麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

鍾意食麻辣嘢嘅我，當然唔會放過任何四川菜嘅餐廳酸菜魚份量都幾多，酸菜魚少少辣，非常開胃，魚嘅肉質非常嫩滑，亦都好大件，所以入口啖啖肉，除咗先菜同埋魚之外，仲有紅薯粉，芽菜嘅配料喺湯底下面，兩樣都入晒味👍🏻辣子雞乾鍋呢個辣子雞真係非常香口惹味，我哋仲要額外加多$10要肥腸配料，令到層次感提升咗好多，估唔到肥腸可以入口咁卜卜脆再配埋辣子雞嘅味道簡直一流最後非常驚喜嘅，係竟然有糖水紅豆沙送，一啲都唔甜，非常好味

食過好多次，水準一直都OK，通常都會食水煮魚,炒四季豆,乾鍋肥腸 同埋飲水果茶尖沙咀鋪地點方便，同埋座位空間夠大 就算10個八個人嚟聚餐都冇問題 諗唔到食咩就黎食佢。

🐾麻辣派對 尖沙咀夏日熱辣辣就更加想嘆冷氣食魚辣返夠本☀️🔥今次去尖沙咀覓食👀就去咗麻辣派對~ 距離地鐵站同巴士站好短路程，地下有個靚姐姐招呼，非常容易搵路架❤️座位闊落值得一讚，而且平日夜晚都接近滿座，建議一定要book左先😉✨酸菜江團魚加 金針菇 水晶粉一上菜已經有陣令人開胃的酸菜味，大大盤魚再加上辣椒視覺嗅覺雙重衝擊之下令人食指大洞🤤 份量真係十分慷慨，魚塊多到食極都唔完咁，金針菇索咗酸菜汁軟嫩入味，水晶粉好彈牙，整體來說來說非常滿足✨蜜語水果茶✨冰雪鮮檸C飲食辣又點可以冇解渴水果茶🍹大大杯但係價錢貼地CP值非常高。兩杯均有大大件果肉非常吸精，打卡一流📸蜜語水果茶著重於不同種類水果的平衡，水果的甘香味較重，而冰雪鮮檸C飲則選用橙檸檬等富含維他命C的水果所以味道酸甜。兩款飲品均非常可口，解渴效果一流，建議可按個人口味選擇😉

餐廳內別有洞天，佈置充滿著中國風的裝飾，讓人彷彿置身於川渝的美食天地。更值得一提的是，這裡的衛生情況令人放心，乾淨整潔的環境讓我對這間餐廳的印象加分。心情興奮之餘，我們迫不及待地點了金牌酸辣水晶粉和口水雞。片刻後，服務員把菜上齊，兩道菜色彩鮮豔，讓人垂涎欲滴。先來試試金牌酸辣水晶粉，滿滿的麻辣香氣讓我胃口大開。一嘗，滑爽的水晶粉入口即化，辣味和酸味完美融合，讓人舌尖上的味蕾瞬間被挑逗得興奮不已。加入豬肉、木耳和蔬菜等配料，更是令這道菜的層次更豐富。吃到後來，汗流浹背的感覺難以遏止，但內心卻對這份辛辣的享受感到愉悅。接著，我們來到口水雞這道美味的招牌菜。這道菜以冰水雞肉為主，撒上辣椒、花生和蔥花，淋上特製的麻辣醬汁，看上去色香味俱全。一口咬下，滑嫩的雞肉與香辣醬汁的結合真是絕配，讓人難以忘懷。與此同時，口水雞的名字也許得名於這道菜吃得讓人垂涎三尺，實在是太美味了！

