18 Grams (已搬遷) 新店位置

這天和某某嘈吵完，心情很是糟透，但幸而有好姐妹帶我去血拼散心，每個月一出糧，女人們血拼是常識吧！難得買到心頭好，繼而和姊妹們去吃餐好的，這才叫滿足吧！位於家樂坊地庫的18g，遠離了熱閙嘈雜、人煙密集的旺中街道，在這裡，人人彷彿來到了隱世蝸居，避過了城市中的繁囂，靜靜地享受著寧靜的一刻。店舖面積不大，用灰色的石屎牆做主牆，以方形設計的沙發背椅，這裡的枱椅主要以二人卡座為主，但以三人或四人座的則只有兩枱，我們三人行，也得等待十五分鐘才有位子坐吧！Egg Hemingway($88)賣相相當吸引，煙三文魚的egg benedict，烘烤過的英式鬆餅，緣邊位帶點煙韌，質感較為乾硬粗糙，但配合著豐富的配料，面層的蛋黃醬、三文魚、菠菜等等，云云嫩綠的菠菜，味道清甜；一層薄薄的煙三文魚片，煙燻味不濃，但更能吃到三文魚的油脂甘香。最矚目的半生熟poached egg，外熟內生；一吉開，濃濃的蛋汁就像泉水般澎湃地湧出，流心蛋呈金黃色的閃閃生輝，飽滿滑嫩，精彩的一幕實在令人著迷。將蛋汁沾到乾巴巴的鬆餅，頓時變得濕潤可口，混合著hollandaise sauce，口感濃郁creamy，大大增強了鬆餅的食味！

呢間cafe 想試好耐, 因為見佢openrice 勁多好評, 但次次都見佢排晒隊,自己又懶得等。今次約左朋友仔小S黎食早餐, 我地襯佢11點開門就到, 所以唔駛等位~正!!我地叫左個aussie breakfast同eggs benedict with smoked salmon, 兩個女仔share 食。小S話呢度出名 Latte, 所以佢叫左杯凍Latte ,但我本身唔中意飲咖啡, 我就叫左 iced chocolate vienna。我係專程黎試佢個eggs benedict，上面D汁好好味。 可能擺耐左先食，件鬆餅濕濕,好似浸淋左咁....乾身會好食D。另加$15有兩塊薯餅 , 脆呀~aussie breakfast 即係英式all-day breakfast, 樣樣都有, 好豐富咁, 正常味道,OK但冇特別。Latte 雖然係小S叫, 但我都飲左一啖試下味。個泡好thick 同出面cafe 真係唔同, 我唔麻麻地咖啡都覺得佢幾好味。我杯chocolate vienna, 一黎到見佢咁大舊cream 已經好興奮。個cream 仲要好好味, 又滑又香又杰。入口感覺好厚, 好似食

是日跟友人血併旺角FIGURE店, 一包二包的想找個地方坐坐, 記得家樂坊地庫有家18 GRAMS一直都想去試試, 便走來看看.幸好來的是平日下午5時多左右, 店內雖然小但食客不是很多, 我們隨便就找了角落的一個位置坐下來.看看店內的咖啡種類十分多呢, 但走得滿頭大汗實在不想喝熱的了. 最後點來了一杯ICED Hazelnut COFFEE (HKD$40)這裡有大小2個SIZE之分, 普通的就HK$40, 如果想要大杯的就要多加HKD$5了. 不過其實如果不是太口渴, 感覺普通SIZE都夠飲的.攪拌後入口咖啡味不是很重, 但喝著有很香的榛子味,甜度又不是很高, 整體也算是不錯了.下次再想來試試其他款式的咖啡!

