餃掂快線

之前喺荔枝角做瑜伽經過地鐵站附近已經留意到呢一間🥟手工餃子雲吞專門店-餃掂快線，可惜上次嚟係晚市時間，門口已經排咗一條長長人龍，就唯有轉場😆今次係星期六飲下午茶時段可以即刻入，就梗係要即刻試吓啦小店採取自助模式，落單後等叫號再自取拎餐👍🏻堂食仲可以任食自家製新鮮醃酸蘿蔔添🤭真心大推，食落去酸酸地既開胃又解膩👍🏻餃子專門店有別於其他店舖，哩到嘅餡料係比較少見嘅🤤🤤我哋兩個人就分別揀咗兩款餃子一齊share😎至尊松茸豬肉餃 - 大 $128餃子可以揀中或者大size，仲可以揀湯餃或者煎餃，我哋兩個人就揀咗12隻大size嘅煎餃🥟，隨餐仲會附送狀元九鼎湯，飲落真係有住家湯嘅味道，每日新鮮熬製絕無味精，口味偏淡，反而突出魚湯天然嘅鮮味，亦都因為新鮮，所以唔需要過多調味已經超級鮮甜👍🏻至尊松茸豬肉餃一粒超級大，皮薄餡多，食落去啖啖肉，而且全部都係瘦肉，唔係肥豬肉，絕無欺場，記得要加埋黑松露醬一齊食，松露松茸味double up ❤️❤️餃子湯麵 $57 / 6隻哩款性價比超級高，$57 有6隻餃子🥟仲連埋個麵😲有成7款餃子露以揀，我地就+$8揀咗元貝豬肉餃，元貝天然嘅鹹鮮味加埋豬肉同芹菜嘅味道又幾合

🍴重慶鮮肉雲吞小辣 44蚊雲吞皮好爽 入面 木耳豬肉新鮮 個湯麻辣味香 正🌿🍴四川涼皮 33蚊🍜好爽口既凍食涼皮 涼皮闊身有口感 加d花生粒同青瓜絲點綴就好味🍴至尊松茸湯餃12 隻120蚊🥟個餃皮厚有口感 豬肉新鮮 加左好香濃既松茸 仲有松茸整成既湯 點醋 豆板或辣醬都好正🍴惹味唐芹伴豆筋 33蚊Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#餃店快線荔枝角長義街10 號昌隆工業大廈地下3a2 鋪~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog荔枝角====================芹菜好爽口新鮮 加埋紅椒 整成豆筋冷盤🍴自家製山渣雪梨水 28 蚊🍐

夏天無胃口除左飯麵，有時會想食下餃子。荔枝角附近都有幾間餃子，除左傳統嘅韭菜、白菜，呢間比較多新派口味，更加係蔡瀾曾經介紹過嘅名店，以松茸餃最出名。雖然呢度用快餐店模式營運，但味道唔差過其他分店。裝修龍鳳松茸湯餃 （12隻 ）$138 松茸餃係呢度嘅招牌產品，龍鳳松茸餃就係松茸餃嘅基礎上面加埋黑白松露，菇香更濃，但唔會有黑松露太濃烈嘅電油味，味道恰到好處。同行友人平時覺得太濃，唔鍾意呢種配搭，都好鍾意呢款餃子。湯餃會跟一個狀元九鼎湯，飲落無咩味精味，係用心煲嘅感覺。香煎軟心芝士煎餃（10隻）$69 煎餃皮脆餡靚，咬一啖係有奶香、牛油香嘅粟米豬肉，第一下以為自己食緊粟米餃。之後慢慢食到熔左嘅芝士，呢度嘅芝士唔會拉絲，係類似醬咁嘅。不過配餃子，係好適合。粟米煎餃（10隻）$61 都係粟米餡，無芝士，只有粟米同豬肉，就會比較清甜。煎餃皮脆餡靚，食多啲都無負擔。自家制山楂雪梨水 （杯）冷 $20 材料有山楂片、雪梨、甘草、冰糖、麥芽……酸酸甜甜，好舒服開胃唔會膩，就完全係家常嘅感覺。蜜檸薏米水（杯）冷 $20 檸檬薏米水去濕，甜酸足夠，覺得清新。值得一提嘅係，呢度用蜂蜜，取代砂糖，感覺更健康。

