香草原

營業中

休息中

真係好鍾意呢個地方，好似離開o左HK咁地方好靚，好佩服兩位老闆o既心機d花茶都唔錯，見到佢o地係會即刻摘d花草o黎整花茶我個人比較貪心，如果有d cake / cookies一齊serve就好啦～

毅然撇下廣告設計工作投身有機農田園生活，尋找他理想中的優質生活，六年前由零開始打造有機香草園，難得的有心人，我才能與幾位朋友，來一嚐他們親自培植有機香草泡的有機香草茶。與前Farfalle主理人之一阿樂閒聊起來，方知小店落地玻璃下種有不少香草，是南丫島過著有機生活表哥Gavin贈予他的開店禮物，無意的對話引發了「香草原」小故事．．．．坐到另一木檯子，看似翻修多次的陳舊家具，在市區不想見到，那分土氣貼合山野鄉郊樸素的氣息，朋友喜歡攝影，這裡有著影之不盡的生活小品。了一壺Stress，以香茅、薰衣草等香草泡的花茶，香茅幽香令心情平和起來，不濃俗，然而花香徘徊良久不散，難得。更多有心人的人機故事分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2009/10/blog-post_13.html

經過一列綠林走上十數分鐘~經過熱鬧得很的沙灘~沒有一地Bikini~換來是小孩子跑來跑去的叫囂聲~~走進沙灘尾尾的一個小花園~這裡不是公眾花圃~不是果園~而是Gavin和Gary一手一腳悉心打理的Herboland~由從前不是每天開放~到現在365days的10am-6pm都開放~實在高興~因為兩位打理人從前都在設計範疇中生存過~所有足見小園由門前到各樣裝飾都充滿幽默風趣的生活小點子~~遊過小圈之後~見後方有賣些小盤栽的地方~還有很Raw的一個茶棚~~面前的Gavin和Gary~一眼就看得出他們是個超級positive的人~正能量無限發放~經常悠悠閑閑的面掛笑容~很friendly~一紙列出各樣花草種子的功效~花多眼亂~大比就放心地一選就要了唯一的凍飲選擇~~最後幾經辛苦~~有選擇困難症的小比才選了茴香籽 ~真的非常勁之喜歡Gavin那種無時無刻的微笑~等了約五分鐘~與身後的小兔子耍樂一番之後~先來冰凍的Chamomile~一隻簡單得不能再簡單的杯~但加上了淡黃色的洋甘菊~面面浮著三數冰塊~再放上一片小葉~~~整個感覺都很童話~又令我想起四葉妹妹 =] 比起在山間吃人龍豆花~~在茶棚內

在榕樹灣走過索古灣時的中途必經之路,但計劃行程是明明沒有把它放在眼內,偏偏被它那份脫俗的清幽吸引了進去......打理店的是兩位男士..當天有一人有上班..英文名好像是叫Gavin的那位...令我欣慰的是今時今日還可以有人為了夢想而丟下正職就來種花草..努力!!!說回正題...這兒有無數款的熱飲...但在熱哄哄的炎夏..當然要一嘈這兒每天只準備了一款的凍飲..店主告訴我只準備一款因為準備的工序比熱飲繁瑣...凍的要煲了再待涼後雪凍...熱的只需浸就可以今天的推介是洋甘菊+甜菊...味道淡淡的...但在炎炎夏日,在百草擁抱之下細味著一杯冰凍而且從未試過的花茶味道...確是別有一番風味!

周日的洪聖爺沙灘堆滿泳客，熱鬧非常，好靜的我們則不往海邊走，選擇到沙灘旁的香草原嚐嚐幽香撲鼻的花茶。香草原甚有一種遠離塵囂、在田園中隱居的感覺，四周種滿了各類花草，還飼養了不少大白兔，這裡沒有冷氣侍候，亦沒有免費 WIFI 等上網設備，完全體現簡約的鄉村生活，我就是喜歡這一份反璞歸真的情懷。灑過一陣微雨後，憂愁的氣氛慢慢隨陽光煙消雲散，這時候來一杯花茶更是合時。沒有研究花茶功效，全靠哥仔推介，從香味的濃淡去挑選，二人分別點了椴木 (Linden) 及向來頗為歡迎的檸檬馬鞭草。花茶一律二十元一杯、六十元整整一瓶，下單後，哥仔親自下田即採即煲，保証「新鮮」，由於花茶需時浸出味來，不妨趁機在田園中拍拍照，看看小動物。啡暗色的「椴木茶」賣相不太討好，有說可解偏頭痛，孰真孰假不得而知，但味道的確清香，淡淡的從鼻腔傳至全身，讓身心得以放鬆，十分舒適，倒是不錯的新嘗試。至於另一杯青綠的「檸檬馬鞭草」，散發陣陣清幽檸檬香，淡黃茶香卻來得比想像中強烈，令人有煥然一新之感。如果想試試回歸大自然的感覺，香草原絕對是你不能錯過一個好地方。值得一提是，田園注重簡約，就連結賬找贖也由顧客自理，另備有蚊香、免費的蚊

