雲南老巷

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休息中

一入去鋪頭唔算好大，位置有20人左右，最岩係午餐時段一人去食即刻就有位。環境古色古香睇得出有佈置過，台台凳凳都係用木製品。坐底叫左一碗秘制豬骨濃湯、川味湯粉，配料我就揀海帶同豬耳，仲有一杯凍奶茶。奶茶不過不失，茶淡，好多冰。而碗米線就好大份，吃到飽，米線夠爽唔會淋哂，但湯底就嫌佢唔夠濃味，清左d。配料係好食😋，好新鮮，終於食到米線鋪少有既豬耳。總結，價錢合理，碗米線合格，杯野飲就真係一般般啦。anyway, 下次會再去幫襯。

叫左牛肚 大腸 酸辣寛粉 連凍檸茶中辣 $41湯：唔酸 唔辣 比起即食既酸辣粉 即食既更好味 d湯仲要係微暖🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲寛粉： 彈牙 但量很少 （利申：平時一碗米線都食唔晒）🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵牛肚：正常發揮 份量多有6舊🤗🤗🤗大腸： 有陣騷味 但份量好多 差不多7-8舊🤭🤭🤭我剛剛新搬係附近 坦白講 呢餐係我食過最差既一餐 我食完真係唔飽 價錢幾平都冇用 希望佢有些改善 😓😓😓😓價錢：$41 連凍飲好味：🤐

嗰日咁啱要去長沙灣監考 就是但搵啲野食吓👀除咗有豬骨濃湯川味湯粉之外 仲有秘制佐料無湯撈粉🤤一入到去嚇親 隻碗超級大 睇番𝒐𝒑𝒆𝒏𝒓𝒊𝒄𝒆先知 呢間出名大碗抵食 好學生𝒇𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅𝒍𝒚‼️.📌秘制醬汁撈紅薯粉條 $24撈粉配炸醬,芽菜,花生,蔥花,芫茜,芹菜同秘制佐料🧂佢寫有芹菜但其實冇 秘制佐料就係炸碗豆同個汁🤫可以揀麻揀辣 我同朋友都唔食得辣 所以兩碗都係走辣🌶個汁係甜甜鹹鹹咁😛薯粉就正常發揮幾煙韌😌餸就揀咗豬膶($6),肥牛($6)同蘿蔔($5)😎全部餸都$5-$8有交易 真係平過譚仔🤑蘿蔔燘得好淋超入味又冇根 肥牛都出奇地好食 有牛味之餘仲好嫩滑🐮.📌秘制醬汁撈拉麵 $24同薯粉一樣 個拉麵都好有咬口 唔會煮到淋晒一𝒑𝒂𝒕𝒑𝒂𝒕😋佢嘅配菜真係好多💚唔鍾意食芫茜記得要走🤪呢款就揀咗十三味雞肉($6),生菜($5)同金菇($5)🥬見到十三味咁得意就叫咗嚟試吓😗佢有醃過 隻味就係廚師腸嘅味🤣係用咗雞柳 食落唔會好鞋😛食撈麵一定要配金菇 索晒啲撈汁好正😍

一間超抵食的鋪頭，碗碗都足料，大大碗，最鐘意食㗎係湯米線和麻辣豬耳，經常打包麻辣豬耳返屋企加餸。湯米線湯底濃味，酸辣任君選擇，我沒胃口食野果時，一定會去哩間食完湯米線，➕雙份秘製滋味炸醬、十三香雞肉、秘製魚丸、大腸等，我先生鐘意食撈薯粉，秘製撈醬野味想起已經流口水🤤，唔多講，今晚又去吃啦不過店鋪細細間，中午多人需要排隊，我多數唔去唔想逼，下午茶時段人少，安靜D,消費滿💰33送飲品一杯，超抵食味道正