荔枝角餃掂快線，食材由長沙灣食物工場每日新鮮製造，再運到各分店即場人手包製餃子，全部不含味精 及其他化學添加劑，真材實料。狀元九鼎湯：由順德活鯪魚、香山活鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、新會陳皮、蜜棗、鮮排骨新鮮熬製，飲完感覺到家的味道。至尊松茸豬肉湯餃 ：松茸本身營養價值很高，具有獨特濃郁既香味，每一隻都食到松茸餡，招牌必點。香煎軟心芝士餃：即叫即煎，餃子皮煎到脆卜卜，內餡有三重芝士口感，蘸埋小店自家製菜脯豆豉辣椒醬，食落夠哂惹味。山楂雪梨水：小店自家製飲品，味道酸酸甜甜，清潤開胃。香茅香水檸檬茶：香水檸檬唔會有苦澀味，清新可口。總結，餃子用心製作，份量十足，食材新鮮，價錢合理，物有所值。

已經多訪這家餃子店喜歡他們的味道風格，舒服清爽，不重鹹肉餡彈性多汁，餃子皮偏薄，煎餃皮脆不厚，整體就是很受人喜愛的標準餃子🤤 ✿ 龍鳳松茸雙湯餃 $92(8隻)/$138(12隻)✿ 元貝豬肉煎餃 $55(7隻)/$68(10隻)價格不算便宜但的確用料足，明顯見到松露醬/元貝店員特意提醒元貝豬肉餃含有芹菜，不偏食的我們很喜歡😆 ✿ 麻辣松花皮蛋 $26看圖就知是很高質的皮蛋，軟心香甜😋 感覺我一個人都可以吃光一碟🤣 ✿ 自家製山楂雪梨水 $20酸甜開胃，如果可以走糖就更好啦😗 不過硬是覺得上次在太子分店的更好吃😂特別湯底好像較濃

今日好開心同屋企人去咗荔枝角附近嘅一間餐廳食餃子，我見到門口到俾餐廳裝修吸引，裝修精緻，舒服乾淨，而且人流都好多，好多客人排隊叫食物，應該都唔錯，然後我哋坐低，好快有侍應招呼我哋，笑容親切，我哋叫咗一個豬肉粟米餃子，入邊啲粟米同埋豬肉都好新鮮，好好食，而且仲有得選擇湯餃子還是煎餃子，個餃子皮非常口好有口感，而且煎起上嚟，都唔會好熱氣，好香脆，非常好食，仲有我要推介佢哋好特別嘅香煎軟心芝士煎餃，香氣十足，非常有層次，向市區都食唔到，而且鄙薄喊靚，又紛小，食落去仲有芝士大留心嘅效果，最特別係入邊仲有粟米粒，真係好有心思呀，仲有佢哋嘅香菇雞肉湯㗎，都係超大隻，非常足料，淡淡香菇同埋雞肉，加上佢哋仲有指間細嘅辣椒醬，食落去有另一番層次嘅咁講，如果鍾意食辣嘅朋友，一定要加菜脯辣椒醬！

堅持每日店內新鮮手工包製🤘🏼餃子皮揉合加拿大麵粉更煙韌😊餃子款式豐富🥟以梅頭和不見天豬肉炮製成軟腍偏瘦豬肉餡🐷再混合不同時蔬創作傳統和新派的口味🤓包括韮菜豬肉、芫茜豬肉、野生松茸豬肉、雲耳椰菜豬肉等。不論是鍾愛湯餃或是煎餃，甚至是外賣生餃子都有😍-————————————————⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 粟米豬肉湯餃子 (中$50 / 7隻)每隻都好飽滿🥟粟米好香甜大大粒😛一邊食，啲粟米🌽多到係咁跌晒出嚟🤣🤣肉質好紮實同好juicy好真材實料嘅手工餃子😍2️⃣ 至尊松茸豬肉煎餃子(大$129 / 12隻)每隻都大大隻🥟比起出面舖頭,size真係大好多😝 皮薄餡多😊松茸味道很濃郁同餃子好夾！好有鮮味😇送埋狀元九鼎湯，用粉葛、鯪魚、活鰂魚、紅蘿蔔、新會陳皮、蜜棗等熬製，冇落味精，味道鮮甜🥣真心好好飲😊 清甜滋潤👍🏻3️⃣ 韭菜豬肉煎餃子 (中$50 / 7隻)兩邊餃子皮煎到金黃😍 餃皮薄脆，有煙靭口感😊一咬落去個外皮超脆口❤️ ☺️爆多餡料☺️ 肉餡嘅調味適中😉 搭配鮮嫩多汁的豬肉，口感層次豐富😊 韭菜好香同好新鮮 🤪4️⃣ 熱蜂蜜檸檬薏米水