行到攰，tea 1 tea .. 試過尖沙咀 18 grams, 可惜無得坐，無野食，今日特地嚟旺角試下, 行到攰，tea 1 tea ..~ 喺家樂坊地庫內，環境清靜舒服！呢度有 tea set.. 因為唔肚餓，所以叫個是日蛋糕 + 咖啡~今日係 carrot cake! 香港人好少食，喺外國試過，真係好好食！幸好呢間既 carrot cake唔，唔太甜又有紅蘿蔔絲，口感味道都唔錯！咖啡都ok, 唔係好濃，啱我口味！ 

一日之計在於晨, 早餐應該吃得最多, 亦應該吃得最好. 礙於睡床的吸引力比食物的吸引力還要大, 不少人對早餐只可以草草了事. 在旅行時, 最期待的環節竟然是酒店的自助早餐! 悠閒的心情, 搭配豐富又美味的早餐食物, 心情好比坐上雲端。18 Grams提供一系列的all day breakfast, 全日提供精緻早餐食品, 現在不論早午晚也能有吃早餐的幸福感。Egg Hemingway ($88)-就是煙三文魚eggs Benedict, 煙三文魚及流心蛋躺在鬆餅上。那個鬆餅被烘熱了, 但其質感比較乾硬粗糙, 極像老麥豬柳蛋漢堡的那個麵包。盛著一大片煙三文魚, 煙燻味不濃, 更能吃到三文魚的油香。主角是流心蛋, 輕輕割開蛋白皮, 蛋黃漿傾巢而出, 蛋香滿滿, 油潤細滑, 沾到鬆餅去, 使原本乾癟的鬆餅好吃十倍。面頭加入一坨荷蘭醬, 味道像蛋黃醬, 酸酸的, 附有蛋香, 與eggs Benedict很搭, 增加了它的食味。而eggs Benedict伴有沙律菜, 有紫椰菜, 羅馬生菜等, 條條碧綠, 沒有不新鮮的暗黃發黑, 入口清新爽脆, 混合了意式黑醋汁, 很醒神醒胃。 Mushroom

這店的名字已聽了很多遍,當還是在銅鑼灣的小店時多次路過也是客滿!一直也沒有機會幫襯過,慢慢已再沒放在心上.直到這天無無聊中午在旺角找吃才再遇上這分店!在這個商場角落位置人流不多,午市客人更是寥寥可數看看價錢牌便知原因.....午市套餐餐飲是不包ICED MOCHA,價錢計算方法是:餐牌上原價減一半這倒也算合理,但原來還要加上$6當作套餐加凍飲!這收費方法真是非常有趣.老實說除了咖啡味比較濃喝不到甚麼朱古力味外....真的有比連鎖店的好嗎?餐湯是一小杯磨菇湯,沒有下太多忌廉質感較為稀薄.淡淡的味道可說是清新吧?主菜是牛扒三文治及薯條薯條熱辣辣是現炸的但不是所好.三文治是用上了法包,但似乎烘的時間過久面層已硬而不脆!內裡沒有任何醬汁或配菜,就只是牛扒及幾條洋蔥絲.牛扒沒經化學處理是好事,但連調味也極度輕手便整件事變得很有問題!十成熟牛扒連乾身法包,吃完一件也需點時間吧?但力戰完半件後、另一件法包已硬至界損嘴角....不知為何走回地面被陽光一照下突然聯想起了$128餐蛋飯!百多元吃這些東西值不值見人見智(那些買杯咖啡Hea足一日無家可歸的人可能會覺得超值也未定.)

一到假日，香港唔同地區都有唔少農墟，晌港島東鰂魚涌太古坊糖廠街都有一個，名為「Island East Markets」（港島東農墟），不過據了解就搞得唔喺好定時。如果有開檔嘅日子，農墟裡面有成40多個攤檔賣本地新鮮有機嘢 ，仲有其他手作飾物，加埋音樂表演，都幾嘉年華咁架，有興趣嘅朋友不妨晌瞼書留意佢哋嘅動向 。早前五月份就搞咗個「為食起革命」嘅活動，席間有嘢食，有嘢賣，好姊妹見18Grams竟然有單售曲奇賣，醒咗一包俾小弟，實在好多謝，因為依包曲奇喺節目限定，走均幾間18Grams都唔會有（至少暫時唔會有），完全喺為個活動先搞吓嘅手作仔，想再買番都買唔到呀 。一包曲奇裡邊包括咗4款口味（包裝無註明，喺咩味就只有靠自己食出嚟），每款有5塊，所以一包共有20塊。簡單透明包裝，貼有18Grams標誌。沖杯咖啡，跟老婆嘆個下午茶先 。 牛油黑芝麻曲奇、綠茶杏仁曲奇、朱古力果仁曲奇、杏仁曲奇 雖然牛油味唔算好重，但幾款曲奇都做得頗鬆脆。個人較鍾意牛油黑芝麻曲奇同朱古力果仁曲奇，前者藏有密密嘅黑芝麻粒，嗒到芝麻嘅香味；而後者除咗有果仁，仲有朱古力粒晌裡邊。塊塊可以一口一件，好易食唔停口

