馬六

營業中

休息中

突然之間好想食新加坡菜，所以就同細妹喺屋企附近搵咗一間餐廳試吓🤣不得不讚餐廳上菜速度😂，點餐後兩分鐘姐姐已經上菜😂，真係好符合香港節奏😂- 正宗巴生肉骨茶配油香飯🍚 $78肉骨茶湯底帶有淡淡藥膳甘甜香，雖然湯底色澤偏深🤔，但味道不算太濃郁🤣，排骨肉質軟淋入味，輕輕一咬，已經骨肉分離☺️，另加上豆卜及腐皮增加口感😆，更可以將油炸鬼放入湯內😗，吸收湯底精華更有風味，油飯粒粒分明，帶有少量雞油香🐔- 馬六什錦斑蘭椰漿飯🥥 $82飯粒充滿椰漿香味，但斑蘭味道不足😳，配料豐富，分別有雞蛋🍳、濃郁巴東牛肉🐮、香脆炸蝦餅、嫩滑雞肉件🐓、焦脆炸魚乾🐟及花生粒🥜，整體味道正常🤣- 街頭雞肉串燒🍢 $26雞肉嫩滑軟腍，包滿濃郁惹味醬汁，味道辛辣得來帶有少量花生香味😎- 古仔路芒果冰🍹 (另+$8)芒果冰🥭質地濃稠，可惜甜度太高😂- 熱桂圓紅棗茶🥤 (送的)充滿大量桂圓紅棗片，味道清新，更值一讚是砂糖可自己控制😎整體餐廳食物質素還好，但勝在上菜速度極快‼️，如果冇時間想食個快餐，可以考慮吓呢間餐廳🤣📍 馬六 – 荃灣荃灣眾安街68號荃灣千色匯I 1樓1023A號舖@malacca_cuisine另有分店：元朗

放工經過千色滙，咁岩係下午茶時間，就去左試吓佢個下午茶餐，有好多款馬來西亞特色食物，而且每款嘅價錢都非常親民，下午茶時段至到六點，當食埋個晚飯都得！茶薰鴨飯鴨嘅份量好多，而且煙薰既烤味做得好出色，一入口已經食到好濃嘅煙熏味，好香好惹叶！另外，鴨本身都好多肉，味，連埋皮食，油膏味非常香！巴東牛肉椰漿飯牛肉好淋身，好入味，個汁好香椰汁味，另外，個椰漿飯有淡淡既椰香味，但又唔會太濃味，加埋伴碟嘅炸花生同魚乾仔，撈埋一齊食，更加有口感👍🏼

終於settle 好新居…依家住喺呢頭附近～同fd一齊係附近逛下🩷好耐都冇食過馬六啦🥺食物斑斕椰汁冰好似淨係馬六先有🥺超好飲～～加上今日熱熱地，杯冰又好creamy🤭超舒服！好似食緊雪糕咁馬六魚三寶檳城蝦麵個湯底好似唔同咗，但係一樣好好味😋豆卜超級好食🤤因為索晒啲蝦湯味😳最surprise係魚條🤫有食到魚味，又滑魚旦就好彈牙！厚豬扒喇沙摻摻我試咗啖喇沙湯，有陣陣椰香味🥳豬扒就超juicy 🩷又唔痴牙蝦多士好耐都冇食過🤭因為佢落用薄身多士，所以超級脆口！個面勁多芝麻夠香🩷其實side dish個青瓜先係亮點🤡🤡🤡好清新沙嗲雞串呢個沙嗲味濃✨啲沙嗲香味入晒去雞串，再加上用烤嘅方式，更加特顯個風味美綠恐龍椰汁冰其他