同大家分享個餃子店啊!一入到去已經聞到陣餃子香，鋪面亦都寬敞，裝修簡潔，唔會俾人覺得過於逼夾，坐得幾舒服餐牌有10幾款餃子可以選擇，唔驚搵唔到自己想食嘅味道！另外小食亦都很多元化^_^首先要講嘅係佢哋嘅皇牌 - 至尊松茸湯餃。一啖咬落去個湯汁即刻爆哂出嚟,入面菇味濃郁，個餃子皮厚薄度都啱啱好！另外湯餃會包一個湯，係無味精嘅粉葛湯嚟~加埋佢哋配上嘅菇菌醬，簡直就係Bonus!雲耳椰菜豬肉餃同韭菜豬肉餃都係以煎嘅形式，煎得勁脆身，睇圖都見到，咬開個豬肉餡好juicy,雲耳爽口椰菜甜甜哋,咬落去層次感十足喺呢度最大驚喜就係重慶鮮肉雲吞。個皮薄到睇到入面嘅餡,浸喺個麻辣湯度,好食到癲! 入面嘅肉質亦都好實淨！加埋芫荽🌿入個湯入面吊一吊個味！滿足~最後仲叫咗杯蜂蜜檸檬薏米水,解哂之前啲油膩。薏米熟得啱啱好,檸檬蜂蜜嘅比例調得幾好,又清甜又解渴，唔會過甜。呢間餐廳最緊要係價錢平民化,啱哂返工一族放lunch同收工食食。

原來餃掂係有快食店，啱哂我哋里啲趕頭趕命嘅人😂😂入到去係收銀度落單，就可以坐底等食👍🏼有專人送到😍重慶鮮肉雲吞 (18隻) $54細細粒，配湯食啱哂口味，個湯少少辣嘅！一啖一粒😂性價比王！！大白菜餃(10隻) $57好多料😳好多白菜，好爽口！！食到索索聲😍調味唔會好濃，健康嘅感覺，再配埋佢嘅招牌九鼎湯，食落好舒服😎四川涼皮 $33冇我想像中咁濃味，相對比較重辣油味嘅！涼皮煙煙韌韌🤭QQ控一定鐘意！！香煎軟心芝士餃(10隻) $69佢啲煎餃好有質素😍煎到啱啱好唔會好乾👍🏼入面係粟米豬肉再加芝士，里個mix n match無得輸，係我暫時食過頭三位好食嘅煎餃🤫推薦！！蜂蜜檸檬薏米水 $20一大杯！食完啲煎炸肥膩嘢，飲番啲健康嘅飲品😂👍🏼perfect!好多料係入面，好似健康嘅珍珠奶茶😂

🍽 今日喺荔枝角地鐵 D出口一出就搵到呢間「餃掂快線」，簡直係餃子迷嘅天堂！試咗佢哋幾款招牌餃子，每一款餃子都充滿驚喜，仲有自家製嘅酸蘿蔔同山楂雪梨水配埋，真係超滿足！😋🥟 至尊松茸豬肉煎餃（8隻）呢款松茸豬肉煎餃松茸嘅香氣極具層次，搭配鮮嫩多汁嘅豬肉餡，每一啖都係濃郁嘅香氣撲鼻而來。煎得金黃香脆嘅餃皮，咬落去鬆脆得嚟唔會太厚，內裡嘅餡料豐富飽滿，真係食完之後齒頰留香！呢款餃子絕對係「至尊」級別，無論係口感定味道都非常出色，值得一試！🍄🐷🥟 元貝豬肉煎餃（10隻）呢款元貝豬肉煎餃可以話係海陸嘅完美結合！元貝嘅鮮甜味同豬肉嘅鹹香味好融合，食落去每一啖都充滿海鮮嘅鮮味，口感豐富。煎餃嘅外皮一樣煎得香脆，內餡多汁，咬落去啖啖肉汁同鮮甜元貝味，真係讓人無法抗拒！呢款餃子份量足夠，食完10隻絕對係滿滿幸福感！🦪🐷🥟 韭菜豬肉湯餃（7隻）呢個湯餃清香入味，湯底清淡但充滿著韭菜同豬肉嘅鮮甜味道。餃子皮煙靭而滑嫩，豬肉餡料充滿肉汁，韭菜嘅香味濃郁而唔會太搶味，食落去特別鮮甜爽口。湯底配合餃子，飲落去好舒心，特別係天氣凍嘅時候，呢個湯餃真係暖胃又滿足，絕對係一個唔錯嘅選擇！🥣🥟🥚 日本龍鳳蛋（配黑白松露

呢度好適合一個人嚟快閃食嘢，啲煎餃子好脆又唔油膩，呢度嘅賣點係特製餃子辣醬，入邊仲有啲豆豉好惹味，仲有一種醬係麻辣醬，加埋呢啲醬，真係食過不停口👏🏻👏🏻👍🏻🥳如嚟荔枝角一定要試吓，地鐵出口就到👏🏻

