龍門客棧 (已結業)

２００８／３／１７午餐\蒜泥青瓜﹑豬軟骨拉麵﹑及豆漿前者：有微微的出於蒜泥的辣味；青瓜就不太爽脆，近乎林；形狀是切到三角（半）柱體般。午市送的小食所以也沒什麼要求。中間：豬軟骨魯得十分入味，肉身林軟骨咯咯脆，好味道，我碗有３－４件大的，夠哂份量；拉麵是粗身的，幾有嚼勁。後者：沒什麼豆味但甜度剛好，ＯＫ。

今日我同我女朋友如常睇完戲, 正在為夜晚果餐食乜野而煩惱緊, 就響條街度盪黎盪去之際就接到張傳單話有間新開張嘅菜館, (是但啦...睇下佢咩料子都好丫^.^)但係個位都幾偏僻下喎好似(因為個位置響商場入面, 好彩我住左十幾年屯門姐...唔係都未必搵到!!!)入到去先知原來係一個上海菜館, 環境都唔錯.....地方都算大, 之後就問下老闆娘有咩好介紹啦, 聽佢講完就嗌左"小籠包" , "豬軟骨灌湯上海麵" , "醉雞" ...... 響等緊D野到果時個老闆娘就係咁撩我地吹水, 原來呢間"龍門客棧"係2月中先開, 吹吹下老闆娘就送左兩杯荳漿俾我地(真係多謝晒喎....^.^)都係講返D野食先..."醉雞"好有酒香, 仲唔只表面, 連D肉都有酒味, "小籠包"層皮都算簿, 入面都好多汁, 仲差D燙到條脷添, 最後就到個"豬軟骨灌湯麵", 原來個湯底加左藥材同酒, 真係落足料...份量仲有返咁上下喎, 連個湯底都飲埋添呀, 不過最抵嘅都係張單都係80幾蚊, 真係抵食!!!下次我會帶埋D親戚朋友黎嫁喇...記住留返張檯俾我喎!!!

２月中經過這裡才知道以前那間茶餐廳轉了手，開了新餐廳。今日有機會去試試。又想吃餐牌上的京滬食物，但午餐既吸引又經濟，同事說先用付出少少錢試下他們的出品，好味的話下次才叫餐牌上的食物。（聽落又幾對XD）因為咳嗽關係，不能吃辣吃煎炸飲凍飲…就要中式豬扒飯﹑配小籠包及熱菜蜜。先來小籠包(碟上)，阿姐手快就將碟上其中一粒LOOK在檯面上，當她想用手拿起之際，就叫我食左碟上那一粒先，我說”你不如成碟換啦!”，她本來不想，但見我不出聲，她就拎走。這碟應該要拎回廚房的小籠包，轉過頭阿姐就熱情地向隔離檯的男學生們說要送給他們云云，他們不要；行多兩步，阿姐就順手將它放給了剛叫午餐的男人，見到男人立即拿起筷子吃....唔，還是不要看下去了...=_=等了一會，重新拿來的小籠包就到了，想起剛才，心不期然有點掙扎，最後當然眼不見為乾淨，兩口就幹掉這兩粒小籠包。皮比較厚，肉球細細但多汁，味道是出奇的不錯，如果可以熱上的話，更好。中式豬扒飯是即叫即制，甜酸醬汁加爽脆洋蔥絲，撈飯吃當然好味；三塊不太大而較薄的豬扒是用半煎炸的方式來煮，沒什麼味道，頭兩件咬落都幾鬆化，可惜最後一塊很死實。我吃的這碟飯很少；相反那男人吃