18 Grams (已搬遷) 新店位置

18 Grams 2014年3月18日(星期二) =013=旺角間18 grams 都細間只適合兩個人去食野傾偈或者一個人係度看下書但裝修蠻有格調的叫了一個 lunch set 磨茹意粉食落去就好似 carbonara 咁好 creamy 所以建議兩個人 share 食個 set 跟湯同野飲足料但好咸可以輕手 D塊包好脆送湯一流18 grams 的咖啡係信心的保證就算叫凍的都好飲唔會好稀另外再叫左個 egg benedict with salmon好有水準連 D 菜都好新鮮好味

很久一段時間沒有嚐過大大份的all day breakfast，碰巧這次約了早下班的朋友，於是就來到晚一點到都要等位的18 grams，吃一頓豐富的晚餐。 雖然心裡一早已經選定了Aussie Breakfast，但還是把餐牌細讀了一番，經過一輪內心的掙扎，最後還是堅持一開始的決定。在櫃位點餐後把號碼牌拿回桌上，很快就有店員把食物送到面前。 因為身體到咖啡因並不是太適應，為了今晚不會心跳得一夜無眠，與拉花latte無緣了。 店員見我沒有餐飲，也貼心的送上了清水，值得加分。大大份的Aussie Breakfast包括烘麵包、炒蛋、磨菇、蕃茄、煙肉、焗豆和香腸。 食物的質素屬中等，煙肉煎得夠香，烘麵包微暖而又不會太硬或太乾，炒蛋尚算滑，但和澳牛相比卻有點距離。 老實說，只要花一點心思準備食材，在家裡自己也做得到這種all day breakfast。 不過正因為都市人太繁忙，與其花時間準備，不如花點錢張大嘴巴就可以吃過夠。 工作過後很想舒服的吃頓飯和朋友聊天，不過店外長長的人龍卻給予食客一種無形的壓加，結果一吃完就馬上交枱走人。 在香港，想要忘卻時間的享受一頓飯也是有難度的。

同阿妹經過一個頹廢的朝早, 差不多LUNCH TIME先到18 grams黎個late breakfast, 已經不是第一次光顧這店, 之前幫襯都超多人...今日12點未夠就到達, 好多位! 因為差不多lunch time, 已經有lunch set menu...嘩! lunch黎講都幾貴, 而且款式不是我杯茶! 都係睇番all day menu, 可以揀自己鍾意食的! 18 grams 是先到cashier 點餐, 然後會給你no.牌, 之後侍應就會依no.遞上你所order的東東! 先來一杯 Iced Mint Chocolate HK$45 , share with sis! 都幾大杯, 兩姊妹share剛好, 朱古力味濃而不甜, 個人認為可以再加多些薄荷呢~忐忑一輪, 最後都係叫番 Classic Benedict HK$75。雖然我無磅去秤下係咪真係18grams, 不過的確好夠分量, 蛋依舊保持到流心的狀態, 菠菜好味! 火腿只是ok, 味道不突出...底層的包包偏乾, 要等蛋汁流出令包包放軟才比較易入口。荷蘭汁幾好, 不會很膩, 可能有另一間的荷蘭汁更出色 (稍後推介)

很早已經想來試這間餐廳，但由於每次排隊人數眾多，唯有作罷。今次中午時份，排等候的人數不多，大概等候10-15分鐘接安排入座。Egg Hemingway，值得一讚的是調教黑醋比例很出色，令新鮮沙律充滿酸甜味。另外，也點了一杯Chocolate Vienna，朱古力很濃，再加上幼滑的忌廉，不錯！與另一半都可以滿足離開去睇戲。

是日新春團拜, 約了好友們短聚, 順道玩b. 中午時分來到18 gram. 坐下後已full house, 很旺場. 筆者點選了flat white(large)(HK$40).大概十分鐘後侍應送上coffee. 賣相不錯, 拉花很漂亮. 但當試一口, 這杯flat white很苦澀, 奶泡也打得一般, 不算特別幼滑, 咖啡味也不特別香濃, 完全不是caffe corridor 的對手. 看來還有很漫長的進步空間. 

matcha latte我中意佢唔甜，而且好滑，口感好，不過綠茶味唔太濃，而且勁快凍但幾推薦大家試煙三文魚egg benedict 正，流心勁多，個蛋黃味勁濃，煙3文魚味道ok，個底好脆呀!朋友點既蜆肉意粉蜆肉味好夠，意粉味道比較岩中意清淡口味既朋友，都幾好味既我同朋友2個share食，再食多2件cake,分別有香蕉cake同橙味cake,好細一片，不過無影相橙味個片蛋糕好好味，好清新香蕉cake唔會太甜，但橙味正d不過食左咁多都唔太飽，因為分量都極小，但賣相好，而且feel到有誠意既，幾推薦未食過既朋友試下!

