魚一丁刺身居酒屋 (已結業)

這間新開的魚一丁,是我第二次去食lunch,因為食第一次之後,雖然不太好吃,但埋單時他給了我們一張coupon,在一星期之內再去會有七折,因為很抵所以再去。今次我叫了"滑蛋吉列蠔、野菜沙律定食",好吃,但上菜很慢,真的很慢,過了半個鐘才上菜,然後還要"煮"=o=雖然蠔是熟的,但還是要煮,大約煮了10分鐘才滾,然後把打了的雞蛋放進去,再等5分鐘才可以吃,途中餐廳經還幫我煮了一下,告訴我怎樣弄才好吃,服務好好啊蠔很新鮮,好吃,定食還有湯、沙律、前菜和餐飲...飽死了...><這個餐本來是$78,但有七折,便宜了很多,抵

1. 自家製豆腐$38 ~ 這款很特別, 專登有個爐滾熱來食, 而且豆腐很滑, 很有豆味.2. 上壽司盛合$148 ~ 壽司外形不俗,魚生質素亦幾好, 不過飯有點兒過淋.3. 北海道海鮮拉麵$85 ~ 麵質煙韌, 尚算彈牙. 湯底該是用上了醬油,所以很香濃. 配料一如平常的有昆布、粟米粒等等.4. 鹽燒x魚$58 ~ 這款魚是期間限定的,不過很細條,燒到出來魚的肉不能食到太多,可能佐酒會較合適.

對上一次幫襯過佢哋個便當，印象唔錯吓 (雖然有D貴) 。於是今日下晝又去食Lunch，叫咗過雜錦魚生飯Set。初時以為係一大碗上，攞到嚟先至知係用一隻好大嘅碟上。份量好多吓！同傳統嘅定食一樣，個餐跟埋前菜、咸菜同味噌湯。先講味噌湯，味道夠味得嚟唔太咸，掂！不過配料只得昆布就未免馬虎咗D，至少都可以加D豆腐粒或金菇等配料啦。再講，前菜同咸菜都係令我覺得一樣有D馬虎嘅感覺。雖則前菜大多數(即使正宗嘅日本料理) 都係用D頭頭尾尾剩餘物資做出嚟，但係今次呢個汁煮南瓜 (凍食) ，望落去就未免有D求其，上次食便當嘅時候前菜係大根煮魚頭，味道同誠意就高好多呀！咸菜只放一種顏色嘅漬物 (平時嗰D係兩隻色) 亦都好似唔係咁有誠意！最後輪到主角魚生飯，材料有三文魚、八爪魚、鱆紅魚、赤身、甜蛋、蟹籽同埋三文魚籽等等，中間仲有隻甜蝦！材料咁多，知但係好難得樣樣嘢都咁新鮮！隻甜蝦尤其彈牙鮮甜！呢個飯總算幫呢個餐攞番好多分數！當日胃口大好！叫多咗個吉列炸蚝，三大隻，麵包糠外皮唔太厚，蚝算係幾Juicy吓。其實以魚一丁嘅定價，應該可以做得更加好。

之前它新開張，好像有八折優惠，但一直忘記去試試看，結果今天終於有機會了。餐廳不是很多人，大約三成滿。 午餐Menu不是太多選擇，約十多款，價錢由數十至百多元不等，都OK呀。我們點了如下:午餐弁當(彩) -- 有三文魚、吞拿魚刺身沙律、燒靖魚、燒雞數塊、炸雞肉串，還有不同的配料在飯上 ($138)網燒牛肉 -- 牛肉是五成熟，又有煮雞塊魚生刺身定食 -- 魚生都新鮮，又有燒三文魚較 大家都覺得不錯，全體覺得好味。值得再來。唯一是要等電梯，覺得有點麻煩。

今次終於食到”魚一丁”啦~八點左右, o係留下等lift等左好耐, 上到去佢話要等9張枱, 大約一個鐘, 咁我地就落去行下先, 結果八點半佢打黎話有枱啦~ 首先食左佢個4~6月既推介, 十款刺身, $280, 有三文魚, 吞拿魚, 八爪魚, 章紅魚, 帶子, 甜蝦, 魷魚, 唔知咩螺, 同唔知咩魚….. d刺身樣樣都好新鮮, 帶子好鮮甜, d螺好爽, 連我唔好吞拿魚都覺得佢好好食….. 天婦蘿+湯稻庭烏冬, $8x, 天婦蘿普通, 有兩隻蝦, 茄子, 南瓜同番薯, 但係d湯好清甜, 烏冬比平時食既幼身, 不過煙韌得多了 !! 炸魷魚軟骨, $4x, 雖然得幾舊, 不過唔似平時食果d炸野, 感覺新鮮好多, 又唔會炸過火 唔知咩鐵板三文魚, $6x, 將幾塊三文魚放o係雜菜上面, 用牛油同豆瓣醬既物體o係你面前煮, 煮到d魚碎晒, 同雜菜撈埋一齊, 好香牛油味, 不過雜菜入面主要係耶菜, 豆芽, 少少栗米粒同洋蔥, 個人唔多喜歡~最後就係我至愛既甜品啦~ 一丁黑蜜糖雪糕, $3x, 個雪糕有好多珍珠圍住, 好香既糖, 味道略甜, 不過正合我既口味, 珍珠煙韌得黎, 好味過珍珠奶茶果d, 係

在江川壽司食到唔太滿足，適逢週一有甜品特飲半價，大家也樂於轉戰環境光潔、舒適好坐的魚一丁。　先講質素只屬平平、如以原價惠顧幾唔抵的特飲：　芝麻芒果奶昔($24)-我的選擇，其實本來就對芒果奶昔沒有期望，點這款只因看中大大球芝麻雪糕，但也想不到奶昔可以全無果香及奶味，可以說是差得無可救藥，完全只靠香濃甜美的芝麻味雪糕融化後，才帶來一點點甜味。不計雪糕，只是差到爆的飲料。健康醋蘋果梳打($22)-龍本來屬意綠茶紅豆冰，然而是晚缺貨才改點這款減肥飲品，味道就是很正宗的蘋果醋口味，加上梳打算是較易入口，還可以啦。鮮蕃茄藍莓乳酸($28)-友人的選擇，好奇的我少試一口，蕃茄、藍莓、乳酸味何在?原來與我的芒果奶昔同屬無味一族，不知是將貨就價，還是平日也是如此?　來到令人興奮的甜品時光，很可惜是一丁黑蜜糖雪糕及朱古力咖啡奶凍均告缺貨，而其餘款式就一件不漏被我點上了：　藍莓日本豆乳芝士慕絲($38)-冠冕堂皇的名字下，質感近似奶凍、不算太滑的慕絲，並無豐富芝士香或清香豆香，水準只很一般，我更喜歡淨食甜度頗高的藍莓醬。熱情果凍($18)-果凍上檯後持續搖晃了數十秒，質感是非常的軟滑富彈性，加上清新醒胃的

同家姐行完街, 打算返屋企la~點知經過九龍公園對面, 發現新開左間魚一丁wo~本來對魚一丁幾有好感架!!!因為之前係九龍灣食過~個三色飯好好味架~新店開張既關係, 全線既menu都轉左lu~冇左三色飯]]嗌左個差唔多既食la~但今日海膽唔靚!!!好水好苦啊個魷魚餅新架~好好味!!好香口個飯好大好飽啊!!!so都冇order甜品了]]]因為海膽日日唔同, so下次都會再食既~^^~好想尋回上次既感覺!!!口感真的非常非常良好pss]]岩岩係tst A出口~九龍公園對面, 超方便