麵留香茶餐廳 (已結業)

原本有兩間舖位的食店，因在疫情影響下，無奈結束了其中一間，在重新裝修後已於早前重新出發；當晚人山人海，好在早兩步叫蒸魚，魚未到已聽到售罄的回報，可知蒸魚係幾咁好賣。一直很喜歡這裡的蒸魚套餐，除咗蒸魚、白飯、例湯，重送多杯嘢飲；廚師拿捏蒸煮嘅時間非常準確，大多數時間也是蒸到剛剛好，魚肉嫩滑又滋味，而且魚身一般都比較大條；細食嘅女仕，分分鐘淨係食條魚都飽晒。例湯一般都幾好，但不知是否濾水器太新或有什麼問題？啲湯有少少水喉水味，只飲咗兩口便放棄了，希望食店可以作出改善及跟進。麵留香茶餐廳地址: 太子花園街219號地下電話: 23803803

疫情時屹立太子花園街多年的大豐澳門也已結業，老牌茶餐廳只剩兩三間，其中歷史較久的有這間食魚蛋粉麵起家的麵留香。位置是近運動場道。價錢約50元一個飯，雖然不算貴，但性價比不算高，相反粉麵約40元有個餐，性價比則較高，另外它特別之處是早餐也有粉麵叫，因此你會看到無論早市午市，食粉麵的人也多。可能因為食粉麵也夠賺錢，你發覺它們的飯及飲品也不是特別出色，例如今午買飯買了牛肚飯走汁配涷啡，牛肚也合格，雖然餸不及飯多。但杯涷啡實在太難喝，建議老闆炒了水吧負責人。事實上太子花園街雖多茶餐廳，但普遍水平也不及近旺角那邊的，例如弼街或快富街那邊那些，再行遠一些去到豉油街那一帶的食肆更加精彩。

水餃米$38炸魚片頭米加牛腩汁$38.自己有個習慣係一間餐廳多數都會食佢嘅招牌菜，今次嘅招牌菜係好食嘅😁. 兩樣餸都係係好食嘅，湯頭係白色湯底，相信係魚湯底🤨，會配炸蒜，蔥，芹菜，米粉索到湯底，見到人哋嘅河粉屬於比較幼身，都會易索湯底，同埋相信都係入口嫩滑😆.水餃入面係白菜同豬肉，無用太多嘅調味，皮薄餡靚，有啲餐廳為咗可以包得實啲餡，煮個時唔易穿，會用比較厚身嘅餃子皮，如果煮得好嘅話，嗰個就會食埋餃子皮嘅煙韌，呢個呢就係食餃子皮嘅嫩滑.另外就係炸魚片頭啦，炸魚片頭相對來講條命會比餃子重，食落去彈牙，最緊要係冇腥味，有啲餐廳會成條魚片拎去咋所以唔可以做到舊舊都係魚片頭，呢一度就係每一舊都係魚片頭，而且冇雪氣味😬.Cp 值及夠飽: $38一碗粉唔貴呀，份量就正正常常啦.翻啅:下次都會繼續食番魚片頭，但係就會叫河粉啦

是日吃了份下午茶，所以不太肚餓，就對朋友說，晚餐吃粉麵就可以了。於是她就帶我來到花墟這附近，說好像有試過麵留香的牛腩，覺得都不錯。招牌粉麵套餐的牛腩竟然是五香牛腩，那我就點五香牛腩河吧～～朋友就揀原汁牛腩飯。五香牛腩河，上桌時賣相不錯，牛腩切得平均，肥瘦均勻。一入口，牛腩的口感不錯，煮得夠軟稔之餘也帶點咬口。惟五香粉味道都稍為強烈，不太嚐到那份牛味。河粉的爽滑度恰好，不會煮得稔稔糊糊的。原汁牛腩飯，比牛腩河只貴$3，牛腩的份量更多！所以飽肚的話，這份好像更抵食～～而且原汁牛腩較嚐到牛味！！腩汁又夠濃郁惹味，撈飯一流！！熱華田夠味又不會太奶，合格的水平。想不到麵留香的牛腩質素也不俗，稍稍扣了分的一點是五香粉味掩蓋了牛腩那份油香。如有原汁牛腩河可選，會開心一點啊！

位處太子麵留香，其貌不揚但出品的確係唔錯⋯個人特別喜歡佢嘅乾炒牛河，記得一定要配佢哋嘅辣椒漿食，唯一投訴就係因為太好味，好快食晒⋯而佢哋嘅云吞米粉亦都係唔錯嘅選擇，但食呢個就需要配佢哋特制嘅辣椒油，真係可以把味道提升到另一境界⋯佢哋嘅檸檬茶，茶底夠香，可以推介比大家⋯

疫情下大多數人都係叫外賣，但麵留香又做唔到麵同湯分開， 攞返屋企都淋晒，點樣做到麵留香？疫情下，間間食店都冇辦法， 都做到麵同湯分開， 所以如果叫外賣， 就要考慮， 叫唔叫呢間

我發現呢通常入去呢間食嘢嘅人呢都係因為貪佢夠近打針嘅地方😆其實我都係因為要打針跟住諗住打針前食啲嘢就入咗嚟呢間餐廳嗌咗個雙拼米粉雲吞拼牛腩其實我通常都唔會一個人喺餐廳度食嘢正常嘅我如果一個人喺出面食嘢我寧願買返屋企食不過今日打針冇辦法可能一個人又唔趕嘅關係好耐我都冇試過食呢啲米粉。。又要點豉油又要點醋再加辣椒醬其實我呢個食法係讀書嘅時候已經開始佢哋呢度嗰啲辣椒醬都幾好食咁我通常就會用個匙羹先倒多啲醋再倒啲豉油跟住加幾滴辣椒醬然後夾一轉米粉浸落個匙羹度再食😋未試過嘅朋友可以試吓不過唯一係覺得唔好嘅係呢道衛生真係麻麻地🙈

