飛龍咖啡

營業中

休息中

這咖啡店不如其他深水埗的Cafe般, 有著吸引女孩子打卡的地方, 裝修比較隨意, 但是座得舒服, 也較為寧靜. 這裡主打的就是是老闆的手沖咖啡, 還有他的威士忌Selection, 午後時光還是咖啡較適合我, 畢竟我也不想醉醺醺的回家. 沒有太多花巧的旁枝末節, 就是欣賞老闆選擇咖啡豆和手沖咖啡的技巧, 無論任何口味這裏也有.最基本的手沖風味, 配以其House Blended, 來自埃塞俄比亞和南美洲的混合咖啡豆, 甘香而且夠Nutty, 炭烤香味柔和, 沒有任何苦澀的味道. 如果想涼快一點, 可以喝其冰波咖啡, 也就是用上威士忌On Rock的大冰球, 均勻而緩緩地將冰水滲入手沖咖啡中, 除了可以持久而緩慢地保持低溫, 也可以更揮發咖啡本身Fruity的香味, Fruity和冰咖啡加起來相當透心涼. Flying Dragon Coffee is not for IG sign in but it is a nice place for all coffee lover. The barrister and boss can prepare the hand drip coffee

路過深水埗太子之間揾嘢食，行行下見到間咖啡店，就入去飲杯手沖啦～點之入到去，嘩！！勁多威士忌，重要係枝枝都係正嘢，老年份同限量版，好多以前都未見過！今次真係大開眼界！！同店主交流下，原來店主鐘意收藏威士忌，而且重好有心得！店主為人友善又願意交流，難得難得😄再睇真係不得了，實在太多威士忌，鐘意威士忌嘅人真係要來打下咭！！😃😃😃

今日行開深水埗，去試下飛龍咖啡，高質之選。一入去見到同其他cafe好唔同，見到多張中式酸枝椅，好特別，有中西融合fusion既感覺。而老闆亦好nice, 服務周到，佢會嘗試迎合唔同客人口味而推介合適咖啡給客人。我今次叫左杯咖啡 “Costa Rica Central Valley Honey”, 適合我既口味，唔酸，亦唔太苦澀，配埋個伯爵茶蛋糕就啱啱好，而蛋糕為日本品牌，口感鬆軟，令人回味無窮！雖然價錢相比其他cafe稍為貴，但食物服務水準亦十分高質！

由飛龍搬鋪前已經好鍾意飲佢啲咖啡, 配埋佢哋嘅cake真係襯到絕一絕😍 搬鋪後第一次幫襯, 味道依然🥰同朋友一人一杯手沖咖啡, 自己果杯係日曬, 帶好香嘅莓味, 紅茶味, 真心正❤️‍🔥 當日只有招牌老奶奶檸檬蛋糕, 好似好味咗. 唔會過甜過酸, very well-balanced👌🏻 蛋糕鬆軟, 食落一啲都唔膩😍新鋪嘅環境大咗好多, 舊鋪只有bar枱同埋一張雙人高枱, 新鋪大咗成倍有多😮 但啲枱嘅風格就比較傳統😂 唔會再因為覺得有新客嚟, 又冇位坐而唔好意思☺️ 同朋友傾計都傾得自在啲, 繼續成為我chit-chat 嘆啡首選🤩🌟

第一次來飛龍咖啡，老闆除咗熱愛咖啡之外，亦都係一位馬拉松嘅愛好者，而且非常好傾，下次要來請教佢咖啡嘅知識。每一口充滿Earl Grey味道，Bergamot嘅香味充滿成個口腔，Earl grey控必試。

飛龍咖啡於黃竹街重開。終於可以飲到老闆的手沖咖啡！新店比舊店大很多，粉絲可以舒舒服服坐下來慢慢嘆啡。門口至吧枱位置用上木系高桌高椅，營造簡潔風格。吧枱後方還有很大的空間，老闆特意挑選古董家具，包括民國初年酸枝雲石枱和六十年代的花梨木椅、花梨酒櫃。在這個古典氛圍下，喝咖啡好比品茶一般，特別有韻味。來飛龍就是要飲手沖。今次特意挑了Columbia Rum Cask的豆子，冧酒味很突出，以朱古力結尾。一杯滿足了喝咖啡又有酒感的雙重願望。下次等酒準備就緒，再來試試whiskey。 𓏊 𓂫