饗和民 (萬宜大廈)

營業中

休息中

我係中環又想搵居酒屋 好彩搵到中環萬宜大廈入邊有一間饗和民 🥰🥰 等左一陣就有位啦😮😮.同男朋友叫咗個豪華二人餐❤️❤️❤️.- 鮭魚熔岩壽司卷.- 九州黃牛壽喜燒鍋 🥘.- 凱撒沙律 🥒🥬.- 五品刺身 🍣🍣.- 大海老天婦羅 🍤🍤.- 雨瀛餅👍👍.真係好豐富 最鍾意係個壽喜燒 熱辣辣又多牛肉 😂😂👍.呢個套餐呢個價錢 有咁多嘢食我覺得真係超值🤓🤓.估唔到嘅係響和民都有咁多清酒供應🍶.我同男朋友雖然冇飲清酒 不過都upgrade咗餐飲叫咗個啤酒 個日本啤酒好多泡感覺好搞笑 😂😂🍻🍻.

為左慶祝朋友考牌成功，帶了他到了這間距離中環站不遠的饗和民去吃好東西。我們入到去坐在舒適的四人桌之中，打開Menu，樣樣都好似不錯，一於叫佢地推介既二人豪華套餐先。前菜店員首先送上了味道清新嘅凱撒沙律做前菜，份量都好大味道亦都不錯，開開個胃先！刺身五品一場來到當然食下佢既刺身了，一於就一次過食足佢地既五款刺身！三文魚鮮甜美味，肥瘦適中，非常香口。其他刺身，三文魚子以及油甘魚，以及帶子都是唔錯的，一樣都系咁新鮮，咁大件，十分推介！天婦羅天婦羅用上了原隻鮮蝦，一樣咁好，味道香口不油，也是很不錯的選擇。九州和牛壽喜燒鍋到了另一個重點壽喜燒了，日本人為左慶祝才會吃的。和牛份量適中入口有即溶的感覺，很不錯的。他們還為了增加滿足感而包了原隻玉子添，贊好。日本產縞花魚燒估不到這店連燒魚都咁出色，燒出來味道非常香口，再加上店內嘅醬汁，有濃厚嘅鮮魚味，熱辣辣。一個字，正！雫餅最後店員送上了好像啫喱嘅日式雫餅為完美的一餐畫上完美的句號！。除此之外佢嘅北海道十勝豚丼同埋飲品都是不錯的。

中環番工既應該都知萬宜有間lunch又抵又好食既和民。今晚OT耐左我地決定黎食晚餐，呢度有四款二人餐，由三百幾到九百幾都有，適合唔同budget既大家。我地見$498呢個有天婦羅又有刺身，就揀左呢款豪華二人餐。呢度上菜超快，10分鐘內已經上曬。我地隔離枱仲係日本人添，真係幾正宗。<凱撒沙律>係好經典既羅馬菜、番茄仔、麵包脆脆、煙肉加芝士碎呢個配搭。配上凱撒沙律醬，夠曬開胃。<五點刺身盛合> 有厚切油甘魚、薄切三文魚、帶子、甜蝦、三文魚籽。擺得好靚，食落都夠鮮。<鮭魚溶岩壽司卷>呢個真係賣相幾靚，係熱食黎既，入面係熟既三文魚，配左啲沙律醬同半溶芝士。真係好正，係飽肚既主食。<大海老天婦羅盛合>真係超大碟，有五條天婦羅蝦。每條都超巨型，個炸皮唔算話好薄，但係入面啲蝦都幾鮮嫩。<炙燒珍寶雞腿>真係幾珍寶，好大份，而且個汁甜甜地，本身雞腿肉就係嫩滑多汁，配啲沙律醬真係超美味。<九州和牛壽喜燒鍋>和牛份量唔算多，有四塊左右，都幾嫩幾有牛味。下面有啲菜有啲菇，個壽喜燒湯甜甜地好正，真係想追加個烏冬飲埋啲