星期日晚跟女友在旺角晚飯逛街後, 時間不晏, 又有點口喝, 便想找個店子坐下喝點東西.家樂商場的星星克已爆滿, 想找對位子幾乎是不可能的事, 想想看也真的有原因.於是就到了一門之隔的地下商場, 其實早前就經過了好幾次18 grams, 都未曾試過其實我很喜歡它的裝修, 於是今次打算一試.落到去, 已經唔多人, 可能夜啦, 同星星克真係天壤之別.因為夜了, 第二天又要返工, 所以我沒有叫咖啡的打算, 怕回家睡不著.於是要了一杯芒果特飲, 唔記得叫咩名了.反而女友叫了杯榛子咖啡.同星星克一樣係去收銀買, 不過佢會送落檯, OK本來想食少少甜點, 不過可以夜了關係, 餅櫃無乜選擇,淨返個D, 都揀唔落手, 賣相認真麻麻所以只係飲野.飲品到檯, 老實講, 女友杯榛子咖啡唔差, 拉花都好靚, 不過就認真細杯兼且貴.我杯芒果特飲就真係假到飛天, 得個甜字, 求其落D糖水加塊薄荷葉夠膽收我成40蚊...老實咁講, 真係10蚊都唔會俾少佢, 幾啖就飲完, 個下都有D火架.唔知點解呢度會有咁多笑面, 我就一定冇下次架喇~因為貴得唔值.去石頭坊仲好過, 如果唔係飲咖啡既話.我相信佢咖啡係好, 同野食都唔差

今日約左我的同伴...一起去食飯,佢都很久冇去旺角了...所以今次選了這間...見有咖啡加全日早餐(近來最愛)等左大約30分鐘入到去..叫了意粉券$78),素食的早餐($68) 和一杯朱古力!~(大約價錢)素食的全日早餐比較少,我係香港都係在上環的川善食過但價錢平30大元,當然係因為地段吧,但味道也不俗,好有分量,但EGG方面川善更為好..意粉,其實同出面分別不大,但不油,比較健康朱古力濃.加cream更加滑

今日來試下這間有豐富早餐的咖啡店的食物，我見佢都有成近10美食選擇，我揀左Benedict丶三文魚Bago同芝士火腿奄列，分別叫左hot mocha丶英國茶Earl Grey。Benedict 蛋上面有溶芝士，蛋之下是菠菜丶三文魚同埋好脆的鬆餅，一刀切落去會見到溶芝士同少少蛋漿，非常吸引，我將它一開4，把一份放入口，好豐富的味道，芝士濃又有蛋香，鬆餅好脆，軟脆都一齊試曬。三文魚Bago，bago做得唔錯，配上三文魚同鮮洋蔥，好有清新的感覺。芝士火腿奄利一送到來我已經嘩，坩多！一切開裡面完全只用芝士填滿，唔太咸，食左半碟都幾飽。三碟主食都配了沙律菜，菜很fresh,正。熱Mocha的拉花幾靚，不過熱咖啡溫度唔夠熱，我發現佢係用凍奶去沖，所以溫度仰左！Earl grey tea就冇咩特別，所以冇影相。

