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2019-11-25
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我屋企人好鍾意和民，一個月可能食三至四次。最近聽朋友講饗和民係和民高級版，今日帶左女友試試，諗住好食既話再請屋企人。裝潢同一般和民大同小異，不過面積大啲。Sake喺日本餐廳當然係不可或缺，饗和民既日本酒選擇都幾高質。食物選擇超多，令人目不暇給，有選擇恐懼症嘅我最後交俾女友發辦。和牛炙燒壽司真係不得了。和牛切到好薄但好大片，完完全全覆蓋壽司飯。和牛炙燒後油脂更豐盛，入口即化。一件和牛壽司平均$37一件，對我而言係物超所值。炙燒珍寶雞腿既外皮非常脆，更難得係肉質超嫩，肉汁豐富。微辣既醬汁同雞腿係絕配。蒲燒鰻魚壽司卷叫左半份，鰻魚同壽司飯嘅比例1:1，鰻魚燒得焦香。免治雞肉棒加左軟骨在內令層次感更豐富，不過略嫌唔夠鹹，而且肉質太鬆軟。和牛壽喜燒鍋幾正宗，牛肉吸收湯底精華後更甘甜，蘸上日本生蛋汁後更嫩滑，如果湯底再濃味啲就好。總括而言，雖然饗和民係和民升級版，但價錢唔係差太遠，和牛炙燒壽司亦令我難以忘懷，所以以後都係去饗和民！
裝潢同一般和民大同小異，不過面積大啲。
Sake喺日本餐廳當然係不可或缺，饗和民既日本酒選擇都幾高質。
食物選擇超多，令人目不暇給，有選擇恐懼症嘅我最後交俾女友發辦。
和牛炙燒壽司真係不得了。和牛切到好薄但好大片，完完全全覆蓋壽司飯。和牛炙燒後油脂更豐盛，入口即化。一件和牛壽司平均$37一件，對我而言係物超所值。
九州產和牛炙燒壽司
$148
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炙燒珍寶雞腿既外皮非常脆，更難得係肉質超嫩，肉汁豐富。微辣既醬汁同雞腿係絕配。
炙燒珍寶雞腿
$98
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蒲燒鰻魚壽司卷叫左半份，鰻魚同壽司飯嘅比例1:1，鰻魚燒得焦香。
蒲燒鰻魚壽司卷
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免治雞肉棒加左軟骨在內令層次感更豐富，不過略嫌唔夠鹹，而且肉質太鬆軟。
免治雞肉棒
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和牛壽喜燒鍋幾正宗，牛肉吸收湯底精華後更甘甜，蘸上日本生蛋汁後更嫩滑，如果湯底再濃味啲就好。
九州產和牛壽喜燒鍋
$168
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總括而言，雖然饗和民係和民升級版，但價錢唔係差太遠，和牛炙燒壽司亦令我難以忘懷，所以以後都係去饗和民！
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