返工辛苦左一日之後要食好野調劑一下，去左公司附近既餐廳食日本野，攰到唔想睇餐牌單點之際就係叫唔駛點用腦既套餐，眼闊肚窄下呢個餐既份量都幾多夠曬飽肚🤭😂不得不提既係呢度既侍應全部都好有禮貌，服務認真唔錯▪️ 饗·豪華2人套餐 💲498固定商品（7.5/10）凱撒沙律(半份)：芝士粉、芝士味麵包糠、煙肉片、爽脆生菜同埋黃紅椒，不過不失5品精選刺身組合：有厚切油潤既油甘魚、三文魚、帶鹹鮮既三文魚籽配上清淡蘿蔔蓉、味道鮮甜既帶子、甜蝦，整體都幾新鮮☺️大海老天婦羅盛盒：炸粉頗為薄身，蝦身爽口，外脆內彈，而且無咩油膩感🍤雨滴餅(2個)：甜品幾有驚喜，滑溜啫喱狀既雨滴餅配上黃豆粉同埋黑蜜，配搭得宜唔會話無味或者過甜，就算飽都好輕易清曬成舊🤗可選擇商品（7/10）鍋物(2選1) 季節海鮮相撲鍋：呢個既火候要小心控制，三文魚會比較快熟，仲有蠔、魷魚、花甲、豆腐、金菇等，個湯底係會有少少胡椒味微辣咁，味道都幾吊癮🥘燒物(2選1) 炙燒珍寶雞腿：果然好有份量，層雞皮帶點脆身，有輕輕調過味，保留些少肉汁唔會太乾身，肉質就不過不失，配上微辣沙律醬別有一番風味🙃主食(4選1) 特盛燒牛丼：中間有隻流心既溫泉蛋，牛肉

今日約咗朋友係中環食飯揀咗呢間饗和民貪佢坐得舒服又唔會限時趕你走餐廳呢段時間仲推出左sake menu有5款sake 揀，因為朋友唔飲酒所以就冇試，下次有機會一定要試吓揀咗4款食物：鮭魚熔岩壽司卷（半份$48）：半分有三大嚿，上面鋪左啲芥末醬，入口有好刺激嘅感覺特上壽司盛盒10貫 $168: 呢個真係好抵食因為淨係個海鰻單價都已經係$78，整體壽司水準都有一定嘅保證七串串燒盛合$168: 呢個係呢餐既亮點，串燒啱啱燒起就上枱，其中免治雞肉串（加入左雞軟骨，口感一流）同燒七里香串（個皮超脆），真係好正！九州產和牛壽喜燒鍋 $118 追加烏冬$38: 和牛配烏冬呢個配搭真係好豪，性價比超高另外呢間餐廳既服務值得一讚，店員都好有禮！值得加分！

饗和民 (中環)中環德輔道中60-68號萬宜大廈2樓213號舖-----有一段時間冇黎和民食飯 上星期有朋友約喺中環嘅和民食飯 先發現原來呢間和民成間翻新左比之前靚咗好多😄裝修行園林日式風格 環境幾舒服😊-#季節海鮮相撲鍋（大-$168）相撲鍋入面材料好豐富例如豆腐 紅蘿蔔 三文魚 蠔 魷魚圈菇 年糕 同白菜等等 海鮮鮮味同蔬菜嘅甜味混埋一齊 令湯底非常鮮甜 整體味道唔錯 大嘅相撲鍋仲可以免費送一客野菜盛 算幾抵食 我見好多中環上班族自己一個人嚟叫咗一鍋來做dinner😆-#軟殼蟹牛油果壽司卷（$53-半份）半份得三卷壽司比預期中少 勝在牛油果夠新鮮軟殼蟹又係即炸 壽司上面仲有蕃茄同埋蟹籽 整體味道配搭夠豐富 確係幾好食 如果份量再多啲會抵食啲😆-#牛油果沙律（$78）呢個沙律顏色非常豐富 淨係望到已經覺得賞心悅目 牛油果份量好多🥑除咗牛油果之外仲有 蕃茄 南瓜 沙律菜 條狀蕃薯乾 同埋切絲嘅紅蘿蔔乾等等 食落口感多變 健康得黎唔會覺得好寡😁-#厚燒玉子（$38）蛋汁豐富 口感柔軟 調味唔唔太甜 所以有少少似港式厚蛋多士入面塊厚蛋🥚😄-♡今次時間比較趕所以無叫到酒 但係有見到佢地Men

