黑瀧板蕎麥專門店 (已結業)

我係超級非常極度鍾意食蕎麥麵的呢間的蕎麥麵亦唔錯但其實佢夠膽改個名咁樣，佢的蕎麥麵好食都好基本掛但其他野一般媽唔食魚生, 所以問餐廳可唔可以改menu set死左的option, 而餐廳係會配合的對於會食魚生的我, 覺得咁會好唔抵哈哈沙律的三文魚好鮮原來蕎麥麵分好多種lol

我超級喜歡吃蕎麥麵，香港好話的日本料理店挺多的，但蕎麥麵專門店卻很少！黑瀧是我唯一知道的蕎麥麵專門店，已經來過很多次！５月中想來吃，發現餐廳暫停營業，６月底再來，恢復營業！開心！不用等位，直接入座，１個人也安排卡座，好！發現Lunch set menu全面更新了！我經常吃的全部不見了！價格上調了！之前，午市定食可選擇蕎麥麵或烏冬，價格相同，現在標配烏冬，吃蕎麥麵要加10元，10元不算多，但蕎麥麵專門店定食不配蕎麥麵，感覺不爽！點了特上壽司定食，牡丹蝦、海膽、赤貝、甜蝦、吞拿魚、三文魚腩、油甘魚，全部都新鮮！鮮味十足！加了10元吃熱蕎麥麵，好評！是我喜歡的味道！

前陣子好想食蕎麥麵但店有多過一個月冇開。最緊終於開番。點知佢哋餐牌轉左唯有叫其他嘢和風照燒牛扒定食。前茶係醃製咗嘅螺肉同青瓜。好普通冇咩特別。炸雞肉。因為唔想食三文魚刺身所以問店員可否轉其他佢地就俾左炸雞炸雞出奇的好口，賣相以為不怎麼樣點知係真係好食。照燒牛扒。個汁好好食，加入炸蒜片好有香口但係主角牛扒，真係好韌，似食緊香口膠完全食到牙鉸係好攰加$10轉冷蕎麥麵麵有啲硬又有啲好正常有啲又硬仲要2條痴埋對於食左一片牛扒再食面的小編真的有點累

剛好有要事要到港貿中心，search 到這間出名食蕎麥麵的日本餐廳，8點幾來到都要排一排。明明有見有好多枱客出嚟，但冇人得閒招呼同執枱，有少少無奈。好彩最後安排到一張大卡位給我們二人，比較舒適。我們點了和牛牛小排陶板燒($248)，賣相吸引，有個陶板比你自己燒，和牛非常香，份量算多，肉質較嫩一點會更好。店員教燒蔬菜時先下牛油，十分香口。套餐包前菜，三文魚刺身同炸蠔，仲有個主食(麵/烏冬), 很豐富。特上壽司套餐($218)就有7件壽司，味道一般。蕎麥麵要加$10，建議吃凍的，麵質較爽，有蕎麥麵的香味，熱的太軟了，而且味道普通。

The restaurant has classified itself as one of the best soba restaurants in HK. At the store front they even have a variety of showcase soba noodles in display. HOWEVER, the restaurant does NOT serve soba noodles, just some second tier sashimi which you can find anywhere in HK. The point is - if you are looking for soba noodles, don’t bother coming here.

​📍 黑瀧板蕎麥專門店本身想食日本野，誤打誤撞發現左呢間主打蕎麥面既餐廳。C先生想食炸物，佢呢度一個餐一個餐咁，有齊晒大部份你想食嘅日本野，價錢優惠，地點方便，就入左去一試究竟-吉列豬扒蕎麥麵定食厚切豬扒炸得超級鬆化，日式炸物真係好好食，配以熱辣辣蕎麥麵，非常滋味，跟餐仲有個沙律菜絲，中和返d油膩感。略嫌面條有啲幼細，闊d可能會多d口感。整體不錯，服務都幾好，好自動幫我地加茶。見小編食唔曬，仲問係咪唔啱食，其實份量真係好大，食唔曬-地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓P413-415號舖

