麵館皇

營業中

休息中

銅鑼灣呢間麵舖經過好多次都無機會入去試一次。今日一於鼓起勇氣去試下。🍜炸雞扒藥膳拉麵+豆漿$73落咗單一陣個麵好快就送到啦！新鮮滾熱辣，蒸氣騰騰咁。咦，但個雞扒唔見咗蹤影。唯有等多陣，點知隔成5分鐘，等到個湯煙都無哂，個炸雞扒先上黎。好彩個湯飲落去仲係熱嘅，亦都飲飲到淡淡藥膳味，唔會好濃好咸都幾啱唔想食咁重口味嘅朋友。至於個拉麵似食緊粗麵但食落係正常，但個人比較喜歡食米線，所以對呢個拉麵唔太喜好。重點個雞扒就出出地事，份量睇落好多，但炸得太乾之餘，個皮仲比較硬，有啲刮口要好小心食。浸一陣湯可能會好啩，但唔知要浸幾耐。😕豆漿就唔講啦，飲到尾有啲凝固物。完

Was in the area for some cooking class and wanted a cheap fast meal.. Discovered this place by accident and was pleasently surprised!! Chinese mecidine soup base noodle and spicy chicken. Both of my favorite dishes served together, what a dream come true! Although the medicine base is quite faint, there is still a nice aroma and you can justtt taste it. The portion of spicy chicken is generous and tastes super tasty. Furthermore, the noodles are decently priced ($60) in the heart of cwb.. super

昨天在時代廣場附近返工，lunch time去咗食麵皇舘，今次係第二次去食，上一次已經係好耐之前，佢係登龍街差不多歷史最悠久的其中一間食肆，（附近已經有好多新開嘅餐廳開完一間執一間）🙈🙈叫咗個口水雞藥膳湯刀削麵，凍豆漿，刀削麵用一個剛燒熱的窩，熱辣辣出晒煙咁上枱，見到都流晒口水🤤藥膳湯底味道香甜，刀削麵口感夠彈牙，味道好match 。佢嘅口水雞分量中相當多！唔似一般口水雞嘅味道，上面有炸蒜辣椒等，有少少麻辣，雖然自己唔係好食得辣但因為真係好香，所以都忍唔住食晒🤣

同事推薦這間餐廳給我，因為我喜歡吃口水雞🤤，又說這裡的藥膳湯底很好喝，所以今日lunch就去試了這間餐廳。一進到餐廳就聞到好香的藥膳湯味，所以對餐廳的第一印象不錯。不過坐了一會兒就覺得餐廳太細，每個客人都坐得好逼。最嚴重的是在餐枱上竟然有一隻黑色的昆蟲爬來爬去🤢🤢🤢，頓時喪失了所有食慾....招牌麻辣口水雞罐湯拉麵 + 凍豆漿 ($59)說實在這個藥膳湯底一般，雖然聞起來很香，但吃起來則偏淡。比較有特色的是在湯底送上枱的時候，你會見到湯的熱騰騰的，這是在其他餐廳中較少見到的。至於口水雞的部分，我覺得份量挺多的，是抵食的。但我個人覺得這口水雞一般，算不上很好食。而且醬汁偏辣，不夠麻，亦不夠香，所以有一點失望。

🤤🤤🤤番工攰攰地每日最期待就係lunch! 我地直接去左附近食個刀削麵，叫左醉雞同埋口水雞。雞同麵分開上就唔會沖啖左雞既味道👍🏼呢個底讚。口水雞滑溜，最中意佢個麻味，非常開胃之餘仲要大大舊，麻辣住咁一舊接一舊🤙🏽🤙🏽🤙🏽不過醉雞就還好喇真係，酒味唔濃令到雞既味道稍為普通左少少，無麥感覺😛所以都係會選擇番我既口水雞！到個藥膳刀削麵，個湯中藥味唔夠濃，但個麵每條都好彈牙，而且算係大鍋，真係一下子就食飽左。下午食到一個咁有質素既雞麵，心滿意足😙😙不過記得早點去拎位，如果唔係要等好耐🤭

幾個月冇黎，食物同服務質素由人間直插地獄！叫左2個醉雞藥罐麵：個湯好淡，冇味一個係刀削麵，入面有粒細烏蠅，都算另一碗拉麵未熟，係硬嘅，差雞胸肉好鞋，差x2另一碟雞脾，得肥膏，有肉嘅只得2舊，差x3服務差至係焦點阿姐距離2張檯外，飛本menu落檯上菜仲大大力掉係你面前最癲係成班操半鹹淡廣東話嘅樓面同廚房，隔籬檯圍住開榴槤碗麵食左一半，急急腳走人今時今日咁嘅服務質素，即使米芝連級數都仲要考慮，加上難食如此，呢間麵館皇，絕對唔會再黎食！

冬天成日來食 因為個湯真係好熱好熱次次來都係食口水雞今次就走辣 因為真係食唔到但好香走左辣 都好好食呀 ！重點係佢d鼓油真係好好食 送菜飯或者點麵 真係一流！見到個湯送來仲係好滾 文落好香藥材味 但係食落 今日真係淡左d麵要點鼓油食

對麵館皇一試難忘，對上一次食完之後一直麵想搵機會再一試，見呢日7點收工就同朋友約左去食。-大約8點到餐廳等左5分鐘左右就有位，與朋友分別點左個醉雞刀削麵同麻辣口水雞拉麵。雞同麵既份量依舊好足夠，口水雞辣味十足非常野味😋 刀削麵口感有咬口而且藥膳湯底本戈十分喜愛，將湯底都飲光光。-雖然份量好多但由於太好味所以依哂之後好飽好滿足🤡🤡 價錢試亦十分親民每日埋單大約60-70$，下次會再想試下其他如糖醋魚😋

