韋醬爺車仔麵

營業中

休息中

經過見佢新開就打算入去試吓，叫咗碗車仔麵，豬紅，蘿蔔，豬皮，豬腸，雞翼，咖喱魚蛋，牛筋腩，米粉再加辣汁，都好快嚟到，有驚喜喎~原來佢個辣汁好正喎，甜完先至辣，辣味後經凌厲，追住嚟食，蘿蔔好腍，(尤其豬紅特別好食😋)，豬腸好入味，雞翼都好食，其他嘢就正常，最後跟餐叫了豆漿，服務態度都唔錯，會推介給同事嚟試吓。

今日嗌左個兩餸外賣貢丸+春卷 河粉。返黎一打開……………………………………….簡直係人生食過最少餸既車仔麵！入面得兩粒細過乒乓波既貢丸同一條春卷仔…………………..……..張圖一眼睇曬就係咁多！！！！食完嗰三粒餸就要齋食麵了………………….湯底普通…味精湯，嗌腩汁冇腩汁味。如果想好好地食飽飯既話，呢間係絕對唔建議！！！！先不論好唔好食，都唔多好食架啦。最慘係食完仲要搵野食呀陰功！！！！！！！！！！！

上次行過發現有間車仔麵 今日三點零鐘落去試下， 叫咗四餸麵 豬紅豬腸豬皮牛腩加杯豆漿 豬紅有驚喜 ，豬腸食返以前味道， 豬皮唔係謝曬身嗰隻爽口有口感， 牛腩正常入味 55蚊， 今次試咗四餸覺得佢用心煮 服務態度都幾好，可以分享吓。

唔係住火炭，亦都唔係附近返工，但呢間車仔麵係我食完一次之後，成日都會特登走去食火車站行過去2分鐘就到，好方便。車仔麵嚟嚟去去都係嗰啲餸，但呢間真係整得好好食！！好難得遇到超入味嘅豬紅，勁感動鍾意食豬紅嘅一定要嚟呢度試吓。好夠腍嘅豬腸同埋牛筋，冇筋嘅蘿蔔，食得出全部都係心機之作，一定係用咗好多時間去製作個秘製辣醬係必試！少少辣，就算唔食辣嘅人都應該接受得到，帶啲甜味，好惹味！令人越食越想食另外私心推介佢嘅煎腸粉，煎到香香脆脆，唔係淨係求其煎到個面少少黃就算價錢我覺得合理，咁嘅質素完全值得呢個價！介紹俾朋友連朋友都話好食，冇特別鍾意食豬紅嘅佢話個豬紅有驚喜⭐️而家香港做飲食唔容易，要多啲支持咁用心做食物嘅小店

聽同事講附近開咗間新嘅車仔麵就走去試吓其實都唔需要多講自己睇相成間餐廳細都算啦，又熱又焗，得一部風扇吹住個餐廳，另一部吹住個廚房，咁嘅環境咁嘅份量好意思收人呢個價錢真係冇下次

叫了外賣 叫佢加腩汁 冇加 成碗野冇味 同水一樣。叫左咖哩魚蛋，入面係凍架。份量小都唔緊要，但都起碼整得好食d吖。鋪頭咁有心機貼晒d明星合照出嚟 不如將d心機整好d野食先啦。間鋪頂返嚟，咩都唔執下，淨係貼d相出嚟就開始做生意，揾快錢都唔緊要既，整返好小小d野食先啦。今次係第二次食，第一次係堂食都已經唔係好。今次叫外賣就更差，俾小左野。d野倒瀉晒，嚟到既是時候杯野飲得返三份一，成袋野都係果d嘅飲。我真係唔會再食了。不推介。

見新開賣相唔差又有見網上面有人宣傳一於去試下個全餐，叫左個明星麵78$，配油麵，個油麵食幾口就無晒真係少到嚇死人，其他餸都係好少，牛腩好碎，得菜心最多 起碼俾左10條8條 。仲有一舊超級大蘿蔔，魚蛋2細粒，雞中翼1只，雞翼尖2只，魷魚2細條，冬菇兩細粒。仲有一條春卷，豬紅和豬皮和牛肚有兩舊仔 份量算最正常，湯底味道 唔錯！總結黎講78$唔抵食，餸唔多都唔緊要，但係麵真係好少，個外賣盒放晒D麵和餸、個盒都唔過一半試一次就夠！

今天為了一間沒有豬紅，沒有魷魚，沒有牛腩的車仔麵寫食評。不過不是劣評，正確嚟講係叫嗰時真係失望，食之後感覺十分滿足，明白點解咁多樣都賣晒。知道有呢間舖，係因為屋邨群組有人介紹，話係港島「搵啖食」老闆開的，幾咁出名幾咁好食，不過我一向相信自己條脷，今日放工專程去試試。18:30去到，感覺係舖仔一間，四張枱，其中兩張有食完嘅碗冇人收，一張放咗一大兜燒賣唔知有乜用。冇人招呼所以就求其坐咗一張枱，我問店員點樣落單，佢叫我自己圈枱面上的紙。我叫咗豬紅豬腸咖喱魷魚同牛腩油麵小辣汁，店員話豬紅魷魚都賣晒，牛腩就最後一份，佢叫我食雞翼同魚蛋，兩樣我都唔鍾意，諗咗一陣應唔應該食呢碗麵⋯⋯反正都嚟咗，最後豬紅魷魚就變咗紅腸同魚蛋。豬腸好入味好𣺉，牛腩唔係咩極級部位，不過我會用好食來形容，紅腸魚蛋就正正常常，個湯好味道！直情可以飲埋落肚！特別一提店員都好窩心，比咗一小舊豬紅同一片魷魚我，多謝佢呢個小心意😁😁嚟緊我放三日假，必定會再嚟食多一次！

今天在火炭上完興趣班在附近覓食，這間車仔麵是最近新開張的，$36兩個餸，$42三個餸，價錢都算很優惠牛筋腩份量很多，滷水味道挺好味，不會很咸。牛肚很爽口，咖哩魚蛋也很彈牙，不錯，另一碗叫了雞翼也是滷水汁的，有兩隻，雞翼就正常味道，推薦滷大腸，份量多又彈牙，清潔得乾淨👍🏻個人認為辣汁不是很辣，個挺惹味，可以點 另外點了燒賣5粒$10，魚肉味香濃，醬汁好味，不錯火炭這個美食沙漠終於有新餐廳，性價比不錯，不過餐廳環境就比較逼夾