朋友知道我鍾意食Benedict，所以介紹我嚟這裡試試！一家四口中午十二點半左右來到，地方不大，所以排隊是必然的事，排了45分鐘左右終於有位了！Order 了三款 benedict，有三文魚、煙肉及菜三款，三款也很好味，朋友沒有介紹錯！必然要有的蛋汁四碟也做到，而且蛋味香濃，必是上等雞蛋！麵包軟硬程度一流，岩岩好可以吸收到蛋汁，這裡是我食過最好食的 Egg Benedict！除了 benedict 之外，這裡的飲品也做得幾好！老婆的 Caffe Mocha，杯面是熊 bear bear公仔，賣相已十分吸引了，老婆亦大讃好飲！大女的 Matcha Latte，綠茶味濃咖啡味不太重，岩晒初飲咖啡的她！細女的 Cappuccino亦一點苦味也沒有，給她全部飲晒！而我的 House Coffer Syphon 蒸餾咖啡更是一絕，香濃咖啡味，入口滑溜，一點酸味也沒有！推介必飲之選！

記得第一次食班尼狄蛋係澳門的酒店 之後香港愈來愈興食今次就試試呢間 當日一早就去到 點左一個三文魚班尼狄蛋 一杯伯爵茶底層既麵包好鬆軟 牆汁既酸度剛剛好 加上三文魚真係好好味而且好幸運跟著麵包來切 竟然切到不流心 可以嘗一嘗這種口感 好似食溫泉蛋的一樣入口就有大量既蛋汁擁出來! 而另一個我就用返 平時既食法把蛋汁先流出來 一樣好味另一提佢既沙律都好好味 好新鮮加上黑醋 甜甜酸酸好開胃飲品就叫左伯爵茶 茶味好濃 更有配花奶 令茶變得更幼滑以一個Brunch黎講 比足一百分!!

 今年聖誕節下午，只想靜靜地來個tea 休息一下，想到好評如潮的18 gram ；事前也做過「功課」，得知green tea latte 不錯，可惜當天沒有供應. 由於早上已喝過咖啡，不想重覆，取而代之的，是Premium chocolate。拉花比想像中漂亮，圖案清淅可見製作認真，單看表面的細密crema 已加添不少分數；喝下去朱古力味香而濃厚，在冬天品嚐特別覺得暖心.另外也點了一客三文魚班尼迪蛋（egg benedict），伴什菜沙律，色彩繽紛，營養也很均衡，賣相很吸引啊～最期待的一刻就是切開蛋的中心，看看是否夠「流心」了～明顯這個是合格有餘的貨色，蛋漿非常澎湃！生熟程度控制得非常好。蛋白仍水嫩，底下的三文魚也不過鹹，配合甘香的蛋汁滋味倍增~吃後還收到至愛的聖誕禮物，是用數款不同顏色 ／功效砌成心心的浴鹽盒，不但精緻，而且實用，因小妹冬天最愛足浴，真不得不讚他的無限創意心思～ 謝謝喔～

基本上鍾意食 All day breakfast 嘅朋友都應該食過18 grams。所以長話短說，最想推介嘅係旺角店專有嘅 Vegetarian egg benedict!半熟蛋下面有菠菜，上而嘅蛋黃醬同埋最底層嘅鬆餅一脆一軟滑，非常之 match! 而拌碟嘅露筍、蘑菇、蕃茄、沙律菜，都係新鮮爽脆。食得出係新鮮材料。好食嘅素食餐廳喺香港唔多，所以真係要俾個 like 呢個 breakfast