📍雲南老巷 長沙灣元州街473號地鋪位置：🌕🌕🌕🌑🌑位置唔太就腳，需要行耐少少先到。大家可以揀長沙灣地鐵站落車行10分鐘 或 荔枝角地鐵站落車行7分鐘。環境：🌕🌕🌗🌑🌑門面掛住一頂頂雲南民族特色嘅草帽，好有feel！門口好細，容易行過都唔覺，入面就比較暗，大約有20個位。食物：💛7️⃣號 秘製醬汁撈紅薯粉條 + 滷水雞翼 小辣 🌶$30‼️怕辣嘅可以揀小小辣秘製醬汁超級好食，炸花生加曬分，好有咬口，可以中和秘製醬汁嘅咸味，撈埋紅薯粉勁好食。滷水雞翼好入味，雞翼煮到好稔，一咬就開，真係ku住牙去食都唔洗驚😂‼️入面係❌🥬嫁評分：🌕🌕🌕🌕🌖（接近滿分！）💛 8️⃣號 秘製醬汁撈河粉 + 豬軟骨 小辣 🌶$32醬汁同上面一樣就唔講啦😙河粉再軟身啲，無薯粉咁索汁，個人會推薦6️⃣7️⃣多啲～飲品無乜特別，但推薦豆漿～廖三認為甜度啱啱好，飲開珍珠奶茶半糖嘅廖二就覺得可以甜多少少🤔Overall：店內所有米線都超大碗，唔止有撈粉，仲有湯粉，不過我哋食咗咁多次都覺得撈粉較出色😛😛價錢：🌕🌕🌕🌕🌕（店內有超多學生，一大碗米線加嘢飲$40都唔洗）回頭率：🌕🌕🌕🌕🌖（我哋食咗超多次😂廖三認為好食過譚仔😙）Overall：🌕🌕

最鍾意食呢度嘅薯粉😂😂😂配料夠多價錢又唔貴。今次配料叫咗腩肉同十三香雞肉🤩另外叫咗一個豬耳，可惜豬耳煮淋林左少少，但味道都係好食嘅，20幾蚊大大碟確幾抵食

好鍾意食車仔麵？貪餸菜可以自由配搭？咁就要試埋呢款雲南湯粉/ 撈粉呢！秘制醬汁撈紅薯粉條以小店嚟講配料選擇都唔少，又可以揀食湯粉/ 撈粉。但如果想試真啲舖頭嘅秘製醬料，就一定要由無湯撈粉入手。秘製醬料走香口野味路線，其實如果佢有樽裝賣，我會買返屋企撈飯食😂。撈粉配料有花生，芹菜，芫茜，葱等等，舖頭對食客要求配料加碼無任歡迎，不過我本身唔太鍾意芹菜同芫茜味，所以走咗呢兩款配料。推介餸菜有豬大腸同蘿蔔，豬大腸洗得好乾淨，醃得好入味亦煮得淋身。蘿蔔大舊抵食，無渣，淡口嘅佢同秘製醬料可以話係完美配搭。佢嘅雞中翼都好好味架，之前試過賣哂叫唔到，可想而知佢幾受歡迎。唯一需要改善嘅地方係舖頭嘅裝修，睇落有啲陳舊，如果鍾意”食裝修”嘅朋友可能會卻步。另外舖頭亦比較細，放唔到太多張枱。由於睇落生意唔錯，成日都好多人等位，有機會嘅希望佢可以搬去大啲嘅舖位啦！☺️

見門面禁有特色就入去試吓 入到去真係細 全間舖坐到24個人 但係 都唔算太迫 口水雞 唔算太辣 食落都幾香幾滑 而且係大陸香料味既煮法 係平隻雞既量例牌既收費麻辣牛肚 麻辣味都幾香 牛肚都好淋 好抵食雲南過橋米線 之前係昆明當地食過 只係上枱擺放上有分別嘟 湯頭 餸都好相似 好地道唔知點解 之前 有朋友食過 講過味道好食 但係 分量唔係好大份 但係 今次親身試過 分量一啲都唔少 性價比都高可以再返試 佢其他食品

大大碗！！！依間嘅薯粉食極都唔厭😋個汁的濃度岩好花生卜卜趣夠香口而且淨麵都係$23蚊左右每個餸大約$6至$8蚊味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻服務：👍🏻👍🏻👍🏻環境：👍🏻👍🏻👍🏻價錢：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #food #yum #instafood #yummy #munchies #amazing #instagood #eet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #food #delish #delicious #eating #foodpic #eat #hungry

經過這店子很多次，但因為常看到人龍便打消念頭。 這天早了點吃午飯，沒有人在排隊便進去一試。  一進去便明白為何店子叫老巷，店面位置真的很小很狹窄，每台桌子椅子也是很貼近的。 我被安排坐在一張四人枱，有兩位顧客已坐在裡邊，坐位真係很窄，其中有位顧客取物件時不小心碰跌了自己的豆漿，倒了一地，我也有少少遭殃，但明白的，地方實在好窄，而裝米線的碗卻很大，所以枱面真的沒甚麼位。米線還是頗好吃的，尤其是湯頭有點甜味，加上肉醬味道很豐富，豬耳不錯不會太稔。 別看碗子那麼大，份量是普通米線店的正常份量。  店內雖小，但有花心思佈置，很有雲南風格。  員工很忙，一人同時兼顧多職，但很有禮貌，也不會催促顧客點菜或結賬。

