風雲排檔

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就快聖誕節，風雲排檔推出左精緻嘅二人餐，令您喺節日的氛圍中，享受一場美味的饗宴🥰餐單融合了傳統與創新的元素，讓每一道菜都充滿驚喜☺️價錢都只係$328，人均$150左右，勁抵食🤤12月1日開始星期日至四晚市（12月24-26、31日除外 ），消費滿$300送香辣雞煲 1 份，好吸引🥰涼拌雲耳呢道菜以新鮮的雲耳為主料，搭配特製的醬汁，清爽可口，口感滑嫩，為接下來的菜品鋪陳了完美的基調☺️口水雞口水雞係經典的川菜，以嫩滑的雞肉為主，淋上香辣的醬汁，帶有微微的麻味，讓人一試成主顧，垂涎欲滴🤤酸菜魚超級推介佢哋嘅酸菜魚👍湯底酸中帶辣，鮮香四溢，令人感受到冬季的溫暖與舒適🥰呢道菜的酸辣口感，正好能夠喚醒味蕾，讓人食慾大開，而且魚肉真係又嫩又滑又冇骨🤤紅燒鮑魚配蘆筍以鮑魚的鮮美和蘆筍的清脆相結合，醬汁濃郁，每一口都充滿了鮑魚嘅鮮香，搭配蘆筍的清新，形成了完美的口感對比，讓人回味無窮🤤避風塘龍蝦新鮮的龍蝦，搭配香脆的蒜蓉和香料，外酥內嫩，風味獨特，讓人感受到海鮮的奢華與美味，無疑是這頓餐的亮點之一🤤聖誕荔枝樹呢道甜品以荔枝為主題，造型獨特，好岩打卡🥰外層香脆內裏蝦滑彈牙，為整個餐點畫上完美的句號🥰蔥爆牛

🌶️麻辣風雲🍃最近改名叫麻辣排檔，專攻港式小炒🔥🇭🇰，而且係帶有川茶風味嘅小炒🧑‍🍳，比起傳統大排檔口味更多添一點辣！😎雖然改做麻辣排檔，馳名嘅菜式倒如諸葛亮炸饅頭⛴️，同埋荔枝樹❤️都依然有保留！⛴️🥯炸饅頭 $58難得嚟到當然要一份諸葛亮炸饅頭打一打卡！船底部放有乾冰，所以上菜時真係幾有氣勢，炸饅頭熱辣，外皮脆質感鬆軟，一家大細一人一件都未必夠喉🤣🔥🦆招牌脆皮BB鴿 $58Size 都算大隻多肉，勝在熱辣辣又多肉汁真係幾惹味！🔥🐚鑊氣豉椒炒蜆 $108惹味豉椒炒蜆，食港式小炒又點會叫佢呢！🔥🎣椒鹽九肚魚 $98避風塘風味嘅椒鹽九肚魚，比平時大排檔食到有啲分別。因為配有大量避風塘嘅炸蒜，而且帶有微微麻辣口味，而且九肚魚咬落會有脆口嘅感覺。🥬🧄蒜蓉炒萵筍 $88估唔到炒萵筍都可以咁香，大大粒蒜蓉炒起嚟真係好好味！蔬菜類之中真係可以試試佢！新餐牌：

由麻辣風雲, 一間四川菜餐廳, 搖身一變轉型升級變做大排檔, 裝修跟以前完全一樣, 保留了部份最有特色的菜式, 例如荔枝蝦球, 炸饅頭, 酸菜魚等等, 另外加了大量特色小菜 ☺️ 招牌酸菜魚 (二人份) $178二人份量並不少, 配料非常多, 有大量酸菜, 豆卜, 菇菌, 芫荽, 蔥等等 😁 同樣用最基本的鱸魚, 肉質不粗糙, 偏軟身, 味道不會腥, 當然跟張公子用桂花魚會有分別 😬 另外加$30薯粉做底, 薯粉是闊身的, 有點厚度, 微微煙韌。父親覺得湯底偏咸, 我覺得尚可接受, 酸辣跟麻辣程度都可以按自己喜好選擇, 已經選了少酸少辣少麻辣, 但母親都不太能接受 🙃炸饅頭 $58同樣有隻船, 同樣的乾冰效果, 饅頭依然外脆內軟, 唯一不足就是不夠熱 🫠 上次熱騰騰, 印象太深刻, 所以今次再點, 太有期望之下就有點失望。招牌脆皮bb鴿 $58師傅將乳鴿斬半, 有滷水醃過的味道, 外皮微微脆, 有少許的油份更加滋味, 而且乳鴿非常瘦 😆 另配了淮鹽讓大家調味, 由於本身已經入味, 所以沒有額外加淮鹽。金牌炸大腸 $88看上去沒有上色的炸大腸比較少見, 觀感上差了一點, 不過非常脆口, 味