Boxing Day的早上, 我11時多到了 18 grams, 店內只有兩三人, 尚有9成的空位。朋友還未到, 我先坐下, 坐下30秒(真的快到不得了),立即有員工走到我旁邊, 說要先到收銀落單。我覺得十分趕急,只好走到門口等朋友到來,再進內。Menu只有外邊有, 我們只好輪流到落單。如果18 grams可copy 多數份Menu供食客在座位看, 方便和朋友商量, 再讓食客出外落單便好了。這樣同時可增加效率呢! Latte十分結身，朱古力味濃，咖啡香，$38一杯(小)，都是不錯的。已經有甜味，因此不會額外有糖提供。拉花很可愛,令人心曠神怡!青醬意粉松子仁 ($78)，份量不大，最好味是松子仁，香脆! 有香香的蒜頭和巴馬芝士香味! 香草清新! 意粉不軟不硬! 是不錯的選擇! order後待waiter拿食物到來，order後10分鐘便有食物。

對上一次黎食應該係佢開左無耐嘅時候，排左至少半個鐘先有得食，而長長嘅人龍係完全無間斷開嘅，所以今次未黎之前都已經有哂心理準備。點知七點三黎到，一個排隊嘅人都無，仲有好多吉枱添，正！自助形式買餐，然後放低號碼牌係枱面，店員就會為我地送上食物Mushroom Omelet: 份量都幾多，有足足半隻碟咁大，不過蛋外層嫌略過乾，無左蛋嘅嫩滑感，切開中間亦無太多蛋汁流出，但味道ok多士賣相似係非常脆個種，但食落又唔係噃，外脆內軟，加埋牛油食落更香Egg Benedict with Salmon: 沙律好新鮮，再加上適量嘅黑醋更覺醒胃！三文魚加上切開熟得剛好嘅蛋，蛋汁流到輕烘過嘅muffin上，再配上帶點微酸嘅荷蘭醬，真係好正呀！直到我到離開嘅時候都仍然有吉枱，食物質數我覺得維持到呀，難道係大家嘅熱情不再？

I came here for a coffee, as I really enjoy it as served at the Cannon Street branch.The place is much bigger, but less cozy than the CS branch and the staff are not as friendly.  The other thing is that you have to order and pay before you get your drink.  Not as relaxing or casual as CS.  However, the coffee was the same high standard and regardless of the service, I enjoyed it.  It was rich and creamy with subtle high notes and depth of flavour.  Best coffee in HK.18 Grams - all good, take yo

First if all, I don't know what's up, but the restaurant beside it is so packed, you can hardly get into the place to which I considered going there instead. As most of the 18 grams around, this place is super tiny with limited seating. The service is almost non-existing as you order to front and they only come over once to bring your food. But in the spirit of thanks, I am thankful there are places that serve all day breakfast like 18 grams.I ordered the eggs Benedict with the smoked salmon. It

在這忙碌的十一月，我和舊同事努力擠出了一點時間聚會，一起在旺角18 Grams來個Brunch，相聚片刻。食物當然是考慮重點，但環境同樣不可忽視。幸好其中一位朋友早到，我們坐在最角的四人桌，感覺不會太當眼，可以好好聊聊天。四個人用$432吃了～澳式早餐($98)：份量多，感覺很豐富。個人認為，腸、蘑菇、蕃茄、焗豆、麵包都是很容易控制的食物，最關鍵的是炒蛋，要掌握好火候，才有又滑又香的效果，結果沒有令我失望，好！班尼狄蛋($75)：一切，蛋黃汁馬上流淌而出，單是賣相已令我食指大動，加上荷蘭醬、菠菜，味道很搭配，另外有些清新的蔬菜，好味之餘又很健康，值得推介！班尼狄蛋配燻三文魚($88)：班尼狄蛋已令我盛讚，更何況加上我最愛的三文魚呢！如果只是我一人享用，我一定會選這款有煙三文魚的，正！薄荷朱古力(熱$44；凍$45)：一如之前看到的評價，薄荷味不夠濃。Cappuccino Vienna($44)：今次的Cream打得不夠高，但味道仍然香濃。Vanilla Matcha($38)：抹茶味尚可，不過不失。總結而言，18 Grams的食物有質素，飲品則普普通通。我們由十一時半坐至一時半，食物、