Momo同boo一直都想試下蕎麥麵，見到黑瀧板係app有85折，仲唔即刻衝過去💨係門口已經被佢個黑瀧二人前吸引住左， $268咋！好可惜個staff話已經賣晒🙁🙁咁我地唯有揀其他啦....我地叫咗個軟殼蟹黑蒜胡麻知床蕎麥麵🦀(原價$138) 同雜錦壽司更科蕎麥麵🍜🍣(原價$178)蕎麥麵專門店最講究一定係蕎麥麵質，佢有4款麵，我地試咗知床同更科。綠色嘅知床比較彈牙，撈埋黑蒜胡麻，食出惹味開胃嘅感覺，再加上軟殻蟹🦀，一個字形容，ichiban!😋😋更科麵貌似普通嘅蕎麥麵，浸落豉油到再拎起放入口，包你食到舔舔脷再食埋雜錦壽司🍣就啱啱好🤪🤪用eatigo book位真係超值！以優惠嘅價錢食到高水準嘅美食🤣🤣可以黎試下！Momo&Boo指數 (5分最高)⁣⁣⁣⁣⁣味道: 😋😋⁣⁣😋⁣😋價錢: 💰⁣💰環境: 🤩🤩⁣🤩🤩性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻⁣⁣⁣⁣⁣📍⁣⁣黑瀧板蕎麥專門店 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓P413-415號舖⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

當你叫食物時，服務員顯得非常之不耐煩，到上餐時的次序又調亂晒，奉上凍稻庭烏冬時沒有即時奉上蔥花及醬油，要追問才補上！稻庭烏冬已奉上，但燒牛肉都係要追問，才慢慢奉上。食物水準一般

公司Christmas 午餐party, 年年都打邊爐，今年搞搞新意思，原來可以黎包場！地點係世貿中心容易去。可以預先比同事揀好食咩，一黎到唔洗慢慢揀，等食就okay~ 食物都係新鮮現制，雖然人多等得耐，但係都值得等👍🏼有火煱有烏冬，主要都係食蕎麥麵！我自己就揀左極上壽司套餐。海膽真係無敵新鮮，同係日本食差唔多！環境安靜，包左場搞抽獎活動又得，非常有彈性！最後仲另外叫左小食，有雞翼同雞肉腸，味道一流！

-🦄瀧板蕎麥專門店-京都和牛雅 陶板燒 Hkd428Rating🌕🌕🌕🌗🌑日本銀魚脆蕎麥沙律 Hkd68Rating🌕🌕🌕🌕🌑熟帆立貝蕎麥面 Hkd138Rating🌕🌕🌕🌗🌑-原來係銅鑼灣都有呢間主打蕎麥面既餐廳本身想食居酒屋既🍶但發現好多都冇開🤧附近就只有呢間係仲開門既 於是就入左去一試究竟喇個陣時仲要已經差唔多到左佢地既落場時間😂對你哋做成不便真係唔好意思呀🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️-屋企人叫左個和牛既套餐🥩雖然份量唔係好多但相信食既係佢既質素🤤 所有食材都好新鮮和牛都做到入口即化🥳而且唔會有筋脂肪比例都分配到岩岩好👌🏻蔬菜🥬同啲菇類🍄都十分之新鮮💫同埋有個黑松露既油揚包係極邪惡🤭🤭黑松露既香氣加埋三文魚籽係絕配呀啲油香爆曬出嚟真係好幸福😳😳蕎麥面都不錯吃架😬不過略嫌面條有啲幼🤔-沙律都十分之新鮮🥗蔬菜爽口鮮甜🥗加埋啲銀魚同啲脆卜卜既粒粒同埋個柚子汁好清新好開胃但又唔會好Dry 所以都值得一試架-

呢間日式餐廳, 我每過一排就會返嚟再食，個原因好簡單，當你想食日本野，但係唔肯定自己想食咩嘅時候，去呢間就啱啦。因為佢一個餐一個組合，有齊晒大部份你想食嘅日本野，咁你就唔使諗啦。而且味道幾好，最緊要價錢優惠，地點又方便，就喺世貿中心。我哋今晚就叫咗個二人餐大概都係五百零蚊。第一個嚟嘅就係炸物，有兩件炸蠔、兩件炸豬扒。日式嘅炸物真係好好食，陳皮丘博有趣入邊嘅生蠔同埋豬扒仲熱辣辣，肉又鮮嫩，真係好正。跟炸物仲有個沙律菜絲。再嚟就係燒肉，切到一粒一粒嘅日式和牛，淨係個賣相都已經好吸引呀。我見佢連買過路相枱我以為要自己煮原來個店員會好細心咁樣幫你整熱個爐，等到過路熱就可以放牛，每邊燒到佢封咗口，鎖住佢啲最好味嘅肉汁。然後在燒多幾分鐘。真係好好味呀。跟餐仲有刺身拼盤，係唔錯㗎！呢個應該就係類似米通，將飯焦煎到香硬，再配炆牛肉。仲有個冷麵，佢俾咗個碗嚟你就自己將冷麵，湯汁，紫菜，香蔥同埋Wasabi撈勻佢。正。