上次食過麻辣風雲覺得好岩食又吸引，原先諗住同朋友再去。點知原來已經改左名為「風雲排檔」 。 新店保留舊店的風格特色， 不過由川菜 改為香港排檔特色， 多左唔少小炒，價錢都仲抵食左 ，相當吸引🤩雖說轉左型， 但都仲保留左唔少舊店既招排菜， 包括荔枝蝦球、炸饅頭、菊花蜜等。 今次同朋友叫完野食， 好快就有， 服務超快🫶🏻🦐 荔枝蝦球（$78） ： 招牌打卡菜。 將蝦球整成荔枝咁掛上盆栽上，再配以乾冰製造出仙氣嘅效果，好有氣氛。 蝦球外表炸到有少少脆。蝦球口感唔錯。🦐 「 黃金蝦仁炒飯」（$78）： 味道唔會太咸/重味精。 蝦仁爽口，口感唔錯🦑「惹味椒鹽魷魚」（$108）： 魷魚鬚好大舊🤣同埋炸到好酥脆， 本身驚會好辣，但意外地唔會 食落好岩🐟「招牌酸菜魚」（$148/2人份） ：可以簡辣度麻度 ，份量岩哂2個人食有多。 我地簡左小辣小麻。 湯底酸酸地唔太辣 幾開胃。 魚肉質感嫩滑無骨，仲有豆卜、 寬麵等，幾足料🤣🤣🥤 大大杯檸檬茶（$38）： 個size 真心大😱😱 目測比坊間賣既大杯， 2人飲仲得☺️味道方面唔錯🥤大大杯水蜜桃雜果茶（$38） ： 除左依款大大杯size ，仲見到另外一款壺

「麻辣風雲」最近改頭換面，名字改為「風雲排檔」就是大排檔的意思，主打各式各樣的港式小炒，更保留「麻辣風雲」的經典菜式，酸菜魚、水煮魚、霸氣出場的炸饅頭和荔枝造型的蝦球等等…▪️招牌脆皮BB鴿 $ 58乳鴿一點都唔BB，都算大隻多肉，外皮酥香香脆，肉嫩多汁，連骨都入哂味，就咁食已經好夠味，沾上椒鹽更加鹹香▪️菠蘿咕嚕肉 $ 88必點咕嚕肉，呢度亦做得相當唔錯，用上豬梅頭肉，外層仍然保持香脆，肉質半肥瘦鬆軟有咬口，咕嚕汁酸甜味剛好，配上菠蘿、青椒、紅椒、洋蔥，送飯一流▪️招牌水煮魚（2人份） $ 148水煮魚絕對有驚喜，麻辣鮮香集於一身，麻辣味香濃，魚肉鮮嫩，口味全對，夠麻夠辣又香，魚嘅質素一向保持水準夠滑溜，而且二人份量超多，除咗魚之外好鍾意食佢哋嘅配菜，有蓮藕、豆腐卜、香菇、萵筍、薯粉👍🏻👍🏻▪️金銀蛋菜心 $ 88食小炒點少得要食菜，個人很喜歡金銀蛋配任何菜，皮蛋鹹蛋配上清新嘅菜心，浸在濃湯內，清潤又美味▪️大大杯檸檬茶 $ 38招牌巨型檸檬茶，份量清甜，足夠兩個人享用