放工後太攰太餓要去食下tea🤭🤭叫左set喇沙海南雞摻摻、娘惹蟹肉酥同埋飲品美祿脆脆，性價比之選。😊😊首先，我要講下喇沙海南雞摻摻啦。佢係一道結合咗喇沙同海南雞嘅特色菜式，真係好特別。佢嘅湯底鮮甜又濃郁，帶有香辣嘅味道，入口之後令人回味無窮。😍😍而海南雞就好滑嫩，肉質鮮美，同湯底嘅配搭真係絕配。仲有一啲配料，🤭🤭食完之後仲想再嚟一碗！😆其次，娘惹蟹肉酥係另一款我特別推介嘅菜式。佢嘅外皮炸得金黃酥脆，🥰🥰入口之後嘅蟹肉充滿咗鮮甜嘅味道。佢嘅內餡用上娘惹風味嘅香料同調味料，😜😜令味道更加豐富。每一口咬落去，都有蟹肉嘅鮮甜同埋外皮嘅脆香，真係好正👍🏻👍🏻飲品方面，我試咗一杯美祿脆脆，真係好特別。佢係一杯搖滾式飲品，入面有啲脆脆嘅配料，好rich好飲🫶🏻😼😼

🔸 厚切豬扒 喇沙摻摻  $58 微辣喇沙係馬拉特有嘅味道，特別濃郁嘅椰汁味同埋微微地辣，摻摻嘅意思就係米粉同埋油麵兩溝，一碗嘢就有兩種粉麵，呢碗兩溝麵裏面仲有半隻溫泉蛋同埋豆卜、香茅做配料，喇沙摻摻個餸就係炸豬扒，另外分碟上，一大片豬扒邊位都炸得焦脆，味道甜甜地，小小肥但唔油膩，好有豬肉香味，好食😚下午茶餐 加$3 飲 凍桔仔話梅水，畀咗幾粒話梅，所以好有話梅味道，幾好飲。味道：8/10性價比：7/10🔸 馬六無骨海南雞飯  $65 加$10可以指定 轉雞髀肉呢個正宗海南雞飯賣相好靚，用個木盤裝住一set上枱，睇到都想食，跟餐一碗雞油飯 一碗紫菜清湯，仲有標準 三款蘸料：甜酸醬、醬油同埋 薑蓉， 主角海南雞 大大碟雞肉，有啲青瓜墊底，今次特登揀咗雞髀肉， 雞肉係特別嫩滑，雞皮薄薄地，咬落又脆又滑，啖啖肉好有雞味，正！味道：7/10性價比：7/10🔸 海南雞喇沙 油麵  $58呢個油麵 味道真係好濃郁， 滿滿嘅喇沙充滿南亞風味，配料有豆角、豆卜、半枚溫泉蛋，主角海南雞 主要係雞胸肉，雖然淨肉難免有啲柴，但係仍然都做得比較鮮嫩， 都係好肥美嘅雞肉。下午茶餐加 $3飲凍 馬來手工拉茶拉茶茶

嗱，跟你講，呢間餐廳嘅海南雞飯真係夠水準，雞肉滑溜得嚟唔會乾柴，嗰碟雞油飯香到閂眼都知道，飯粒粒分明，嘛嘛哋。啲醬料就勁夠哂味，酸酸辣辣好夾！👌講到個魚三寶蝦麵啦，湯底入味，令到啲配料好有海鮮鮮味，魚片同魚蛋啖啖肉，豆卜又吸晒湯汁，食落好有層次。🍜而家講吓芝麻蝦多士，炸到色香味俱全，啲蝦脆口Juicy，啲芝麻香得嚟又唔會過份喧賓奪主，啲多士蘸哂特製芝麻醬，絕對街坊口味。🍤呢啲就算啦，我仲忍唔住又揀左個蘿蔔餅，糙面脆卜卜，啖啖蘿蔔絲嘅清甜，簡直就係小食中嘅戲肉！環境方面，舖頭內部企理清潔，坐得咁舒適，令人食完又想留低坐陣。梗係物有所值，下次再嚟會試多啲嘢！👍

我一向都好鐘意食多士，今次看到試食介紹荃灣馬六，就去試試！下午茶時間去唔使等位，一入去當然係叫份班蘭咖哋多士班蘭味超香，多士又脆，牛油厚厚的，一啖咬落去咇晒啲醬出嚟，真係好味！另一款娘惹芝麻蝦多士芝麻味香，多士脆口，重點係個娘惹汁超好味，配埋杯古仔路芒果冰，絕配！👍🏻