我屋企人好鍾意和民，一個月可能食三至四次。最近聽朋友講饗和民係和民高級版，今日帶左女友試試，諗住好食既話再請屋企人。裝潢同一般和民大同小異，不過面積大啲。Sake喺日本餐廳當然係不可或缺，饗和民既日本酒選擇都幾高質。食物選擇超多，令人目不暇給，有選擇恐懼症嘅我最後交俾女友發辦。和牛炙燒壽司真係不得了。和牛切到好薄但好大片，完完全全覆蓋壽司飯。和牛炙燒後油脂更豐盛，入口即化。一件和牛壽司平均$37一件，對我而言係物超所值。炙燒珍寶雞腿既外皮非常脆，更難得係肉質超嫩，肉汁豐富。微辣既醬汁同雞腿係絕配。蒲燒鰻魚壽司卷叫左半份，鰻魚同壽司飯嘅比例1:1，鰻魚燒得焦香。免治雞肉棒加左軟骨在內令層次感更豐富，不過略嫌唔夠鹹，而且肉質太鬆軟。和牛壽喜燒鍋幾正宗，牛肉吸收湯底精華後更甘甜，蘸上日本生蛋汁後更嫩滑，如果湯底再濃味啲就好。總括而言，雖然饗和民係和民升級版，但價錢唔係差太遠，和牛炙燒壽司亦令我難以忘懷，所以以後都係去饗和民！

🐷🐷🐷🐷和民就聽得多，饗和民真係第一次食。上個星期接完男朋友放工之後忽然好想食日本野，見到依間嘅二人套餐($498) 好多選擇好豐富，就決定試下！▪️凱撒沙律嘅份量啱啱好，足夠醒胃之餘又唔會好飽。▪️刺身方面表現不過不失，新鮮但份量冇我想像中大🙈▪️海蝦天婦羅我俾滿分！炸粉夠薄，海蝦肉質彈牙香甜，而且有成5條咁多😍 好滿足。▪️小和牛壽喜燒鍋啱啱喺日本返嚟嘅我哋，用清水煮嘅唰唰鍋食得多，反而覺得壽喜燒既湯底真係好重要🥺 依個湯底夠惹味，所以蔬菜係入面煮得耐左會吸收左湯底嘅精華，亦會更帶出和牛片既油脂香。唔錯！▪️炙燒珍寶雞腿分量上已經贏咗，而且雞腿燒得外脆內軟，外皮入味之餘，內裏亦十分juicy但又唔係油膩。用刀輕輕一切已經切得開，出色😘▪️鮭魚熔岩壽司卷係好有特色嘅壽司卷，除咗中間嘅三文魚香外，卷上既脆絲令口感更豐富。▪️雨滴餅係日本來講我最喜歡嘅甜品，黑糖同黃豆呢個組合真係無得輸，而且雨滴餅嘅口感亦又彈又q，雖然已經好飽但係最後都食晒🥰▪️蒲燒鰻魚壽司卷 ($53)🔸Overall ($551+1)📍 饗和民 (中環)中環德輔道中60-68號萬宜大廈2樓213號舖

天氣開始轉涼，見到饗和民有個專做壽喜燒鍋嘅二人套餐，即刻去試一試佢！環境好舒服亦都好大，裝修亦花左唔少心思，行和式風格🍁Menu好豐富，由沙律和食，串燒壽師刺身，到鍋物類同甜品，應有盡有，酒水menu嘅sake亦好吸引，甚至有比較出名嘅獺祭都有！🍶我同女朋友就嗌左呢度嘅二人套餐，共10款項。固定嘅有沙律，三色刺身，燒魷魚筒同甜品，而自選可揀牛/豬壽喜燒，一款一品料理我地就嗌左清酒煮蜆，同埋三文魚牛油果卷，仲散嗌左幾款壽司。值得一提嘅係呢度服務好好，上菜速度亦好快！最先黎到嘅牛肉壽喜燒都未熟，其他嘢食都上得七七八八🤤