🍲大排檔X麻辣牛肉水煮魚🐟系列—▫️餐廳：風雲排檔▫️地點：全香港有2️⃣間分店▫️營業時間⏰：星期一至日▫️價錢：～$200+—美味：🍲🍲🍲+0.7🍲環境：🍲🍲🍲+0.9🍲價錢：💰💰💰+0.9💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳+0.8👨🏻‍🍳—📍荔枝蝦球價錢：$78分數：🌳🌳🌳+0.6🌳好igable😆有仙氣😆每個蝦球都幾大粒，都幾特別，可以再爽口彈牙啲—📍避風塘茄子價錢：$88分數：🍆🍆🍆+0.9🍆避風塘脆脆入邊有勁多茄子🍆都炒得夠乾身同香口—📍黃金蘇炸脆蠔餅價錢：$108分數：🦪🦪🦪+0.5🦪蠔餅相對比較散，炸粉都比較多啲，不過啲蠔仔都幾多同幾大粒—📍招牌水煮安格斯牛肩胛（2人份）價錢：$168分數：🐃🐃🐃🐃覺得呢款幾抵食，叫咗小辣小麻，可以再叫辣啲，不過如果咬到啲辣椒籽都會幾麻😆牛肉都夠多，仲有薯粉、蓮藕豆卜等—

轉型香港特色大排檔💖🔸惹味椒鹽魷魚魷魚鬚份量都多，食落好酥脆魷魚仲好彈牙！本身驚會好辣，但意外地唔會 食落好岩🔸招牌酸菜魚份量都算多！可以揀自己鐘意嘅辣度同麻度湯底唔算太辣，食落幾開胃！酸菜魚勁嫩滑，吸哂湯底精華！12月1日星期日至四晚市✨消費滿$300送香辣雞煲 1 份*12月24-26、31日除外 📍 風雲排檔地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心10樓電話: 21561618#旺角美食 #油麻地美食 #旺角好去處 #川菜 #旺角川菜 #麻辣控 #hkfoodie #hkfoodies #hkfood #hkgirl #hkig #聖誕中菜

冬天最啱就係食辣嘢 呢間喺旺角嘅餐廳就融合咗四川風味菜式同港派大排檔風格小炒王 菜式都幾多樣 有辣有唔辣 啱哂一大班人聚餐😁-🐟招牌酸菜魚 2人份 $148魚肉份量十足 而且都好嫩滑 湯底嘅酸味 辣味同麻味都有得自己㨂 都幾貼心架😗 酸菜等配菜都好多 仲有薯粉底🤤 我地㨂咗小酸小辣同小麻 唔食得辣嘅朋友都話ok 係越食越會疊加嘅口味 都幾開胃😚-🪿招牌脆皮BB鴿 $58乳鴿外皮都好脆 中間油香都突出 肉質幾嫩滑 一隻會分開四份上菜 啱哂大家一齊share🔥-🦐黃金蝦仁炒飯 $88炒飯粒粒分明 而且有鑊氣 蛋香味比較明顯 鹹蛋油香會後少少先出現😳 蝦仁都幾多粒 而且爽口彈牙🍤 整體味道均衡 唔錯呀🍚-🦑避風塘鮮魷 $118另一個港派大排檔名物當然係避風塘小炒系列 我地㨂咗炒鮮魷🦑 香蒜同辣椒堆到成座小山咁 好誇張😂 送飯同送酒一流呀🌶️-📍風雲排檔 (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心10樓