熟我既朋友都知我間中鍾意食川菜🌶所以呢一晚朋友又約我食酸菜魚🥢為左地點方便 朋友揀左於尖沙咀既麻辣派對📍-這間環境相對偏黑🖤不過我個人認為光少少會更加好🤣食物方面以川菜為主，不們今晚一心來食酸菜魚😋所以揀左酸菜魚湯底配江團魚🥣魚肉好多 無骨同夠滑✅入面有好多酸菜、芽菜等配料🥄驚喜有幼身既川粉，酸酸地夠晒飽😋不過辣度唔夠❗️所以食落除左酸就無其他味如果辣多少少更好!‼️份量就一定夠2個女仔食!😁-飲品方面，我們分別點了蜜語水果茶同蜜語水果茶🍹夠大杯，味道正常! 水果茶相對更清新🍊🍐🍋-唔錯既川菜，不過如果本身唔好辣同川菜既話其他選擇就唔多😛

之前在銅鑼灣食過「麻辣派對」感覺很不錯，今次專誠來食上一次的食過的「麻辣水煮黑魚」。OpenRice book尖沙咀分店有九折優惠，尖沙咀分店地方比較大，有兩層。來到發覺原來Menu已經不同了，沒有了黑魚，之前都是食「麻辣味」，所以今次嘗試「鮮椒味」鮮椒味型深海龍躉 $398 首先嘗試一下湯，湯充滿鮮味，龍躉片切得非常大塊，食得出是新鮮的，雖然價錢不便宜，但是份量也不算少。鮮椒爽脆生腸 $78生腸非常爽口，雖然份量少少，但味道又麻又辣，令人忍不住一口接一口。可能龍躉是比較貴價魚類，所以價錢比較偏貴，但魚的份量不算少，兩個人食足夠有餘，其他小菜也算可以，聽聞平時閑日中午會有午餐供應，價錢比較便宜。餐廳環境裝修得非常colorful，很有派對的感覺，播着一些90年代的流行曲，侍應招呼非常熱情。但不知道是不是空間比較密閉，總是感覺有一種不太舒服、比較翳焗的氣味。

啲嘢食唔算差但係又唔係特別好，同事聚會， ordered 1664 beer, 味道唔係太right, 夾硬飲因為味道真係唔一樣。。。水煮魚味道還可以但係啲魚一pat嘢，紮起就散曬。。。另外嗰煲以為係乾身都係成pat嘢.... 羊架船係咁味道還可以。。然後嗌咗兩碟菜類食品都ok。。平均你講加錢算合理 $1500 - 6人 二百幾蚊食晚飯要求唔好咁高。。平價嚟講一半free dessert - 千祈唔好食非常之難食🤣😂🤣😂if you like having chilli food and wanna it try out, can try try

有研究指，辣椒素可以促使大腦釋放多巴胺，令人產生愉悅、暢快的感覺，可能因為這個原因，有時也會心思思想吃辣。餐廳開業已有一段時間， 我間中也會和朋友專誠來吃辣。一來地點就腳，二來餐廳有別於其他中式菜館。佈置如同店名，很有派對感 ~ 暗黑環境、七彩繽紛的花球裝飾、特色燈光、復古牆紙與畫作，感覺奇幻而每個人對辣的要求各有不同， 所以絕大部分菜式均設有: 中辣、小辣、大辣選擇，配合不同人士口味 【北川涼粉 $58】涼粉本身味道清淡，混入辣紅油、麻油、醬料中一起吃， 定必被辣味蓋過， 然而其爽口嫩滑、煙韌掛汁的特質，咀嚼過程中，令麻、辣、香在口腔中停留更久；撒上香菜、花生碎、芝麻，加入大量肉碎，口感更豐富。炎炎夏日，先來這個冰爽宜人，清涼麻辣的冷盤開開胃十分不錯。【孜然蔥爆蒙古羊肉 $98】很有鑊氣，蔥香和辣香隨熱力四散，羊肉切片，厚薄適中，肉質軟嫩，酥香惹味，我們選了小辣，所以仍能吃得從容【麻辣雞鍋 (半隻雞) $168 + 蓮藕 $28 】之前兩款餸都選少辣，這雞窩當然是挑戰中辣程度。一大鍋雞件、乾蔥、蒜頭、辣椒乾、花椒粒，紅紅橙橙，香氣撲鼻。蓮藕切薄片，入口爽脆， 雞肉嫩滑入味，在熱哄哄的