我喜歡吃蕎麥麵，但不喜歡吃冷的，一般會點配熱湯的蕎麥麵，第２次來黑瀧吃午餐，上次來是今年１月，發現菜單全面更新了，選擇多了，價格差不多 (沒有加價！)今次３人行，各自點了不同的：#雜錦壽司配蕎麥麵，我點這個，壽司併盤有５件手握壽司、３件小卷，美味又飽肚！蕎麥麵點了熱湯的，好吃！#燒油甘魚配蕎麥麵#日本蜆肉蕎麥麵，這個不設套餐，只能單點，同事說很鮮味！她大讚！#熱咖啡，味道很好！套餐不包飲品，但可以優惠價20元/杯點咖啡，而日本蜆肉蕎麥麵不是套餐，第３杯咖啡要收原價36元/杯。３人都很滿意的用餐體驗！p.s.Open Rice 訂座，享85折。

用Openrice 訂坐有85折，連午餐也有85折呀午餐有好多選擇，壽司、魚生、炸豬扒、牛肉鍋、天婦羅、羊架、油甘魚鮫通通都有。「雜錦壽司配更科蕎麥面」，九件壽司都非常新鮮，還有炸𧐢、炸肉丸，蕎麥面是冷的，配上特別麵汁、蔥、Wasabi「鰹魚牛肉鍋配田舍蕎麥面」，果然是蕎麥面專門店，她有好多不同的蕎麥面，口感當然不一樣，牛肉片非常薄，好夠牛肉味，南瓜好甜，仲有三文魚刺身若然想食一個美味又飽飽的午餐，這裡肯定合適

又係放毒時間😆呢間又係要約返三五七個知己先搞得掂😂今次要介紹既係呢間位於銅鑼灣既黑瀧板蕎麥專門店！話到明蕎麥專門店，冇理由唔食蕎麥麵呀😏但其實最後....又係叫到成張枱都係🤣壽司、刺身、炸物、燒肉、玉子燒🤩樣樣都有！壽司刺身新鮮，炸物恰到好處，唔乾身，又唔會多油，燒肉牛肉油脂分布平均🤤整體都唔錯!不過以上既都唔係重點！重點係蕎麥麵！我地叫左個三色蕎麥麵，分別係有原味、芝麻、同埋昆布！三種口味麵質都有少少唔同，由軟身去到硬身！最為硬身既係芝麻，但亦都係三款之中最濃味同最香🤤而昆布味就稍為偏淡，不過都唔錯😋整體黎講，呢間既蕎麥麵都真係唔錯👍🏻麵質爽口有嚼勁，份量都算多😋

：🐷Hello! 今晚繼續有半價野食！😍 🐷香辣煮大蜆 $34 （原價$68）Menu上面寫12Pcs但最後有差唔多廿隻蜆！唔知係咪因爲啲蜆細隻左所以隻數多左呢！佢個湯底微辣！配有豆腐同海帶等等湯料！一個字！好味！😛 🐷三色冷蕎麥麵伴自家制鰹魚醬 $54 （原價：108）呢間鋪頭嘅招牌之一！蕎麥麵！一次過食哂三個款！（田舍、更科、知床）分別就唔係好食得出！但三款都係又滑又爽口！好食！😚 🐷吉列芝士、蘆筍、梅子豚肉卷蕎麥麵定食$94（原價$188）呢個入面有個臭肉我唔食得！飛！哼！ 🐷黑瀧12件壽司🍣拼盤 $99 （原價$198）失望之選！🥺個飯身好黏好淋！🥺不好吃！🥺 破壞左上面舊刺身！🥺 // 以上價錢未計加一～