There are so many noodle shops in Hong Kong but this place boasts some pretty expensive fish balls. They sold the fishballs and fish cake outside in a take away display. The prices were pretty steep.  More expensive than  a lot of other places. And so I was curious. Was it that good that they charge so much for it? We decided to find out.The menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge. We arrived during afternoon tea session so the sets came with a drink.I ordered the fish bal

完咗聚會，落到太子，無乜心水食邊間，路過「麵留香茶餐廳」，見啲「午餐」好抵，二話不說，入去搵個卡位坐低。其實，「麵留香」都幫襯過好幾次，多年前亦都撰文寫過食評，但印象麻麻，而今次再寫番篇，皆因真喺有啲驚喜。踏進餐廳，正值午市高時段，座無虛席，不過，嚟茶記食嘢嘅人，都喺快上快落，川流不息咁，好似我哋咁，一入到去眼見幾張吉枱，轉頭又坐滿咗。茶記格局，唔需要多描述，位置逼逼，牆上貼滿餐牌，最緊要光猛企理啫。雖然枱邊插住其他餐牌，牆上亦都貼咗好多乜餐物餐，不過，入嚟都喺因為睇到啲午餐抵食，包晒例湯、餐飲，都喺$42。例湯茶記嘅例湯大多數都喺青紅蘿蔔煲豬骨之類，大路又夠穩陣，所以，無咩要求，勝在夠大碗，飲落都夠「老火」。焗香草牛扒帶子飯 $42老友都一樣點呢個，因為，睇勻幾款午餐款式，就以呢個最抵食，不過，友人就要意飯。焗出嚟個樣都幾靚仔呀，爽身嘅炒飯底，配濃濃嘅芝士忌廉汁，又有多件細呎碼嘅牛扒，醃到軟腍入味，不過，帶子就唔好期望啲咩鮮貨色，只喺啲雪藏吉列帶子，整體而言屬中上質素架啦。最後，嘆埋杯熱奶茶，完成今餐嘅「晏仔」，雖然，個別影漏杯熱奶茶，但茶底芳香，茶身亦幾滑，唔錯喔，好划算嘅一餐飯

話說好多餐廳係有最低消費，但我從未見過有一間餐廳會對3歲以下既小朋友收取最低消費，我一行5人，3個大人2個3歲以下既小朋友，佢比張4人枱我，我地叫左3個餐，仲好意思過黎叫我地叫多杯野飲，話最低消費20，我呆左望住佢，佢再同我講收我一個小朋友錢另一個就唔收，嘩！小朋友都收？我真係未聽過，我真係想同佢講我唔介意你攝個人埋黎搭枱！

野食幾好都冇用，一個收銀員同一個伙記影響晒成間餐廳既觀感。在新舖內那個西口西面女收銀員超級服務態度，明明枱頭有個盆好似日本咁放錢，佢找錢可以放到老西咁遠，咁要個盆黎做乜？多謝都冇句，望都唔望下你，完全西足一日，勁！更年期？不過睇佢應該過左！另外在舊舖，有個阿姐好鍾意飛單牌，砰砰聲放響客人面前，好有氣勢，唔識以為得罪左佢！奉勸老闆一句，你地d野都系一般，而且價錢略貴，生意不好請先檢討員工態度，我不是要求大酒店服務，但至少學好基本禮貌和工作態度！謝謝🙏🏻

at other district Like cause way bay A fish 🐟 balls noodles cost you 33$ average Here prince Edward The Chinese restaurant set breakfast Plus the ☕️ milk tea totally 33$Ok good noodles 'mean'Soap noodles tasty Very delicious fish 🐟 balls Fresh delicate No smelly busy from morning 8-9am onwards Fair enough

是晚逛花市，便在花墟附近吃飯，殊不知非常擠迫，所以不甚暢快。店名：麵留香茶餐廳Noodle Eleven Restaurant地點：太子花園街219號地下，電話: 2380 3803(1)    勝瓜豬肝湯飯；(2) 冬瓜什錦湯飯，合共七十六元。食物的色香味如何：勝瓜豬肝湯飯的組合較少有，因為通常的食肆多數把勝瓜配雲耳，這店不落俗套，改為豬肝；而且豬肝的厚度適中，所以口感OK，冬瓜什錦湯飯表現一般。環境：較一般。服 務：欠佳，因為當天顧客繁多，他們根本無暇接待，經常遺漏拿餐具。衛生：可以。抵食：價錢普通。

點了炸雞脾沙律下午茶餐，等了很久，侍應表示因為該雞脾是生炸的，不是預先弄好，所以要等一下。終於來了茶餐，嘩，炸得好靚。真的好好味，沙律也是奶油沙律。哈哈，超邪惡，好肥。但間中吃一下，好好味。

衰到爆，牛筋un到食唔到，有朋友食齋話想同將腩肉同碗粉分開上，點知條友串串貢話，唔得喎，老細唔準喎，叫撈麵啦，或者剩送先得，我問點解唔得呢？唔係好難既要求咋?佢話無得解。唔係多朋友係度，會即刻起身走人。一句到尾無下次!