行過登龍街，經過麵館皇，見舖面好似幾靚，打算同女朋友入去食晚餐。我就叫左碟皇牌咖喱豬扒飯，好普通，無咩特別唔詳細講。我女朋友嗌左一碗酸辣湯雲吞米線，酸辣湯正正常常冇乜野。諗住試粒雲吞，一咬落去覺得生生地同有啲臭，感覺到唔對路，一望，入邊啲肉全部都係粉紅色既。碗野有三粒雲吞，有兩粒都係咁。之後叫個職員換左啲雲吞，點知換左三粒，三粒雲吞既豬肉，直情係生到隔住啲雲吞皮都見到係粉紅色！極之失望！不會再來，一定不會，再三強調，不會來！完！

So weird that the temperature suddenly dropped to around twenty degree recently, it’s so abnormal for May😱 It’s a good idea to have some hot noodle in such a cool day 今日嚟到呢一間餐廳，食咗麻辣牛展拉麵，同埋口水雞刀削麵。入到呢一間餐廳，侍應熱情招待。服務態度不錯。落單速度亦都算快，可惜其中一個麵嚟錯咗變咗手幹麵唔係刀削麵。有關食物質素方面，兩個餸都非常之好。口水雞唔太辣，非常之容易入口。至於牛𦟌，對我個人來講就有啲辣。雖然辣左d，但係都幾好食㗎。有關個拉麵同埋嗰個錯咗嘅刀削麵，刀削麵口感唔錯。但係拉麵個口感就偏硬，但係唔難食嘅。個湯底有藥膳味係唔錯嘅味道。

今日 4月19日復活節假期第一天，同個女去銅鑼灣登龍街試下新嘢，行行食食， 由街頭行到街尾 睇下想食乜 終於揀咗呢間麵皇館食個晏晝。呢間舖地方唔大 有成十張枱， 六人四人二人枱都有， 尚算ok，入去時都多人，但都有臺， 呢間嘢個賣點就係藥膳湯底，所以我先入嚟試下， 每逢食刀削麵，我都會叫麻辣豬肚刀削麵，呢個係我喜好， 而我囡囡，就叫咗個韭菜雲吞刀削麵。 原來佢有午餐供應， 好多款都係59蚊*（只係拉麵）包一杯熱飲, 另外都有飯餐嘅午餐。**麻辣豬肚刀削麵*加$3,再加熱咖啡 $62每個藥膳湯底嘅麵 都係用砂鍋 滾熱辣咁拎出嚟，令人好期待， 但一試之下 藥膳湯底 唔夠藥膳，但係有味道嘅， 點解我咁講呢 因為早幾年 我已經試過呢一種砂鍋藥膳湯底，嗰一間嘅藥膳湯底，非常正斗， 係好有藥材味，一定有當歸味道， 但呢間完全無當歸味，藥材味都唔足夠， 當一個普通湯底佢係夠曬濃湯，可以的。 至於麻辣豬肚絲比起之前我試過啲店舖，就一樣比下去，豬肚絲比較少，有一半係用青瓜絲做底，而且麻辣料唔夠，但麻辣味尚可以，但同出面比較，呢一間就落咗豉油做汁料， 我都唔係太喜歡，同埋豬肚絲比較韌， 尚算一般， 而刀削

行開銅鑼灣，記起朋友介紹過嘅刀削麵館就去左試下。我會食辣，就揀左招牌嘅口水雞藥膳刀削麵，雞同麵會分開上，刀削麵係用鍋上，黎到嘅時候仲係滾緊嘅😯湯底好香淡淡嘅藥材味，飲落唔會有藥材嘅苦味，亦都唔會太咸。而口水雞嘅麻辣啱啱好，底下有青瓜吸晒啲汁👍🏻而醉雞就好香酒味，雞肉亦唔會好’鞋’口，如果之後經開都會再黎～

今日中午特登帶同事嚟登龍街， 試一試我經常說性價比極高嘅口水雞藥膳刀削麵。大約一點鐘過到嚟，已經很多人，三個人比較難搵位，中午時段需要和其他人搭枱。 在門口點了餐過一陣就坐低。口水雞份量非常大，而且藥膳湯也很出色。但麵的份量少了一點🤔🤔，配埋一杯凍豆漿。總括來講，份量和價錢都非常好😋😋😋😋只是坐得比較迫一點😅

今日天氣轉冷，平時鍾意食冷麵嘅我都要叫換熱湯暖暖身。我嗌嘅係麻辣牛𦟌拉麵，拉麵質地唔錯，湯底一般，略嫌少淡，反而個牛𦟌麻辣汁先係重點，夠香夠辣，伴菜嘅青瓜索晒味好正。男朋友食口水雞冷麵，雞肉嫩滑彈牙，冷麵麻醬出色，佢仲留起一大堆青瓜絲比我食對我勁好

omg Noodleholic?! 呢間嘢仲唔係為我而開嘅??好爽啊 麵全部都係麵🤤🤤仲要係民間養生藥膳湯底杞子當歸玉竹沙參in the湯😱😱好滋陰健脾的味道面試粗粗圓圓的 超有咬口一啖湯一啖麵 完全停唔倒最重要係以沙鍋形式上菜係保持倒熱辣辣嘅溫度 簡直係錦上添花那個醉雞不得了 真係超入味 酒味超香 啖啖嫩滑的肉完全冇諗過random入泥都咁有驚喜 仲要係滿座兼且大件夾抵食性價比高高高一定會再嚟食過!!味道：7.5/10麵館皇寧波醉雞灌湯拉麵$65📍銅鑼灣