餐廳環境設計有少少disco feel 有大螢幕播片之餘 背景音樂仲播著唔同既K歌 雖然啲歌有啲舊 但同餐廳名一樣 帶比客人有開party 既感覺 🍽️酸菜魚 $225 + 其他配菜料🌶️：BB辣 🐟：黑魚 比江團魚既魚肉較爽同實🍲：個底本身配有酸菜芽菜 及少量水晶粉 當然要再加啲索湯既材料啦 所以揀左毛肚 萵筍 炸豆腐角 咁先可以深深品嘗到酸菜魚湯底既味道🍽️辣子肥腸蓮藕 $196🌶️：BB辣肥腸果然夠肥 食落外脆內糯 而瘦腸又炸得夠哂薄脆 食太多怕膽固醇 咁多人食就最岩叫呢個 過下口癮 茫茫辣椒海裡仲有花生 蒜子 夠哂惹味 另外炸蓮藕 口感幾有趣 食落好似薯仔咁 🍽️酸辣土豆絲 $78🌶️: BB辣土豆絲爽脆 配搭酸辣味道 會不自覺食完又食 幾開胃🍽️藤椒花雕白貝 $58🌶️: BB辣沒有太特別 麻辣味較為突出 🍽️古法咕嚕肉 $88用左酸蕎頭烹煮 甜酸度適中 而且炸漿厚度岩岩好 能夠鎖到肉汁 🍽️孜然蔥爆蒙古羊肉 $98孜然同羊肉真係好夾 可以減輕左羊肉既騷味 再用蔥爆令食物好惹味 而且羊肉本身處理得幾好 食落好稔唔韌 🍽️乾煸花菜咸肉 $88花菜因為配搭咸肉 所以花菜吸哂啲醬汁之後 食落就好香同好惹

天氣咁鬼熱，都未踏入暑假已經36度,冇乜胃口都係食啲辣嘢開心吓喺The One行完街行過嚟麻辣派對超近，樓下帶位姐姐超熱心，入電梯都仲要幫你撳埋掣今日都係決定食麻辣香鍋，麻辣雞鍋可以揀不同辣度，小辣都已經好夠辣，我再加左蓮藕和薯粉，一齊同雞煲爆炒，上枱嗰陣陣香味呢，真係令人食指大動，我即刻有返胃口。雞肉一啲都唔少，蓮藕和薯粉索晒啲汁，爽呀！點都要叫一碗白飯來配襯！食辣嘢又點少得一杯冰涼凍飲，水果茶超大杯，仲有新鮮生果慢慢嘆凍檸茶個人認為係終極解辣之選

超愛吃辣的我這次來到麻辣派對，這裡選擇很多，有水煮系列、麻辣香鍋、酸辣鍋、小炒、川渝涼菜等等，環境很有派對氛圍，輕鬆舒適的氣氛口水雞 $68雞件份量多，而且肉質嫩滑，雞皮彈滑，辣油充滿麻香，配上花生碎、芝麻和蔥花，很香口惹味金牌酸辣水晶粉 $48配料有肉碎、榨菜、花生，水晶粉很Q彈有咬口，湯汁酸香味突出，富香料味，香辣美味凍蜜語水果茶 $38有西瓜、火龍果、香橙、奇亞籽，很豐富，味道清甜，非常解辣

早兩日同老公出街食飯, 佢突然話想食辣野, 之後就搵左依間去食晚飯, 我地無訂位, 可能平日所以唔算好多人, 幸好一入去就有位餐廳裝修有啲摩登感覺, 座位都幾舒服同闊落, 落單係寫紙, 估唔到都幾多菜式選擇, 最後我地食左個雞鍋, 一個小菜, 另加白飯同水晶粉麻辣雞鍋 (半隻)本身都係半隻雞既份量, 我地平時本身係食開小辣, 但怕唔夠辣就無得再加辣, 所以我地一於叫中辣, 估唔到未食前聞到好香雞鍋味之餘, 辣味有啲嗆, 食落雞件算幾滑, 唔會太乾身, 每件都沾滿辣汁, 食落好香, 雖然愈食愈辣, 但夠哂惹味, 辣得過癮啊山城回鍋肉小菜都有揀辣度, 我地就叫左小辣, 椰菜炒得好香口, 食落脆口得黎帶甜, 食得出椰菜好新鮮, 回鍋肉即係五花肉, 切得厚薄適中, 先有輕炸過再同椰菜一齊炒, 食落有啲微脆口感, 都係一樣咁惹味, 送飯一流!金牌酸辣水晶粉另外叫左碗酸辣水晶粉, 叫左小辣, 水晶粉食落煙刃容易咬, 唔會咬極唔斷個隻, 個湯酸味較強, 辣度我覺得好似唔多夠辣, 可以叫高一級就更好了!最後仲有紅豆沙糖水送, 比較淡味啲, 但都可以接受呢!