✌️二次光臨平民東南亞料理食堂，價錢相宜令忍不住一試再試。🍲馬來沙嗲牛肉鍋米粉惹味沙嗲湯底，煮什麼都錯不了！牛肉片、魚片、魚蛋、蜂巢豆腐、腐竹、炸豆卜、蔬菜和彈牙米粉。牛肉片也不少，燙煮後一點都不柴。雖然食材很平凡，但以最熱騰騰的方式「烚烚下」，滋味真的不輸幾百塊的火鍋呢！🥩🍚辣菜脯醬豬排飯火辣辣的菜脯，豬排煎得香脆，雞蛋糖心加上香蔥油，是妥妥一碗黯然銷魂豬排飯😍😍🦆🍚茶燻鴨飯鴨胸用茶葉薰香，外表乾身，裡面的肉卻是粉嫩粉嫩的，淡淡鹹味。套餐配著飯、紫菜湯還有三款醬料和熱橙茶。點讚米飯粒粒飽滿，米香味十足🤗

突然想食咖央多，就嚟咗位於荃灣嘅馬六，餐廳主打新加坡菜，價錢又親民🥰.▫️海南雞飯 🐓 $65雞肉軟滑，油飯亦十分香，份量勁足料💕.▫️巴生肉骨茶湯米粉 $52肉骨茶湯底十分濃郁鮮甜，米粉有彈性，排骨肉質軟腍入味😋.▫️斑斕咖央多士 $28斑斕醬及牛油超足料，外層香脆，食唔停口！.▫️芝麻蝦多士 $38蝦多士亦炸至金黃香脆，配以娘惹醬更添風味👍🏻.💬 性價比極高嘅一間餐廳，加$8仲可以升級做芒果沙冰💕行開荃灣嘅話可以去試一試！

3點多終於和同事們開完會了， 同事們跟我也開始餓了，我們就到了馬六去吃下午茶，我們3人就點了3個下午茶 分享。1️⃣斑蘭咖央多士+凍香茅橙茶，喜歡咖央的甜和厚切牛油的油潤感配合多士的脆脆感。2️⃣豬扒喇沙摻摻+桂圓紅棗茶，重口味的人士絕對會特別愛喇沙 ，除了因為椰香味重還有帶點點辣很刺激味蕾，豬扒是分開上炸得酥脆。3️⃣海南雞飯+凍桔仔話梅水，雞肉很嫩，沾甜醬油一起吃很下飯。另加兩個小食，焗釀蟹蓋和一口脆魚。

放工經過荃灣千色匯廣場見到呢間馬來西亞餐廳嘅下午茶幾抵食，而且餐廳人流都好多，就入去試吓，下午茶款式非常多，呢個價錢配呢個質素，我覺得係有10分滿分巴生肉骨茶湯米粉呢碗湯米粉湯底濃郁，肉骨茶好香濃，裡面有好多舊豬骨、冬菇、腐皮，豬骨肉質鮮嫩，米粉吸哂肉骨茶既味，好正。呢碗生肉骨茶湯米粉絕對係下午茶餐嘅必試之選！海南雞飯雞肉嫩滑多汁，每一啖都帶有濃郁嘅雞肉香。飯粒飽滿香軟，配上醬油同埋雞湯，味道更加豐富。加埋一啖青瓜同埋醬汁，清爽之餘仲能夠平衡整個味道。如果你鍾意海南雞，呢個海南雞飯絕對唔可以錯過。茶燻鴨飯茶燻味道香濃，帶有微微嘅苦味同埋茶香，同鴨肉完美融合。飯粒香軟飽滿，係味道上面更加豐富，非常值得一試

突然心血來潮想食個咖央多士，位於食肆林立的荃灣市中心地帶，但可供選擇的馬來西亞菜色選擇不多，左尋右覓終於找到一間在千色匯入面，《馬六》，點解無甲？🤓🤓餐廳環境衛生乾淨。1）斑蘭咖央多士 $28一共四件，鬆脆容易入口，最梗要係咖央醬同牛油都俾得好大方，味道和在新加坡食過的咖央好相似，作為下午茶係最好嘅選擇。但略嫌麵包唔夠熱，否則味道更佳。2) 魚三寶檳城蝦麵 $52見到餐牌上的推介，於是點了一碗湯麵，直接食埋晚餐。魚旦彈牙，魚條鹹香，魚皮爽脆，全部都幾鮮味，蝦湯底味道亦濃郁。麵款有两種，一種係米粉，另一種係油麵。口感與傳統湯麵不同，口感特別。3) 熱手工拉茶 少甜 最後搭配一杯熱手工拉茶，比起一般奶茶自然更濃更滑更香。