放工想食好啲但又唔想行到太遠，經過饗和民見到呢個豪華二人套餐非常吸引，成個set包10款單品都只係$498，啱曬我呢d大食得黎又有選擇困難症嘅人10款單品裡面，指定嘅包括沙律、刺身、天婦羅同2個甜品，可以自選嘅則有鍋物、燒物、主食同飲品凱撒沙律(半份)5品精選刺身盛合牡丹蝦、三文魚、帆立貝、油甘魚同三文魚籽牡丹蝦好大隻，三文魚同油甘魚都厚切，全部都算新鮮大海老天婦羅盛合D蝦又係好大隻，炸粉唔算太厚，配埋蘿蔔蓉可以中和膩感，襯熱食就最正九州和牛壽喜燒鍋(小)最期待嘅單品，和牛厚薄適中，油脂分佈平均，沾埋蛋汁簡直係人間美味，細份完全唔夠喉….食完牛個鍋仲有D蔬菜配料，索曬湯汁好好味日本產縞花魚燒雖然唔知咩係縞花魚，但富鮮甜魚味，燒到皮脆肉嫩咁，入口香得黎好滑鮭魚溶岩壽司卷三文魚壽司卷沾左天婦羅漿去炸，再加上少許沙律醬同一堆脆脆喺面，非常酥脆香口飲品可以加少少錢upgrade，加$24就有支大sake，款式都多，但因為第二朝要返工都係飲返無酒精飲品算….加$19叫左個紅石榴醋，大杯得黎裡面有好新鮮生果，味道酸酸甜甜好清新~雨滴餅 配 黃豆粉 & 黑蜜最後黎個甜品做結尾，鍾意雨滴餅無一般甜品咁

今天和同事放工後決定在中環附近吃晚飯。最後我們決定來到響和民吃晚餐。我們坐下後，立即被一個豐盛而價錢合宜的滿足二人套餐所吸引，便馬上落單。📌凱撒沙律沙律菜十分新鮮，加入麻醬吃味道更清新。📌三品精選刺身盛合分別有三文魚、帶子和鯛魚。三款魚生都很新鮮，三文魚的魚油香十足，帶子十分鮮甜。📌日本產魷魚燒這是原條魷魚燒，侍應送上來時我們也十分驚喜。魷魚燒得十分惹味，醬汁香濃，魷魚十分爽口，沾上蛋黃醬吃會更加有層次感。📌厚燒玉子燒玉子煎得好香滑，香香甜甜的，我們在五分鐘內清了一碟。📌石鍋黑椒牛肉飯侍應會親自把石鍋飯伴起，牛肉份量多，加入黑椒令整個飯更加惹味，部份飯變成飯焦，是我的最愛。📌壽喜燒鍋壽喜燒湯底十分香甜濃郁，牛肉鮮嫩，配菜例如豆腐、蘑菇和娃娃菜都十分新鮮，充分吸收了甜甜的湯汁。📌雨滴餅雨滴餅就像日本傳統的甜品水信玄餅，配合黃豆粉和黑糖吃，十分合襯！飲品方面，我們分別點了一瓶日本清酒和熱蜂蜜薑茶。

行過見到呢間日本餐廳有套餐食，好似都唔錯又幾扺食，野食種類亦好多，仲有和牛食添，睇見都好吸引😋餐廳都幾大間，坐得夠哂闊落舒服👍幾鐘意個環境。最後叫左$428 Set，有十樣野食😬成枱都係野食！前菜:凱薩沙律🥗來個開胃前菜先🤠都幾大盆！三色刺身：三文魚，油甘魚，帶子刺身。呢度既刺身都幾新刺肥美，夠哂滋味呀！😍魷魚🦑燒😋大大條魷魚，切開一份份。燒到啲醬汁夠哂入味，食落好鹹香既魷魚味，夠哂惹味又爽口！剛好叫左清酒🍶，送酒一流呀！炸唐揚雞塊😋😋好味呀！！炸雞🍗夠哂熱辣辣，食落啲肉質非常嫩滑好juicy 既口感，沾少少辣味粉沙律醬更加好味，很喜歡🤤煎日式餃子🥟都不錯，而且份量都幾多。煎到外皮夠哂香脆呀！三文魚牛油果🥑卷🍱三文魚同牛油果夠哂夾，食落好清新唔會話膩。中間包有青瓜蟹柳絲，好爽口。幾鐘意呢個配搭！辣味豚肉 豬骨濃湯鍋🥘湯底辣辣地好開胃惹味🤤加埋啲雜菜豆腐等，夠哂入味！豚肉質素幾好，幾嫩，豚味濃郁。湯底好味🤤決定另外再追加 肥牛肥牛色澤好靚，夠哂肥美嫩滑！正！甜品🍮仲有雫餅 🍧好清新既感覺。將黑蜜同黃豆粉加落去一齊食，甜甜地口感Q彈。幾解膩👍👍

