遷) 新店位置

夏日炎炎，吃杯雪糕又確實是件賞心樂事。早前和食友 SSG  一起去逛 food expo，甜姐兒一到場已率先買了杯阿波羅鮮果甜乳酪品嚐，估不到還未能一止心癮，來到「尊貴美食區」，甜胃又再蠢蠢欲動，嚷著要試「Ice Cream Gallery」的法式雪糕。哈哈，年青人不只活力無限，連食力亦比人強勁。主打法式雪糕的「Ice Cream Gallery」，向來標榜無添加，而且一直以款式和口味獨特見稱。細看  counter 的  menu，會場內以杯裝出售的味道就包括有法國龍蝦、西班牙橡果黑毛豬火腿蜜瓜雪葩、法國蝸牛、法國鵝肝及白松露菌雪糕，售價以每杯 50 ml 計算，由  $50-$90 不等。至於以每球 100ml 計算的，口味就有薑醋蛋、法國醃肉蛋、檸檬糖薑、清酒、芒果、榛子黑朱古力、紅豆雪糕；售價以每球由  $35-$60 不等，不過場內有推廣價，凡買 2 份雪糕，可獲額外  $10 優惠。由於甜姐兒早前才和另外兩位食友到過「雪糕の森」官塘學校品嚐過法國龍蝦、煙肉蛋、法國蝸牛及薑醋蛋等口味雪糕，所以這晚就點了兩款從沒試過的法國鵝肝雪糕 ($90) 及西班牙橡果黑毛豬火腿蜜瓜雪葩

Went to the Food Expo with Mjqueen7e because she had some complimentary tickets.I was surprised to see that ICG was exhibiting there, so decided to try the flavours I did not try on the Kwun Tong visit.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ Jamon and Melon Sorbetmade with 24 months Spanish Jamon Iberico and Melon)The sorbet tasted really nice because you could really taste the melon.There were pieces of Iberico ham in it which had a slight hard texture because it was frozen.It would be great if the ham and mel

I have always wanted to go to Ice Cream Gallery at Repulse bay, but it was too far and I didn't know how to get there.Anyway, I found out that they moved to Kwun Tong through OpenRice so I decided to go there, but you have to reserve two days in advance for some flavours.As well as that, they only open until 7pm, so you have to rush there!At this new location, it is bascially a workshop for dessert lessons, so as well as selling icecreams, they can also generate revenue from other activities bec

除了海灘, 對很多朋友來說, 淺水灣是一個遙不可及的地方, 亦鮮有到訪的機會。「檸茶」曾有幸於多年前到訪淺水灣酒店, 於 The Verandah 露台餐廳 品嚐一頓悠閒和舒適的高貴下午茶 (詳情可參考該店食評), 途經這家有趣的雪糕店 - 鵝肝雪糕﹑ 龍蝦雪糕 等, 卻被其價錢嚇怕了, 加上吃過下午茶點後, 實在沒有多餘的胃納, 最後只好放棄。事隔數年, 那家雪糕之森結業了, 不是殿堂食友 H 告知, 也不知道原來這店由淺水灣酒店搬到觀塘某工廠大廈裡, 實在不得不慨嘆香港的租金和樓價對民間的影響。這個 Happy Friday, 便聯同殿堂食友 H 和小甜魔 M 一起來到觀塘, 進入這個工廠森林內尋幽探秘。從港鐵站走出來, 步行約五分鐘, 便到達這棟工廠大廈。翻查網上資料, 原來這棟工廠大廈內藏有不少有趣的食店, 包括區內罕有的工廈美食廣場堂皇﹑ 同層另一邊有一家名叫名人飯堂﹑ 樓上則有「法國飲食文化交流會」Le Cafe Mano﹑ 也有一家新麵包店名叫 Spatula (但後來致電查詢才知道原來只是一家工場)。乘著拉閘式升降機到達八樓, 面前是一層可以繞圈的四方型樓層, 店子就在

記得多年前，灣仔有一間叫作田子園的日式雪糕專門店，有咖哩、白飯等奇怪口味的雪糕。當它消失後，若是要找同樣以特別口味作招徠的雪糕店，就要算上淺水灣的 ice cream gallery了，可是不久之前它又不見了。如果不是檸茶兄和 supersupergirl的發掘及帶路，我根本不會知道原來它現在藏身於在工廠大廈之中。店內有多部雪糕機，其實是一個小小的雪糕工場，店主說平時也會在這裡開雪糕班的。這裡雪糕的口味很特別，從黑毛豬火腿蜜瓜至溏心鮑魚都有，不過要在這裡吃就要兩天前預訂，我們今天挑了幾款試試看。French Lobster Ice Cream ($50)這個跟龍蝦湯好像呀，因為用的材料應該差不多，哈哈!!雪糕 creamy，店主說他使用的是新鮮忌廉而不是用乳化劑什麼的，都是真材實料。鹹中帶甜，也挺清新。Bacon & egg ($35)Bacon和蛋加 cream的組合令我立即聯想到的是 cabonara，但和我預期中的有些出入。混著煙肉碎的雪糕，蛋味不明顯，反而有較突出的煙薰味。日本宇治極上綠茶雪糕 ($40)抹茶味香濃有回甘，味道有點像匠茶屋那個，可是因為只雪了兩個小時，所以質感