✨香煎軟心芝士煎餃 - 7隻 ($58)軟心芝士煎餃皮薄餡料多 皮煎得好脆身 油份少 食落芝士帶流心效果 味道濃郁 除左芝士仲有粟米粒🥰✨香菇雞肉湯餃 - 7隻（$49)餃子超大隻 好足料 啖啖雞肉同香菇🍄‍🟫呢款餃子食落比較清淡 加埋自家製菜脯辣椒醬食就夠哂味🥳湯係粉葛湯 味道清甜✨韭菜煎餃 - 7隻（$50)餡料好足 餃子脹卜卜 皮煎得好脆身 咬開有汁 超正🤤✨蜜餞雞翼 - 3隻($25)平時食蜜糖雞翼就多 好少有蜜餞雞翼 蜜餞比蜜糖甜少少 味道幾特別 雞翼好入味 肉質嫩滑✨四川涼皮 ($33)涼皮夠薄皮 帶點煙靭感 醬汁微辣微酸 如果再辣少少更好😚✨檸檬蜂蜜薏米水 ($28)呢杯薏米水味道好Fresh 仲有好多薏米 去水腫同滋潤喉嚨一流🥰

有時會去市集行下街，而餐廳係正荔枝角MTR同埋D2 Place出面，去完市集再過嚟食下野坐下都唔錯。裝修同平時對餃子舖嘅印象好唔同，好靚幾有特色。而且仲有平時少見嘅味，有松茸有芝士甚至有壽喜燒牛肉味，甚至有全素餃滿足唔同人嘅口味。揀咗香煎軟心芝士餃、煎元貝豬肉餃，湯嘅雙拼大白菜豬肉餃加雲耳椰菜豬肉餃，另外仲加咗個菜。全部味都好想試所以每款都揀咗7隻，可以試多啲﹗加購咗白桃烏龍牛乳茶同埋蟀蜜檸檬薏米，無論熱飲定凍飲杯上面都有好可愛嘅圖案，原來係一隻浸緊湯嘅餃子，杯上面係餐廳嘅名，好正。白桃烏龍牛乳茶嘅牛奶味好出，同埋清新嘅茶好夾，甜甜地又唔膩，邊食邊解渴。而另一杯更加解渴同埋更健康嘅薏米水都係必試，加埋蟀蜜同檸檬令到味道好豐富。主角餃子，我最最期待嘅香煎軟心芝士餃﹗上枱已經好香噴噴，咬落真係超濃郁嘅芝士味，肉眼睇已經好多，煎完軟心融咗落去啲肉同埋粟米粒度，食落有種被芝士包圍住嘅幸福感。元貝豬肉餃仲有金菇同埋西芹，西芹味有小小搶。外皮煎到勁香超脆，每一隻餃子都好飽滿好足料﹗超出色﹗餃子除咗餡料同餃子皮好重要之外，醬料都佔好重要嘅位置。有醋、四川辣醬、菜脯豆豉辣椒醬同埋鹽。因為中意食辣所以兩

呢度超近mtr,店面乾淨新潮,叫左個松茸餃跟湯,個餃剪到好香脆,你見到表皮都好金黃,裡面有好多肉,因為係松茸,你會覺得味道再特別d。跟餐加左杯熱情果茶,另外叫左杯薏米水,希望飲完薏米水可以消下腫。呢間店仲有自己整既蘿蔔漬,酸酸甜甜咁,好開胃,佢有一樽樽咁賣比人。如果堂食就可以免費食少少,自由取用。中意呢度既餃子選擇多,同埋好大件,岩晒餃子控。除左餃子都有少量其他小食,睇黎都好多特色,唔錯唔錯!!!

放工喺荔枝角諗住搵啲嘢食埋就返屋企唔知食咩好就見到， D2前有這一間搞掂快線真係估佢唔到竟然係勁多人都要等一陣先有位兩個人食就其實啱啱好，可以叫一份湯餃叫一份 煎餃仲有啲特別嘅嘢飲等位嘅時候喺雪櫃見到有一樽樽嘅檸檬薏米水檸檬薏米水唔甜， 有檸檬香味但係又唔會酸 ，底嗰度仲有啲薏米，食下咬下我覺得好正朋友呢話想試下嗰個特飲-香椰奶鐵， 上次食過一次今次又叫返呢個龍鳳蛋溏心蛋再加啲松露醬， 食完一陣個口都仲有嗰陣松露醬味道個人覺得韭菜餃煎最好食外脆裏面多肉汁湯餃要咗個至尊松茸豬肉餃嗰個湯底真係超好飲,淡淡的真係飲得出冇味精想另外再叫多個湯,不過我係餐牌搵唔到,冇辦法了食餃子加個菜即刻就唔怕熱氣了