香草園,係我來南丫島前來openrice睇過...見有d草可以沖茶飲,真係好想試下飲...我地沿住條路行,都驚搵唔到當初...行左差唔多一個鐘後,終於見到啦!!!係向個沙灘隔離!!!一去到,望住個景,好靚呀!!!就衝左入去周圍影相佢有種左唔同的草,又有好多花,又有隻貓貓,又有兔兔...不過d兔兔其實好慘,兔仔咁樣住係好辛苦架!!!我見又冇乜草比佢磨牙,個地方比佢地住又唔好隻貓腦好懶架,成日訓...影佢佢又冇乜所謂,應該見慣世面已經!!!本身想係個到試下飲,我見有一包包可以買,可以番左屋企先沖我同男朋友揀左好耐...就決定買左兩包,一包$20!!!一袋可沖五杯,浸住十分鐘,淨重五克份野,包野裹面已經有張紙講哂全部野我買的係香蜂草,可改善胃痛腹痛失眠解熱等等...岩我呢d成日胃痛的人!!!個到有個男人,我地係到揀佢都冇嫌我地揀得耐,仲會同我地傾下計咁又會介紹下D草D野,又有禮貌,讚!!!!!!!!!!!地方靚又可以影相...係一個值得來睇下的地方!!!----------------------------------------------------------------------

上次在南丫島行山後經過這間小店，但我們沒有幫襯意欲所以未有入內。今次再來南丫島之前在OR做下'功課'，知道這裡不用光顧也有花園可給遊人參觀的，於是順道前往。花園外有一大片自家種植的香草地，林林種種，中中西西的名字上有些是認識的但有些真的是估佢不到，另外有一大個兔子籠。花園深處是一個有蓋的'涼亭'，這裡是飲花茶的客人的專區，花茶價錢為二十元一杯，六十元一壺，見不太貴就入來歇一歇。花茶茶種多達三十種，店主在餐牌上列明每種花茶的功效外，還細心地註明哪些人士不宜飲用那些花茶。我選了對喉嚨痛有療效的百里香(這排我的喉嚨又乾又痕)，待百里香在滾水中睡了十分鐘，我便細啖細啖的喝起來，起初喝的味道和滾水沒分別，喝到尾才有些甘涼的感覺。軟掉的百里香吃起來也像菜一樣易入口呢﹗涼亭用上木做成的檯子椅子，周圍放有多款書籍可隨意閱讀，旁邊掛上一籠小雀兒，而後面是另有一個兔子籠...簡單而悠閒之地。臨走前在小店內買了洛神葵乾，二十元一包可以分到五杯，算起來更加抵飲。沖出來的顏色是紅紅的，味道是我心愛的酸咪咪(特地挑選的)，而且花乾經濕潤後原來非常好吃的啊，下次來再買其他的花茶乾試下。

南丫島的確令人心情為之一振，好不容易行完山，見到雜誌多次介紹的這兒，二話不說便入內坐下休息一下，順便喝喝味道原始的花茶。這裡的選擇可以有很多很多，全部有機種植，感覺清新。由於當日行完山實在太熱，便要了當日提供的凍飲款式。不記得是那種花茶了，但就是味道甘甘的，很Raw，也很解渴！附近的環境當然簡樸，心境也隨之變得寧靜，很舒服的感覺呢！外面還有個養大白兔的籠子，有趣。

去南丫島玩經過這裡~~入黎飲杯野~~有好多不同種類既香草茶~~詳細寫明不同的功效~~飲完~~再上路!

係海灘旁邊有這個香草原, 見時間尚早, 就入來行下. 有不同的香草植物, 不少拍友係度影相.洋金菊$20: 9分, 這裡有個地方供人飲野, 係田園間休息一下, 幾好環境的. 不過我們剛剛飲完野, 就係度買了一包洋金菊返去飲, 係有解氣鬱, 鬆弛身心同埋舒緩皮膚過敏的功用. 返到公司沖了杯來飲, 係相當之香, 就算有無上述攻效也好, 都係一個好好的午間飲品主理人態度誠懇, $20一包也係好抵飲, 下次去南丫島, 也可以再買其他茶試.

同學仔超級推介的嘆茶好地方由兩個有心的男人主理(同學仔話係兩個傻佬喎~)一杯香草茶$15 = 新鮮既香草+即沖水有多種口味~一邊飲一邊嗅到一陣一陣的香草味, 同埋睇下一d超肥既兔仔活動(因為佢地用兔屎做肥料)係e 到... 我覺得享受個環境, 多過杯茶不過杯茶既味道係出面係搵唔到既值得一試~