天氣開始潮濕炎熱，個人冇乜胃口，係時候食返啲辣嘢，於是揀咗麻辣派對同朋友食飯。以前都嚟過佢除咗裝修好靚，仲有好多梳化位坐得好舒服。麻辣雞鍋🌟一個雞煲有半隻雞，我哋叫咗BB辣，就咁食雖然有啲辣，但係配埋白飯就啱啱好，都幾多雞肉好惹味。古法咕噜肉🌟以為呢度淨係食麻辣嘢出名，原來小菜都好出色。今次叫咗呢個咕嚕肉，就算撈勻晒甜酸醬都仲食到佢好脆嘅口感，而且炸粉好薄，入面嘅肉好稔好易咬。麻辣小麵🌟每次嚟都一定要叫小麵，因為啲面食落真係好滑，好似一下就吞咗落喉嚨咁。凍蜜語水果茶🌟可以揀少甜少冰健康啲，除咗嘢飲有水果味，仲有好多生果。紅豆沙🌟就快食完時店員送上飯後糖水，有好多紅豆喺入面好足料，食啲糖水好解辣。

老公愛麻辣，陪佢再訪呢到，滿鍾意環境disco feel，播住輕快音樂，裝修擺設燈光都好有心思，濕紙巾仲係condom設計好盞鬼😂收工來呢到好relax🥰.酸菜魚 $198口水雞 $68凍蜜語水果茶 $38.來呢到緊係要食辣魚😋點了酸菜江團魚，想講揀左少辣都超級辣😩唔食得辣的話記得點bb辣！好大盆足料，魚口感細滑份量又多，滿滿酸菜、芽、水晶粉，仲有大大塊蒟蒻好彈牙，相當不錯真係每枱必點😂.仲點左碟口水雞，bb辣我食剛好，口感嫩滑香辣惹味，粒粒花生🥜好食😋.食辣再飲杯透心涼的水果茶，大大杯解辣一流，好多生果：青檸、西瓜、火龍果、橙，十分清甜👍🏻食完仲送紅豆沙正！.愛辣之人一定要來試下，包你辣得過🌶️

約了喜歡吃辣的朋友來到這一間位於尖沙咀的—麻辣派對，齊齊吃辣過一過癮。派對氣氛的環境佈置，背景播著流行曲，氣氛不錯。今晚選的所有食物都可以選擇辣度。麻辣雞鍋 小辣辣味濃郁的火鍋料理，香氣四溢。主要香料有花椒、辣椒、蒜頭和洋蔥，這些香料的組合營造出一種獨特的香辣味道，讓人垂涎欲滴。乾煸四季豆 BB辣風味獨特的中式菜餚，口感酥脆，帶有微微的辣味和豆香味。烹製時加入了辣椒、花椒、蒜頭等調味料配搭肉碎，讓其散發出一種香氣。滕椒花雕白貝 BB辣這道傳統的中式海鮮菜品味道非常鮮美，貝肉鮮嫩，加入了滕州特色的滕椒和花雕酒，讓其味道更加豐富。滕椒香氣十足，能夠讓菜品更加開胃，花雕酒則使菜品更加香醇。整道菜品的味道濃郁而不膩，令人回味無窮。最後每人送上了一碗綠豆沙，煮得很綿，味道也不會太甜，清熱解毒，作為飯後甜品很不錯。