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電話號碼
22150868
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
95折
[太興、靠得住、敏華冰廳] $50 現金券 (即買即用)
$47.5
$50
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靠得住位於灣仔嘅克街總店由2011年，已經連續7年被選為米芝蓮推介食肆同埋蟬聯兩年米芝蓮必比登推介，仲係香港第一間粥店獲得呢個殊榮，賣點就係首創兼真材實料嘅鮮魚湯粥底。自從灣仔分店受到米芝蓮嘅祝福，就成日大排長籠，所以我就轉移陣地，去到九龍灣德福分店，感受一吓呢間粥店嘅味力啦。粥底嘅製作相當細心，首先以新鮮嘅魚熬製4個鐘煮成魚湯，再加入粥底再煮。所以就有鎮店三寶之一嘅心肝寶貝粥，鮮甜嘅魚湯粥底，夠晒綿，仲有新鮮爽口嘅豬膶同北海道刺身級帶子，好鮮甜，唔駛再加調味。鎮店三寶嘅另一選擇就係靠得住鹹肉粽，粽有淡淡嘅荷葉香味，勁多綠豆，仲有成隻咸蛋，最欣賞就係塊肥豬肉，令鹹肉粽嘅香味大大提升。一場嚟到，就叫齊晒鎮店三寶啦！新鮮嘅鯇魚皮經過灼熟再冰鎮，加上香蔥、花生同辣椒豉油，味道一流！而魚皮經過冰鎮，就異常爽脆。係必點推介！同樣地個蝦球雞粥嘅粥底好綿滑，而雞同蝦嘅鮮味，已完美同粥合體。雞肉同蝦同係辣鮮食材，食落彈牙唔梅，好好味。黑牛柏葉無漂過，夠晒健康。切得幼細唔韌，爽口彈牙，係另一個推介。
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Mega box 環境整潔乾淨，今次再坐卡位，叫咗豬軟骨麵，都係先上麵後淋湯，麵保持Q彈，豬軟骨肉偏瘦，對鍾意多啲肥肉同軟骨嘅我有點失落，但肉質軟腍，唔會硬難咀嚼，調味濃郁，十分滋味，而且有3大塊，彌補番我嘅失落，都係$38 （另有加一），下次再試其它。
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週日晚上7點入座、客人數量普通、吾忙、叫個伙記落單、話要掃QR code...,語氣都係唱好香港個隻啦 算... 叫左碗雲吞麵同魚片粥個麵黎到伙記好型咁加湯...D湯係吾熱架！！！最多少少暖...食咗幾十年雲吞麵、真係...未試過咁樣質素米芝蓮推介？？？必比登？？？？笑左....香港地加一正常、但係真係冇任何服務埋單仲另收$10茶錢（蘋果紅茶？？）夠膽,好嘢b就係一間茶記...但求其一間都好過佢吾怪得香港食肆搞吾掂一個字講晒,冇下次
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行完街街 去咗食靠得住嘅雲吞麵，我覺得真係靠得住啦！啲雲吞同麵都係穩打穩扎，唔會令人失望。但係如果份量再多啲就更好啦，咁樣先會更滿足啫！不過整體黎講，呢間食店係值得一試嘅，如果你係雲吞麵愛好者，記得要嚟試下啦！
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今次食位於九龍灣，米芝蓮推介嘅粥粉麵餐廳，食清清地。超級推介佢嘅: 黃花魚剁椒。超級好吃！剁椒很惹味很香，魚肉嫩沒有腥味，還有蠟燭保溫。皮蛋瘦肉粥 粥底好棉，粥很好吃。皮蛋多，瘦肉入味，味道夠重。招牌鮮蝦雲吞撈麵 鮮蝦雲吞大大粒，勁多粒。蝦肉爽口彈牙，湯好清，撈麵很爽口。蒸腸粉 甜醬麻醬自由添加！喜歡超級多醬！正呀混醬！腸粉好滑一吸就入口。豉油王炒麵 正常。沒有什麼特別驚喜，不夠熱，未夠鑊氣。葱花芽菜都好新鮮。
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