尋日午飯時間餃子店無開，醒起之前同事介紹過呢間米線唔錯，就去試一試。點知一行入去已經好大陣漂白水味，當時12:10，店裏面只有幾個食客，佢有撈麵同湯麵選擇，選擇好麵底之後就好似車仔麵咁加餸。我就叫咗豬骨濃湯著薯粉🍲+蘿蔔+豬腸，走酸小辣走青。首先冇走青，亦都冇半句唔好意思，只係遞左隻碗仔俾我叫我（筆）起佢事實湯底係不錯的，薯粉都好滑好煙un，但豬腸有d酸，感覺開始變壞既味道蘿蔔唔夠淋。即係成碗粉我就真係淨係食薯粉，攪到我又要再叫下午茶。我唔會再去了，衛生太多食材都唔理想

今日繼續係長沙灣搵好嘢食，係某條橫巷搵到呢一間雲南米線特色小店，酸辣麻辣米線，街上都越開越多！所以唔夠有特色，都好輕易會被淘汰！今次想推介既呢間小店，店內位置雖然唔係好大，不過食好野係需要等待既！大概等左十分鐘，都好快有得入座！入正題！呢間小店特色除左有一如既往食開既湯米線/紅薯粉，可以揀唔同配菜，酸辣同麻辣，選擇辣度；特色之一就係撈！當然我今次就揀左我最愛既紅薯粉啦，值得一讚既係呢到既紅薯粉仲有分幼版同寬版，非常貼心！秘製醬汁撈紅薯粉（魚皮餃，13味雞肉，芝心丸）+豆漿$49今次挑選既係撈幼紅薯粉，揀左唔辣醬汁加三個配菜。價錢黎講，四十幾蚊包三款餸，都算正常價錢！撈紅薯粉真係第一次食，味道好入味，我覺得醬汁有小小似係韓國食到既炸醬麵味道咁，醬汁份量剛好，每一條紅薯粉都沾到濃厚味道！但我覺得醬汁其次，紅薯粉既麵質先係重點！！！麵質好q彈，有咬口，粗幼既厚度都恰到好處！整個味道好夾，所以十分推薦給撈紅薯粉愛好者！餸方面，魚皮餃同芝心丸都無特別啦，三款餸中，個人比較偏愛13味雞肉，雞肉微嫩，而雞肉好似有加入到7味粉，調味過所以更香口特別，下次也可以一試！

之前唔小網上傳媒都推薦過呢間野，但真係大伏黎～首先衛生情況係極其惡劣，雪櫃下有不知明既污糟水漬，所以把地拖長期放果個位，要經常將d污水推入廚房，坐呢個位4個字已經見到2次，有d倒胃口🤮。另外廚房入邊衛生都係麻麻，例如放置食材，煮食器材既清理等等，不過廢是影入邊😵其次就係服務態度，店員坐埋一邊玩手機，需要服務例如落單埋單就會西你面，好似阻住佢用手機咁🙄平心而論食物味道，價錢同份量只是不過不失而已，考慮到服務同環境因素不推薦呢間野👎🏼

好失望！放工後專登搭車過黎食口水雞米線，點知變左口水骨米線！第一次朋友帶我食完呢度既米線之後，就好鍾意呢度米線既味道。雖然我唔係住附近，但會專程搭車過黎食雲南老巷既口水雞米線！但今次口水雞個量比之前少左，再加上可能係我唔好彩，成碟口水雞基本上舊舊都係骨，得雞翼個位有肉！結果我好似食齋米線咁，食多幾啖，我都頂唔順，唯有埋單走人，去食過第二樣.......$49一碗口水雞米線係幾抵食，但如果一碗以骨為主既米線就超唔抵！以後都唔敢再叫口水雞米線！

被這裡的裝潢吸引來，整間舖頭充滿民族風，雖然店舖面積不大，可是在充滿雲南風的餐廳食米線，是別有一番風味的事。酸辣米線加了豬紅 碗看上去很大，米線的份量正常。麻辣豬耳 豬耳一般，不太麻辣