呢個係一間位於荃灣嘅馬來西亞菜式嘅餐廳，開業時間係11點，因此只提供午市、下午茶同晚市，每次飯點時間都會見到有人排隊，算係幾受歡迎的餐廳。廳面都算整潔，有唔少卡位，都坐得舒服。我哋揀左晚市套餐：娘惹大蝦喇沙摻摻及馬六無骨海南雞飯，飲品揀左：馬來手工拉茶和美祿哥斯拉，另外加左份小食：娘惹焗釀蟹蓋娘惹大蝦喇沙摻摻係米粉配油麵，好濃的喇沙湯底，有半只半熟蛋和虾同豆卜，份量都好多。馬六無骨海南雞飯啲雞都夠滑都有6-7件，醬汁就正正常常，另外有一碗紫菜湯。美祿哥斯拉味道幾濃，有啲脆脆波波、馬來手工拉茶同我地平時飲嘅奶茶差唔多，唔會好甜。娘惹焗釀蟹蓋有兩個，細細地，餡料飽滿，配埋個醬都幾好食。

淨係聽「馬六」個名都知道呢間餐廳係食星馬菜，價錢非常親民，平日午市經常滿座，假日唔使講，連下午茶都要拎飛排隊！餐廳嘅海南雞飯、喇沙湯麵、咖吔多士，都好啱我食，好多時候我自己一個都會幫襯呢間餐廳！今次平日難得早收工，仲趕得切食下午茶，拉埋同事一齊食！$200落樓可以食三個茶餐，再單點兩個小食，真係好抵！馬六無骨海南雞飯（餐） $65呢個海南雞飯我平時都成日食，火候啱啱好，雞肉好滑，無骨真係好正，跟黑醬油、辣椒醬、薑蓉3種醬料，雞油飯好香，而且粒粒分明，每次食都清晒！馬六魚三寶檳城蝦麵（餐） $52平時都係食喇沙湯麵多，今次試新嘢，見到Menu推介呢個麵一於試吓，點知有驚喜！湯底好重蝦嘅鹹香味，而且好足料，有齊魚丸、魚條、魚皮，仲有豆角、糖心蛋等配料，鋪滿晒成碗麵！下次可以再encore！斑蘭咖吔多士（餐）$28呢個咖吔多真係每次必食，多士又薄又脆，斑斕醬香得來唔會太甜，中間仲有塊牛油，香口得嚟都好邪惡！馬來手工拉茶（餐飲）由於大家都好鍾意奶茶，三個餐嘅餐飲都揀咗同奶茶相近嘅凍拉茶，不過拉茶冇港式奶茶茶味咁重，偏向奶味多啲，好順滑！娘惹芝麻蝦多士（2件） $18細細塊嘅多士由一層蝦滑一層麵

同老公去咗荃灣千色匯一樓的馬六食下午茶，好彩早咗少少去，唔使等位，可能因為下午茶抵食，跟住就幾多人喺度等位。餐廳裝修整潔雅緻，座位舒適。巴生肉骨茶湯米湯底有很香的藥材味，豬肉排肉質軟腍入味，好吃。海南雞喇沙摻摻海南雞又嫩又滑，摻摻即油麵+米粉，浸在濃稠且有濃濃椰香的喇沙湯底，夠晒入味。鹹蛋黃魚皮跟餐加$22鹹蛋黃魚皮香脆可口，真係食完又想再食。焗釀蟹蓋跟餐（2件）加$22蟹蓋餡料表面烤得金黃，內裏香濃鮮甜，加埋自製的醬汁，味道不錯蛋黃咖央薄餅炸$38咖央多士就食得多，今次試吓蛋黃咖央薄餅，香脆的薄餅加上咖央醬和蛋黃，不會甜，愛吃。熱桔仔話梅水跟餐$0酸酸甜甜，醒胃又好飲。美祿哥斯拉跟餐加$8有好多美祿波波，有得飲又有得食，正