這間餐廳前身是麻辣風雲，身為嗜辣者的我一直想去但未有機會，今次趁就黎聖誕，食返個中式聖誕大餐。呢個聖誕節二人餐每道菜都份量十足，多到成張檯都放唔晒，價錢都只係$328，抵呀！單是個Christmas Punch一上檯已經嚇親我，真係勁大壺，飲落透心涼又解膩解辣，皆因之後食的菜式將會勁辣。前菜可4選2，我揀了涼拌雲耳同埋口水雞，雲耳質感厚實而爽脆，酸酸甜甜的幾開胃，口水雞層上雖鋪滿麻辣醬花椒，但辣味尚可，雞件都算嫩滑。另外避風塘龍蝦都炸得酥脆，但最好味的竟然是炸蒜蓉及辣椒，用來送飯食真係一流。（我們另再單點了一道瑤柱蛋白菜粒炒飯$88，炒飯粒粒分明散發瑤柱鮮香，好食，推薦）再來介紹套餐的重點主角，聖誕荔枝樹絕對是打卡之作，盆景造型配上乾冰的煙霧效果，好有仙氣，蝦球造成荔枝的模樣，外脆蝦肉爽彈；紅燒鮑魚配蘆筍都好正，鮑魚軟淋入味，蘆筍爽口，兩者配搭一齊食更富口感。主食可3選1（酸菜魚、水煮魚或水煮牛），我們揀了食牛，而且連辣度麻度都有得揀，大辣的辣味已經好出，除軟嫩牛肉外，還有大量蓮藕、白精靈菇及豆卜，加$30可配埋薯粉，薯粉好大條且偏厚身，可吸滿湯汁精華，食完好飽又滿足。提提大家，餐廳星

旺角 │ CP值不錯的風味小炒🤪跟朋友一聚，發現聖誕節二人餐真的超級多道菜😲😲就來試試看✽ 聖誕節二人餐 $328✽ 叫了涼拌雲耳、口水雞、酸菜魚（薯粉加底 +$30）、紅燒鮑魚*2、避風塘龍蝦、聖誕荔枝樹、飲品Christmas Punch🪄✽ 另外單點饅頭 $38🎄優惠：12月1日星期日至四晚市、消費滿$300送香辣雞煲 1 份（12月24-26、31日除外 ）💗 紅燒鮑魚最先上的是鮑魚，口感彈牙配上紅燒汁～胃口都開了💗 涼拌雲耳、口水雞涼拌雲耳酸辣開胃，口水雞滑溜，麻辣醬花椒挺辣的❤️‍🔥💗 酸菜魚（薯粉加底 +$30）聖誕節套餐可以選擇水煮魚/水煮牛肉/酸菜魚🥸酸菜魚的湯底奶白濃郁，可以自選口味，酸辣適中，只是我叫了小辣後悔了🥹 應該要更辣的！薯粉質感是偏厚身的 我也建議大家加薯粉底～份量會更足💗 聖誕荔枝樹 🌟my pick造型最特別的是聖誕荔枝樹盆景造型&煙霧效果不得了蝦球配特製的醬汁，口感香脆💗 避風塘龍蝦避風塘龍蝦四塊炸得酥脆，蒜蓉和辣椒的爆炒香味混合得很好💗 饅頭六個饅頭外脆內軟。主要被造型吸引所以而叫噴煙饅頭船非常打卡able⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

旺角嘅🌟風雲排檔🌟，餐廳由麻辣風雲升級之後，保留🌶️招牌川菜之餘，仲加入多款♨️地道小炒，美味依然，而且性價比更高🤩！🎄聖誕節2人餐 $328套餐包含兩款前菜一款主食，有埋龍蝦鮑魚，仲有勁打卡嘅聖誕甜品及特飲，人均只係百零蚊，真係超值！🌶️口水雞｜涼拌雲耳辣辣地又開胃嘅涼菜，另可選涼拌青瓜或四季豆！🐟酸菜魚＋薯粉 $30超足料，有夾極都有嘅嫩滑魚片，加埋特長嘅煙靭薯粉，真係好味又飽肚！可自選酸度、麻度、同埋辣度，勁flexible！🐚紅燒鮑魚配蘆筍軟淋入味嘅鮑魚帶一點爽彈嘅口感，交足功課！🦞避風塘龍蝦小炒出品出色，避風塘龍蝦香口惹味！人均百零蚊就有鮑魚龍蝦，真係抵食！🎄聖誕荔枝樹苏枝造型嘅蝦球，加埋荔枝口味嘅醬汁，仲有超誇張嘅擺盤，有賣相有味道！🍹Christmas Punch巨型嘅Christmas Punch可以斟到十幾廿杯，爽！🍺藍妹（大支裝）$36食排檔又點會冇啤酒？多款啤酒供應，酒水價錢公道！