從朋友口中知道18 grams 啲咖啡好出名，用不同咖啡豆拼配而成。今曰我朋友想試精品咖啡，所以我就同佢一齊黎試。去到已經有好多人排隊！心諗一定可以品嘗到靚咖啡！！我地等咗大約20分鐘先有枱。我地order咗菠菜磨菇芝士奄列，香蕉蛋糕，Long black coffee 同peppermint latte。奄列買相不錯，味道也不錯。好味！ 香蕉蛋糕就冇驚喜，但得意在佢地將蛋糕煎香咗！一心想試佢地嘅招牌咖啡，所以叫咗long black coffee。見到杯咖啡，咖啡油少，味道較淡，咖啡味唔算濃郁，有少許甘苦味，但無特別！peppermint latte 有少許 peppermint 味但冇咖啡香！兩杯咖啡真係一般，有啲失望……

網上見到食評唔錯....所以約左姊妹一齊黎食tea下奏2點幾去到都幾多人, 都等左成20分鐘,環境一般啦, 係路口既......order左3樣野, 一個Aussie Breakfast, 一個Vegetarian Breakfast, 一個Egg BendictVegetarian Breakfast: 有多士, 炒蛋, 蘑菇, 焗豆多士很硬, 炒蛋不夠香但有蛋汁, 有原粒蘑菇, 但冇乜味, 個人認為所有野食偏淡但蘋果soda幾好飲~Aussie Breakfast: 有多士, 炒蛋, 蘑菇, 焗豆, 腸, 份量頗大朋友叫左Egg Bendict佢話個醬ok, 配以少許沙律....個咖啡既拉花幾靚加埋野飲成舊水真係好唔抵...呢個價錢可以食到更好既all day breakfast!

早上返教會後，想外出行行，順便看看相機，事緣在下希望換掉相機。現時相機已經用上了好幾年，想有五六年了，於是在旺角看看。還末看相機之前來一個Brunch。來到嘉樂坊地庫的 18 Grams，由於時間尚早，可以早一點入內，未進入之前，已經看著餐牌良久，當選定了後，就點選了Egg Heingway。Egg Hemingway，內有poached egg，挪威三文魚，Sauteed spinach，Ｄrizzled with Hollandaise sources 。除了這些外，還有凱撒沙律。Hollandaise Sources是一種蛋黃，液態牛油，通常加上檸檬汁，味道豐富和黃油，從外觀上是淡黃而不透明，味如奶油；然而在下把蛋菠菜三文魚切起來一起吃，其口感非常豐富。當在下把水煮蛋一切，蛋汁迅即流出，在下便立即把鬆餅蘸上了蛋黃一起吃掉。使鬆餅多了一層蛋黃層次。另外在下也點了一杯 Home Coffee，這杯咖啡的味道沒有意大利咖啡的味道來得濃烈，只有散發著微微的咖啡香味和味道，然而這杯咖啡的表面，也加上了薄薄的咖啡膜，猶如在咖啡加上了一層忌兼呢！整體來說味道不錯，份量足夠一個早餐。而當在下於櫃

a homemade day off - of course have to make good use of it and continue with my cafes-to-explore list!i have had a lot of all-day breakfasts, but never eggs benedict. don't know why. just never really wanted to try, until today...* * * * * *arrived at the place just over noon. 13 tables there (2 for four and the rest for two) with only 4 occupied. walked straight up to the cashier where i was greeted by not-exactly-welcoming baristas. truth is they seemed rather unconcerned - if only they could

上次試過Bricklane的Egg Benedict 失望而回，今次去18grams, 而且試下出名的咖啡咖啡為何出名? 友人說這裏的咖啡豆是由冠軍級人馬烘焙，加上專業的咖啡師沖調，必定是佳品Caffe Mocha漂亮的小態拉花圖案，賣相己相當吸引咖啡與朱古力的味道平衡，奶泡非常綿滑，温度恰當，推介Egg BenedictCreamy 既Hollandaise Sauce, 充滿牛油的香味與平衡油膩感的檸檬汁相當融合水波蛋切開時如岩漿般湧出，蛋白亦很滑一直被視為配角的菠菜今次突圍而出，没有清草的味道，顏色鮮綠，味道很香甜English Muffin 表面烘過，所以吃下去仍很鬆軟香脆甜品是Tiramisu不過不失之作，酒味不太濃，芝士軟滑Egg Benedict 是滿意之作!