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電話號碼
28811985
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 八達通 銀聯 Apple Pay 微信支付
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食評 (35)
👉好耐無食潮州菜,呢度最近優惠,推出多款特價小菜之餘,逢星期一至四,晚市主餐牌6 8折,咁抵嘅~~😳📌滷水鵝四拼盤 $168 ~ 滷水四拼有:鵝肉、紅腸、五花腩肉、鵝腎,仲有滷水豆腐、滷蛋,每款均非常入味又不過咸,有咬口。📌金沙芋條焗海蝦 $128 ~ 手切芋條大小不一,整碟蝦、芋條均鋪上薄薄咸蛋黃,香而不膩,且份量不少,咸香冶味。📌香煎蠔仔烙 $108 ~ 煎蠔餅蛋味濃,每口也有蠔仔,點上魚露、辣椒油提味,吃不停⋯📌椒鹽九肚魚 $98 ~ 魚肉厚身,外皮香脆,漿粉做得不錯,厚薄均勻適中。📌韮菜豬紅 $56 ~ 上菜時已沙爹香氣四溢,豬紅超入味,秘製沙爹汁香料十足,伴韮菜吃絕配。📌潮式蠔仔粥(窩) $128 ~ 一大鍋蠔仔🦪粥,底味鮮甜,飯粒綿滑,超多蠔仔隻隻漲卜卜。。好抵食👍🥣酸菜(碟)$13 ~ 調味後特別好味🫖茶 (位) $14 ~ 自助冲水,飲了幾壺地方大,坐得舒服,係冷氣有啲不足,同經理反映即時處理,上菜時又會報上菜名,服務唔錯喎‼️👍🏬 駟馬拖車潮汕飯店 (香港仔)🚦 香港仔中心商場第二期1樓3&5-8號舖 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
暑假同表姐們一齊去咗潮汕玩,唔經唔覺又過咗幾個月,都有啲掛住潮汕嘅滷水。朋友聽到我話想食潮州嘢,就推介咗呢一間喺佢屋企附近嘅潮州菜餐廳。餐廳空間感頗大四四方方嘅場地,感覺好寬闊,而且光猛整潔。餐牌選擇都幾多,除咗基本潮州菜要有嘅潮州菜式(例如滷水、凍魚,反沙芋等)都有之外,亦有其他小炒等,鵝翼肉質滑嫩實淨,不過廚房當日鵝翼已經淨係賣剩少少,所以我哋最後就要咗鵝翼加豬手粒,豬手彈牙入味,亦不錯,啖啖都有滿滿骨膠原感。相較來說,雖然鵝翼不錯,但個人則更愛他們的鵝肉,鹵水汁不會過鹹,而且非常入味,鵝肉肉質細膩,無咩筋位,下飯佐酒都甚佳。鹹菜煮豬肚$72嚟講份量好足好大兜,係抵食之選。湯汁濃郁醇厚,胡椒味回甘悠長,豬肚厚切且質感爽彈,值得一讚是處理得好乾淨,沒有內臟腥味。潮式蠔仔粥係我是晚最鍾意嘅食物,蠔仔嘅份量比得好多,而且隻隻都好大隻,粥底鮮甜,裡面還有加入了魚酥,更添口感。其實一鍋係大約四個人嘅份量,但係兩個人食都有種意猶未盡嘅感覺。大大條凍烏頭魚肉紮實,單食是清甜魚香,喜歡濃味些即係可以點一下普寧豆醬,鹹鹹地,帶有少許黃豆味,幾特別。最後收尾的是養顏棗皇糕,煙韌糯口的棗皇糕由一層一層的紅棗層及椰子層組成。椰子味令紅棗味更顯香甜富層次,很不錯的甜品,值得一試。🍵茶位每位$14 ~~~駟馬拖車潮州飯店 (香港仔中心商場第二期) (香港仔)香港仔南寧街7-11號香港仔中心商場第二期1樓1, 3及5-8號舖 繼續閱讀
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等級4 2024-10-06
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今天阿仔想食潮州嘢,於是近近地去了香港仔駟馬拖車晚餐。以往曾來過飲茶覺得這度地方寬敞,座位舒適;比起同區酒樓較為乾淨和不需要搭檯,這是個重點。滷水鵝片  $188鵝片切得剛剛好唔會太厚或太薄,肉質軟嫩。鵝皮脂肪少,令人咬起來香而不油膩;片片皆是肉相對不喜愛咬骨之食客係最佳之選。滷水豆腐很入味,除了滿腔滷水味外亦充滿豆香。椒鹽九肚魚  $98薄薄的炸漿加上椒鹽令整個九肚魚味道提升不少,食時外脆內滑又很惹味。韮菜豬紅   $56豬紅好香好入味,與韮菜相伴係絕配之選;是豬紅控必點。潮州式蠔仔粥   $128食潮州嘢除了滷水鵝外,蠔仔粥也是必點之一。蠔仔清潔得很乾淨一D蠔殼都冇,份量很多,每隻皆肥美嫩滑飽滿得有彈性。米粥亦有口感,整個粥熱騰騰食落毫無腥味。馬蹄綠豆爽  $33馬蹄爽口清甜有口感,綠豆煮得夠淋;兩者混在一起做成一道清甜解暑的糖水來完結今晚的晚餐。 繼續閱讀
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等級4 2024-10-06
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放假家人唔想煮飯,就係香港仔揀左間酒樓食晚飯。駟馬拖車潮汕飯店,憑餐廳名字應該就係食潮汕菜,就點左d非一般酒樓的菜式。酥炸原隻生蠔桶蠔沾粉後油炸,相當大隻,肉質肥美嫩滑!脆漿炸得金黃通透,非常酥脆,內裏蠔肉肉汁滿滿,好吃!糖醋麵經典潮州菜,把蛋麵煎香兩面至金黃,點陳醋和砂糖進食,酸酸甜甜,十分開胃和飽肚,看似單調實質,實質層次豐富。潮式四喜炆魚標原以為魚標是新鮮魚卜,原來是沙爆魚肚,沙爆魚肚其中一個特點就是十分吸味,有一點大雜燴的感覺,有些魷魚、肉片等等。 繼續閱讀
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潮州菜一向給我偏向重口味、重油的印象,難得來到香港仔,友人介紹的這間卻頗有驚喜,不但Menu選擇多,而且Order的每一樣都很中最近想少鹽少油的口味喜好。此外,空間環境闊落舒適,與友人慢慢吃、慢慢聊,也沒有壓力!滷水鵝肉 $168 | 滷水豬腳仔 $62吃潮州菜必點的滷水系列,整體味道不會死鹹,惹味而有層次。個人喜歡帶骨的鵝肉,沒那麼Meaty,多吃也不會太膩。豬腳仔更像豬手,大大件,還有入味豆腐墊底。香煎蠔仔烙 $108  |  潮式鹹雞(半隻) $168不油膩的煎蠔餅可遇不可求,這個很對口味!熱騰騰即吃當然最好味,蠔仔份量大方,粒粒飽滿,即使冷卻後也不會太油膩。對潮式鹹雞沒有太多想法,初試下覺得也不錯,雞肉本身也很嫩滑新鮮,皮下還有一層薄薄的Jelly,鹹香惹味。普寧炸豆腐 $78 | 西蘭花炒帶子蝦球 $158普寧炸豆腐外酥內嫩,沾上韭菜鹽水,與清淡的豆腐味道很搭,還有助解熱氣。西蘭花炒帶子蝦球也是足料之作,帶子和蝦球與西蘭花的比例差不多有1:1,而且大大粒,爽彈鮮味。 繼續閱讀
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