𓌉◯𓇋【風 雲 排 檔 】原來以前一路食開嘅麻辣風雲轉型做大排檔多左吾少新菜式可以食 最新優惠係12月1日星期日至四晚市消費滿$300送香辣雞煲 1 份🔥🔥快啲約埋朋友一齊去食啦❤️❤️‼️注意: 優惠不適用於12月24-26、31日12月營業時間：11:30am -11:00pm▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀ 招牌酸菜魚($148)叫左二人份🤤但份量都勁多🐟魚片全部去晒骨 岩晒懶人🙊🙊湯底連辣到麻度都有得揀！好彈性仲有唔少萵筍，蓮藕金菇做配菜👍🏻👍🏻❀ 香辣鴛鴦雞煲($188)🐥雞煲加入咗田雞 令雞煲變得有特色叫咗小辣唔係好夠喉 下次應該會再叫辣啲！欣賞佢下面有個小火爐 令溫度得以保持👍🏻👍🏻❀椒鹽九肚魚 ($98)食大排檔必叫既九肚魚🙈新鮮熱辣炸起yum yum🥰仲有勁多炸蒜！重口味人士會勁中意的🤤❀蒜蓉炒萵荀 （$88）簡簡單單先係最美味既~萵荀炒得爽脆 調味剛好~❀ 大大杯水蜜桃雜果茶 （$38）大杯勁抵飲 食辣野🔥必須要有飲品🤩⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰全部10分為滿分✨ღ味道：8ღ環境：8.5ღ性價比：8.5ღ回頭再食機會: 8.

以前嘅老飯堂，但係居然改咗名，好彩裏面環境不變，食物質素一樣👍🏻聖誕節二人餐✨涼拌青瓜、口水雞一上枱非常之有氣魄，有乾冰噴煙，青瓜帶蒜香，口水雞滿滿嘅醬料，肉嫩皮爽。✨酸菜魚超大嘅一盤，真係必食！！魚肉又白又嫩，底部滿滿嘅蓮藕、萵筍、寬粉、菇菌極為豐富～小酸對小編而言已相當足夠✨紅燒鮑魚配蘆筍鮑魚Size 尚可，咬落都算爽彈，紅燒味道唔會太濃。✨避風塘龍蝦真係一件件龍蝦肉，避風塘好滋香，粒粒炸蒜特別香口，少少辛口亦容易接受 ✨聖誕荔枝樹真係叫黎打卡都抵，一棵着滿燈嘅樹，掛有四粒荔枝，咬落去外皮極度香脆，裏面充滿着爽陣嘅蝦滑～造型好精緻✨Christmas Punch（壼）超級誇張嘅tower size！裏面充滿着果肉、椰果，飲落去梳打味清爽，好解辣(・ω・)ノ✨孜然炒牛肉加入咗芫荽去炒，但唔會太搶味，整體羊肉嘅份量都幾多，唔會過分油膩，有碗飯就更正！

想靜靜地食大排檔，想乾淨企理，又想坐得舒服，其實都有好選擇。風雲排檔位於旺角彌敦道瓊華中心，交通便利。中國風裝修，空間寬敞又比傳統大排檔更為整潔舒適。炸饅頭 這道招牌菜以獨特的船形盤子配上乾冰上菜，頗具視覺效果。外皮金黃酥脆，內裡鬆軟可口蒜香炒蜆 大碟抵食，蒜蓉十足，配以大量洋蔥提升甜度金銀蛋萵筍萵筍爽脆新鮮，皮蛋與鹹蛋的搭配恰到好處，中和一下脆炸食物口感黃金蘇炸脆蠔餅外皮酥脆，乾身少油，蠔肉鮮美，份量足，調味適中不會過鹹

The popular Sichuan restaurant "Ma La Feng Wan" in Mongkok has recently uncovered their new brand "Feng Wan Restaurant" at the same address featuring local iconic dai pai dong cuisine. Sichuan BeefSignature dish. Definitely a must-try. Guests may customize the level of numbness and spiciness. Tender beef with tons of ingredients such as mushrooms, tofu puffs and chewy potato noodles, in a boiling hot and savory soup. Stir-fried Lamb w/ ScallionPicked stir-fried lamb among a variety of wok hay st