呢間位於中環心臟地帶嘅連鎖日式料理係唔少打工仔必去嘅嘅飯堂。餐廳重新裝修過後感覺煥然一新，令人感覺乾淨又舒適。除左各式各樣嘅日式料理之外，呢度仲提供唔同種類嘅清酒，價錢有平有貴。餐廳有好多款唔同嘅二人套餐可以選擇，性價比較高，而且匯豐信用卡仲做緊優惠添！但有啲食物唔太啱食，所以最後我哋都係選擇散叫。首先點左三文魚腩同帆立貝刺身。三文魚腩非常肥美，帆立貝雖然細細粒但都非常新鮮鮮甜。香炸北海道產水牛芝士，一咬開香濃熱辣辣嘅芝士就一湧而出，十分邪惡令人欲拒還迎。大海老天婦羅，天婦羅粉漿唔算太厚，隻蝦唔算大隻唔係虎蝦而係細隻啲嘅蝦。蝦嘅口感係爽嫩嘅。北海道產冷蕎麥麵，麵條配埋香濃醬油味嘅麵汁、香蔥同wasabi一齊食好開胃。不過麵條有啲黐埋一齊而唔係條條分明嘅，扣左D分。牛油果軟殼蟹卷，軟殼蟹炸得香脆，牛油果份量多而且味道同口感非常creamy。加埋鹹香味嘅蟹子、番茄仔同埋沙律醬一齊食，不但賣相吸引而且口感非常豐富。壽喜燒鍋(小）牛肉有少少老，湯汁醬油味香濃。

饗和民的環境優雅，空間感高，寬敞舒適！我們選擇了「饗.豪華二人餐」$498，有十款美食，性價甚高，相當抵食！凱撒沙拉（半份）餐廳將沙津醬分開另上，可按個人喜好加入沙津醬分量！沙津菜好新鮮爽甜，配上煙肉和脆麵包粒，清新開胃！5品刺身盛合5種刺身包括有油甘魚、三文魚、帶子、三文魚籽、赤蝦! 果然新鮮就是皇道，全部都鮮甜美味! 油甘魚、三文魚夠大片又厚切，滿滿的魚油香味! 鮭魚溶岩壽司卷壽司卷上有大量脆絲，外層以炸紫菜包裹著，內裏是壽司飯加三文魚溶岩漿，再配上蟹籽沙律醬，真係好邪惡又好味道！大海老天婦羅盛合每一隻蝦非常大隻，蝦肉爽口彈牙，加上炸粉又薄又脆，非常可口! 配埋天婦羅汁和蘿蔔蓉，沒有油膩感!季節海鮮相撲鍋材料相當豐，包括有三文魚、蠔、蜆、魷魚、豆腐、金菇等！所有海鮮鮮甜美味，很不錯的！日本產縞花魚燒肉質較為結實，咸香惹味，也可以點少許檸檬汁，更加滋味！雨滴餅雨滴餅晶瑩剔透，加上黃豆粉和黑糖漿，甜度適中，大滿足的一餐！巨峰提子梳打熱蜂蜜生薑茶另外，饗和民有多款嚴選的日本酒，下次要試一試！

以前讀書年代，接觸到又負擔得起既日式餐店總會想起和民……然而，人大左，可以選擇既相對都多左，吃上佢既次数亦都變得寥寥可數~~今晚約左位中學同學見面食飯，我地就揀左係到聚聚舊：）依家多左各款套餐，單係二人餐就經已有四款，由三百多元至九百多元不等，豐儉由人~~當晚我地都唔太肚餓，所以就決定要個$358既二人餐，唔夠先追加xpp先有半份凱撒沙律同薄切三文魚做前菜清清新、開開胃~~之後既一品料理可以六選其一，我地就揀左大板燒^_^大板燒入面有好多椰菜絲同芝士，食落既味道就似平日食到既章魚小丸子咁，味道唔錯，仲好飽肚添！！然後仲有個鍋物，可以四揀一，我地要左『壽喜燒』配烏冬~~湯頭微甜，同牛肉好夾，沾埋雞蛋倍添滋味！配上既烏冬更是出色，係近來食到最煙韌既烏冬呢~~~而套餐包左兩杯飲品，亦可以加錢轉飲指定特飲，更有得散點清酒小斟一番！呢晚我地都無乜酒意，所以我地都無另外開酒噜~~朋友就點上了一杯凍奶茶，而我就加左19蚊飲呢瓶果醋特飲~~最後食埋晶瑩既雨滴餅作結，完美！